av Emmeli | sep 21, 2014 | Emmeli funderar, Familj och Vänner, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen
Vi är uppe i ottan idag!
Mamman som inte la sig särskilt tidigt, efter en alldeles strålande mysig lördagkväll med tjejerna (och han som fick dispans, älsklingsMinimannen, såklart). Vi åt och pratade och myste i soffan och lekte med bäbisarna och hade det hur gott som helst.
Pannacottan blev så god. HÄR har du recept, vettja!
Och så pappan då, som kom hem i sena natten efter att ha TV-jobbat.Och Liten, han som somnade i soffan mellan tjejerna och har sovit som en prins i natt. Vi tre, vissa med smågrusiga ögon, är vakna i ottan och förbereder oss för en söndag.
Mannen donar ute, mumlar något om att det här blir nog bra, och så sågar han och slipar och har sig. En stooor paddel, bra att veva runt i en alldeles otroligt stor degbunke, ska det bli. Jo. Dagen idag, kommer bli mjölig. Jag är så vansinnigt taggad!! På mjöl och värme och rinnande smör. Och så den där doften. Japp.
Nu kör vi söndag.
Ha en fin sådan!
Kram/lillafrun
av Emmeli | sep 20, 2014 | Emmeli funderar, Familj och Vänner, Hem och Inredning, Jag och M, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen, Träning
Idag har det fixats och donats. 
Spisen har gått varm och nu är frysen fylld, av massor med äppelmos och en del påsar, med bara skivade äpplen i. Bra att ha i vinter, liksom.
Det här var i förmiddags. Medan mannen stod och tryckte ner varma äpplen, och gjorde mos i assistenten, cyklade jag iväg på affären och köpte en herrans massa socker. Jag hade en liten klump i magen, så det var skönt att komma ut i friska luften och andas lite. Klumpen i magen? Ja, den har jag alltid när mannen åker iväg. Det bara är så. Betyder kärlek, och att jag längtar efter honom direkt han stängt dörren om sig. Jag älskar, helt enkelt. 
Ja, sen kom jag hem. Och det var M som fick bestämma sockermängden, så jag hade i princip inte behövt rejsat iväg på affären…. men! Det var skitisamma.
Samtidigt som det cyklades och mosades och grejsades, (ja man kan göra hundra saker samtidigt!), så snodde jag ihop en pannacotta.
Till ikväll. 
Och sedan drog han iväg.
Han som precis rakat bort den där skäggstubben jag älskar, och hade så lena kinder och nyduschvarm kropp att jag bara liksom ville slita tillbaka honom genom dörren och tvinga honom att stanna här. Men, det gjorde jag ju inte såklart. Jag pussade på honom, lite extraextra och så vinkade vi, jag och Liten, till honom genom köksfönstret. Precis som vi alltid gör. Liten, som lärt sig vinka själv nu också. Igår, faktiskt. Hans kompis Carolin, som han tycker är så väldans fin, har lärt honom det.
Vi diskade, plockade undan och dukade fint inför kvällen. Och så busade vi lite. Det är så löjligt roligt och härligt att höra sin bäbis skratta så han kiknar. Jag kan låta exakt huuur löjlig som helst. Bara han är glad. Men efter bus blir man trötta och friskluftssugna. Den ena satte sig bekvämt i vagnen, med prima utsikt över världen. Och den andra knatade på. Luften alltså. Norrlandsluft. Men det vred åt i magen. Löven föll. Och nu är det höst, på riktigt. Vilsamt? Sorgligt? Vackert? Ja, lite av varje och allt på samma gång, skulle jag säga. Vi fick oss en skön promenad, Liten somnade och sover än.
Jag har en alldeles makalöst skön stund just nu.
Lördageftermiddag, och det enda jag hör är bokstäverna som formar orden ur hjärtat. Jag har precis tränat ett cirkelpass här i hallen. Inte klokt vad det har hunnits med mycket idag! Till och med att ha en sån här lugnlugn stund, som nu. Jag och S laddar inför kvällen, med tjejerna. Jag har handlat och har kylskåpet fullt av ingredienser som vi ska använda till kvällens middag. Och så den där pannacottan förstås. Som jag ska servera med hallon och limesocker. Ryyysligt, så gott det ska bli.
En dusch kanske vore på sin plats. Och lite rosigt på kinderna. Sedan, är jag redo för lördagkväll!
Ha en fin kväll, alla ni!
Kram/lillafrun
av Emmeli | sep 20, 2014 | Emmeli funderar, Jag och M, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen, Recept, Söta kakor, bullar och pajer!
Vi bakade äppelpaj igårkväll. 
En sån där superenkel, snabbgjord och väldigt god en. Jamen, en vaanlig hederlig smulpaj, med havregryn i smulet. Den paj jag alltid tycker vinner i längden! Går att variera med alla sorters bär. Med äpplen i, så har vi pajklassikernas klassiker! 
Skär bara upp så mycket äpplen att det fyller den form du valt. Strössla över MASSOR med kanel och lite socker och rör runt. Till en såndär vanligt stor pajform, för 4-6 personer, behöver du 100 gram smör, 2 msk socker, 1,5 dl vetemjöl, 1,5 dl havregryn. Jag halverade allt, blev lite mer lagom över då, till bara två personer.
Smält smöret och blanda sedan ihop allt till ett endaste smul, och strö över kaneläpplena.
Tjopp, tjopp, så är det klart och skjuts in i ugnen, i 200 grader. Cirkus 20-25 minuter. 
