Septemberbestyr!

För var dag suddas sommaren ut och hösten smyger i vindarna, färgerna, dofterna. I ljuset, i boakänslan..

Andäktigt plockar jag in den lilla luktärtsbuketten.

Tar nyponkvisten att sätta i lilla vasen där alldeles bredvid diskmedelspumpen. Så väldigt trevligt att stå och titta på vid fejandet.

Blommor i överflöd må vara en fräsig grej.. men denna tid, när varje bukett känns som en vinst innan allt är överblommat eller frosten nyper.. det är något visst med det.

Jag låter med flit en del blommor stå kvar trots att dom blommat färdigt… för nu, är den bästa tiden att ta frön inför nästa odlingssäsong. Här har jag plockat in praktvädd. Vit. Den vinröda ska jag också spara frön från.

Både enkelt, smart och roligt att ta egna frön. Ett alldeles otroligt trevligt septemberbestyr!

Ska ge oss ut och samla in mer frön med detsamma. Ringblommor härnäst. HÄR finns ett inlägg om precis det. Rosenskära av enkel och dubbel sort, vallmo, dill.. också sorter som ska sparas.

Efter en långsam morgon medan höstregnet fallit, är vi nu beredda med stövlar och regnkläder på. Friskluft är alltid gott, oavsett väder, eller hur?

Emmeli

Drömgårdsrapporten!

Tänk att det är måndag, igen!

Ibland tänker jag att vi har aaalldeles för lite tråkigt, veckorna går så fort!! Men i nästa sekund, vill jag inte byta bort just-nuet, mot något! Vi tar en dag i taget och sannerligen, fylls varje dag med liv, till bredden. En ynnest, hela alltet.

Ska vi kika på vad vi fyllt senaste septemberveckan med i dessa skördetider?

Några glimtar kommer här…

Veckan började med makalöst vackert höstväder. Efter skolskjuts och sånt, gav vi oss ut på tur, småpojkarna och jag.

Och hem vi kom med fyra kilo kantareller. Jag som inte ens hittar svamp. Men det gör vår lilla kolaböna till häst.. så senaste turerna har vi ramlat över svamp och jag har bara stunden eller dagen efter kunnat ta närmsta väg till svampskatten och plocka. Utmärkt upplägg.

Det var helt ljuvligt varma eftermiddagar och vi hängde i trädgården och växthuset tillsammans. Tillsammans med er bestämde jag en plan för mina dahlior som ju är lite, lite svedda av frostnätterna alldeles i början av månaden. Tänker låta knölarna vara kvar lite till, men inte vänta så länge så att marken hunnit frysa. Ett litet mellanting, mao.

En dag var jag trött som jag vet inte vad. La mig raklång på gräsmattan medan ungarna härjade i kring. Hade lätt kunnat somna där och då.

Vi åt skördemiddagar, en efter en. Ugnsrosta allt möjligt. Steka några norrländska korvar. Sno ihop en röra med fetaost, en annan med dijonsenap. Pluttismorötter, sockerärter och zucchini till.. det är så trevligt att laga mat denna tid på året.

Det plockades röda vinbär.

Och togs upp pärer. Vi tillsammansodlar potatis med mamma och pappa och det är otroligt mysigt att göra tillsammans. Så fin potatis det blev i år!

Medan potatisen togs upp där ute i landet, gosades det för fullt där inne i köket. ”Mooormoor, nu rääcker det med pussar.. fast okejdå, för din skull för att jag älskar dig massor”.. kan man tro att Lill-Olof tänkte här.

En dag gjorde jag och Mästerbagare Bertil redigt gott mellisfika lagom till att alla skolbarn slutade skolan. Så mötte vi upp kompisarna och hade god torsdageftermiddag tillsammans. Nybakt mammabröd och äppelkaka, småplommon från granngårn.. fika gott, en syssla vi gillar mycket!

Det delades perenner som fick hamna på en ny plats, i en ny trädgård. Just precis nu är det alldeles strålande dela perenner-tid.

Struntade helt i torsdagsstädningen då det vankades dammigt renoveringsstök. Lite snabbfix och en färsk bukett, då var snart-fredag-känslan på topp i alla fall! Dammråttorna dansade vidare i godan ro, så bra så.

Och så blev det fredag och medan två av barnen var på skolan, var jag på långtur med dom två minsta. Hejdlöst jobbigt att springa uppför med vagn.. men himla härligt, att det är möjligt. Utför, rullar det desto lättare! Så tacksam för att kroppen säger ”ja!”, inte gör ont, känns stark.

