Mat till en pluttesmåtting!

Så tar vi en liten läsarfråga, med en liten rapport angående Minstings ätande och så..

 

Och så är Bertilen tio, snart elva månader och nu, nuu är vi igång med mat-ätande mellan allt ljuvligt ammande. Varken han eller jag verkar ha den minsta tanke på att trappa ner med det myset, så det är nej ingen o-mätt liten lillprins vi har här hemma. Älskar mätta, belåtna barn!

Och jag fullkomligt älskar ammemyset och är så himla glad och tacksam över att det fungerat så himla bra med alla tre ungar, verkligen inget att ta för givet, det vet jag. Samtliga har helammats till minst 8 månader följt av olika snabbt upptrappande med mat-mat. Vi skyndar långsamt och njuter allt vi kan, av det som är precis just nu. 

För varje barn har liksom känslan av rutin, erfarenhet, tillit och luugn i mammakroppen kommit så det där med ”att gå på känsla” är sannerligen en härlig melodi anser jag. Förutom att kika i livet-dagböckerna jag skriver för alla barn, liksom jämföra ”få se nu, hur levde Sixten och Juni som tio-månaderspluttar?” så läser jag inte bland rader om ”hur ett barn äter vid tio månader”.. för det kanske inte alls stämmer för mitt barn. Däremot kan jag gå in på livsmedelsverket och fräscha upp minnet på vad som är bra att ge barnet och så vidare. Men min huvudtanke?

-Varje unge är unik, utgå ifrån barnet. Gäller alltid, vad än det handlar om. Punkt.

Jag tycker inte om övergången från att enbart amma till att börja söla med pluttemat. Det gör liksom ont i kroppen på mig. Som att en älskad era är slut. Kanske förstår någon vad jag menar, kanske är jag galen. Oavsett, så är det.

Men, det underlättar ändå när lillungen tycker mat verkar intressant och det känns också härligt, när jag vet att jag bjuppar på något som ser gott ut och smakar som något jag själv skulle kunna tänka mig att äta. Hemlagad småttingmat har vi haft till alla tre, det är faktiskt inte alls krångligt att laga och känns så gott i hjärtat att servera.

Att hacka upp goda råvaror som passar små, koka, mixa med en klick smör eller olja och smaksätta med massa goda örter.

Fördelar puréerna i muffinsformar, som vi ställer på en plåt och ställer i frysboxen (eller ute om vintern) i några timmar, innan man kan lägga småportionerna i en burk att ha i frysen.

På det här sättet har man alltid ett hemlagat barnmatsupplag i frysen. Perfekt!

HÄR finns ett inlägg från när Liten var bebbe, med några rara recept för en pytteliten.

Och HÄR finns en drös av goda recept att ta del av inne hos Semper.

Till efterrätt eller mellis tycker Bertilen om exempelvis frukt. Som mosad banan.

HÄR finns ett recept på Avokado- och bananfluff. Så gott mellis för en plutt!

Bertils Plommonpuré!

Ett par teskedar efter lunchen för att hålla lilla magen igång. Också himla gott till kvällsgröten, tycker Minsting.

Bertils Plommonpuré! 

Lägg torkade plommon i en kastrull. Täck med vatten. Låt koka i cirka 45 minuter. Fyll på med vatten eftersom det hinner koka undan. När plommon är riktigt mjuka; Mixa! Förvara i en burk i kylen.

Så, det var en liten småttingrapport.

Det ammas för fullt och smakas på nya saker hela tiden.

Nu har två gaddar sökt sig upp och att äta småbitar är en fest, tycker B. Som det ser ut ovan är standard just nu. Smärre sanering efter varje litet mål. Men det är liivet som småttingmor. Och jag älskar det!

Tack och lov har B inte alls förstått att han skulle kunna använda dom där gaddarna till att göra illa mamman med..!

Älskar att ta paus bland trädgårdsfixet, slå oss ner i sköna vilstolen och njuta av bland det vackraste jag vet.

 

Nu ska vi ta vara på det allra sista av denna ljuvliga, ljuvliga aprilmånad! Önskar er alla en God Valborgsmässoafton!

 

Lillafrun

 

Måndagshälsningen!

(Inlägget innehåller en reklamlänk!)Den ena ljuvliga dagen efter den andra.

Och vi har haft den sista aprilhelgen för året. Den ligger som bomull i magen.

Vi tog ledigt för andra helgen i rad, från renoveringsjobb. Och har bara, bara njutit av att mestadels påta tillsammans ute på älskade gården hela familjen tillsammans.

Ätit grillat till middag, förstås.

Gympat hemma och sprungit bland höga kusten-vackra vyer.

Ätit glass nere i byn samt strosat på loppis. Själagott bådeock!

