av Emmeli | nov 12, 2014 | Emmeli funderar, Hem och Inredning, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen, Liten 7-9 månader, Lyan, Recept
Idag är det mysmorgon deluxe som gäller. Vi vaknar hysteriskt grusiga i ögonen. Men det gör ingenting, vi kan vara hur trötta vi vill idag, för idag har vi helledig onsdag! Hooho!
Solen håller på att kika in genom sovrumsfönstret och det, är ju bara det en väldigt god start på en dag.
Dessutom!
…Satte jag en deg i natt innan vi gick och la oss. Det där brödet jag allllltid tycker vinner och är det allra godaste. Nu vågar jag mig dessutom på att ha i större mängder grova mjöler, än i början när receptet var nytt för mig. Så massa grovt mjöl, minst en 3-4 morötter och en skvätt god olivolja. Det är mina nya knep till detta recept. Och använder du assistent; kör läääänge. HÄR har du resten av receptet.
Så, det är med andra ord en god start på dagen, på flera vis. Nybakt bröd… med smör och ost. Jag med min smör och ost, jag vet. Men vad vore livet utan god frukostmacka, helst nybakt, med smör och ost!
Favoritjuicen. Ägget. Och favvogrötten (grahamsgrynsgröt). Och kaffet (!!!). Nomnom!
Så det är onsdag, alltså. Med lyxen att ha en helledig dag, alla tre tillsammans. Vi ska njuta!
Lilla Mumintrollet, han grejar och grejar och mumlar något om att han håller på med yyyytterst viktiga saker! Det är därför han småflåsar med munnen och säger, ”lite” omedvetet, men ändå väldigt träffande; VA!? Va!?
En onsdag med familjen. Önskar inget mer.
Kram/lillafrun
av Emmeli | nov 11, 2014 | Emmeli funderar, Hem och Inredning, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen, Liten 7-9 månader, Lyan, Middagsmat!, Recept
Vi har novembertisdagkväll.
Det är skönt och lugnt. Och det gick ju bra, det där skrivandet med bäbis, menar jag. Och så mysigt det är, den där grejen snart kommer pappa hem från jobbet-grejen, nu när Sixten börjar förstå mer och mer. Han blir överlycklig när han ser sin pappa och när jag pratar om pappa med honom, så skiner han som solen.
Det är en höjdare att få höga torn byggda till sig, som man sedan bara kan drämma ner i ett nafs. Tjoff och pang!, säger Minimannen och skrattar åt raset.
Ikväll blev det jordens enklaste och godaste fisksoppa till middag. Den åt vi för första gången för snart fem år sedan. Det var när jag och mannen var och gjorde alla intagningsprov till musikhögskolan. Jag kommer så väl ihåg, min första Piteåvistelse. Det var 28 minus, svinkallt, snö upp över öronen och vi fick bo hos älskade hjärtevännerna under dessa sökningsdagar. Då, fick vi även bli bjudna på den här soppan. Ett recept jag glömt bort ett tag, men som jag idag kom på och blev så himla sugen på.
Världens godaste fisksoppa
Vad behöver jag, till typ 4 portioner?
- En rejäl bit purjolök
- Ett par matskedar tomatpuré
- 500 gram krossade tomater
- Några deciliter grädde
- Curry, massor av curry
- Ett par fiskbuljongtärningar
- Och vad Du nu vill ha i; torsk, räkor, lax, crabsticks… torsk och räkor körde jag idag, lyckat!
- Salt, peppar och någon tesked dill
Och sen då?
- Strimla purjon och fräs i en kastrull
- Strössla på riikligt med curry. Det kommer inte smaka så mycket curry som man kan tro. Så dra på! Samt en rejäl klick tomatpuré.
3. Häll på krossade tomater och lika mycket vatten.
4. I med buljongtärningarna
5. Låt koka upp! Smaka av och salta efter tycke och smak. Samt strössla i lite, lite dill.
6. Häll på grädde, så mycket du vill ha. Men i alla fall ett par deciliter.
7.Idag hade jag torsk i, och lät den koka med bara på slutet, så att den inte blir tråktorr. Och precis, precis innan jag sa NU ÄR DET MAAAT!! , då puttade jag ner räkorna, samma gäller om jag har i crabsticks.
Soppa, en mörk novemberkväll. Det kan nog inte bli mer klockrent!
En klick créme fraiche och en bit surdegsknäcke med massa smör och ost på. Oooh..
Nu är det sådär kolsvart igen. Men det gör absolut ingenting. För här inne är det varmt, vi har ätit god fisksoppa till middag och den typiska jag-smyger-fram-julen-i-form-av-en-stjärnljuslykta-lyktan står och lyser i fönstret. Eftermatenkaffet är färdigbryggt och väntar på att sörplas och i soffan sitter dom två männen jag älskar till månen och tillbaka, tusen gånger om. Minimannen och M.
En novemberkväll i lyan.
Må så gott!
Kram/lillafrun
av Emmeli | nov 11, 2014 | Dagens outfit
Dagens morsa:
I förra året-köpt, stickad klänning. Jag köpte den stor för att ha den med preggomagen. Den funkar lika bra nu, som då. Stor och mysig, perfekt för en mystisdag likt denna. Det var mamma som påminde mig om den i helgen, jag hade helt glömt bort detta guldkorn i garderoben. Tack, mamma!
Jag tycker om glittertrådarna. Och att den är så varm.
Idag är det en lugn och skön tisdag, på grund av/ tack vare, att höstens första men, det visste jag inte! dök upp inför dagen. jag hade missat att M hade långdag idag, så skrivpasset i eftermiddag blir förflyttat till hemmaskrivning. Det brukar inte gå fullt lika effektivt till, men bra mycket mysigaste med bäbis, nybryggt kaffe och tända ljus.