Och här ser ni vårt fredagsmys.. att ha nya karmen på plats och ”nya” dörren. Heja M! Så fint det blev. Inte dumt att gå genom denna in till tvättstugan, eller hur?

Medan Storebror var på övernattningsäventyr hos sin kompis, hade vi en liten spidermankvinna som övernattade hos oss. Så mysigt och härligt att barnen är trygga med sina vänner! Lill-Olof traskade på i vanlig ordning. Tänk att han går för fullt, vår lillminsting!

Medan barnen härjade för sig själva, M renoverade.. så passade jag och lillminsting på att städa skafferiet. Japp, sånt kan man också göra en fredagskväll när man får feeling!

Så blev det lördag och vi firade god övernattningssömn med ponnyridning!

Och så mustade vi, till sena lördagkvällen. Färdiga nu, med både äppelmos och äppelmust. Rik känsla!

Veckan avslutades såhär; händerna fulla av dill och kantareller, blommor och bär.. på väg mot farfars på söndagmiddag tillsammans med kussarna. För lyxigt! Röstande också, förstås. Och valvaka sedan.. suck och pust.

Och nu är en ny vecka här. Jag vaknade lite moloken i morse. Tycker detta val varit/är en pärs. Det gör ont i hjärtat på mig, helt ärligt. Blir mörkrädd stundvis. Men vill tro att ljuset alltid vinner över mörkret.

Bortsett från världen utanför, så har lilla världen här hemma på gården varit god denna måndag. Minus magknip på mamman då. Men vi tar tidig kväll och sover ruset av oss har vi bestämt, jag och barnen. Den skäggige är som han alltid är när vi är mitt uppe i ett renoveringsprojekt (noll broms, skulle kunna sova några få, få timmar bara han får greja på..med det han tycker är så himla roligt. Lyckosamt säger jag! ). Imorn väntar studiedag för skolbarnen och det känns så skitmysigt. Alla barnen hemma dagen lång!! Vi ska hitta på mys tillsammans, med drömplaner.

Har ni något ni ser extra fram emot denna vecka?

I övrigt några önskeplaner för oss;

Önskeplaner för v.37

-Omfamna varje septemberdag, en i taget. Ljuvliga tid som råder nu, det är så himla vackert tycker jag! Jag vet. Jag säger nog det året om. Men det stämmer. Ju. ”Var sak har sin tid. Och var tid har sin charm”.

-Hovis kommer! Hästarna ska få höstfina fötter.

-Städa bort sommaren ute på bron. Kanske påtar vi lite höstfint där sedan, om det är trevligt pysselväder. Vi får se!

-Tuffa på i badrumstvättstugan! Jag och kidsen hänger tillsammans extraextra, medan pappan snickrar och bygger. Team Drömgården! 😉

-Superjobba! Fota och filma ett jobb och skriva text till. Samt planera ett nytt jobb. Otroligt roligt!

-Småttinglivsbestyra! Ordna med höstiga ytterkläder, kuta på föreningsmöte, fotbollsträningar osv. Ni vet.

-Landa mjukt i septemberhelg, att fylla med vad vi önskar. <3

Önskar både er och oss en god septembervecka. Ta hand om er, allt vad ni bara kan! Så hörs vi snart igen!


Emmeli

En klassisk äppelkaka!

Vad att inte älska med en enkel, superklassisk äppelkaka med smak av vanilj, kanel.. och förstås! – sötsyrliga äpplen!
Nä, just det, precis inget!
Så, här kommer mitt varmaste fikatips inför stundande septemberhelgen..

Klassisk Äppelkaka!

Vispa 3 ägg och 2,5 deciliter socker, 1 tsk vaniljsocker vitt och fluffigt. Rör i 50 gram smält smör och 1 dl kall mjölk. Rör sedan i en annan bunke ihop 3,5 dl mjöl och 2 tsk bakpulver. Vänd ihop torra ingredienserna med ägg-socker-fluffet. Häll smeten i en smord form.

Skiva några äpplen tunt (antal? svårt att säga. beror på storlek). Lägg äppelskivorna i en skål och strössla kanel och socker. Vänd runt äppelskivorna i kanel-och-socker-blandningen. Strössla sedan äpplena över smeten och peta gärna med en gaffel ner frukten så den kommer under smetens yta.

Skjutsa in i ugnen, i ca 25 minuter, i 200 grader.

