Hur gåår det egentligen detta odlingsår? Odlingssäsongen där våren var iskall och snöig.. varmvåren kom sent… följt av en lång och ihärdig torrperiod och på toppen, svalare temperaturer och mängder av regn?
Kommer det något ätbart? Blommar det något?
Häng på så kikar vi! Glimtar, både från slutet av julimånaden och nu alldeles i början av augusti, från Köksträdgården och växthuset.
Inne i lilla Pettson-växthuset är det småfolk, ser ni?
För så fort det mognat en liten tomat, så är småhänderna framme. Precis, exakt såsom jag bara drömt om att ha det. Det var en smärre ceremoni också, när vi skördade första gurkan. Så himla god, våran allra första egenodlade gurka!
Mer av både gurka och tomat, kommer nu hela tiden. Hoppas att vi ska få äta solvarma tomater länge till.
Odlingssäsongen i år känns speciell. Det var besvärligt torrt vi utplanteringens och direktsåddens tid. Och fortsatt torka och blåst har hållit växandet tillbaka. Men senaste två veckorna har det tusan börjat säga prunk prunk prunk, kors och tvärs!
-ÄNTLIGEN!
.. det kommer snart, snart bara säga poff längs ”luktärtsväggen” också.. och himmel, som jag längtar!
Nu är jag framme och knipsar in små korta stjälkarna, så fort det finns någon blomma. På så vis kommer det bara mer blommor, med längre stjälkar.
Välkomna in i vår lilla odling!
Till höger och vänster direkt innanför portalen, finns sallad av olika slag.
… och sockerärter, i massor!
Barnens favoriter. Men som ni ser, de är pyttiga ännu och vi väntar tålmodigt på varje-dag-ätandet av sockerärts-mellis.
Bädd nummer två, på vänster sida; otroooligt grönkål, praktvädd och ringblommor. Bädd nummer två, på höger sida; spetskål, klint och persilja.
En blomstrande köksträdgård, alltså. Ett virrvarr av blommigt och ätbart.
Att kunna gå och hämta broccoli till middagen och samtidigt plocka med sig en bunt blommor. Det är sån lycka för mig.
Hur vacker är broccolin!?
En röd och ståtlig solros mitt i en bädd av olika kål, astrar och mjukt gula zinnia.
Phlox och harört..
Dahlior i alla möjliga färger! Bubbelgumsrosa lejongap! Citrongula rosenskära! ..sistnämnda, som jag och Bertil sådde mitt i vintern, ute i växthuset och ”vattnade” med snö.. att vinterså, det kommer vi göra om!
Fyller ut blombuketterna gör jag i år med bland annat risp och jungfruhirs, så otroligt fint.
Prunket är bara i sin början och vi väntar med spänning på blomningens och skördandets esse! Hej och välkommen augusti, nu kör vi!
Jag kom på, i denna skrivande stund, att jag nu helt glömt av att fota det lilla, nya trädgårdslandet som vi fräste för sådd av rödbeta och morot… faktum är, att jag är så ledsen över det landet att jag typ förträngt det. Det mest bara torkade bort. Vi försökte vattna och vattna efter sådd, men det hjälpte föga. Vi får se om det blir någon som helst skörd därifrån…
men det äär ju såhär med trädgård också, eller hur? Hittills har jag inte varit med om något år, där precis ALLT går TOPPEN. Alltid krånglar det åt något håll. Det är charmen också. Fast nog tusan kan man bli förskräckligt sur när det är något man gått inför, gjort sitt allt för att det ska gro, växa, blomma, gå att ätas… och så bara skiter det sig, eller hur!?
Men näeh… inte ens storbråk med sniglar eller annat bök, kan få mig att ogilla det här.. jag är helt, helt nerkärad i trädgård- och odlingslivet.
Här, bland blommor och grönt, med ett knippe ogräs i ena handen och ljuvlig persilja i den andra… här mår själen gott.
Jag åter kommer med en slutsummering, så får vi se hur det gick med allt till sist. Stora fång med luktärter… i alla fall nååågon rödbeta? Mängder av sockerärter.. och kanske risp i bunt att torka inför vintern? Ja, det är drömmar jag har….
