Jag känner att jag har en ansvar; jag bara måååste dela vidare dessa recept på kolorna ifrån heaven.

 Hallonkola:

• 1 dl (100g) mixade hallon av färska eller frysta och tinade bär
• 1 msk pressad citronsaft
• 1,5 dl vispgrädde
• 2,5 dl (220g) strösocker
• 1 msk ljus sirap

1. Smöra en fyrkantig form,inte större än 20 gånger 20 cm
2. Mixa hallonen fint,mät upp 1 dl och rör ner citronsaften
3. Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull
4. Låt koka upp sakta under omrörning och koka sedan tills termometern visar 120 grader (kulprov)
5. Häll upp i formen och låt stelna
6. Klipp/skär sedan i fyrkantiga bitar och förvara svalt

Hallonkolan- paketerad och klar!

Lakritskola:

• 5 dl grädde
• 5 hg strösocker
• 5 msk sirap
• 2 msk glucos
• 30 g smör
• 2 lakritsstänger (krossas & pulveriseras i mortel)

Gör såhär:

1. Smöra en fyrkantig form,inte större än 20 gånger 20 cm
2. Blanda ihop alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull
3. Låt koka upp sakta under omrörning,men rör inte fööör ofta. Koka tills termometern visar 123-124 grader
4. Häll upp i formen och låt stelna
5.  Klipp/Skär sedan i fyrkantiga bitar och förvara svalt

Innan vi var klara, var hela denna stora burk full av lakritskola! 😀

Enkelt och farligt gott!

KRAM /lillafrun