Bland det godaste jag ätit

av | apr 13, 2013 | Recept, Tårtor och desserter!

Vill du göra något riktigt gott i helgen?

Vit chokladmousse med limemarinerade hallon. Bland det godaste jag ätit i efterrättsväg.

Här kommer receptet!

Vit chokladmousse till 6 personer

  • 2 dl vispgrädde
  • 200 g vit choklad
  • 2 dl kesella

Gör såhär:

  1. Vispa grädden fluffig, inte för hårt
  2. Dela chokladen i bitar och smält i vattenbad. Det är viktigt att det inte är några småbitar kvar. Lent och fint ska det vara 😀
  3. Mät upp 2 dl kesella och blanda med den smälta chokladen. Tillsätt därefter grädden i geggan. Blanda ordentligt!
  4. Häll upp i portionsskålar/-glas och låt stå svalt under miiiinst en timme för att stelna
  5. KLARRRT!

 

(Det braiga med denna efterrätt är att den kan förberedas en bra stund innan middagen. Det gör alltså absolut ingenting om moussen får stå i kylen 1 eller 5 timmar!)

Limemarinerade hallon

  • 1,5 dl socker
  • 1,5 dl vatten
  • limesaft ifrån en lime (Gillar du syrligt kan du såklart ha i mer)
  • rivet skal ifrån en lime (samma gäller här som ovan)
  • 4,5 dl hallon
  1. Koka upp socker, vatten, limesaft och limeskal
  2. lägg i hallon och låt stå svalna och sätta smak.

När du känner att NU vill jag ha efterrätt. Då! … tar du hallonen och den goda,syrliga såsen, och lägger på moussen i skålarna/glasen.

Sedan är det klart för servering! (Dutta gärna dit ett blad citronmeliss för lite extra finlir. Inget nödvändigt dock!)

IMG_6176

IMG_6182

ÄT!

– och NJUUUT för tusan!

(Mammmmmaaa!! För 7 personer blir det 233 gram choklad. 2,33 dl grädde. 2,33 dl kesella. 😉 PUSS)

KRAM/lillafrun

Men alltså..

av | apr 13, 2013 | Jag och M

… Hur gullig kan man vara?
Frukost på sängen efter 12 (!!!) timmars sömn. Tack M! Det här blir en bra dag!

20130413-095807.jpg

En god morgon har vi här denna lördag!
Hoppas att Du har det bra där du är!

kram/lillafrun

att vara i himlen

av | apr 12, 2013 | Emmeli funderar, Hem och Inredning, Jag och M, Träning

Den här fredagen blev ju himla fin alltså.

Så skönt att bara-vara-vara en hel dag. Förutom ett ”litet” undantag för det där Tabatapasset, som fick svetten att lacka. (Vill du köra samma har du passet HÄR!)

Vi kvistade ner på stan under eftermiddagen och strosade i affärer och handlade gott till middagen. Ingen av oss kände ork eller lust att laga något avancerat. Plockmat med rostbiff,mozarella,keso och god sallad blev dagens middag. IMG_6379

IMG_6374

IMG_6394

En heldag av fredagsmys. Hur lyxigt? -Mycket!

Just nu vitchoklad-gratineras hallon i ugnen. En klick vaniljglass till och jag kommer att vara i himlen. 

MÅ GOTT IKVÄLL!

KRAM/lillafrun

 

 

Fredagsfrukosten…

av | apr 12, 2013 | Emmeli funderar, Jag och M

En frukostmorgon hos oss…

IMG_6305

IMG_6309

  • – Oh kära nån, vilken god smoothie.
  • -Det är sista påsen med jordgubbar sedan i somras. Skit också.
  • -Jag har hört att risken för hepatit finns i dom frysta köpesbären… och det känner vi väl oss inte sådär jättesugna på.
  • -Du,vad ska vi baka för bröd härnäst..det börjar ta slut nu igen..?
  • -Inatt har jag verkligen sovit hur gott som helst. Jag älskar att vakna utan något alarm ställt.
  • -Förstååår du hur mycket bröd vi kommer måsta baka om vi ska baka allt bröd själva, även när vi,om vi, någon gång blir en storstor familj?
  • -Varför snöar det!? Snön skulle ju komma imorn… äsch, lite mys-skönt känns det ändå.
  • -Idag är det ett halvår sedan. Precis ett halvår. Min pappa fick hjälp i rätt tid, änglarna vaktade och allt gick bra. Och vi kunde inte vara mer tacksam. Jag älskar Dig, pappa.
  • -Ahapp… vad ska vi göra idag då? Ska vi gå på jakt efter något citrongult? (Någon i lilla familjen har snöat inne på denna färg…)
  • -Men uuuundra var ordet tussilago kommer ifrån… tussi? lago?
  • -Du, har du tänkt på att morgonkaffekoppen är så full att den nästan är lite jobbig att lyfta med en hand?
  • -Undra vilken C-uppsats jag kommer att få opponera på? Jag får reda på det idag. Hoppas den inte är så lång att jag hinner vara ledig och ha helg med dig på riktigt, nu i helgen. Det var längesedan…
  • -Och när man tänker efter… vad galet att hjärtat jobbar som det jobbar. Pumpar runt blodet i heeela kroppen.. titta bara på fötterna och alla blodådror!

IMG_6314

Hihi. Här hoppas det hej-vilt mellan tankarna. Jag älskar,älskar, ääälskar när man har tid att sitta vid frukosten och äta länge och prata om allt och inget med den som betyder mest.

IDAG ÄR DET FREDAG HÖRRU! 😀

-Vad vi ska göra idag? Ingen aning. Lovely!

KRAM/lillafrun och M

G-VMBJT57ZE4