av Emmeli | nov 26, 2017 | Emmeli funderar, Stora Lilla Familjen
Gården hade bara precis vaknat, när vi gav oss iväg. Mot Lördagsäventyr!
Någon satt i baksätet och talade om för sina päron vem som sjöng; Astrid Lindgren-bitar på rad spelades i Rymdskeppet. Musikpäronen blev sådär löjligt stolta när lillungen berättade vad det var för instrument som spelades och så. Så åkte vi igenom en första liten stad. ”Är vi framme nu?”, sa han. Varpå vi sa att vi var i en stad, men inte i Stora Staden. ”Nähä. Men det var i alla fall en fin stad. Det är vackra hus här”. Älskling.
Lillan sov och sov. När även Storebror slumrat, bytte vi till favoritjulmusiken. ”Maybe this Christmas…” . Och så lät vi drömma oss bort. Helt och hållet. Till Gårdsliv med ännu mer liv än nu. Se barnen växa upp. Bland hästar och höns. Och hund. Det är två i familjen som plötsligt, återigen, snöat inne på hund. Men dom är mycket beslutsamma om att det helst inte ska vara en valp. Såna har dom redan, två stycken, som dom vill ge den där valp-tiden, liksom. Fast vi tänker också att vi ska försöka vara lite kloka i alla drömmar. Var sak har sin tid. Så körde vi vidare genom det solglittriga, frostiga landskapet.
Till sist hamnade vi där vi skulle. I Stora Staden. Kalenderklappar, bygghandling, festlig restauranglunch och lite allmänt lantisluftande. Därefter var vi mer än redo. Att åka hem. Till vår älskade Drömgård.
Det var så fantastiskt att få komma hem, efter en dag av så mycket fart och rusch. Det tyckte vi alla. Och somnade i en Trasselhög i Storsängen, alla fyra.
Idag vaknar vi till Söndag. Och en längtan efter att mysa hemma. Fixa ljusen till utegranen. Måla det allra, allra sista på den där Prins-sängen. Njuta gårdsluft och Tillsammansmysa, helt sonika.
Ha det så fint, alla ni. Så hörs vi snart igen!
Lillafrun
av Emmeli | nov 24, 2017 | Emmeli funderar, Norra Drömgården, Stora Lilla Familjen
Snön och regnet slutade att falla. Allt det vita har nästan försvunnit.
Det blev Fredag. Solen skiner.
Familjen är trött. En pappa kliver upp okristligt tidigt och börjar sina sista arbetstimmar för veckan. Dom andra tre sover vidare. Nu, sådär som vanligt-länge… istället för att vakna med pappan, dom också.
Mamman och barnen traskar ner på byn mitt i dagen. Det blir Dagens utflykt. Det Stora i det Lilla, ni vet. Pojken traskar på egna ben och Lillan sover gott i vagnen.
Det är låååångt till Blomsteraffären.
Men till sist är vi framme. Handlar Juleblomster.
Amaryllis i kruka och på kvist, eucalyptus och hyacinter. Alltsammans gör mamman alldeles nipprig.
Sedan tar vi turen förbi Lill-ica på vägen hem. Storebror, som ätit sockergodis några få gånger i livet.. får en alldeles egen liten peng att handla för.. vi bestämmer att det är Karamellfredag. Kinderägget hamnar hos en mycket stolt och lycklig ägare som ni förstår. Som han sedan andäktigt bär i prasslig påse med liten hand. 
Mamman hittar äntligen också en Julros, till sin lycka.
Till sist går vi hem. Och backen är längre än någonsin, faktiskt. Vilken tur att pappan kommer hem sådär fredagstidigt och dom sista metrarna blir i Rymdskepp för liten Miniman. Dessa fredagar, som vi varit utan några veckor då Den Där Flitige Mannen både jobbat och uppdragat. 
Väl hemma. Kramas det. Och pysslas med blommor.
Det är Firarfredag. Alla är hemma. Och hemmet är fullt av Juleblomster.
God helg till er alla! <3
Lillafrun
av Emmeli | nov 23, 2017 | Emmeli funderar, Norra Drömgården, Stora Lilla Familjen
Där; en liten förväntansfull pojke som kollar till hans och morsans experiment. Så enkelt. Vi tog bara små sockerkasformar och fyllde med vatten. Ställde ut i kylan. Och dagen efter hade vi de sötaste av Islyktor;
Tada!
Med lite vind är det såklart prima med hitte-på-ljus. Men, så himla vackert det var när det skymde…
Och torsdag, då!
Till skillnad från gårdagen som var sådär jättesnöig på drömmigt vis, promenaden med vagnen var kämpig på ett skönt sätt och så vidare.. men idag? Idag har vi inte ens varit ut genom dörren jag och barnen. Vilket snöoväder! Klass-två-varningar och uppmaningar om att inte vara ute på vägarna om man inte måste. Som jag är tacksam över att M inte kör sådär galet många mil varje vecka nu, som för ett år sedan. Magknipen en sån här dag då, var hemsk. Fy. Lycka idag. S tog Storebrorsledigt idag också. Mysdag som han inte bangade en sekund för. Här har pysslats, byggts bokstavspussel och skrivits roliga ord. Och byggt jättepärlplattor och tuffats tågbana. Samtidigt som jag emellanåt svichat runt som ett jehu.
