Som vispgrädde.
Nu är det den här tiden på året.
När det, såklart inte varje dag, men ofta. När det dyker upp såna där dagar som bara känns som vispad grädde, menar jag. Gott, gott, gott. Att få vakna pigg och nästan rusig av energi. Och göra kväll, med trött, så trött kropp.
Att få vara HemmaMamma nu är så lyxigt att det förmodligen är olagligt. Att dessutom få ha, om än inte så många till, såna här Hemmamåndagar…kära nån, alltså.
Älskar det.
Yeah. Måndag, liksom!
Innan tupptid i morse gick tvättmaskinen för fullt och påsken hade städats bort..
..och sen väntade frukost med hela familjen innan vi började dagen på riktigt. Mannen drog ut på direkten, men jag och S hade en sån där dyrbar bara-han-och-jag-stund inne först. Nya påhittet är att vi ska dra fram en rad böcker, klyfta ett äpple och lägga bitarna i den där söta emaljmuggen och så ska mamman sitta på mjuka mattan och läsa, medan han själv sitter på lilla stolen och lyssnar. 
Med dom där äppelbitarna som kompisar, på stolen bredvid. Just det där, är vad han vill. Och den där stunden känns så god i hjärtat att det inte går att beskriva.
Sugna på att plocka blåsippor blev vi (särskilt morsan!) också..
Sen drog vi också ut på gården. Där var vindstilla och fåglarna kvittrade. Och efter en stund sken solen klart och värmde så gott. Håhå så härligt!! Idag kände vi verkligen aningar av vårvärme. Så efterlängtat!
Första halvan av dagen, spenderade vi med diverse utefix.
Jag krattade ju så toknoga i höstas, att det inte alls är värst mycket att ta reda på nu. Men typ i alla fall tusen små björkvistar ligger här och där och såklart en del löv fanns och finns. Så jag ägnade mig åt halva gården. Medan mannen snickrade. Juniflickan snusade i vagnen.
Och allt med det sötaste ljud ni kan tänka er; två bara-med-en-dag-i-åldersskillnad-gamla kusiner. Som pratade. Diskuterade. Dividerade. Lekte. Skrattade. Hoppade studsmatta. Fantiserade. Alltsammans med en trygg gullefaster (som dessutom är en världsfin Förskolefröken). Vilken kvalitétstid, att få hänga med mannens Storasyster och småttingar såhär ett pärlband av dagar. Hungriga, hungriga tog vi lunch hela gänget här hos oss.
Innan jag och M tog våra två och packade ner dom i Snabbvagnen. Knatade ner på byn, för några ärenden, som handling och BVC-besök för lilla Bäbisflickan. Så tog vi också en långpromenad där efter när ungarna snusade gott i vagnen. Konstaterade att kroppen kändes som sockerdricka efter allt springande med vagnen och att det var himla skönt att gå. Rullade in på gården och jag och J hjälptes åt att göra något jag längtat efter; att hänga årets första tvätt ute. 
Oooh så gott det doftade när jag bäddade in dom friskluftstorkade lakanen innan kidsen skulle sova.
Nu är det kväll och jag är prick hur trött som helst. Hemmet är i ordning efter dagen som varit sådär drömmig; med ungar sprungit ut och in och lekt och haft precis hur roligt som helst. Mannen har nyss åkt iväg för att hämta hem något jag sett på byn och fått lov att köpa loss. Något lite bucklig. Men alldeles, alldeles perfekt för oss. Lovar att visa någon dag, såklart.
Snart ska jag krypa ner bredvid dom där två sedan-länge-sovande stjärnorna. Den ena small av på två sekunder, med mjölk i mungipan. Den andre funderade en stund längre…. sådär som han gör. Undrade varför vi har en näsa… Berättade för mamman att hakan åker upp och ner när man pratar. Också att Tore minsann är Morfars bästa hund. Och så ville han veta på pricken hur man gör en gräsklippare. Och nåde dig om man svarar ”jag vet inte” på någon dylik fråga. Så det fick M hjälpa mig med svaret.. puh.
