Drömgårdsrapporten!
Vi visste på förhand att det här skulle bli en fullspäckad vecka, så vi lät ta en dag i taget.. att rada upp hela veckans göra, skulle annars ha känts övermäktigt. En redig lista, avlastar hjärnan och hjälper med överblick. God planering därtill. Sen tog vi en dag i taget, en sak i taget.. och det visade sig bli en härlig och väldans produktiv vecka, det där!
Veckan där maj blev juni…
En måndagsstund i syn. Här hade vi sån där, för både stor och liten, lyxig stund.. ”vad vill ni göra nu?” och så gör vi det, om det är möjligt. Här byggde jag och B på något som verkar ta längre tid än vi tänkt att bygga… men vi har roligt under processen.
Det är så gott att avsluta dagen med vagnsnattande denna tid på året. Så skönt för en till kvällen-trött mamma också, som gett sitt allt för en hop småmänniskor under dagen, funnits till för alla, svarat på allas frågor, hunnit med sig på en rad andra fronter osv.
Vi jobbade på dom stunderna som bjöds, ute i trädgården och odlingarna. M fräste större potatisland, körde ut hästskit i rabatterna och jag och småpojkarna var idoga i köksträdgården.
Maj blev juni. Efterlängtat regn föll och det doftade himmel på jorden.
Utöver älskade vardagen med livet, skola, arbete osv… så strösslades det annat också, varje dag hade något extra inbokat, som sig bör denna tid på året. Som här, mitt i veckan, avslutning på ena lillungens Musikalskola. Bästa Kulturskolan, duktiga lärarna, megahäftiga barnen. Wow, vilken musikal vi alla bjöds att avnjuta. Några ord, blommor och choklad var det minsta som tack. Och jag vet, vad det värmer ett Frökenhjärta.
Från det ena till det andra. Orkade inte muttra över blåsten som gör det svårt med sådd och utplantering just nu, drog istället igång ”Operation Sommarstädning”.. lejde bort middagslagandet till två stjärnor i bild.
Kvällsstunder hos hästpojkarna. Någon var lite putt på sin hästmamma som ni ser, ifrågasatte varför det bara var den lilla plutthästen som fått komma ut just den där kvällen…
När det blev fredag eftermiddag tog veckan ut sin rätt och jag slog ikull mig på storsängen medan lillminsting långsov. Äppelträdets blommor i sällskap. Och vinden som ven.
Sen fortsatte dagen, i många många timmar till. Älskar hur långa dagarna är denna tiden på året!
Fredagsmys hemma efter avslutad arbetsdag hos hjärtevänner. Pizza…
.. följt av nybakt toscakaka och årets första svenska jordgubbar. Rysligt gott!
Lördagmorgon! Den skäggige pysslade om lillungen som vaknade sjuk och den andra lillungen som var superpigg. Ett par barn drog på Äventyrsavslutning vid Lillsjön medan jag susade iväg till stan för att handla viktigheter. Drog på Granngården i vanlig ordning och drog en rysligt snabb sväng på stan för födelsedagshandlande. Det sistnämnda tog knäcken på mig att springa i affärer, bland en massa folk, är inte min grej.
När undertecknad varit i stan… då behöver hon GREJA. –UTE! Så tack du svinjobbiga stadstur som tog kål på min hjärna och var vad som gjorde att jag sedan orkade ta mig igenom precis hela, hela köksträdgården .. i tiimmar och till sent in på kvällen donade vi ute tillsammans. Lillminsting busade med katterna. StoraLillebror sov bort sin feber i vagnen intill. Storasyskonen kutade mellan granngårn och hemma, för kompislek.
Och så blev det söndag! Och febern var som bortskrämd och det firades med ”Pappabröd” till frukost. Följt av arbetsdag för Byns Föräldraförening, fotbollsmatchande och ivrigt arbete med allt möjligt här hemma, både inne och ute på gården.
