Plötsligt är det andra advent.

Söndag. Vår heliga familjedag. Vi har sett julkalendern och nu väntar en frukost i lugn och ro. Som jag njuter!

Och nu trillar det visst ner recept, ganska så tätt, här inne.

Jag kan vara sist i världen att smaka Rocky roads. Men, det må väl vara. För nu är det gjort. Maaaaj gadd!

Jag vill dela med mig av receptet. Kikade både på Lailas recept och Hembakat-Lindas recept, samtidigt. Tog dom ingredienser jag tycker om och så gjorde jag rocky roads, på mitt vis. Jag valde att bara ha dumle och salta jordnötter i. Det blev som en blandning mellan en riesen (dumlen och mörkachokladen ihop) och världens godaste snickers. Alltså, till och med mannen gav två tummar upp (han ogillar sötsaker. konstig typ.). Men av olika recept att döma, så kan man liksom hiva i lite vad man vill, typ en näve pistagenötter. Och marchmallows! Det är det i varendaste recept.. men jag vägrade det.

Så..

Rocky Roads.

– på mitt sätt.

Du behöver:

600 gram choklad (200 gram mjölkchoklad och resten minst-70-procentig choklad!)
25 gram smör
2-3 dl salta jordnötter
250-300 gram dumlekola

Du kan alltså också ha i:

2 nävar minimarchmallows.
1 dl skalade pistagenötter.

300 gram choklad = halvsats. Jag vågade bara göra en halvsats om utifall att jag inte skulle tyckte om. Ångrar mig nu…

Hur gör man nu då (buuusenkelt!!!)?

Smält chokladen tillsammans med smöret över ett vattenbad
Hacka dumlen i småbitar
Låt chokladsmöret svalna en aning
Blanda i dina valda ingredienser i chokladen (och även marchmallowsen om du vill ha såna!). Rör bara nödvändigt. Lite småslarvigt sådär.
Bred ut hela altet, på en plåt med bakplåtspapper. Strössla över lite extra nötter och några hackade dumle på toppen!
In i kylen och låt svalna.
Skär rocky roadsen i lagomstora bitar
Lägg i en burk med lock och förvara kylskåpskallt.