av Emmeli | aug 12, 2015 | Recept, Sockerfritt!
Kommer ni ihåg att jag surrade om något världsgott häromdagen? Flera av er har frågat efter receptet och nu har Världens Bästa Lena B, mannens faster, sänt det till mig. Här får ni receptet, med ord och tips direkt från henne! Håll tillgodo!
Chokladost
Chokladmousse utan en gnutta socker 😉
*1pkt mascarpone
*2 apelsiner (minst). Riv skal och pressa apelsin i.
Vispa med elvisp (använder du mixerstav = slätare mousse)
*Vaniljpulver – efter behag och tillgång 😉
*Kakao – färg o smak avgör (förvånansvärt mycket)
*Dadlar färska, 2 eller fler. Jag kärnade ur och tog några till. Det fungerar helt utan dadlar också faktiskt!
Skeda ner i skålar -garnera med jordgubbar eller nåt annat gott;) Ställ i kylen innan middagen , ät som efterrätt.
Jag väljer ekologiskt, så långt det är möjligt.
PS&obs!
Jag kan inte skryta med att jag själv gjort detta recept. Det kom från min granne. Camilla Näslund, grundaren av www.nosugaradded. och den som den nyutgivna boken ’Addicted’ handlar om.
// Lena
Så det där var Fasters Chokladmousse, det!
Lillafrun
av Emmeli | aug 12, 2015 | Emmeli funderar, Familj och Vänner, Jag och M, Lilla familjen, Liten ett år, Mammalivet, Träning
Där;
den vita kalkvägen som leder ner till den lilla, stora stranden. Stranden, där vi tillbringat en hel drös av timmar dom senaste dagarna. Där syns fotspår. Fotspår efter någon jag älskar så och som fullkomligt älskat dessa dagar av ö-liv.
Små, små snabba fotsteg.
Jag är så himla, himla glad att vi fått dessa dagar tillsammans. Tillsammanstid med min älskade Lilla familj och fina Svärfamilj. En ynnest, helt sonika.
Och nu åker vi hemåt.
Efter dagar av vila, en massa sol och bad. Sommar, sommar, sommar! God mat. En herrans massa löpturer. Sköna sömntimmar, till och med två kvartar sömn på stranden. Lek med en lycklig Miniman. En datenight med min stora man. Mysiga promenader. Visbyturer. Vackra solnedgångar. Vallmoblom. Salmbärsblått runt liten mun. Borttappade glajjor. Hittade glajjor (hela och utan repor trots att dom låg där vid vägkanten..). Tid att fundera. Tid att bara vara. Tid att samla kraft. Tid med dom två finaste människorna jag vet.
Dagar jag stoppar i hjärteasken.
Tack och hejdå älskade Sommarhus och Vacker-Ö. Vi ses snart igen. <3
Lillafrun
av Emmeli | aug 11, 2015 | Lilla familjen, Liten ett år
Så idag har vi en sista, sista dag här på älsklingsön. Det känns i hjärtat men vi ska njuta så att tårna krullar sig på oss, in i det sista.
Lillafrun
av Emmeli | aug 10, 2015 | Emmeli funderar, Lilla familjen, Liten ett år, Mammalivet
Titta dä!
Iiiihihih!
Så har solen gått ner och det är mörkt, mörkt. Hästarna har letts in i stallet och här gäspas det stort. Vi har haft en skön kväll efter en lång och härlig stranddag.
Mannen-grillade hemma-hamburgare, rostade rotsaker och tzatsziki till middag.
M´s faster hade gjort en så god efterrätt. Som chokladmousse fast utan en minsta gnutta socker. Omåttligt gott!
Minimannen har visat sin tröja cirkus femtiotre gånger. Brum-brum! säger han, och pekar på traktorn. Lillvännen, som är helt galen i traktorer.
Och nu sover den där traktorfantasten och jag sitter här i mörkret och funderar.
Idag har vi varit på stranden igen. Jag hoppade av på vägen dit och sprang sista sju kilometrarna. Det var förskräckligt varmt och alldeles underbart att doppa sig i havet vid mål.
Å nej, jag vill inte åka hem! tänker jag i en millisekund där jag ligger på stranden och lyssnar på vågskvalpet. Liten sover i timmar i vagnen, dagarna tuffar på i semesterfart och inte en tillstymmelse till bekymmer syns till. Jag älskar att vara här.
Så i nästa sekund, tänker jag jo men just det ja, -Drömgården! Åhåå vad jag längtar efter den!
Tills den dagen vi åker hem, tänker jag fortsätta att njuta av varje sekund här på ön. Och som ett kvitto på att vi klarat vårt mål; komma ner i varv, ha semester på riktigt, bara-vara-vara… så är jag toktrött tidigt om kvällen och funderar inte ens, utan går och lägger mig. Precis då. Precis nu.
Minimannen älskar att bli skjutsad på pappsens gamla lastbilsflak!
(Och! Vad himla roligt att ni uppskattar tävlingen! <3)
Lillafrun
av Emmeli | aug 10, 2015 | I samarbete med., Tävling
TÄVLING AVSLUTAD!
Där uppe;
Baksidan av något fiffigt!
Om sommaren flätas dagarna ihop med varandra som ett vackert pärlband. Dag och natt suddas ut och tider blir mindre viktiga. Så plötsligt är det mitten av augusti och vardagen är i full gång. För att den, trots sin svischande fart, ska kännas värdefull och något man mår bra av. Då har jag mina listor och livs-planeringar som räddning.
Till min hjälp beställer jag varje höst en Personlig Almanacka . Den är fantastisk. Både väldigt, väldigt fiffig och bra. Och dessutom designad precis så som jag önskar den. Personlig, helt enkelt.
Nu har ni chansen att vinna en sån där fiffig och fin Almanacka att designa precis som ni vill ha den. Det enda ni behöver göra för att vara med och tävla, är att skriva i kommentarsfältet här nedan vad ni tycker är mysigt/bra/härligt med hösten! Superenkelt!
Höstboost och Tävling på samma gång, alltså.
Vinnaren lottar jag fram den 16 augusti!
Lycka till!
lillafrunsdagbok.se i samarbete med Personlig Almanacka
Senaste kommentarer