Han hjälpte ju mig att plocka rödvinbär häromdagen, den där lilla pojken. Och vi hann avhandla både det ena och det andra under tiden. Och bara så ni veet det;.. kan man få jättejätteoont i magen om man äter för många sura vinbär.
Igår, precis när jag kommit in från min morgonrunda. Då kom regnet. Och hela alltet kändes nästan precis som ur en Lotta på Bråkmakargatan-film. Ni vet, när hon är och hälsar på hos Mormor och Morfar på landet och regnet öser ner där utanför. Men inne i köket är det varmt och rofyllt och mormorn fejar och grejar.
Finns det något gemytligare än att pyssla inne när regnet smattrar mot fönsterna? Jag gillar det verkligen.
Passade på och drog igång saftkitteln. Pojkarna stack ut en stund och trotsade det blöta, men sen var vi bara inne. Tände ljus och kokade saft och velade över bredd på fönsterfoder och sådär.. Och jag fick feeling och började koka lingonsylt och krusbärsmarmelad också. Fick en massa bär av mamma och pappa häromkvällen. Lingon, hallon, krusbär och svarta vinbär. Perfekt till mitt pyssel. Pysslet som stundvis inte var så kontrollerat… med flera kastruller på spisen och två stjärnor som sällskap och som ju behövde sin mamma då och då.
Mannen kom in och sneglade i köket ibland, och såg sådär finurligt funderande ut som bara han kan… jaa.. jag hade det lite körigt ett tag. Med saftstänk upp på väggarna till och med. Och bara liiite, lite rörigt på diskbänken..
Saftsöl precis överallt, en krusbärsmarmelad som skulle sjuda men som istället stod och stormkokade. Och så vidare. Disk och hinkar och gudvetvad i en salig blandning… och mitt i allt det där lagade jag middag också.
Minimannen gav glada tillrop, provsmakade saften och tyckte den var jätte jättegood. Sen fortsatte han med sitt pyssel…
Efter en herrans massa timmar av saftande och syltande, så stod middagen på bordet. En fiskgratäng på min-mamma-vis, med färskpotatis till. Efter slutsanerande av köket, upphällning i flaskor och burkar och nattande av Miniman, så var det kväll och jag var så trött att jag nästan såg stjärnor. Men med världens mysigaste känsla i kroppen. Jag älskar såna där dagar.
Idag vaknar vi till blyertsgrå torsdag. Jag och Minimannen ska äta frukost nu, pappan är iväg och shoppar foder (jojo, vi tog ett beslut till sist) och lillasyster ligger och snarkar i storsängen.
Hoppas att ni har det fint!
Å herreminje, det kan bli minst sagt svettigt innan det blir bra, härligt att ha både saft, sylt och marmelad inför höst och vinter 🙂
Bra jobbat!!!
Kram
haha, ja sannerligen 😉 tack rara du!!
Åh vad härligt! Kan man få receptet på krusbärsmarmeladen? Vad gör du annars av krusbär? Vi har massor och skulle gärna vilja ta vara på dom och göra något gott.
Ha en bra kväll!
supermysigt! åh, vet du vad.. jag har aldrig gjort krusbärsmarmelad.. sökte på recept på nätet och tog första bästa. på 500 gram krusbär, 1 dl vatten. Koka, skumma av och i med socker 400-500 gram. Typ så… jag hoppas den blev god, har inte hunnit smaka den ännu 🙂 tänker mig den till lite kex och ost. Annars är ju krusbärskaka gott!
Ett tips är att göra blandsaft på krusbär och vinbär 🙂
ja just det ja, det glömde jag tipsa om. Mor min gjorde det häromdagen 🙂