Vi avslutade veckan med att ta en byatur tillsammans. Päronen kutade, småbrollorna chillade i vagnen, storasyskonen cyklade. Det stannades för att pustas, för att fånga pokémon (barnens nya påhitt sedan den långa Norgefärden då det bitvis var ett roligt tidsfördriv under bilresan).. och så plockade jag ännu en bunt med liljekonvaljer.
Väl hemma igen öppnades brevlådan och där låg finpost till alla barnen, från gulliga familjevännen G. Och sällan har tandborstpeppen varit så stor som då… tur det, för nu var precis alla krafter, hos både stora och små, slut.
Att somna gott sedan, trygga, mätta och varma? Vad mer kan man önska? Tack Livet.
Önskeplaner vecka 23
- Ha litet försommarlov! – börjar veckan på lyxigaste vis, alla hemma tillsammans. Tid att fylla med sånt vi älskar.
- Sätta pärer!
- Fira en älskad StoraLillebror som fyller hela handen. Mitt hjärta, lilla B.
- Greja i Tvättstugan! Det går trööögt att få något gjort INNE denna tiden på året. Men, kanske, är det här veckan vi får fullt vatten, både kallt och varmt, i nya tvättstugan? kaanske!!
- Så i landen!
- Börja plantera ut? (nån HIMLA gång!!) … jag väntar på att stormen ska geeee sig snart!?
- Dra på vagnsturer med fullt lass! ..älskade springvagnen, som vi totalt nött håll på däcken, genom kård och allt, har nu fått
nya fina däck.. som vi ska kuta! och gå! 😍 - Ställa till med 5-årskalas!
- Juninjuta! den här månaden är som en saga, tycker jag. Och jag går absolut på högvarv. Det brukar ge med sig, nånstans på andra halvan av sommaren… men just just nu är mina dagar såå långa och det bubblar inombords. Utimellan blir jag tvärtrött, men en vilopaus och sen fortsätter det.. ljuvliga junidagar, fyllda med susande liv!
…
Önskar er alla en god, god junivecka! Ta hand om er, allt vad ni bara kan. Så hörs vi snart igen!
Emmeli
Recept på Nässelsoppa och brödsnurror!
Vi har sagt tack och hej till vårens sista månad, ljuvliga maj… och idag, är det sommarens första dag.. eller nu hann det bli den andra junidagen, då hela bloggsystemet jag använder, stängdes ner igår plötsligt. Nåväl.
Denna sagolika månad har börjat hejdlöst stormigt, snorkall blåst därtill. Jag vill tipsa er om att ta hand om några knippen med små, späda nässlor. Koka soppan där du liksom inmundigar en dos sommarkick, fylld av vitaminer!
Och till soppan, bakar du ett enkelt men så väldigt festligt bröd. Brödsnurror! Att breda smör och hyvla en god ost på.. och doppa i soppan!
Här kommer två pangrecept!
Nässelsoppa!
Plocka 2 liter, späda nässlor som du sedan sköljer noga och tar bort eventuella rötter och grova delar ifrån. Bra trädgårdshandskar är sannerligen att föredra!
Koka upp 5 dl vatten och salta lätt. Lägg i nässlorna, lite i taget utefter hur dom sjunker ihop och låt koka nässlorna i 5 minuter. Sila sedan av kokvattnet och spara det.
Tag en stor kastrull och lägg en redig smörklick där i. Fräs 2-3 hackade scharlottenlökar tillsammans med nässlorna.
Strö över 2-3 msk mjöl och späd med nässelspadet sedan.
Smula ner 2 buljongtärningar (hönsbuljong eller grönsaksbuljong, välj själva!).
Späd nu med grädde och vatten utefter tycke och smak. Några deciliter grädde och cirkus 5 dl vatten, skulle jag gissa..
Salta och peppra!
Låt koka några minuter.
Mixa soppan till önskad koncistens.
Toppa med kokta ägghalvor, hackad gräslök och en klick crème fraîche.
Mmm, sommar i en soppa!
Brödsnurror!
