av Emmeli | apr 4, 2019 | Emmeli funderar, Laga, Baka, Äta, Recept
Hej i kvällen rara ni!
Jag tänkte bara kika in här en snabbis innan sista skurandet och nattning av lill trion, och sända er en drös goda brödrecept, som ju alla finns i sorterade receptkategorin under ”Matbröd!”, men som ändå är lätta att glömma bort, tänker jag.
Här kommer en drös favoritrecept!
Morotsbröd i långpanna, recept HÄR
Storans Grötbullar, recept HÄR
Frukt- och nötbröd, recept HÄR
Saftigt, kalljäst bröd, recept HÄR (mitt absoluta favoritbröd!)
Snabba, urgoda frallor, recept HÄR
Trishas Sirapslimpa, recept HÄR
Tekakor, recept HÄR
…
Att baka är en favoritsyssla här hemma som ni vet. Ett ypperligt helgpåhitt, ju!
Hoppas att ni haft en god torsdag. Här har första vårregnet fallit idogt och vi har mestadels hållit oss inomhus och påtat med ditt och datt. Ni vet, torsdagsstädat och gympat (kika in på min instastory så sänder jag er dagens träningspass där!) och pysslat, lekt i Lekrummet och helt sonika bara haft en underbar vanlig dag.
Ta hand om er så hörs vi snart igen!
Lillafrun
av Emmeli | apr 3, 2019 | Emmeli funderar, Köket, Norra Drömgården
April.
Det känns som hela vårens och sommarens torsdag, tycker jag. Håller ni med?
Som att precis allt härligt väntar här framför. Det rusar i mig nu… någon som känner igen sig?
Det både rusar och så är jag så tvärtrött när det till sist blir mörkt om kvällen att då slumrar jag, inte ovanligt samma tid som småttingarna, gott så gott.
Jag har haft absolut tre fina första månader av året, men som ni också vet; en period som också kantades av stunder där jag kände mig alldeles matt. Det hör ju livet till, det med.
Jag vet hur jag är, tar mig för den jag är och ibland behöver jag stå åt sidan för all bubblande energi och bara vara-vara, lyssna inåt och sakta in lite för att sedan återvända med iver igen. Jag är sån. Vill inte ändra på mig ett endaste dugg, men är absolut noga med att lyssna när kroppen ropar lite extra bestämt. Det sköra bär jag alltid med mig, liksom det starka. Båda delarna är jag. En känslomänniska ut i fingerspetsarna! För det mesta så mycket härligt, men ja, ibland också jobbigt.
Nu möter jag aprildagar med oändlig tacksamhet.
Varje litet vårtecken gör mig alldeles lycklig ända in i själen. Som synen av bofinken i äppelträdets topp. Eller Årets Pelargon som hamnat i urgammal lerkuka där i köksfönstersmygen. Nya krattor är inköpta och barnen har fått en alldeles egen skitgullig sop att kunna sopa gruset från gatstenarna framför verandan. Alla lyckliga. På promenaderna sover ungarna mindre påpälsade i vagnen, och mamman strapatsar nöjt i vanliga snabbskon. Ett fång vide eller en liten bukett björkris. Små skogsfynd vi återvänder med hem.
Just nu är jag orimligt pepp och låter mig skena lite, så kanske jag drar i bromsen lite framöver, hehe.
Jag vill så mycket, ni vet.
Så och odla och vårrensa och storstäda och gärna får övervåningen bli klar i en grisblink (!) också. Och så tvättas det i massor och plötsligt hittar jag mig själv i ett så fräsigt experiment (som femåringen tyckte det verkade som) där i köket… mitt i allt kommer mannen hem från jobbet och flinar sådär som han gör när han tänker ”jag älskar dig, jämt och alltid, men liten knasig är du allt”.
”Älskling”, mumlar han. ”Det märks att du vill väldigt mycket just nu”. Och så ser jag mig omkring, på den ohyggliga röran som är.
Mitt i allt vill jag bara vara också.
Och för att någon inte ska undra, så kan jag meddela att jag förstås pysslar om de små människorna så gott jag bara kan som prio ett i alla lägen.. vi påtar tillsammans.
Låt oss kalla det kreativt kaos och bara njuta av lyckobubbliga känslorna i magen.
Den rödrosa, koralliga pellisen är mig så kär där i fönstersmygen.
Att sitta i kökssoffan, snusa bäbisnacke, amma, sörpla kaffe, spela spel eller lägga pussel med småttingar.. eller bara-vara-vara.
Livet.
Och kökssoffan, en favoritmöbel, helt klart.
Lyssna till fågelsången, andas in djupt och känns smygvarma luften i lungorna. Blunda mot vårsolen för ett slag….det är Vårens Torsdag nu!
Ta hand om er så hörs vi snart igen!
Lillafrun
av Emmeli | apr 2, 2019 | Middagsmat!, Recept
En liten vardagsmiddag i bild, ja!
Ugnsbakad lax, kokta ärtor och broccoli. Tunnbröd och så kokta potatisen som står på spisen. Och den godaste citronsyrliga varma såsen..
Nu ska ni få ett utav mina dyrbaraste recept.
På denna ljuvliga varma citron- och dillsåsen som min Moster M bjöd på till ugnsbakad lax för sisådär..ptjaa många, många år sedan. Och sedan dess, gör jag ingen annan varm sås till ugnsbakad lax. Möjligtvis kan jag variera med en romsås eller ni vet klassikern med både hackat syrligt äpple och hackad smögåsgurka i? Men ska det vara en varm sås till fisk, särskilt lax, då är det här den godaste. Lovar.