Få saker få mig att må så gott som när jag grejar ute i trädgården, bland ljummen jord, fröer och blomster. Nu var det dags för det allra sista planterandet och nu med mycket tanke på våra kära pollinatörer.
Ja, som ni förstår, var jag nyhemkommen från favorithaket, Granngården! Eller ”Drömgården”, som femåringen så sött säger. Jag har inte hjärta att rätta honom. Granngården, är faktiskt Drömgården, också!
Har ni sett en så fantastisk hortensia?
Förresten!
-Alpklematisen som ni ser klättrar bakom mig längs portalen, den kommer förstås också från Granngården.
Otroligt härdig och otroligt vacker. Säljs endast online och ni finner den HÄR!
Djupröd hortensia och ljuvligt doftande fjärilslavendel.
Dessutom! ..ser ni lilla huset där?
Ett så sött insektshotell, som fick hamna på gamla lagården. Redo för små älskade pollinatörer att flytta in!
Jag tycker att det vore en så himla charmig gå-bort-present under sommaren kalas. Ni finner lilla hotellet HÄR!
Mellan sus och ståhej, grejande och fejande.. så slår jag mig ner. Här. Trots att jag hade kunnat fortsätta med ännu ett bestyr..
Juni blir juli. 💭 Och vad fint det känns, att vi är så överens om den saken; att dagarna är alldeles för dyrbara för att inte låta livet ta plats, diskbänk och 🧺 tvättberg odlas. Jag knyter ihop min försommar i några ord. Det har varit så vackra, varma, myggsvärmande, syrendoftande, badfulla dagar. Oändligt med sena juninätter. Barnkalas, Lycka och Sommarlovsrus. Idogt arbete med händerna i jorden. 🌻Vi lever, njuter mycket, av det lilla. Jag tänker. Att livet, det vi har i våra händer just just nu, det är det enda vi vet. Låt oss göra det viktigaste för oss var och en, av tiden vi har här på jorden. Vi har på det sorgligaste sätt också blivit påminda om livets skörhet denna försommar. Jag tänker; var rädda om er, alla ni. Lyssna på hjärtat. Säg förlåt. Kramas mycket. Andas. Älska. Sök upp din stora tacksamhet, för det lilla basala. Möt känslan därefter. Lev. Ett ögonblick i sänder. Luta dig tillbaka, känn Sommaren… när juni blir juli. 🙏🏻
Vill du också kunna slå dig ner på trappen bland välsmakande, ljuvligt doftande kryddor i lerkurka? Höra bina surra i sin lilla holk? Känna sommaren brusa inom dig?
Ta då dig en svängom inom Granngården, där finns allt du kan tänkas behöva för trägården, djuren och lantgården!
Just nu pågår en suverän SOMMAR-REA, spana in den HÄR, vetja!
Det långa utplanterings- och direktsådds-marathonet!
Vi har hjälpts åt. På olika sätt.
Tack hästarna för skitbra skit osv.
Stekheta stunder och myggsvärmande, sena kvällsstunder. Ja långt in på juninatten har det donats.
Bädd för bädd har vi tagit oss framåt.
I år önskade jag skapa bäddar med ännu mer blandning av blommor och ätbart.
Som att samsa kål med blåklint och persilja.
Eller grönkål med ringblomma och vajande vädd någonstans i mitten.
Jag är så tacksam för alla fina kålplantor som jag fått av vår vän. Vi byter hästskit mot kålplantor av finaste slag. Väldans bra!
Nu var det dags för ett redigt direkssåddspass. Hela familjen samlad och på hugget!
Barnen petade världsvant ner favoriten ’Norli’, sockerärtan dom inte kan få nog utav.
Och titta här;
Lillminsting!! Mammas älskling, också med i år och bidrar i odlandet. Från jord till bord. Så viktigt att lära sig, tycker vi.
Livets första lilla sockerärta, i hans lilla, lilla hand, nerpetad. Så mycket lycka i den lilla kroppen.
I år har vi sockerärter i alla dom yttersta bäddarna. Fyra rediga rader.
Nej just det! Tre rader blev det. Den fjärde ytter-raden, petades en annan favorit hos barnen ner, nämligen harrisar!