Hörs snart igen!
Lillafrun
Att tacka Påsken för den här gången!
Utelek. Små äventyr på gården. Ja till och med en picknick. På riktigt. Och så en drös sköna med-Snabbvagnen-springturer, med vilande småttingar och svettiga päron.
Lovdagar. För både vuxna och små. Vilken ynnest och lyx. Tillsammanstid, lite extraextra. Bästa som finns. Och att titta ut genom nya vackerspröjsade fönster. Är också himla fint. 
Påskpyssel. Av olika slag. Allt från att måla ägg och göra hitte-på-kycklingar, till att hänga tingeltangel i ris och vide. Smäller-av-gulliga var påskens gå-bort-gåvor, med egenodlad basilika och en darling med hatt. 
Vi har hängt massor med min Storfamilj. Påskmiddagar hos Mammamormor och Pappamorfar, Drömgårdenfika med nybakta Vaniljbullar, korvgrillning i Mäjadalen och så igår kväll, när vi var på ett riktigt höjdarkalas. På älskade H´s 8-årskalas!
Idag har vi haft söndag och både hunnit med en Hela-familjen-tur med springande päron och vilande barn och att hämta ett riktigt möbelfynd, hälsa Svärfamiljen välkommen hem!, med middag och nygjord raw-chokladkaka. Minimannen var lyrisk över att ha dom hemma igen efter mååånga dagar i huset på ön (Gotland). Och! Studsmattan är räddad. På-nytt-monterad och förankrad i backen. Hurra! Sicket avslut på hela alltet. 
…och nu tackar vi Påsken och Påsklovsveckan; T A C K! , för den här gången. <3
Lillafrun
April-lördag!
Så blev det lördag.
Mamman-och-barnen-dag.
Medan stormen varit ihärdig där ute, har vi donat med lite ditt och datt.
Som att sitta på mjuka mattan och äta äppelbitar och läsa sagor och bygga bokstavspussel.
Och så luktärter (!!!)
Och såklart pyssla födelsedagskort. S skrev sin favorit-att-skriva-bokstav. Så passande, då födelsedagsbarnet ju är en H-pojke.
Efter alla fått lunch i sina magar, packade jag ner mina darlingar i Snabbvagnen.
Ut i stormen det bar.
S och J hade det varmt och gott där morsan kutade i stundvis bitig motvind och stundvis skön medvind. Ja.. kära nån sån vagn det där är. Det var inte en dag för tidigt som en sån hamnade här.
Jag älskar att slå många flugor i en smäll. När något förenklar vardagen. Som att jag kan få till mina älskade löpturer trots att jag är själv med barnen.
Min tanke var att barnen skulle somna, morsan få springa och svettas och att vi på vägen skulle köpa gå-bort-blommor.
High five, planen gick finfint! Yeah!
Så med pulsen tickandes i huvudet och järnsmak i munnen och med ett leende på läpparna, knatade jag in och kunde duscha och göra mig i ordning i lugn och ro utan rymmande bäbisflicka och treåring att ha koll på. Det behövs inte mer än så för att en tvåbarnsmorsa ska känna sig som världens lyxknös.
Så det gjorde jag; Kände mig som en lyxknös. Och sprättade en ny blus som jag försökte fota men inte lyckades värst bra med.
Skitsöt är den i alla fall, med knyt i ärm och knappar bak i ryggen.
(fast nu när jag sportat den och samtidigt sportat småbarnsliv. Så är den skitkrånglig. Dom där söta, söta rosetterna nere vi ärmarna är fina. Men hamnar i vilken mosad banan som helt….)
Nu är ääääntligen dagens långa efter-kalas-väntan över och jag och småttingarna ska ta våra kalasstassar, kalaskort, och allt man kan tänkas behöva. För att åka till Mäjadalen på kusinen H’sfödelsedagskalas. Minimannens Stora Idol, så ni förstår att vad är klockan nuuu rå? har frågats. Sisådär trehundrasjuttioelva miljooonerrrr gånger idag.