… från loppisen fick jag med mig några glasasietter och en så söt vas på fot. Perfekta gå-bort-presenter till en älskad!

Och boken. Boken! (Ni hittar den HÄR)

Den har jag unnat mig själv och ser så fram emot att få prova receptet, ett efter ett.

En prick lika bok hamnade även i en utav mors födelsedagspresenter..

…. för till lördagkvällen gjorde vi oss kalasfina hela familjen och susade iväg för kalaskväll i Mäjadalen. Där firade vi både systersonen och lilla mor. En underbar kväll!

Veckan avslutades med än mer hjärtegott.

Små kära bestyr. Som att fortsätta kratta, låta luktärterna sola sig samt kånka in ett gammalt skåp.

Juni flyttade in i skåpet på en gång.

Min tanke är att ha det som litet linneskåp nu när vi rivit det plastbygda och gjort plats för nya trappan som komma skall.

Viss plant skolades om. Luktärterna knipsades av en liten bit.. och det gjorde lika ont som vanligt, i kroppen. Men, små liven blir än starkare.

Vi har varit idoga och arbetssamma, så som vi gillar det. Då är pauserna också helt ohyggligt härliga. Särskilt pauser med ammemys.

Är så lycklig över att B är lika kär i amningen som jag är. Vårt alldeles egna mys där ingen av oss verkar ha den minsta tanke på att trappa ner ett endaste dugg.

Det är fasligt mycket att upptäcka nu. Livet. Våren. Varma jorden. Blommorna. Han är så gullig där han far fram. Så fokuserad och full av liv och bus.

Ett litet arbetslag i bild!

Och där, i lite skymundan; Två gullungar och deras fräsiga mormor som hoppade studsis och samtliga tjöt av skratt.

Så himla mysigt att barnen bara kan ringa ett litet samtal och säga ”Kan ni komma hit och fika Mormor och Morfar?”.. och så kommer dom, dom där två människorna som jag älskar till månen och tillbaka.

En ynnest att få bo såhär, nära hjärtenära.

Till sist blev det söndagkväll och småplanten fick bäddas om inne i Gårdshuset och inne i gamla gården somnade nybadade småttingar en efter en, tätt följt av sina päron. En sån själagod helg från början till slut.

Vi tar måndag, med känslan av att det ju snart är lyxig tillsammanstid igen.

Hoppas att ni har haft en god helg och är peppade på en ny vecka!

Jag tänkte fylla min med massa älskat hemmamammaliv, förstås. Också tandisbesök, rabattplanerande, valborgsfirande, springa min nya runda, sända er hälsningar om sånt ni önskat läsa om och så har jag ett så fint samarbete i slutet av veckan, som berättar om en stor investering jag gjorde för ett litet tag sedan.. som jag är alldeles ohyggligt kär i. Mer om det under veckan alltså!

 

Önskar er en god, god start på denna vecka där vi njuter sista dagarna av april och alldeles snart säger välkommen maj.. kära hjärtanes, tiden nu gör mig vimmelkantig! Nipprig, liksom. Jag morgonammade min bäbis när han fortfarande sov, lät han snusa vidare bredvid syskon och skäggig pappa. Själv vimsade jag upp, letade fram kläder och tog mig ut på den vackraste morgonrundan jag kunde tänka mig. Med fågelsång, längs spegelblankt hav och så landa hemma, bland alldeles nyvakna älsklingar. Storslaget!

 

Lillafrun

Att slå ett slag för rulltårtan!

Det är lördag och jag tänkte slå ett slag för rulltårtan.

Så himla bortglömt bakverk. I alla fall hos mig. Jag har nog bara gjort det en gång i livet… typ i sjuan, på första hemkunskapslektionen eller så. Rulltårta går hur snabbt som helst att baka.. fem minuter i ugnen, liksom.

Och är så festligt och gott och sätter pricken på vilket helgfika som helst. Om man dessutom råkar ha hemkokt vaniljkräm sparat i frysen och hallonsylt kokt på päronens trädgårdshallon, ja då kan ni ana att det mm-ades hejvilt när jag bjussade gänget på rulltårtefika.

..Att vi satt precis vid havet, som just börjat släppa isen. Att bäcken porlade och ivrigt tog sig ut till havs. Att solen sken och alla mådde gott. Det gjorde förstås det hela till en alldeles ljuvlig stund.

Så. Är ni sugna på att baka något gott, som går snabbt som bara den, då slår jag ett slag för rulltårtan!

Ett enkelt recept kommer nedan. Fyllning efter tycke och smak!

Rulltårta!