Alla bäddar täcks, för fuktens skull och för att vi ska slippa rensa sådär grääsligt (höhö) med ogräs. Bäddar om alla småplantor. Och i bäddarna där vi direktsår i rader, gör vi helt enkelt bara en fåra i täckningen, så man når jorden att strössla frön eller petar ner ärter och böner i.
Då potatislandet utvidgats ytterligare i år och dessutom givit plats åt några rader för jordgubbsplantorna, så behövde vi fräsa ännu ett litet trädgårdsland. Till alla morötter, rödbetor och dillen!
Potatisen har kommit upp så fint, men det ser inte så bra ut för det lilla rotsaks- och dill-landet.. mest ogräs som orkat sig upp. Det har ju varit och äär, såååå torrt!!
Vi får se hur det går…
Ja, som vi har planterat. Kruka för kruka. Och sått. Fröpåse efter förpåse.
Ni minns att mina luktärter tvär-frös en plötsligt för svinkall natt? Men se, det äär ju inte för sent att så luktärter i mitten av maj, inte alls. Faktum är, att jag tror att jag kommer revidera min luktärtsplan till nästa år och hålla mig till att peta ner dom i maj och inte tidigare än så.
Det jag däremot önskar vara lite tidigare med än vad vi hann med i år, är direktsådden.. men, livet, ni vet! Det är bara att åka med och nu blev det någon vecka senare.. nåväl, liksom! Det kommer nog inte göra så stor skillnad i slutändan ändå. Vi vill att odlandet ska vara härligt och inte bara ett jäktande jobb som ska bli gjord. Vi ger det mycket tid och kraft, tycker så mycket om det och är det så att livet menar att något hamnar i jord lite senare eller så, ja men då är det bara så.
Och tänk…
Nuuu är ju äääntligen allting på sin plats!
Det är drygt en vecka sedan allt blev klart där inne i köksträdgården..
..på sina håll ser det riktigt välmående ut.. men det ser också, i vanlig början-ordning, ganska ämligt ut. Det kommer alldeles säkert gå att plocka blomsterfång och skörda grönsaker i massor, alldeles snart, även i år… jag tänker tro så, trots att det känns smått orimligt just nu.
Alltid lika samma känsla denna tid, den hör till!!
Idag, medan pappan var och badade med alla barnen i lillsjön, så höll jag på att få värmeslag där inne i lilla Pettson-växthuset, men i euforin och lyckan över att känna målgången närma sig, så matade jag på..
Körde skottkärran full i hästskit och dumpade inne i bäddarna som den skäggige snickrat.
Stig på, stig på!
Är det här året jag ids hålla efter tjyvarna från tomaterna, tro? Kanske det. Och tro, om det kommer bli någon gurka? Det är en himla massa blommor i alla fall…. ska alla vara kvar eller borde jag peta bort några? Vad säger ni, ni som vet det här mycket bättre än gurknybörjaren…
Det vore ju för himla festligt om det kunde bli något av paprikaplantorna som lilla B ordnade oss en sisådär 75 stycken av, genom att han tog frön från en hel köpespaprika och dundrade ner. Vi gav bort ett gäng plantor. Några hamnade i paprikahimlen. Och fyra stycken behöll vi själva. Tänk lyckan i 5-åringens ögon, om han verkligen odlat fram paprika alldeles, alldeles själv…. men resan är målet, eller hur? Och redan nu, har vi haft så trevligt och lärt oss massor!
Jag passade på att tvätta ur småkrukor och bära dom upp till odlingsrummet så allt är på plats till nästa säsong…och så gjorde jag en sista sammanställning i min Odlingsdagbok.
Jag börjar redan vid första fröet, där i februari när tomaterna sås. Skriver ner när vi sår vad. Hur mycket vi sått, hur mycket det blev, hur mycket vi gett bort/behållit själva. Om vi dragit på på tok för mycket med något. Duttar ner lärdomar. Tankar inför nästa säsong… gör förstås en utvärdering i skördetider också!
Ootroooligt roligt att ha!
Och till sådan stor hjälp till mig själv, när trädgårdens vintervila bryts och odlingshjärnan ska väckas, där mitt i vintern…
Nu är det bara att vattna. Stötta upp. Binda upp. Kanske gödlsa lite. Knipsa tjyvar. Och plocka småblommor med korta stjälkar så plantorna orkar växa sig ännu lite större och ge ännu fler blommor.
