av Emmeli | feb 25, 2015 | Emmeli funderar, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen, Liten 10-12 månader, Lyan
Vi höll på att somna i degbyttan igår, alltså.
Bilderna ni såg igår, när degen nästan jäst över, hade avsaknaden av två timmars jäsning. Ni kan ju tänka er hur det såg ut, när det var färdigjäst. Det skulle bli bröd, det förstod vi.
Mannen var så idog. Sådär som han är. Metodiskt, arbetade han sig fram, plåt för plåt. Vi hjälptes åt, allihopa. På var våra vis.. 
Minimannen, numera även kallad Guldlock (!), satt på köksgolvet, nybadad och iklädd pyjamas, och envägskommunicerade med assistenten.
Det var riktig tomteverskadsfeeling på hela kvällen. Vi bosatte oss liksom i köket, där det var varmt och gott och där kaffet snabbt kunde fyllas på och där ugnen minsann fick veta vad den gick för. 
Och jag njöt så, av att vi pysslade på alla tre, tillsammans. Jag och Liten tappade dock tålamodet efter en stund. Inte mannen. Men vi. Precis, Minimannen är inte baaara, bara lik sin far!
Så vi hämtade storkudden och dunsade ner oss med en bok. Bäbisen la sig med benen i kors, som han alltid gör och så plöjde vi Pettson. Om och om och om igen. Kortversionen, alltså. Den, där man bara pekar på Pettson och Findus och sedan bläddrar vidare… ja, såklart. Annars hinner det ju börja växa mossa på en, om man ska läsa alla ord som står….
Morsan var ju också nybadad, därav morgonrocksutstyrseln. Det var cirkus 250 grader i köket och vi höll på att kläckas alla tre. Ugnen jobbade på allt den orkade, vi hade dessutom ljus tända och fönsterrutorna immande igen. Vissa blev alldeles ohyggligt trötta och la sig till slut på köksmattan, det var det enda rätta… 
Efter att ha fått provsmaka en brödbit, gick Liten sedan och knöt sig. Och efter flera timmar av gräddande, var allt bröd klart.
Det blev så vansinnigt mycket bröd. Jag och M stod och skrattade åt oss själva.
Och till sist, när allt var bortdiskat, allt bröd låg på gallret och svalnade, ugnen hade tystnat och ljusen nästan brunnit ut. Då, kvällsfikade vi. Nybakt bröd, halvsmält smör och ost. Och iskall mjölk till. Så himla, himla gott.
Timmar som dom där, är livskvalité för mig.
Kram/lillafrun
av Emmeli | feb 24, 2015 | Emmeli funderar, Jag och M, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen, Träning
Alltså, det här är ju inte klokt.
Jag fick en till bonusdag som jag inte hade räknat med. Jag blev alldeles till mig i morse när jag fick reda på det. Började nästan springa på stället och klättra på väggarna. Uppskruvad till max, tjoade jag till mannen; åh, Jag kommer hinna göra hur mycket som helst idag!. Mannen som tittade upp bakom kaffekoppen, med ögonbrynen höjda och minen sådär talande. Jag såg nog vad han tänkte. Det där vanliga; du är knäpp, men jag älskar dig ändå.
Vi sörplade kaffe i lugn och ro. Sånt kan vi pyssla med länge, jag och mannen. Det är under våra sörpla-kaffe-stunder vi planerar stordåd, skissar på drömhusritningar och fantiserar om framtiden. Så tittade vi på den där virvelvinden som gör att vi gapskrattar flera gånger om dagen. Det är helt galet, hur busig man kan vara när man bara är elva månader och knappt torr baka öra!
När han för femtielfte gången river ut alla burkar och lock ur samma skåp, eller letar upp ajja-bajja-pappersmappen i bokhyllan som han absoluuut inte får ha, eller när han står bakom soffan och håller på att välta ikull finlampan… jamen, då kan man inte annat än att gapskratta. Med honom. För det är precis det, han gör. Kinderna lyser och ögonen likaså, och så skrattar han som den lilla minimarodör han är. Ha, ha.
Sen började jag min bonusdag nummer två. Mannen drog ut på skidtur, jag och Liten gick ut på långpromenad med vagnen. Jag satte en monsterstor deg, skickade iväg ett helg gäng med mail som jag tänkt få iväg länge, länge och spelade fiol. Såna där saker, är såklart sysslor att göra. Men ändå vila, på något sätt.