Du behöver:

(till ca 20 bitar)

  • 3 ägg
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl 
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 dl mjölk eller vatten

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 250˚C.
  2. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna 30×40 cm (för 20 bitar). Smörj det med lite matfett.
  3. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i äggsmeten. Rör ner vätskan.
  4. Bred ut smeten jämnt i långpannan. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.
  5. Strö lite strösocker jämnt över kakan. Stjälp upp den på ett bakplåtspapper på galler. Dra försiktigt bort papperet som kakan gräddats på.
Fyllning: Bred sylten (eller vad du nu valt.. äppelmos kanske? supergott. det brukar mamma ha!) i ett jämnt lager över den varma kakan. Rulla ihop från långsidan med hjälp av papperet. Låt rulltårtan svalna i papperet med skarven ner.
-KLART!
Antingen skär du bara upp den och serverar den som den är, eller så kan man ju piffa den med en klick grädde och bär/frukt om man liksom vill göra det hela till något kalasigt så det förslår.
Fika och njut. Önskar er alla en god sista aprilhelg!

Lillafrun

Odlingslycka!

Odlingslycka!

Några små bilder  från ett samarbete jag har nu med Hasselforsgarden inne på min instagram (@lillafrunsdagbok).

Jag tror att ni litar på mig till 100 %, det vet ni att ni kan! Jag skulle aldrig någonsin tipsa om något jag inte stod för helhjärtat.

Denna kampanj handlar om planteringsjord. Och ja, i bild ser ni var min favorit kommer ifrån, som jag alltid använt och förstås fortfarande gör. Hasselforsgardens jord. Så-jorden, U-jorden och P-jorden är fantastiska. Och så växtnäringen förstås! Finns på granngården till exempel!

Vi har så himmelens mysigt med all odling här hemma jag och barnen. Det blir bara roligare och roligare för varje år!

Tänkte skicka vidare er ett litet pyttetips som varit hur smart som helst, faktiskt..läste det i en Lantliv Trädgård-tidning;

Här ser ni en del av vår småplant… och längst bort i bild, en drös plastpåsar.

Ja, det är just det som är tipset.

-När fröna stoppats i jorden, så sätts lilla krukan i en plastpåse. Så blir det som ett alldeles eget litet växthus. Så fiffigt!

 Där i små pås-husen är det luktärter i massor, som nu håller på att växa ur sin små växthus. Jag ska knipsa av ärterna en liten bit nu och sedan flytta små raringarna till Gårdshuset, så att dom får vänja sig vid lite lägre temperatur.

Jag sköter mina luktärter som bäbisar, ja… men ooh, när den där söderväggen blommar för fullt och doftar av himmel på jorden. Ja, då finner ni en lycklig E där intill, med nosen i vackerblomsterna..

Har jag några lyckliga trädgårdssjälar här inne tro?

Blomsterfix är själagott för mig.

Må så gott idag! Fredag ju!

Lillafrun

Middagstips!

(Inlägget innehåller en reklamlänk för Adlibris)Att laga middagen på plåt kan vara det smidigaste som finns. Och himmelens gott blir det också!

Senaste hitte-på-middagen jag tjoffade ihop på bakplåtpappersklädda plåten, var en rykande varm måltid med torskrygg på toppen. Häng med!

-Skala och hacka potatis och morötter. Strössla över frysta ärter. Ringla olivolja och salta och peppra. Skjutsa in i ugnen i 200 grader i cirka 20 minuter. Ta ut plåten, lägg på den valda fisken som du strösslat med dill samt saltat och pepprat. Klicka över några små smörklickar över fisken innan du skjutsar tillbaka plåten i ugnen igen och låter alltsammans bakas tills allt är klart.. cirka 20 minuter till.

Under tiden middagen blir färdig i ugnen snor du ihop en kall sås, den som går att ha till både fisk och kött och är prick hur god som helst! 

Kall sås med örter!

-Creme fraiche, salt, peppar, en skvätt olivolja, pressad citron och hackade örter.. till exempel timjan och basilika.

-”Det är maat!”… och alla mumsar!

Middagstips, ja!

Och det här blev ju bara något hitte-på som blev väldigt gott. Men jag vet ju att det finns en hel bok med denna typ av smidiga recept att laga på plåt. ”Plåtmat”, en bok jag nog borde ha i min samling känner jag. Ni finner den HÄR och kan läsa mer samt beställa på enan gång!

 

Hoppas att ni får en skön kväll!

Jag har en känsla av att undertecknad och hennes småpluttar somnar gott till kvällen. Vi har dreamteamat i massor i dag. Det har skurats barnvagnar och städats undan påskpryttlar och krattats en stor del av gården och lekstugelekts och lagats barnmat och stup i ett har vi bara latat oss och lyssnat på fåglarna och letat vårtecken i värmen. Dagar jag stoppar i min innersta hjärteask.

 

Vi hörs snart igen!

 

Lillafrun