Safta & Sylta
Ett sådant rekord-år i år!
I en nu för tiden, av oss alla uppskattad septembervana, så var det nu dags för Årets Stora Äppelmustar-dag! Det är gott att börja kunna se ett mönster, årstid för årstid, när vi behöver göra vad här på gården, för att ta hand om allt. "Första veckan i september, då...
Mumsig (äppel)marmelad och suverän sirapslimpa!
Mm, jag trodde att jag skulle trilla av stolen när frugan dukade upp med detta gofika för någon vecka sedan. Sansade mig ändå och höll balansen kvar. Bad om recepten. Så för några dagar sedan, tog jag mitt trevlige snart-treårige sällskap med mig ut till stora...
Vad göra av zucchiniskörden?
Nu är zucchinin skördad och det blev ett helt lass även i år! Himla tacksam liten planta, som bara ger och ger.. jag upplever plantan i starten som väldigt skör, lätt att den går av... men har jag bara lyckats vårda den ömt under försådden och den väl fått ta plats...
En utav årets höjdpunkter!
-Äppelskörden! Så rolig. En riktig höjdpunkt på året. Det går i ett huj att plocka en mängd. Barnen älskar att vara med. Det klättras och leks och plockas och plockas, högt och lågt... och sen mustas det! För som sagt, äppelmos.. det gör vi faktiskt inte av vårt eget...
Zucchinifrallor med nykokt krusbärsmarmelad!
Så har vi nu äntligen provat att baka matbröd med zucchini. Av bara två plantor, så fullkomligt väller det ut av denna grönsak i köksträdgården.. så glada är vi därför, att det här blev en höjdare! Småfrallorna blev såhåå goda. Vill ni ha receptet? -Ja, jag tänkte väl...
Drömgårdens Äppelglögg!
Som förtilltugg på vårt 30-årsfirande hade vi gjort en äppelglögg av äppelmusten vi gjorde tidigare i höstas. Helt makalöst härlig känsla, att kunna göra något dylikt, något så gott, av alldeles egna råvaror. Som något varmt att ha till utflykten, utefikat eller bara...
Äppelmustande på Drömgården!
Äppelträdet dignade av äpplen och nu var det dags att skörda! Lyckan i att få plocka våra alldeles egna äpplen från vårt gamla, gamla träd! Lite småskruttigt äppelår har det varit hos oss i år. Bär-år, ooohja. Men äpplena... nja, lite mindre. Tur då, att det här...
Skördetider med hösten kring knuten.
Det är september och skördetider. Pallkragar, rabatter, fruktträd och skog ger mig känslan av att vara alldeles rik. Det bästa i livet är gratis. Visst? Som kärlek. Blåbär i skogen. Och rödvinbär utifrån gården... Idag har det varit riktig Skördedag här hemma. Jag och...
En helande skördedag med älskade små! (..och recept på vinbärsgelé!)
Oh. Vilken dag, då. Vi vaknade trötta. Hela hopen. Jag förstod inte hur i hela friden jag skulle kunna samla oss alla och ta oss iväg på ännu en inskolningsdag. Men hur det var så stod vi där i dörröppningen och skulle bara ta oss ut genom den. Juni var ledsen och...
Mormor eller ej.
Jag har gjort rabarbersaft idag... Det var hur lätt som helst. Okejdå, jag bombade Storan med frågor, via luren. Mest för att höra att jag vara på banan! 😉 Rabarbersaft Koka 1 kg hackad rabarber tills den är riktigt lös. Låt svalna lite. Riv skalet av 2 tvättade...
Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.
Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas!
Följ Drömgårdsliv
Skördegryta!
Sån där mat som blir till nästan i farten, av just det som finns att skörda just nu, plus lite annat kolijox ifrån kök och skafferi. Älskar att laga så... har dille just nu på vad vi kan kalla Skördegryta. En variant av lagom chili-stark linsgryta. Det är inte så...
Mumsig (äppel)marmelad och suverän sirapslimpa!
Mm, jag trodde att jag skulle trilla av stolen när frugan dukade upp med detta gofika för någon vecka sedan. Sansade mig ändå och höll balansen kvar. Bad om recepten. Så för några dagar sedan, tog jag mitt trevlige snart-treårige sällskap med mig ut till stora...
Att trygga sin flock!
Näe, vet nån vad! Nyheter och uttalanden från början av denna vecka, när ÖB gick ut med orden att vi i Sverige behöver förbereda oss för krig (inget nytt för nu, inget nytt som har hänt)..- Fy fasiken, säger jag bara. FÖRSVINN, äckelpäckelkrig! För två år sedan, när...
Det högt älskade pysselskåpet och dess innehåll!
Ser ni dörren där i gammköket? Ljusgröna dörren som oftast står lite på glänt sådär.. för att det alltid är någon eller några utav småfolket som är igång med något där ifrån.. ja allra särskilt denna tid på året och vintern igenom. Det är "Pysselskåpet" vi pratar om...
Drömgod blåbärskaka med smultopping!
Psst! Vill önska er god helg genom att sända er i runda slängar-receptet, på den där blåbärskakan jag irrat om i veckan. Som blev sådär oväntat god. Saftig och med drömgott smul på toppen! Ät den till vaniljvisp. Sörpla kaffe. Andas in. Andas ut. Njut. Nu ska ni få...
Stora delmål för gamla Drömgården!
(Inlägget innehåller Reklam för Klockestrands Såg&Hyvleri) Hej från vår hall som här var mitt i utrensning av varendaste pinal i hela rummet. Här, fotat i vidvinkel, men jag lovar er.. denna hall är tråång.. och helt, helt utan förvaring. Turkosa dörren går till...
Recept på ”Äkta hönökaka”!
Våra barn är tokiga i "mammabröd", som ni vet. Dom småbröden varvas med olika "mammalimpor" osv. Men ska det hembakta brödet varvas med något köpesbröd, så önskar barnen till exempel "runda mackor" (polarbröd) eller "Hööönöö!". När vi kom till vänner och blev bjudna...
Badrumstvättstugefunderingar!
Långt ord, va? B a d r u m s t v ä t t s t u g e f u n d e r i n g a r Ja. Låt oss nu prata om Badrumstvättstugan. Och den där så himla härliga klinkerplattan som vi har väntat på i månader.. ..ja inte för att vi pausat bygget för det, nej här finns alltid något att...
En utav årets höjdpunkter!
Det är dags att summera.. blicka lite bakåt.. innan vi blickar framåt.. En, ja faktiskt obloggad, höjdpunkt från året... Den där strålande sommardagen då gården bara osade av liv... Som alltid när det är höskörd, så var det varmt så varmt. Min "lillsvågge" Jim,...
Tidstrolleri och livsinvesterande. Såhär fungerar drömgårdslivet!
Vi lever bara en endaste gång. Varför skynda och pressa oss genom fem utav veckans sju dagar, nu när livet bjuder fyra småungar och deras tid som småttingar aldrig aldrig kommer åter? Varför bara se vardagen som en lång längtan till helgen? Till sommarsemestern? Till...