Det blir ett himla fint avslut på denna lördag, det här.
Vad har ni haft för er idag? Berätta gärna.
Och ha en skön lördagkväll!
Lillafrun
Recept på Urgod raw choklad- och kokoskaka. Och himmelska, sockersöta, Vaniljbullar!
Urgod Raw Choklad- och kokoskaka!
-så lätt att göra. som det bästa myset efter förskolan till exempel. Prick vad vi gjorde för någon vecka sedan. Och har sedan njutit av denna kaka i småbitar, till en kopp kaffe eller små äppelbitarna till melliset. Rekommenderas! Receptet kommer från den HÄR rara grannby-mamman, som tipsar om det ena goda efter det andra. Tips, tips!
Raw choklad- och kokoskaka
2 dl naturella cashewnötter
1,5 dl sötmandel
12 dadlar (urkärnade)
3 msk kokosolja
1 krm vaniljpulver
3 msk vatten
1 nypa himalayasalt
1 dl raw kakao
Riven kokos till toppingen
-Mixa nötterna i en matberedare till ett grovt mjöl. Hiva i vaniljpulver, himalayasalt och kakao och mixa ihop snabbt. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en smidig deg. Tryck ut i en form, toppa med kokos och ställ in i frysen en liten stund innan du sedan tar ut kakan, smakar och typ tippar baklänges för att den är så god.
(Förvara kakan i frysen!)
Mormor-bullar
– med äkta vaniljkräm.
Vetedeg.
Enkelsats. Ca 40 bullar;
- 150 g smör eller margarin, rumsvarmt (eller 1½ dl flytande)
- 5 dl mjölk
- 50 g (1 pkt) jäst för söta degar
- 1 dl strösocker eller vit baksirap
- ½ tsk salt
- eventuellt 2 tsk stött kardemumma
- 800 g (ca 1,4 l) Vetemjöl (gärna vetemjöl special)
- 1 ägg (ja, det är mitt egna lilla tips till er som jag för vidare. Toppen!)
Vaniljkräm (räckte nästan till dubbelsats vetedeg, men till mannens lycka blev det någon plåt vanliga kanelsnurror också!);
- 5 dl mjölk
- 1 vaniljstång (jag tog 1 tsk vaniljpulver. funkade finfint!)
- 1,5 dl strösocker
- 7 äggulor
- 1,5 dl majsstärkelse
- 50 g mjukt smör
Gör såhär;
1. Värm mjölken till 37°C (fingervarmt).
2. Smula ner jästen i en degskål på 3-4 l. Häll över mjölken och rör om. Tillsätt matfettet i bitar, socker eller sirap, salt och eventuell kardemumma.
3. Mät upp mjölet. Häll det luftigt direkt ur påsen i ett litermått. Skaka inte måttet. Tillsätt mjölet men spar ½ dl till utbakningen, samt hiva i ägget!
4. Arbeta degen kraftigt, cirka 5 minuter med maskin eller 10 minuter för hand, tills den känns smidig.
5. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk cirka 30 minuter.
6. Gör nu vaniljkrämen;
6.1 Koka upp mjölk med delad och urskrapad vaniljstång. Lyft ur stången efter uppkoket.
6.2 Vispa strösocker, äggula och majsstärkelse vitt och pösigt.
6.3 Slå över den heta mjölken under vispning.
6.4 Häll tillsama blandningen i kastrullen och värm upp under kraftig vispning, häll över i en kall skål när blandningen tjocknat ordentligt.
6.5 Smält smöret i den varma krämen under vispning, fortsätt vispa till krämen är slät.
6.7 Kyl vaniljkrämen i ett isbad eller i kylskåp.
Fortsättning….
7. Arbeta ner degen med maskin eller knåda den lätt på mjölat bakbord. Dela degen i 4 delar. Kavla ut varje del till en avlång kaka.
