Å vilken mysig kväll det blev! Jag älskar verkligen att bjuda hem våra vänner på mys. Ni är så härliga allihopa!
Gott var det, gallskrek gjorde jag (förlåt Melker, jag trodde att du var en älg…) och skrattanfall fick jag, precis som det ska vara en kväll med vännerna.

På bilderna ser ni min äppel- och persikopaj som jag gjorde till fikat. Först skulle frukten stekas i smör, socker, kanel och ingefära. Det doftade ljuvligt och blev väldigt gott! Dagens tips alltså; stek först frukten innan du lägger den i pajformen.
Såklart blev dukningen megarosa… Det blir ju lätt så. 😉

Tack för ikväll! Nu ska jag sova gott och vakna på bakhumör. En deg står och jäser på bänken och skall om åtta timmar börja bakas ut. Gott med frukostbröd!

/lillafrun