Efter att bäbisen hade somnat igårkväll, kröp jag och mannen upp i soffan, med varsin skål. Ekologisk vaniljglass och äppelpaj på egenplockade äpplen. Det, kittlade dödsskönt i kistan! Alldeles komamätta efter brakmiddag och efterrätt, somnade vi i ett enda trassel i soffan. Man måste liksom trassla in sig i varandra där, för att få så mycket plats som möjligt. Vääldigt mysigt. Vi somnade. Vaknade mitt i senaste natten, som två yra, efter att ha sovit i flera timmar där. En mysig och lugn fredagkväll.
Och idag vaknar vi till lördag.
M ska i vanlig ordning iväg och jobba, men inte förrän om några timmar. Så nu passar vi på och teamar i köket; jag dagbokar och han hackar äpplen. Inte riktigt den fördelningen som är tänkt, så jag ska gå och hacka jag med. Äppelmos är på g här hemma och solen är på väg fram, där utanför fönstret.
Det blir nog en fin lördag, det här.
Allt gott!
Kram/lillafrun
av Emmeli | sep 19, 2014 | Emmeli funderar, Familj och Vänner, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen, Liten 4-6 månader
Idag har dagen varit lyxig, på många och olika vis.
För det första har M ledig fredag. För det andra var jag till tandläkaren i morse och gick ut därifrån med ett stort leende, efter att ha gått igenom besiktningen utan hål eller tandtroll. Såå skönt. Sen att jag var så trött där i stolen, att jag upplevde besöket som någon slags spaupplevelse och höll på att somna, det är en annan femma, haha! Vi drog vidare och fredagshandlade hela Lilla familjen. Det är lyx att kunna fylla sitt kylskåp med mat. Efter lunch kom kära C, min bäste kompanjon, och vi jobbade vidare med exarbetet. Fredagen till ära, med massa tända ljus och gott nybryggt kaffe och mörk choklad. Det gick som hejsan då!
Och nu, har vi varit på mysigt äppeläventyr med två andra fina vänner. 
Lite av en årlig tradition, kan man säga. H, min smågalne vän, hittar varje år någon ny äppelträdsägare som vi får lov att plocka hos.
I år, vilket troligtvis är vårt sista äppelplockarår här i Piteå, avslutade vi på topp!
Det var helt gaaaalet med äpplen.
Äppelmos ska göras. Gott på havregrynsgröten! 
Småhänderna kramade det där röda, vackra, obesprutade äpplet. Det är mitt, sa han bestämt.
Älskade Miniman, du är en riktig äventyrare! Hänger med på allt vad dina päron hittar på.
Nu väntar gomiddag. Sedan ska jag krypa ner i ett bad och bli sådär mjuk och varm i hela kroppen. Precis det behöver jag. Och en äppelpaj! Såklart ska jag sno ihop en äppelpaj till fredagsmyset. Det blir gott!
Ja, vilken lyxfredag- och nu är det helg! Förbaskat skönt. Och lyxigt!
Hoppas du haft en fin dag. Trevlig helg önskar jag!
Kram/lillafrun
av Emmeli | sep 16, 2014 | Emmeli funderar, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen
Att bli bjuden på en höstig köttgryta, som puttrat i tiimmar. Ett kött så mört att det bara föll sönder och höstens kantareller, morotspengar och lagerblad och bara en massa gott. Och så kokt färskpotatis. Och en klick gelé på toppen.
Husmanskost när den är som bäst. Och bortskämdhet, eller bara känsla av tacksamhet, när den är som störst. Mannen, alltså. Han är galen.
Nu-
soffan, en kaffekopp och ett par bitar mörk choklad.
Ha en god kväll allihopa!
Kram/lillafrun
av Emmeli | sep 16, 2014 | Emmeli funderar, Familj och Vänner, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen, Liten 4-6 månader
Det allra värdefullaste och dyrbaraste i livet. Är omöjligt att köpa för pengar.
Som den där dagen…
…Vi vaknade till en söndag med sol, tog långfrukost och sörplade kaffe. En stund senare packade vi picknick-korgen.
Mötte upp vänner. Tog bilarna till vattenfallet vi befann oss vid, preciis samma söndag, för exakt ett år sedan. Det var bara Jag, min älskade Lilla familj och vännerna. 
Vattnet.
Ljudet från fallet.Elden. Den grillade korven.
Skogen.
Höstljuset.
Nybakta blåbärsmuffins jag proppat med maaassor av blåbär och kardemumma. Och det där termoskaffet som är så vansinnigt gott, bara för att man är utomhus.
Och så Majahunden, förstås!
Och jo, okejdå. Vissa av dom här sakerna, som korven och kaffet… går att köpa för pengar. Men just den där stunden. Naturen, full av vattenfall och lugn och mjukt ljus. Och vännerna? 
Familjen? Kärleken till och från dessa?
Allt det där, det som betyder allra mest. Det mest dyrbara och obetalbara. Det där är en söndag som gör mig alldeles varm inombords. Sådär så att ord känns överflödiga och jag sitter och skakar på huvudet samtidigt som fingrarna knappt orkar nudda bokstäverna. Ord behövs inte. En söndag jag blir varm i hjärtat av. En dag som innehöll allt och lite till, bara sånt som är själagott. Sånt som gör att man startar nya veckan med varmt hjärta och stor tacksamhet.
Kram/lillafrun
Senaste kommentarer