Och i eftermiddags när bäbisen skulle sova igen och M skulle gå ut för att premiäranvända sin skyffel, så stack jag ut och sprang. Wailade i kapp med Carola, låtsades att jag var Kalla. Sprang som en tok och kom hem som en lycklig och svettig tomat.
(Det där pannbandet går tyvärr inte att köpa i butik. Det har JAG sytt, hrm. Typ i åttan. Min syslöjdfröken sa att det var en ”snabbgrej” och borde vara klar på en syslöjdsgång. Perrfekt, tänkte jag. Ptja… det tog mig 4-5 gånger, och då blev det så jädrans snett ändå, plus att jag hann sy mig i båda tummarna. Jag säger ju att det där med symaskiner inte är min grej).
Nu har vi ätit mannens specialité, risotto. Jag räserdagbokar innan jag ska hoppa i plurret tillsammans med Minimannen. Sen är kvällen räddad, om man säger så. Jag råkade visst göra dubbelsats av det kalljästa brödet, vars deg stått på jäsning hela dagen, och det är ju en deg av 3 liter vätska. Pretty mycket bröd kommer det att bli och ”en stund” kommer det att ta innan allt är gräddat. Men fett nice, när det är färdigt och jag får slänga allt i frysen och känna att frukostbrödet är räddat en lång tid framöver!
HÄR är det gamla vanliga, världsbraiga receptet.
Ha en fin kväll!
(Ps. Frågestunden i inlägget nedanför, pågår ju fortfarande för den som missat den! Ds.)
Kram/lillafrun
av Emmeli | feb 21, 2015 | Emmeli funderar, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen, Liten 10-12 månader
Håhå, nu är det två toktrötta typer här hemma.
Men viilken himla härlig dag vi har haft! Äventyr med Minimannen. Och jag har gjort saker jag inte trodde jag klarade själv. Det är bra att utmana sig lite. Dessutom så himla festligt när man klarar mer än man tror. Men nu är det skönt att vara på plats hemma i lyan igen. Jag berättar mer om dagen imorn.
Nu har här festats på pannkakor till middag (och, för morsan, även vispad grädde och nykokt blåbärssylt till). Vilken lördagmiddag, va?
Liten var i heaven och åt och åt och åt. Pannkaka är ju faktiskt barnsligt gott. Med grovt mjöl och många ägg blir det matigt också!
Som om vi inte fått nog med pannkaka, ser vi nu på Pettson och Findus- pannkakastårtan tillsammans. Findus som ska ha pannkakastårta på sin TREDJE födelsedag för året. Han tycker nämligen att det ORÄCKER att bara fylla år en gång om året. Ha, ha, jag håller med honom. Kanske borde införa en födelsedag till, eller två…
Näpp. Nu ska vi hoppa ner i badkaret och plaska så det stänker om det!
Hoppas Ni haft en fin lördag. Och- God kväll!
Kram/lillafrun
av Emmeli | feb 21, 2015 | Emmeli funderar, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen
Vi vaknar till lördag.
Jag känner mig nästan lite vimmelkantig. Vanligtvis brukar Liten somna direkt i sin säng, men igår var jag så sugen på att ha honom bredvid mig, så han fick somna i storsängen. Och det var inte bara han som somnade, strax efter åtta somnade även morsan. Mannen hittade oss, som ett varmt sovande trassel, när han kom hem i natten. Bäbisen flyttades då över till sin säng och sen sovs det vidare. Väldans skönt med massa sömntimmar, men fredagskvällen försvann lite, ha ha.
Men idag är det lördag och köksbordet är fyllt av massa god frukost. Bland annat den där hallon- och grantatäpplemarmeladen som är helt vansinnigt god tillsammans med ost, på det där morotsbrödet jag bakade för några dagar sedan. Ja, idag har vi riktig helgfrukost, helt enkelt.
Blåbär i filen och lyxmüsli. Och en stor kopp kaffe, såklart.
Lördag, alltså. Jag och Liten ska på äventyr idag. Men innan det äter vi frukost så det står ut genom öronen på oss, leker med alllla leksaker samtidigt. Och om en stund bunkrar pappan Minimannentid och bebbekramar, och morsan sticker ut på en löptur i det vackra vädret. Det är heelt perfekt ut-och-motionera-eller-grilla-korv-eller-bara-stå-med-näsan-mot-solen-väder; en minus och strålande sol! Sen, packar vi oss iväg. Pappan drar på uppdrag och vi andra två, drar iväg för en lördag tillsammans med hjärtevänner!