Ni får inga exakta mått, men ingredienserna i alla fall. Och så får ni smaka er fram.
Varm citronsås!
Creme fraiche, någon deciliter
Vatten, mängd efter önskad konsistens på såsen
Fiskbuljongtärning, minst en
Dill
Citron
Salt och peppar
-Vispa ihop creme fraishe och vatten. Låt koka upp med fiskbuljong och pressad citron. Strössla över dill och smaka av med salt och peppar. Klart!
Nu väntar tisdagkvällen här. Jag orkar nästan inte med mig själv nu med all bubblande energi och bara tjugofyra timmar om dygnet där man tydligen också måste sova några utav dom….
Hoppas att ni får en god kväll!
Lillafrun
av Emmeli | apr 2, 2019 | Emmeli funderar, Hallen, Norra Drömgården
God morgon tisdag med en glimt från hallen just nu!
I fönstret, lilla fånget med videung. Så mysigt litet vårtecken.
Får så ofta frågor om vilken färg ”Drömdörren” har.
-Grön Umbra 15 % . Det är svaret.
Och pärlsponten är i Grön Umbra 2,5 %.
Så himmelens fin färg, Grön Umbra.
Om inte trappan, trappstegen alltså, ska vara såpskurade så funderar jag.. jag menar vi (hehe).. på om trappstegen ska målas i samma färg som dörren. Att vi fortsätter med den ljusgrå pärlsponten upp till trapprummet och så får stegen vara lite mörkare grå. Det kan bli skitfint. Vad tror ni? … längtar som en tok efter den där trappan. M går där uppe på ingenting just nu och i förrgår höll han verkligen på att göra ett plattfall ner i hålet. Dumma, orädda, älskade människa.
Ok. Nog renoverings-dagdrömt för nu.
…
Vi hade en succédag igår på Äventyrsbadet. Kom hem till sena eftermiddagen efter tippen-sväng följt av timmar på badhuset, följt av ärenden på stan, en tur till Granngården, Jula och sist storhandling för veckan. Väl hemma susade M på brandisövning och jag och ungarna grejade vidare. Kylskåpet städades och här i hallen rensade jag bort precis alla vinterkläder, hivade skitiga täckkläder in i tvättmaskinen och rensade bort vintern helt sonika. Vårens energi var det, ja!
Nu har vi startat tisdagen med frukost i ett solbadande kök, jag och barnen. Så tomt utan pappsen, ju. Vidare mot Förskolan sedan med Storebror. Han har inte varit där på en smärre evighet nu, det är lyx att vara fem år och få ta dagen som den kommer, tänker jag. Först var han hemma som Storebrorsledig, sen bröt ju Äckelsjukan ut. Men idag var det en pojke som var pepp på kompislek. Så först vinka Liten hejdå för ett slag och sedan rejsade jag och minstingarna vidare mot bvc. För ett älskvärt besök hos Världens Bästa E.
Hoppas att er vecka börjat snällt och fint!
Kika in i eftermiddag vetja, ska sända er ett pluttigt litet recept. Värt mer än guld, typ..
Lillafrun
av Emmeli | apr 1, 2019 | Drömgårdsrapporten!, Emmeli funderar, Minsting 7-9 månader, Stora Lilla Familjen
Å, vet ni!
Det blev ett så gott avslut på förra veckan. Med alla-friska-långhelg. Så tacksamt.
Sista dagarna av marsmånaden.
Och vi fyllde dom med Tillsammanstid. Renoveringsjobb i huset för mig och M medan gullbarnens mor- och farföräldrar backat upp oss med famnar och lekhäng. Stormiga löpturer är också hjärteasken fylld med. En tillsammans med Bertilen i springvagnen och en tillsammans med både lillvännen B och min största hjärtevän i livet, M.
God middag och bastu i lilla byn blev vi också bortskämda med. Gårdshuset har också blivit tömt på ett lass med tippen-grejer. Mitt i arbetet tog vi oss vad som kändes som Vårens Första utefika. Och så petades ju dom där fröna efterlängtat ner i jorden. Tillsammans med en mycket peppig liten pytteträdgårdsmästare..
Alldeles varm i hjärtat av hela alltet. Det känns som att energi har fyllts på, liksom.
Vintertid blev till sommartid.
Fåglarna kvittrar så otroligt vackert och idag vaknar vi till måndag, ny vecka, och allra första dagen av april! Det känns gott.
…
Idag är dessutom peppen enorm hos mitt gäng här hemma, jag och M agerar drömpäron idag förstår ni. Vid frukosten kläckte vi övverraskningen; ”Barnen! Idag åker vi till badhuset. Åker rutschkanor och äter glass!”. Ni må tro att glädjetjutet hänger sig kvar i hjärtat (och trumhinnorna) ännu…. sån fräsig grej att få vara mamma (eller pappa) och få överraska sina älsklingar lite extra.
I övrigt kommer denna vecka förhoppningsvis bjuda på älskvärda vardagar. Vi gillar ju vardag. Nu, i och med förra veckans sjuka, känns det nästan som om vi haft vårvinterlov, det blev så många tillsammansdagar på rad, liksom. Men nu ser vi fram emot vardagståg, bvc-besök för Bertilen, sommartidsljusa eftermiddagar och kvällar. I huset fortsätter jobbet mot att vara redo för en ny trappa och här inne på bloggen tänkte jag bjuda er på lite av varje, hoppas att ni ska tycka om.
Ta hand om er och ha en god start på veckan!
Lillafrun
Senaste kommentarer