(ca 24 stycken)
Du behöver:
50 g jäst
2,5 dl vatten
2,5 dl mjölk
1 msk honung
12 -13 dl vetemjöl, allra helst manitoba cream
2 tsk salt
50 g mjukt, rumsvarmt smör
Pensling :
1 ägg
sesamfrö
Gör så här:
- Smula ner jästen i en bunke. Ljumma upp vatten och mjölk till 37 grader.
- Lös upp jästen med lite utav degvätskan, innan du häller i resten av degvätskan. Tillsätt honung, mjöl och salt och börja arbeta ihop degen.
- Tillsätt det rumsvarma smöret och arbeta degen i 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand tills du har en smidig och följsam deg som släpper från kanterna från bunken.
- Låt degen jäsa 30 minuter under bakduk.
- Ta upp degen på ett lätt mjölat bakbord. Dela degen i två delar, rulla varje del till en rulle och dela i 12 bitar. Rulla varje bit till en avlång rulle på ca 30 centimeter. Vik ”långa degmasken” på mitten och snurra ändarna om varandra. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Täck med en duk och låt jäsa ytterligare 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över sesamfrön eller vallmofrön.
- Grädda snurrbrödet mitt i ugnen cirkus 8-10 minuter, tills snurrorna har fått fin färg.
- Låt svalna å länge du kan innan du sätter tänderna i dessa otroligt goda och så ROLIGA soppbröd! Ät på stubberten och frys in resten, perfekt att kunna ta fram nästa gång det är dags för soppa!
Att bokstavligen kunna sörpla i sig en sommarkick och doppa goda snurror i den gröna soppan. Så himla charmigt! Hoppas att ni också kommer vilja prova detta!
Emmeli
Att få pyssla om älskade.
Det var majlördag i den gamla gården. Dagen innan Morsdag. Och till kvällen, hade vi bjudit hem dom där fyra människorna vi är så omåttligt tacksamma över att ha i våra liv.
Dom fyra människorna, som satt oss till livet.. ni vet.
Dom som alltid finns för oss, Team Drömgården. Jämt och jämt. Ett telefonsamtal bort. Några metrar bort. ”Inga problem”, till svar. Alltid öppna famnar. Alltid obegränsat kärleksströssel. Dom är en sån gåva, våra föräldrar, barnens mor- och farföräldrar.
Jag hade plockat in hägg och bakat snurrigt bröd att ha till förrättssoppan. Medan gurkorna tog över köksfönstret, små kattflickorna tuggade torrfoder, Brandispappan var på larm, Virvelvind sov och tre storasyskon ömsom lekte ömsom tjivades.. då donade jag. För fullt.
Och jag älskar sånt. Särskilt när jag tagit till mycket i tid och får greja i ro.
Fick googla hur fasiken besticken skulle ligga.
Gjorde i ordning laxen. Kokade såsen. Preppade harrisarna.. och tack och lov kom den skäggige hem från sin utryckning så han kunde vara ”potatisansvarig” som sagt.
Tog fram finglasen. Och något bubbligt att fylla dom med.
Älskade päronen kom. Så kunde kvällen börja!
Jag var svinnöjd över att äntligen ha kommit mig för att prova koka nässelsoppa. Med topping. Och det där snurrbrödet.
En sån försommarinjektion!!
Så gott att få pyssla om människorna som alltid pysslar om oss.
Eftersom jag inte skulle hinna träffa min egen mor på självaste Morsdagen, uppvaktade jag henne där och då.
En ny klätterros, en Flammentanz fick hon. En sådan klassiker.
Är det efterrätt snart? , undrade Svea-katten.
Och tänk för att det var det. Dom som var ute och lastade hästskit på släp för att ta till sin trädgård, skulle bara komma in först.
Sedan väntade årets första rabarberpaj med knäcktäcke. Gammaldags vaniljglass till. Oslagbar kombo, tycker jag.
När barnen hållit låda, inte allra minst Lill-Olof som med både ord, brum-ljud och yviga gester visade hur han kört, FORT, med traktorn där ute alldeles nyss och dagens friska vindar börjat mojna. Då kramades och vinkades det hejdå.