8. Bred ett lagom-rejält lager med vaniljkräm och rulla ihop till en rulle.
9. Skär rullen i 10 delar och lägg dem med snittytan upp i pappersformar eller på plåtar täckta med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk cirka 40 minuter. Värm ugnen till 225-250°C. Pensla med ägg och grädda bullarna mitt i ugnen, 5-10 minuter.
10. Låt bullarna svalna på galler en liten stund, innan du ringlar över lite tunn kristyr (florsocker som du blandat med lite vatten).
Och sen är det bara att njuta. Akta dig bara, så att du inte ramlar baklänges…!
God lördags- , eller när-som-helst-bakning!
-Och ta hand om er. <3
Lillafrun
Idag blev det på riktigt.
Jo, jo.
Det blev ju fredag av det här också! Mycket riktigt gjorde städningen susen. Hemmet doftar linoljesåpa och ajax i en salig blandning, golven är skurade, tvättkorgen är tom och var sak har hamnat på sin plats. Vi firade det hela med att i eftermiddag göra det där med picknick. Fast på riktigt, liksom.
Det är så mysigt. Hur något så litet, kan bli så stort. I ett barns värld. Faktum är, att jag som vuxen, är precis likadan. Det stora i det lilla. Sånt är mer än fint. Det var ju ett äventyr bara att ordna mellisbrickan och sen gå genom hela Gårdshusets alla rum för att hitta Den Riktiga Picknickfilten.
Vi hade ju lärt oss vart det fanns lä sedan morgonens bravader, om man säger så. Så vi drog helt enkelt dit. Vi höll nästan på att blåsa bort av dom stackars metrarna ute på gården. Melliset höll på att dra sin kos. Men några sekunder senare var vi ju framme. I skönt lä och med lite solsken som värmde, till och med.
Storebror körde bullfika ännu en gång denna vecka- är det påsklov så är det, liksom. Häromdagen blev det både vaniljbullar och kanelbullar och S ville ha en av varje. Såkart han fick. Mitt nya begär är dom där majskakorna. Med mycket smör och ost på. Juni rånar, som ni ser…
Så, där satt vi. Vid baksidan av huset. Bredvid den där rymmaren till studsmatta.
Storebror och jag sjöng för lilla flickan. Ja må hon leva, ja må hon leva….”ett fyrfaldigt leve för Juni som fyller tio månader…hurra, hurra, hurra, hurrraa!”. Och hon log sådär rart som är så mycket Juni det bara kan bli.
S älskar att leka födelsedag. Skulle det stämma med år, antalet morgnar jag blir väckt med födelsedagssång. Då skulle jag nog vara i alla fall 100 år nu.
Någon som har dille på att försöka lära sig knyta, hade heaven där bland alla rep. Och titta väderomslagen. Från sol, till;
Mulet och snart, snart regn. Men det drog också lika fort och vi lekte Brandmän för fullt.
Ja. Ni förstår ju. Det var succé det där. Picknick, på riktigt. Minimannen utbrast att han tyckte det var så trrevligt! . Sen kunde vi inte låta bli, utan tjuvhoppade lite på den där studsmattan. Försiktigt, försiktigt. Juniflickan kiknade av bebbebubbligt skratt.
…
Och nu är det fredagkväll.
En extrabra sådan. Det var inte meningen att mannen skulle hinna hem ikväll. Han har uppdragslördag. Men, nu hann han hem i alla fall. Vi har inte träffat honom sedan i onsdags, så vi längtar såklart. Väntar hem honom vilken minut som helst. Ugnrostade potatisklyftor, hemma-hamburgare på surdegsbröd och massa goda tillbehör väntar. Guacamolen har inte smygmycket med vitlök i sig, så frågan är hur det går med den där hej-och-välkommen-hem-pussen? Bara fint, tror jag.
Ha en så himla fin fredagkväll nu, alla ni. Tack för att ni kikar in här. <3
Lillafrun
Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.
Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas!
Följ Drömgårdsliv
Inga resultat hittades
Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.
