av Emmeli | nov 30, 2013 | Emmeli pysslar, Hem och Inredning, Jag och M, Liten i magen
Å, vad jag njuter av denna helg.
Det var längesedan vi hade en ledig helg tillsammans, jag och mannen. Så dagen har tagits tillvara på, till max. Nu är jag sådär skönt trött i kroppen. Och lyan, den är färdigpimpad, kolan är kokad och vi är redo för första advent. Så mysigt det ska bli! Jag har även hunnit att göra en julig efterrätt som jag ska bjuda på imorn. Håller tummarna för att den blir god, då lovar jag att dela med mig av receptet!
Vi har checkat ut som fixar-nissar, och har under en lång stund legat och pratat med Liten. Vem är du där inne? frågade M. Till svar fick han en hand, eller fot, som tryckte sig mot hans kind. Det är så magiskt och mitt hjärta liksom värker lite. Tänk att vi ska bli päron, jag och mannen.
Undra om lilla livet kommer vara mer som sin mamma eller mer som sin pappa. När jag föddes så var jag väldigt slow och mina päron var lite halvbekymrade. Men då svarade den gulliga läkaren dom, på en lite småknackig svenska; luuugn, temperamenten kommer! Och ja jämarns, så rätt han hade. Eller kommer Liten vara som sin coola pappa; stå stadigt på jorden, med lugnet i magen och vara klok som en bok?
Jag känner på mig att Liten är en superblandning av oss båda. För hur Du än är, lilla livet, så kommer du att vara en superblandning. För oss. Och vi kommer älska Dig så mycket att våra kroppar knappt orkar med. Vi har redan börjat. Att älska Dig. <3
Kram/lillafrun
av Emmeli | nov 30, 2013 | Emmeli funderar, Emmeli pysslar, Hem och Inredning, Jag och M, Laga, Baka, Äta, Träning
Idag händer det grejer hos la familia pequeña!
Det plockas granris och tallkottar. Stjärnor hängs upp i alla fönster. Pumlor sätt i granriset. Adventsljusstaken preppas med mossa och grejs, inför morgondagen. Nejlikor stoppas i apelsiner. Kola kokas. Allt på samma gång.
Det är pyssel-lördag så det sjunger om det, och jag bara älskar det! Okej, jag älskar det, förutom när det klatrar sig för mig. Då säger jag såna där mindre vackra ord som mannen undrar mitt i skrattet; vem har lärt dig alla dom där orden? Jamen, när det inte går som jag vill på direkten eller när händerna får någon slags allergisk reaktion, svider som svin och blir som två tjocka, prickiga bollar av granriset.. då är det ju halvkul 😉
Men vi har pausat ifrån pysslet också. För att gå ut och få kinderna bitna av dom där två minusgraderna som hänger i luften. Och för att fånga dom där solstrålarna som man bara vill stoppa inom sig. Och sen har det tränats också. Så den där träningsvärken jag redan hade har fått sig ytterligare en svängom!
Pyssel-lördag alltså. Älskart!
Hoppas att Du har det bra där du är!
Kram/lillafrun
av Emmeli | nov 30, 2013 | Julerecept!, Laga, Baka, Äta, Recept
God morgon! 😀
Eftersom jag somnade galet tidigt igår och har sovit tolv timmar så är det en pigg typ som skriver här. Underbart! Och idag är det lördag och jag törs gissa att det är många av er som tänker baka lussekatter i helgen och jag känner liksom ett ansvar. Att föra det där monsterbraiga receptet vidare. Alltså… jag kan ju ha haft tur, men jag tror inte det. Det blev dom godaste lussekatterna jag ätit! Receptet, det kommer här:
Aaaaasgoda lussekatter (ca 40 stycken):
Vad behöver jag?
- 1 g saffran
- 2 msk rom eller vatten
- 50 g jäst
- 175 g rumsvarmt smör
- 5 dl rumsvarm mjölk (gärna fetaste sorten!)
- 2 dl socker
- 1/2 tsk salt
- 800 g vetemjöl (ca 13 1/2 dl)
- 1 dl russin
- mjöl till utbakning
- 1 ägg til pensling
Sen då?
- Lägg saffranet i rommen eller vattnet (eller varför inte hälften av varje… ;)) och rör om. Låt stå i 30 minuter.
- Skär smöret i tärningar.
- Smula jästen och blanda med mjölk, smör och ”saffrans-soppan”, i en bunke eller en köksmaskin med degkrok.
- Tillsätt socker, salt och mjöl. Arbeta degen 15 minuter i maskin eller 20 minuter för hand (muskler!! yeah!). Låt degen jäsa under bakduk i 60 minuter.
- Lägg russinen i lite vatten ca 30 minuter. Sila sedan av vattnet. (Detta för att inte russina ska suga ur vätskan ur degen!)
- Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk. Knåda lätt och baka ut till lussebullar. Lägg på bakpappersklädda plåtar. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
- Tryck russinen och pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.
Åh, kan man äta lussekatter till frukost tro?
Det är nära nu.
Varsågoda- börja baka! 😉
Kram/lillafrun
av Emmeli | nov 29, 2013 | Emmeli funderar
Sådärja.
Nu är det helg. Å fy tusiken, vad skönt!
Det här har varit en fullspäckad vecka, så ett par dagar i sånt där tempo som är som bomull för själen, det passar finemang nu. Vi har precis kommit hem efter att ha varit en sväng på stan. Jag var i mitt allra veligaste tillstånd och kunde inte bestämma mig för någonting. Så vi drog till mataffären istället, tillsammans med alla andra i denna lilla stad. Och nu är vi alltså hemma och suckar helgsucken, tänder ljusen och njuter. Jag blev beordrad vila av mannen när vi kom innanför dörren. Han slamrar och donar i köket och det enda jag behöver göra är att vänta på ett maten är klar. Ja, precis så lyxigt har jag det.
Jag ligger och tok-glor på magen. Man skulle nästan kunna tro att bebben möblerar om, kör ett tabata-pass eller bara har det gott och sträcker på sig åt alla möjliga håll och kanter. Så häftigt!
Men alltså. Fredagkväll. Det doftar hemmapizza i köket, dajmglassen ligger och väntar i frysen och kvällen kan inte bli annat än bra.
TREVLIG HELG ÖNSKAR JAG DIG!
Kram/lillafrun
av Emmeli | nov 29, 2013 | Musik
Ääääntligen fredag!
Sista rycket innan helg. Jag är trött men taggad, det blir nog en rolig dag. Först ut: träffa ett gäng kids och ha roligt med musik! 😀
Idag är vi juliga, jag och Liten. Jag gillart!
Nu måste jag susa!
GOD MORGON PÅ DIG!
Kram/lillafrun
Senaste kommentarer