Känn med en sticka. Kakan ska inte vara kladdig.

Njut av en himmelsk smak av september och äppeltider!

Emmeli

En utav årets höjdpunkter!

-Äppelskörden!

Så rolig. En riktig höjdpunkt på året.

Det går i ett huj att plocka en mängd. Barnen älskar att vara med. Det klättras och leks och plockas och plockas, högt och lågt… och sen mustas det! För som sagt, äppelmos.. det gör vi faktiskt inte av vårt eget träd då vi har möjlighet att plocka en ljusare, mildare äppelsort från granngårdarna som det blir så, så gott mos utav.

Det största äppelträdet vi har är av sorten Säfstaholm, en syrligare, rödare variant som det blir så himmelskt god must utav. Och kaka och paj, förstås! Torka. Eller bara att äta som dom är.

Det här med äppelskörden.. är inte gjort på en dag.. nej. Vårt stora äppelträd är gigantiskt. Huset är nästan tio meter högt och ni ser ju…trädet är där uppe i nocken och svajar och i år dignar trädet av äpplen mer än någonsin under våra år här på gården.

Vi tar det i etapper. Och årets etapp ett, allra första mustdagen, gjorde vi tillsammans med familjen B häromdagen. Oooh sicken skitmysig dag det var!

Nu hade vi just proppat i oss grillade korvar med bröd som om det inte fanns någon morgondag (småttingfamiljer ni vet.. ”vad vore livet utan korv, på längden och tvären?” ;)).

Nu var vi i full gång, hela gänget! Iver, iver, iver.

– ”skit också, nätet till plockaren pajjade.. ja drar och fixar det”, sa fixar-M och drog iväg med bestämda steg. Snabbt åter med hel mojäng igen, bra för att kunna nå högre upp. Annars plockar vi för hand.

Sådärja. En stunds vila på pappa J´s mage, menade Lill-Olof var en god idé mitt i allt. Medan, sköljdes och delades äpplen i halvor och kvartar.

Nästa steg är sedan att mala äpplena i fruktkrossen.

Och slutligen pressa sönderkrossade äppelbitarna i fruktpressen.

Och ut kommer…?

Sagolikt god äppelmust!!!

Det är så enkelt. Så vackert. Så gott.

Att till sist fika nybakt äppelkaka..

… och sörpla nypressade äppelmusten till..

kära hjärtanes.

”Det syns knappt att vi plockat något”, konstaterade hon med knuten på sned precis som vanligt. Hoppas att vi hinner ta reda på så mycket det bara är möjligt. Glad att ha kunnat dela med oss lite härs och tvärs också.

Tack stora äppelträdet för att du skänker oss glädje året om. Det är så fantastiskt när det blommar. Att somna och vakna till synen. Mindre vackert är det inte, när det dignar av frukt. Eller gnistrar i vitaste snö….

Har du något träd du är sådär lite extra kär i?

Emmeli

Drömgårdsrapporten!

Och så var det måndag igen och dags det är, för en drömgårdsrapport!

Dom sista augustidagarna och dom allra första septemberdagarna, har fyllt med;

Vi började veckan med att gå in i badrumstvättstugan och ta oss en dusch…. nåväl, vi fantiserar med iver om att kunna göra så, i alla fall. Men sedan dessa bilder togs, har det tuffat vidare. Fortsättning följer…

Vi firade en älskad liten treåring.

Det spisades och bakades, i massor! En stor del av hemmamammalivet, är att utfodra små liven.. frukost, mellis, lunch, mellis. Middag turas sedan M och jag om att laga. Det finns inget härligare tycker jag, än att tuta i lillgänget nybakt mammabröd, smörstekta pannkisar med nykokt hallonsylt, iskall hallon- och blåbärssmoothie, enkla men av barnen så älskade ”mammas pastasås” osv.. förstås varvat med någon potatisbulle här och fiskpinne där, mycket uppskattade genvägar! I övrigt, är storkok, som en redig köttfärssås som fått puttra i en evighet.. ett sånt lifehack tycker jag!

En her drös turer ut till Gårdshuset.. som för att hämta in ny storlek på gummistövlar.. eller norpa åt sig glass ur frysen.. det där huset är så enormt inspirerande tycker jag.. smydrömmer om att göra ordning där inne någon gång…

Sprungit och gosat i massor med min lillminsting. Så otroligt kär i den där lilla människan.

