…tiden börjar NU!

Wow, vilken söndag alltså!

Efter timmar ute i friskluften, på vandrande fot och vilandes i löven, var det skönt att komma in i värmen och krypa ner under filten för en eftermiddagsvila. Jag ääälskar att eftermiddagsvila. Men när klockan var kring halv fem, kom jag och mannen på att vi ville bjuda grannarna på en brakmiddag. Så vi låtsades att vi var med i ett matlagningsprogram och hade fått som utmaning Gör en trerätters på två timmar, tiden börjar NU! 

Förrättsmacka med kantarellstuvning, med svamp plockad i vackra höga kusten.

Till varmrätt serverade vi helstekt innanlår, krämig potatisgratäng, god sås gjord på skyn, haricots verts och svärmors gelé till.

Och slutligen, till efterrätt: Toscapäron med gammaldags vaniljglass.

Vi har haft det riktigt gott ikväll, ja hela dagen, hela helgen! Tacksam är jag. Nu ska det bli skönt att lägga huvudet på kudden och vakna till en ny fräsch vecka.

-GODNATT!

Kram/lillafrun