Åhå!
Vilken sovmorgon som bjöds denna fjärde advent. Vi svarade uppenbart JA,tack! på den, alla tre. Idag skiner solen igen och himlen är isande blå. Så himla, himla vackert.
Och kvällen igår?
Så mysig.
Vi dukade ut bordet åt alla håll och gjorde det så stort det orkade med.
På varje tallrik låg en liten miniminigran och en röd rosett. Som för att säga välkommen!, ännu lite extra.
Vi åt färsk lax som fått gotta till sig i ugnen med mängder av dill. Pressad potatis, sallad och en god sås. Så enkelt. Så gott. Oftast är ju det enkla, det allra godaste.
Och efterrätten?
Jordgubbsparfait med varma jordgubbar kokta i vanilj och en liten maräng på toppen!
Jordgubbigt, kan man säga. Som en liten tvärväg från allt juligt vi kommer äta kommande vecka.
(HÄR är parfait-receptet jag använde mig av. Av alla äggvitor som blev över i parfait-makandet, så gjorde jag maränger. HÄR är marängreceptet! Jordgubbarna strödde jag bara lite socker på och massa vaniljpulver och lät det koka länge, länge).
Så satt vi där, arm-mot-arm-nära varandra, bland tända ljus och en julmusik som spelade idogt. Åt och åt, pratade och beundrade dom där två små liven som vi fått i gåva detta år. Liten och hans söta kusse! Som han är hela EN dag äldre. Läckert, va?
Det var vår lördagkväll, det. Och idag är det söndag och vi har minsann börjat med en höjdarsovrmorgon. Nu ska vi klä på oss vintermunderingen och gå ut!
Önskar dig en fin fjärde advent!
Senaste kommentarer