Medan skolbarnen är på skolan och lilla O långslumrar i vagnen.. då har jag och B sån lyxig han-och-jag-tid nu ju. Just nu är memory, läsa om rymden, dra upp och knapra morötter samt måla bokstäver, högst upp på önskelistan av saker vi ska göra tillsammans.. så då gör vi det, helt sonika. Sen är det himla härligt när hela skaran är samlad igen strax efter lunch.. en dag följde kussarna med hem och det blev extragott fika och massor av lek.

Jag plockade blommor och band buketter och ni grabbade och swishade och …

.. vips blev det september och tvärt kom frosten. Smått chockartat! Men så vackert i alla sin bitterljuvhet. Osett ännu om blomstervagnen kommer att fyllas mer…

Just nu är det mycket mycket fokus på skördandet. Vi skördar för dagen och för att fylla frys och matkällare med. Det är sån enormt rik känsla! Nästa år ska jag försöka iddas plocka tjuvar på tomaterna.. så att stackars tomatplantorna orkar producera fler tomater än dom gjort i år. Men varje liten näve små röda tomater, är så uppskattade.. alla fyra barnen älskar det.

Det blev fredag och ännu en stöpa äppelmos kokades. Bertil och M är proffs på äppelmos. Vi gör på enklast möjliga vis. Bara halverar eller kvartar äpplena, helt ourkärnade, oskalade.. kokar dom mjuka och kör sedan äppelmojset genom passertillsatsen på assistenten som är från mannens mormor.. ut kommer det vackra moset, färdigt att blanda med så mycket strösocker som önskas. Skopas i fryspåsar och packas i frysen sedan. LYX!

Fredagkvällen var magi, hos vännerna. Jonas och Nathalie är ett hejdlöst inspirerande par som ni ju känner igen vid det här laget.. vi hänger nämligen både gärna och ofta tillsammans. Tre gulliga ungar har dom också, jämngamla med våra barn. Och senaste året har dom gjort en helt otrolig resa.. som du som gillar fräsiga renoveringsprojekt, linoljefärg, vackra vyer, kloka ord och bara en så varm och peppig känsla över hela alltet, kommer tycka om. Låt mig få ge dig följtipset; @tantannas.torp på instagram.

Helgen innehöll sedan allt möjligt.. som den stora dillskörden. Jag testade att frysa in i stor fryspåse.. och tog sedan ut påsen när dillen frusit, för att då smula sönder dillen från utsidan påsan..på så sätt slapp jag stå och hacka allt, liksom. Jag tror att det blev skitbra. Kul! Dillkronorna? Bara så vackra att ha i bukett eller bara helt enkelt ett fång av bara dillkronor.. doftar himmelskt också!

.. dom första löven föll till marken här på gården..

Och veckan avslutades såhär. Tack livet <3

Nu har vi en ny vecka här..

Önskeplaner för vecka 36

-Ta en dag i taget, fortsätta landa i nya vardagsrutinerna..

-Gotta oss i september så mycket vi bara kan! Ja men, himmel så mycket härligt det finns att njuta av nu…

-…som att skörda! Det är bland det roligaste jag vet.

Förvälla svampen jag och småpojkarna fann idag, plocka vinbär, plocka äpplen och göra ännu mera must, ta upp potatisen (kanske lämna lite i jorden för att få njuta av precis nyupptagen-potatis ett litet tag till… ja, allt utöver det där på skördelistan, är bonus.

Förbereda mig för ännu ett foto-, skrivjobb för ett företag, som jag vet att ni uppskattar när vi gör samarbeten med. Och det är just bara såna företag vi jobbar med.. såna som känns 100% rätt för oss och er. Trovärdighet är mitt viktigaste. Punkt.

Jobba vidare i badrumstvättstugan! .. M gör det så otroligt bra. Jag förstår fasiken inte hur han kan allt som behöver göras där inne.. men han bara matar på. Så fort tillfälle ges. Vi jobbar rätt hårt för att få loss renoveringstid just nu,… men det är iiinte en självklarhet just nu, hehe..

-Bara andas in nuet.. varje dag känns som en godispåse. Att vi får ha det som vi har det, leva som vi gör, på vad som är vår plats på jorden. Nuet känns väldigt gott och jag önskar bara att få ha det som vi har det precis just nu. <3

Önskar er och oss en god, god första septembervecka! Ta hand om er, allt vad ni bara kan!


Emmeli

Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.

Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas! 

Följ Drömgårdsliv

Inga resultat hittades

Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.

G-VMBJT57ZE4