Ha det så gott!
Kram/lillafrun
av Emmeli | feb 15, 2015 | Emmeli funderar, Familj och Vänner, Hem och Inredning, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen, Liten 10-12 månader, Lyan
Idag var en dag utan planer.
Så skönt, tänkte jag. En slappardag!
Vi hade en idé att, om solen sken, sticka ut och grilla korv och vara ute hela dagen. Men när vädret var lite småtrögt och det dessutom visade sig att Litens täckoverall blivit kvar hemma hos mormor och morfar, då skippade vi den idén. Mest då för den där kvarglömda bebbestassen. Efter frukost gav vi oss ut ändå, men med bäbis nerbäddad i vagn och utan korvsnärt. Det gick ju fint, det med. Solen kikade faktiskt fram också. Väldans vad bortskämda vi blivit med den sista tiden! Det tackar vi för.
Sen när vi kom hem ledde det ena till det andra. Som oftast när man börjar dona. Lyan förvandlades till en tomteverkstad. 
Alla källsorteringsbackar var proppfulla, brödförrådet var tomt, tvätten var ovikt, kylskåpet ekade tomt på inför-nästa-vecka-mat…. ja, typ så. Så, vi satte igång.
Bakade storsats morotsbröd,
…skrev matlista, var iväg och storhandlade, tömde sortering, vek tvätt och till sist var det såklart ”tvunget” att dra en söndagsstädning. Puh. Så skönt det är nu när allt är gjort. Och det är ju så himla mycket värt det, när man planerar och förbereder för veckan som står och knackar på.
Det var heller inte fy skam att äta nybakt morotsbröd till mellisfikat! Liten var överförtjust! 
Jag skar stora bitar till dom stora. Och små bitar till dom små. Så himla gulligt, Litens alldeles egna brödpåse. Jag kände mig som värsta bullmamman idag. Sån där som jag drömt om att vara; en superkvinna som grejsar med allt möjligt samtidigt som ungen också hänger med.
Nu ska vi piffa till oss och gå iväg på söndagmiddag hos gullvännerna. Vansinnigt lyxigt!
Så det var vår söndag, det. Jädrans så förberedda och redo vi är för ny vecka nu. Bring it on, bara!
(HÄR finns receptet till morotsbrödet)
God kväll!
Kram/lillafrun
av Emmeli | feb 14, 2015 | Familj och Vänner, Hem och Inredning, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen, Liten 10-12 månader, Lyan
Vi hade ju finfrämmande igår.
Förbenat trevligt. Ni vet våra hjärtevänner, som är som familj, som också bor här uppe i norrnorr. Det var dom och deras gullunge, som är nästan precis lika gammal som Liten, som var här och fredagsmyste. Vi dukade och lagade och fixade tills det plingade på dörren. Liten satt snällt bänkad framför Pippi, så hans päron kunde få klart maten utan att behöva hämta bäbis hängandes i finlampan i vardagsrummet eller typ plocka upp honom i tvättkorgen eller så.
Min lilla mini-Karlsson-på-taket. Han som slog till och tog middagen framför Pippi-filmen.
Jo, jo.. ibland får man göra så!
Mannen var snyggkock i snyggskjorta.
Och så kom gänget och vi hade en väldigt god fredagkväll. Åt tacos och barnsligt god marängsviss,
…och sörplade kaffe och jagade bäbisar och pratade och pratade och njöt av skön och bäbisfartig fredagkväll tillsammans.
Liten fick äntligen lämna paketen han köpt till O i ettårspresent. Det var paketöppning och lek i köket. Lite småblygt där i början. Men när småpojkarna blivit varma i kläderna och tyckte att nu känner vi varandra, då visste dom inga gränser… till hur mycket dom skulle leka med varandra, kramas och busa. Kinderna lyste rött på dom båda och jag njöt av att se Liten ha så himla roligt med sin kompis.
Så satt han där, svettig mitt på köksgolvet bland alla sakerna. När vännerna åkt hem, musiken tystnat, alla leksaker var trötta och kvällen var kväll. Och undrade, vad det egentligen var som hade hänt.
Han ville ju leka mera, sa han…
Ja. Kvällar som igår… hjärtefina. För hela familjen.
Kram/lillafrun
Senaste kommentarer