av Emmeli | okt 26, 2013 | Jag och M, Laga, Baka, Äta
Det här är första lördagen på länge, länge, som jag och mannen är tillsammans.
Det har varit många lördagar av jobb för honom. Så, nu njuter jag verkligen när dagen heter ledig. Vi har ätit god middag, bara han och jag. Och nu ska vi hugga in på vårt favoritgodis.
Iskalla, perfekt söta skogshallon.
Hoppas att Du har det gott!
Kram/lillafrun
av Emmeli | okt 26, 2013 | Emmeli funderar, Familj och Vänner, Laga, Baka, Äta
Förväntansfulla, åkte vi iväg tidigt i morse.
Jag hade ingen aning om var vi skulle. Men det hade vännen E, som fixat med denna bak-dag. Till slut kom vi fram, till en vacker Norrbottensgård med ett omsvepande lugn som fick mig att gäspa nu-är-jag-lugn-i-hela-kroppen-gäspen.
Njut, varje minut. Ibland, kanske inte det lättaste. Men idag, då var det lätt.
Vi steg in i huset, träffade rara människor och världens sötaste hund. Hon hette Ebba och jag blev kär på ögonblicket.
Vi blandade och jäste degen.
Och sedan bar det av till världens gulligaste lilla bagarstuga, mitt i ingenstans. Det var fullt med gamla gårdar, hästar och gamla traktorer runtomkring.
Tjock-kaker´n! Så sagolikt goda. Nybakta och med det där smöret på.
Tänk Dig varm choklad tillsammans med en bit tjock-kaka med ost på. Åh.
En underbart själamysig dag i en eldvarm bagarstuga, med mjöl precis överallt och efterlängtade påsar proppade med nybakt tunnbröd att fylla frysen med. Ja, sen att degen totalt jäste över och svämmade ut över halva källargolvet. Att vi efter det skyndade oss så, för att komma ifrån gården till bagarstugan med den bubblande degen, att vi fort ställde in den i bagaget och i farten råkade låsa in bilnyckeln i bilen. Att vi stod med långnäsa och var tvungen att ringa M som kunde komma med en extranyckel till älskade vännens bil. Och att den apstora degbunken välte i bilen på väg till bagarstugan. Tjaa… det kan vi ju ta en annan gång, eller bara precis nu, konstatera att det faktiskt bara blir lite roligare med yttepytte dramatik i ”bakvardagen”.
Dagen har varit god. För hjärta och själ.
Kram/lillafrun
av Emmeli | okt 26, 2013 | Emmeli funderar, Familj och Vänner, Jag och M, Laga, Baka, Äta
Det har varit och är, mycket att längta efter just nu.
Gådagskvällen hade jag längtat efter och det var inte i onödan, inte på en fläck. Vilken inflyttningsfest alltså! Makalöst god mat och såå trevligt. Att jag strax efter tio håller på att somna på stället, det är ju en annan femma. Mannen och jag gick hem tidigt och detta resulterar i en pigg lördagsmorgon. Idag passar det väldigt bra, för idag är det en efterlängtad lördag. Jag och några vänner ska iväg till ett varmt, mysigt och så småningom ljuvligt doftande ställe. Vi ska baka tunnbröd. Alltså, jag dregglar av tanken. På riktigt. Tänk dig; nybakt, mjukt tunnbröd med helt hysteriskt mycket smör på. Och iskall mjölk till. Åh.
När jag bakar hemma så brukar jag tycka att 1,5 liter vätska ger en stor deg. Idag satsar vi på 5 liter. Coolt…
Lite frukost i magen, sedan är jag redo! Förresten, förresten, förresten!! Jag drömde att jag födde i natt. En mini-bäbis, så söt. Den kom bara ut genom en lucka, gjorde inte ett dugg ont. Hur bra?
ÖNSKAR DIG EN SKÖN LÖRDAG!
Kram/lillafrun
av Emmeli | okt 24, 2013 | Emmeli funderar, Laga, Baka, Äta
En utav mina favoritstunder på veckan.
Är, precis nu.
Torsdagkväll. Nystädat. Det brinner en massa ljus. Lugn, ja sån där vi-är-på-spa-musik spelas. Det är dags att krypa upp i soffan och mysa under filten. Jag vet att jag kommer somna, men det gör ingenting. Imorn är det fredag. Jag ska vara musikfröken. Sen är det helg, igen.
Ja. En utav mina favoritstunder på veckan. Är, precis nu.
Och förresten! Vi åt världens godaste, hemkokta, ärtsoppa till middag. Och grahamspannkakor, vispad grädde och varma hallon till efterrätt. Det kittlade dödsskönt i kistan!
Är det torsdag så är det!
Hoppas att du mår fint. Det är du värd.
Kram/lillafrun
av Emmeli | okt 23, 2013 | Emmeli funderar, Jag och M, Laga, Baka, Äta, Recept, Sockerfritt!
Vad, undrar Du?
-Onsdagsglass, såklart! 😀
Mixa: frysta hallon, jordgubbar och mango, med en liten skvätt juice.
Läskande, vitaminboostande och bara helt…
…ljuvligt gott!
Men dra på trissor! Jag har nästan glömt bort att jag haft en mutter-dag. Men det är klart. Att ligga i någon slags kärlekshög i soffan, tillsammans med mannen, se på ”Bonde söker fru” och bara ha det himla gott. Ja, då kan inte ens den suraste surtanten vara sur längre. Det är jag ett levande bevis på!
Oops! Nu börjar det igen!
Kram/lillafrun
av Emmeli | okt 22, 2013 | Emmeli funderar, Jag och M, Laga, Baka, Äta, Musik
Åh, jag önskar jag kunde förklara.
Men orden som jag har inom mig, får stanna där. Som lärare kan man ju inte gå och prata om elever hit och dit, men jag önskar så att jag kunde berätta för dig. Efter dagens undervisande var jag nämligen helt varm i hjärtat och hade fått dom gulligaste, mest uppmuntrade orden, av en elev. Såna där ord som gjorde att jag kände att jag har valt rätt yrke. Jag kände det ända in i hjärtat. Åh. En lektion som var ett riktigt hallelujah moment.
Det är nämligen inte alltid ens yrkesval känns så självklart. Det är dippar och det är toppar. Ibland tvivlar jag men oftast så känns det rätt och bra. Och som idag, när jag var helt rörd av lycka. Ja, då kändes det mer än rätt.
…Och sen kom jag hem till det här. Du kanske inte förstår lyckan bara sådär, genom en lite halvsuddig, snabbt tagen, bild. Men om jag säger såhär: det var ljus tända överallt, min favorit-musik spelades och sen hade M har stått och lagat middag tills jag kom hem. Med fem olika kastruller i farten, hade han gjort exakt den maten jag önskat. Köttfärsbiffar, kokta grönsaker, hans goda brunsås och kokt potatis. Och sen hade han kokat lingonsylt också. Alltså… Jag vet inte var jag ska ta vägen. Känslorna är så stora att hjärtat sprängs. Precis så känns det. Precis, så.
Vilken dag.
Traskade morgonrundan till vacker soluppgång. Övade och hade feeling (det, är inte alltid kan jag säga.). Var och provade barnvagnar och hittade kanske den perfekta. Undervisade och fick dom gulligaste orden, placerade rakt i hjärtat. Och en middag, från fem olika kastruller. Jag är lycklig.
Hoppas, hoppas, att DU har haft en fin tisdag! Det, är Du värd.
Kram/lillafrun
Senaste kommentarer