Nu är det än härligare Torsdagsfrid än vanligt. Hemmet är förberett för att Adventspyntas nämligen.. åå, så mysigt! …men jag tror jag lugnar mig en vecka till.. men då behövs det inte göras vad som gjort idag;typ varit härs och tvärs och överallt. I och bakom soffor, inne i lådor, tvättat kuddfodral och filtar, putsat lampkronan, torkat skåp och varendaste kryddburk, putsat kaklet så det skiner än mer än vanligt och skurat tillsammans med liten Miniman som fick sån feeling att jag ett tag undrade om golven någonsin skulle kunna bli torra. Härrrliga tider, mao!
Vi firade sedan med att köra ett mamma-och-barn-träningspass.. inne i Lekrummet. Jag svettades och darlingarna varvade lek med att göra det än lite jobbigare för mamman. Teamwork hela dagen lång!
Nu väntar kvällen. Jag skjutsade in hemma-pommesen i ugnen för en stund sedan, mannen steker goda hamburgare och coleslow är på gotta-till-sig-tid. Snart middag! En utav favoritstunderna på dagen.
Och imorn är det fredag hörreni!
Hoppas att ni har det gott!
Lillafrun
av Emmeli | nov 22, 2017 | Emmeli funderar, Jul på Drömgården, Julerecept!, Laga, Baka, Äta, Recept
God morgon!
Okej. Nu kommer recept till vad som blev dom godaste Saffransbullarna vi någonsin ätit. Jag blandade ihop två recept kan man säga. Saffransdegen från Roy Fares, fast ett tillsatt ägg per halvliter vätska. Ägg hivar jag alltid i bulldegen. Och så tog jag fyllningen från Diana Dontsova. En kombo som blev Himmelsk. Recept kommer här:
Himmelska Saffransbullar med lyxig fyllning!
Du behöver:
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 g saffran
- 8,5 dl vetemjöl (jag använder alltid vetemjöl special i brödbak!)
Deg:
- 150 g rumstempererat smör
- 2 dl strösocker
- 2 krm salt
- 5,5 dl vetemjöl
- 1 ägg
Fyllning:
- 250 gram mandelmassa
- 125 gram rumstempererat smör
- 1 msk socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 80 gram vit choklad
- stött kardemumma efter tycker och smak
Topping:
- Ägg till pensling
- pärlsocker, hyvlad mandel, blå vallmo, russin eller strösocker
Gör såhär:
Saffransdeg
- Börja med en fördeg! Värm upp mjölken med saffran till fingervarmt och lös upp jästen i den.
- Blanda mjölken med vetemjölet, knåda till en fin deg. Använd helst köksassistent, i cirkus 5 minuter. Låt ligga kvar med en duk över och vila i 15-20 min.
- Blanda i resten av ingredienserna i degen och kör på mellanhastighet tills degen känns len, glansig och börjar släppa från kanterna. Har du ingen köksassistent då är det bara att arbeta tills musklerna svider!
- Låt degen vila under en duk i ca 20-30 minuter.
Gör under tiden fyllningen:
Riv mandelmassan och blanda med mjukt smör, socker och vaniljsocker. Får du inte den till en slät fyllning, värm den i mikron i några sekunder. Strössla i kardemumma efter tycke och smak! … förberedd också genom att hacka den vita chokladen.
5. Kavla ut degen på ett lätt mjölat bord.
6.Bred ut fyllningen jämt över degen och strössla över den hackade vita chokladen.
7.Greppa överdelen av degen och vik den över så att du får en halv vikning. Dela degen i avlånga remsor och gör små knutar genom att snurra remsan runt två fingrar som ett nystan. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ordentligt under en duk i 1-2 timmar.
8.Sätt ugnen på 200 grader. Pensla bullarna med ägg och strö över önskad topping.
9.Grädda mitt i ugnen i 10-15 min (beroende på storlek och ugn) tills dina saffransbullar har fått en fin gyllenbrun färg.
Ät och njut!
-Och god onsdag till er! Här yr snön och det är så himla mysigt. Kika Instastories, där finns en liten filmsnutt från en riktig Norrlandsmorgon. Älskar!
Lillafrun
av Emmeli | nov 21, 2017 | Emmeli funderar, Juniflickan 1 år, Mammalivet, Norra Drömgården, Sovrummet, Stora Lilla Familjen, Träning
… så har dagen sett ut lite sådär;
Pysslande om liten, febrig Skrolla.
Skrotig natt, med en så varm liten flicka, som visserligen sov som en minibjörn, men med en mamma som låg på aga. Feber är otäckt tycker jag. Därför ville jag ha henne inne när hon sov, så att jag kunde ha bättre koll.
Det var inte alls oväntat det här, då ju Storebror var sjukis förra veckan.. och vi sedan dess dessutom umgåtts med tokförkylda darlingar. Det är faktiskt omöjligt att hålla sig undan känner jag, Basiluskan är överallt just nu. Men vi har myst i massor och tagit det så lugnt Lillan bara förmått. Storebror har varit och lekt med småvännerna, mysigt och roligt för honom. Förutom att vila under filten, har jag klickat hem ett gäng juleklappar och tagit hand om dom vanliga hemmasysslorna. En alldeles lagom tisdag. 
Nu är det kvällen. Småttingar leker hejvilt och just nu kan man inte ana att J haft hög feber. Jag och M har tränat, jag ett tabatapass och hitte-på-yoga här hemma på köksgolvet medan M tog sig en löptur i svarta mörkret. Skönt för päronkropparna!
Så, lite så har dagen varit. Under tiden snön singlade där utanför.
Ta hand om er!
Lillafrun
Senaste kommentarer