Jag har gjort rabarbersaft idag…
Det var hur lätt som helst. Okejdå, jag bombade Storan med frågor, via luren. Mest för att höra att jag vara på banan! 😉
Rabarbersaft
Koka 1 kg hackad rabarber tills den är riktigt lös. Låt svalna lite. Riv skalet av 2 tvättade citroner och 2 apelsiner. Pressa dom sen och blanda ner skalet i rabarberröran. Sila saften genom silduk. Blanda sedan i juicen ifrån citrusfrukterna (som du silat i en liten sil). Tillsätt 25 g citronsyra och 1 rågat krm natriumbensoat, samt 1 kg socker. Rör tills sockret löst sig. Häll upp i rengjorda flaskor!
Tjoho! Mormor eller ej- Jag har gjort mitt livs första saftkok!
Jag gjorde enligt receptet, fastän gånger två. Det blev ca 4,5 liter saft totalt. God som sjutton!
ÅH! Denna ska jag verkligen testa mig på! Är ju som Martin och vill ha suuuurt så kanske ska ha lite extra citron&apelsin i eller hur är smaken på den? 🙂
Jamen gör det! 😀 Alltså… jag tyckte den var lite sur nu. Martin tyckte den var perrrfekt! 😉 …men då ska jag erkänna att jag ändå bara använde hälften av apelsin- och citronmängden. Det var vad jag hade hemma! Till dubbelsats använde jag alltså 2 av varje. Egentligen skulle det ha varit 4 av varje… det kommer nog bli drag bakom öronen av det, så det räcker! 😀
Jag kan ju testa att ta så mycket som du tog så får vi se! Hemmagjord saft går ju alltid åt så då kan man ju göra annorlunda nästa gång 🙂
Ja precis! Det låter klokt! 🙂
Oj oj oj vad gott det ser ut när:-) !
Och vet du? Den ser precis ut som den saften som min mormor gjorde förr.
Nu blev jag tok sugen på mormor-rabarber saft 🙂 samtidigt som jag kom på att jag saknar mormor tok mycket. Men men, så är ju livet. Men jag tror absolut att jag måste gå ut och plocka lite av våra rabarber och prova göra den saften 🙂 .
Tack snälla för att du vill dela med dig av så goda ”mormorsrecept” 😀 .
Jag får prova göra citron pajen också en dag, den ser också så himla god ut.
Hoppas ni får en jätte trevlig kväll med god saft att kalasa på 😉 .
Kram
Åh vad mysigt att höra! Jag fick också sån längtan efter min mormor idag. Vackert.
Prova på, du kommer inte ångra dig!
Hoppas DU haft en fin kväll, rara DU!
kram!
hej E 🙂 vill börja med att säga att du inspirerar mig varje dag här i din blogg!!
det jag undrade var, vart vågen kommer ifrån och dom där salt o pepparkaren kmr ifrån och om dom är mattvita elr blanka? 🙂 kramar!!!!
Hej fining!!
TACK snälla, så himla glad jag blir!
Jag svarar på alla frågor inom kort! Håll uuut! 😉 KRAMKRAMKRAM