Varma i hjärtana var vi. Att få pyssla om älskade. Njuta en kväll i maj, tillsammans. Bland det bästa som finns, ju.
Emmeli
Drömgårdsrapporten!
Den sista hela majveckan, var det där..
Solig och varm, till en början. En ganska så kylig.. och väldigt, väldigt stormig majvecka mot slutet. Vad vi påtade med?
Jo, veckan som gick, fylldes med;
Måndag. Här, mellishäng. Lillebror långsov i vagnen. Vi andra fikade, hoppade hopprep, sörplade kaffe och pratade om dagen.
Vardag. Var dags liv. Det finaste vi har.
Tisdagsäventyr! Jag och småpojkarna. Bertil, snart-femåringen, längtade efter en längre cykeltur, och här fick han sitt lystmäte. Småbenen trampade fem kilometer. Kära hjärtanes, så mycket ork det finns i dom där småbenen. ”Jag har mycket bensin med mig”, sa han glatt. Med ryggan fylld med vattenflaska, festis, banan och kex. Ett litet äventyr som kändes stort för Storalillebror.
Det var varmt så varmt i början av veckan. Iskaffe, en god idé! Jag brukar bara proppa ett glas med is och ha hälften-hälften kaffe och skummad havremjölk i.
Till en snabb vardagsmiddag; barnens favorit-pasta. ”Kräftstjärtspasta”. Enklare och snabbare maträtt får en leta länge efter. Slurp säger det och så är fatet tomt. Vill ni ha ungefär-receptet kanske?
Det var mycket fokus på trädgårds- och odlingsytorna. Bland annat, så byggde Byggmästaren odlingslådor i växthuset. Virvelvinden? – han hade fullt upp…
Vi gjorde ju ett nytt jordgubbsland också, ja! Det var så skitmysigt. Tog sin tid. Vi hjälptes åt, lilla hemmagänget.
Rabatter togs om hand. Men nej oh nej, jag hann inte runt överallt… får jobba vidare under nya veckan nu. Så tillfredställande att se hur tjusigt det blir, av lite rensning, kantskärande, omläggande av stenarna..
En eftermiddag fylldes med kusinbästis-häng. Vi drog till vitsippeskogen och plockade oss rediga buketter. Avslutade när himlen öppnade sig. Efterlängtat regn!
Mamman tankade ork, ny energi, tålamod, superkrafter.. osv med små tabatapass här och där. Träning alltså, vilket påfund! Gulligaste extravikten hade jag också!
Så blev det fredag. Ledig dag för skolbarnen och därmed alla hemma dagen lång. Bästa som finns. Vissa firade med att måla, medan det stormade jäkel utanför fönstret.
Vi fick också finfin bark hem till gården. Längtar sååå efter lite tid där ute i köksträdgården nu under kommande vecka. Då ska det bli tjusigt och odlingsfärdigt där!
Lördagen gjorde vi till en liten fest. Makade årets första rabarberpaj, lagade god mat och bjöd hem älskade människor.
Morsdagsfirarsöndag. Småkusinerna lekte tätt intill. Vi somnade som smågrisar i ett trassel till kvällen. När vi vaknade i morse, var kusinens namn det första Lill-Olof sa.. så förskräckligt gulligt, småvännerna sedan alltid. Och så roligt, med allt prat som sprutar ur den där minimänniskan just nu.
En ny vecka står för dörren! En fullproppad sådan, ni vet hur det är denna tiden på året.. ”som mest. på allla fronter”. Vi åker med! Tar en dag i taget, annars kan det kännas smått övermäktigt när precis, precis varendaste dag är fulltecknad.
Önskeplaner vecka 22
–Njuta sista dagarna av maj.. tänk att junimånaden möter upp alldeles snart! Stoppa. Tiden. Nuu. Det är en miljoooon saker att göra denna tid på året och energi är det ingen bristvara på heller.. jag är som två människor under ett år, en björnmamma i idé under vintertiden.. och nu, ganska så tvärtom. Men, vilan behövs alltid.. och mellan alla vår- och försommarbestyr, dimper jag ner i trägungan under björken, vilar, andas.. och insuper. Eller så slår jag i kull mig i vilostolen och tvärsover en kvart medan Virvelvinden långsover i vagnen intill, som komplement till mitt nattasuddande som är helt hopplöst denna tid.