Det gäller att se möjligheterna.
Hoppas Du har en fin tisdag!
Kram/lillafrun
av Emmeli | nov 11, 2014 | Emmeli funderar, Hem och Inredning, Jag och M, Lilla familjen, Lyan, Träning
God morgon!
Det är tisdag idag.
Det är duggande regn ute och så, så grått. Jag är pysselsugen och tjatade mest hela kvällen igår om att jag behöver lummer. För ja, det gör jag. Men det var på tok för mörkt för att överhuvudtaget kunna se var man satte fötterna, så mitt lummerprojekt sparar jag till en annan dag. Innan klockan 15.30, annars är det kört. Det är som att bo i en grotta här uppe i norrnorr, under den här tiden på året. Särskilt när inte snön kommit och träden står som svarta, smala, rangliga spöken.
Men i ala fall. Inget depp! , istället pepp! Det gäller att boosta sig. Och att vara pysslesugen, det är nog någon form av försvarsmekanism. Att tänka mysigt, juligt, varmt och gott. Istället för grotta. Att tända ljus, ta fram favoritfilten i soffan, laga varm och god mat.
På köksbordet står ett högt fat, fullt av röda juläpplen. Det är mysigt att titta på och så smakar dom gott, såklart.
Och idag har jag känningar av det där; måndagspasset. Oh, bland annat en massa olika hopp och armhävningar med fötterna dinglandes i TRX-band, det sved fint. Det var roligt att träna igår. Jag hade världens gulligaste hejja-klack och svettades som bara den. När jag var färdig, bytte jag och M av varandra. Träningen kan kännas motig trots att det är svartare än bäcken utanför, men det är så skönt när man väl är igång. Och särskilt efteråt, när kroppen är som pånyttfylld med ny energi.
En iiiskall hallon- och blåbärssmoothie. Nyttigt och uuuurgott, extra bra i dessa grottetider. Det är typ det godaste jag vet, det där. Och kroppen slår volter av lycka.
Jodå. Det gäller att ha sina knep. Och okej, förlåt snön, för att jag skällde på dig för några veckor sedan. Kom tillbaka, nu!
I köksfönstret står den vackraste vinterblomman jag vet; julrosen. Den är vit och vacker och gör mig glad. Det räcker så. Jag och Liten sitter här och blinkar i kapp. Han ska strax få sova i sköna vagnen och morsan ska ut och skjutsa honom. Jag satt uppe till senare än mitt i natten och sorterade bland mina bilder, så idag är det makalöst grusiga ögon här.
Näpp. Färdigbabblat. Tisdag var det, ja. Och hujedamig vilken tur, att det finns knep att råda bot på grottkänslan. Och tänk, snart är det jul! Tjohooo!
Kram/lillafrun
av Emmeli | nov 10, 2014 | Emmeli funderar, Lilla familjen, Liten 7-9 månader
Åh.
Det är så mycket måndag det bara kan bli idag. Lite trögstartat, tycker jag nog allt. Men jag njöt så av förmiddagen med bäbis. Vi hade en sån där förmiddag på vårt vis, du vet. Men alltså… Jag har fått mersmak på det där med Liten-ledighet på hundra procent. Ja, i 6 månader levde jag ju så också, (Tack vare att jag under preggoteten läste nästan 200 %). Deluxe, till och med, eftersom mannen beslöt att investera i livet under sommarens tre månader och vi liksom levde livets lyxigaste, gladaste dagar tillsammans. I vårt älskade Sommarhemma. Sen hände det ju något, kan man säga. Vi bytte helledighet mot tvärtomigheten. Dom senaste 2 månaderna har varit smått annorlunda….helt klart. Vi ju såklart fortfarande lyckliga. Äsch. Du förstår nog.
Under holidayvistelsens 11 dagar har jag lyckats skapa ett lugn jag inte känt på 2 månader. Och planen är att jag ska försöka behålla det här lugnet, men det är tusan lättare sagt än gjort. Efter min Liten-ledighetsförmiddag tog pappan direkt vid stafettpinnen och jag travade upp på musikhögskolan för skrivande. Det funkar ju väldigt bra, pusslandet, helt klart. Och det är stor skillnad nu när jag inte har någon tenta att plugga till. Så, vi boostar oss med att det ändå går väldigt bra och att bäbisen har det på allra bästa vis, för det är ju det viktigaste.
Men mitt mammahjärta hade också hunnit vänja sig vid att inte vara ifrån Liten en endaste sekund, som det varit det senaste, så idag var det jobbigt att gå iväg. Det värkte liksom. Liten märkte dock knappt att jag drog iväg och var borta i tre timmar. Han hade sovit i 2 timmar och 20 minuter. Det är svårt att beskriva. Men jag var överlycklig när jag kom hem och inte hade ”missat” mer än 40 fjärtiga minuter av hans älskade liv, fick möta honom där i vagnen när han vaknade och direkt servera honom det bästa han vet, mamma-mat.
Håhå. Det är obesrklivligt, det där. Att vara mamma. Livsomvälvande, känslostormande, ett ständigt värkande mammahjärta. Värk av lycka, av oro, av tacksamhet, av kärlek.
Nu tar vi måndagkväll. Mannen lagar spagetti och köttfärssås, ljusen brinner härs och tvärs och jag clownar mig på köksgolvet tillsammans med han jag lätt som en plätt, skulle kunna gå över eld för.
Önskar Dig en skön kväll!
Kram/lillafrun
Senaste kommentarer