-Fortsätta städandet och jordförbättrandet i hela trädgården.
-Posta ett samarbete med ett fint och så väldans passande erbjudande, till er! Håll utkik!
–Födelsedagsfixa! Vi har två födelsedagar på intåg. Enligt väderprognosen ska den här hiskeliga stormen fortsätta, så jag tänker att bullbak blir en mysig syssla en sådan dag. Mästerbagare B är taggad! Födelsedagspresenter ska ordnas också.
–Arbetsdag hos vänner!
-Byns föräldraförening har arbetsdag ..och vi ska fixa och greja på både skolgård och vid byns tjärn inför alla sommarlovsbadande gullbarn! (Hoppas att många kommer, det blir kuul!!)
Börja plantera ut! .. kom ju på förra veckan, att jag inte alls kunde plantera ut tomaterna osv. förrän småplanten är ute ur växthuset.. och den, ja den kanske får börja komma ner i jord mot helgen.. om stormen har gett sig. För det finns inget värre än sol och storm vid utplantering, hälsar småplanten.
Börja så? – hade sååå (höhö) gärna velat hinna det den här veckan.. och pärerna väntar också på att få komma i jord.
-Ta en dag i taget! En sak i taget! Stanna upp och pusta.. och tvärnjuta. Den tiden alltså, sagolik…
….
Önskar er alla goda i slutet av maj-dagar och en fin start på den vackraste månaden jag vet. Ta hand om er! Allt vad ni bara kan. Så hörs vi snart igen!
Emmeli
Evig tacksamhet.
Dag för dag har vi följt äppelträdet från knoppar, första blommorna.. till att idag vakna till Morsdagssöndag och ett så väldigt fluff, där utanför sovrumsfönstret!
Jag väcktes av ett storlitet gäng som sken som solar, strösslade kärlek med Morsdagssång och hurra, täckningar, kramar och en ny klätterros att sätta där det varit en tidigare men som vintern tagit, där vi entrérabatten.
Om jag kände mig överväldigad av hela alltet? – Ja.
Att vara tillsammans. Och leva livet med dom här människorna. Det är det bästa, bästa jag vet.
Och tror ni inte att den skäggige, hade slagit till .. och BAKAT! – ”Pappabröd”, sa han. Och flinade på det där viset som bara han kan.
”Du skämmer alltid bort oss. Nu är det din tur att bli bortskämd”.
Fy farao, så gulligt.
Vi åt långfrulle. Rev sedan av ett tabata-pass tillsammans med barnen som var med på olika vis. Någon hängde på ryggen som extravikt och sådär, ni vet. Sen ringde jag min älskade Mor.
En klassiker till långpannekaka snoddes ihop, innan det var lunch och alla skulle svida om till fotbollsmatchvänliga stassar.
Timmar nere på byn följde sedan, bland en massa barn och föräldrar. Så trevligt så. Och så kul att titta på fotbollsbarnen som teamar tillsammans. Kvällen avslutade vi hos barnens Farmor och Farfar, Morsdagsmiddag. Så gott på alla sätt.
I den stormiga och soliga majkvällen tjavade vi hemåt gården igen. Knep av en kvist hägg och doftade, klättrade en sväng i gamla björken..
..”Tänk att jag firar min tionde morsdag idag, tänkte jag. Att jag är mamma till den för mig, Ljuvligaste Fyrklövern i världen. Det största, i livet. Är att få vara Mamma till dessa småmänniskor. Evig tacksamhet”.
…
Grattis, alla alla mammor på morsdag. Småttingmammor, Bonusmammor, Hästmammor, Hönsmammor, Gudmammor, Extra-mammor, Mammas-Mammor…. ja ni förstår. Alla, är ni så viktiga! <3
Emmeli
Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.
Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas!
Följ Drömgårdsliv
Inga resultat hittades
Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.