Ja, nu väntar finalens final,
-En blomstrande köksträdgård. Med ett gäng småtomater och krokiga gurkor och halvmogna paprikor från lilla växthuset, på toppen av allt. Ja det är drömmålet!
(Inlägget är i betalt samarbete med Impecta Fröhandel)
Så äntligen blev det lite lugnare vind, tidsstunden var på min sida och jag kunde påbörja utplanterandet.
Så väldigt gullig hjälpreda också!
Många små gröna liv som längtade ut till ”Den blomstrande köksträdgården”, där både ätbart och blomster är tänkta att samsas.
Som i vanlig ordning (känns det som?) denna tid.. så känner jag lite ”andan i halsen” över småplanten. Särskilt den som står i småkrukor, det omskolade, som behöver småvattnande minst en gång om dagen. Och samtidigt, är det såå mycket, på såå många fronter i älskade småtting- och gårdslivet.. och kära småplanten pendlar mellan liv och död varje dag, beroende på om den där rusande människan ska ha liiite tid/ork/livsläge över, till att ordna vädring, lagom temperatur, vattna osv.
Jag är ny med växthus ju och lärde mig häromdagen den hårda vägen att det räckte med att jag en dag glömde bort dom små liven, varken öppnade växthuset eller vattnade… då strök ett gäng små phlox med, som stått omskolade, i småkrukor och närmast rutorna.
Ahapp… ”alltid är det något som tjorvar mellan frö och blom”, tänkte jag. Knäpparlarver, sniglar eller som förra året när husmusen åt upp cirkus 40 astrar, strax innan vi fått hem lilla växthuset. Det hör till, med lite tjorv, eller hur? Så är livet.
Några utav småkrukorna med phlox hade torkat ut totalt nu. Jag ska säga dig att jag förstås suckade lite, det är tråkigt när det dör.
Men, min känsla förstärktes, av att experimentet som jag gjort i år lyckats….
… att både kallså vissa sorter och också låta bredså inne liite senare än vanligt för att därefter ha flera sorter kvar i godislådor som jag fyllt på med god jord allt eftersom det behövts. Iiiinte så för tidigt, alltså.. och sedan stå med en masssa som behöver skolas om. Se så fint dessa astrar hållit sig till exempel! Detta, UTAN omskolande!!
Sen planterar jag ut i små kluster liksom!
SÅ SMIDIGT, TIDSBESPARANDE OCH HÄRLIGT SÄTT ATT FÖRSÅ!! Massor av plantor, till så lagom med jobb.
Svinnöjd över att ha kommit till denna insikt, efter att i flera år halvt bränt ut mig på att skola plant i mängder.
Att skola om lite lagom, javisst det är trevligt. Det är så jag har jobbat i år. Försökt hitta mitt Lagom i det här.
Och redan är jag pepp på nästa års försådd, då jag vet att det här fungerar.
Senare försådd och/eller vinterså.. och sen låta liven bo kvar i stora lådorna. Och dom små liv som jag skolar om i småkrukor, behöver få sin vädring i lilla stekheta Pettsonväxtuset och vattendroppar ofta.… Det är roligt att lära sig, hörreni! Eller hur!!
Vi har sagt tack och hej till vårens sista månad, ljuvliga maj… och idag, är det sommarens första dag.. eller nu hann det bli den andra junidagen, då hela bloggsystemet jag använder, stängdes ner igår plötsligt. Nåväl.
Denna sagolika månad har börjat hejdlöst stormigt, snorkall blåst därtill. Jag vill tipsa er om att ta hand om några knippen med små, späda nässlor. Koka soppan där du liksom inmundigar en dos sommarkick, fylld av vitaminer!
Och till soppan, bakar du ett enkelt men så väldigt festligt bröd. Brödsnurror! Att breda smör och hyvla en god ost på.. och doppa i soppan!
Här kommer två pangrecept!
Nässelsoppa!
Plocka 2 liter, späda nässlor som du sedan sköljer noga och tar bort eventuella rötter och grova delar ifrån. Bra trädgårdshandskar är sannerligen att föredra!
Koka upp 5 dl vatten och salta lätt. Lägg i nässlorna, lite i taget utefter hur dom sjunker ihop och låt koka nässlorna i 5 minuter. Sila sedan av kokvattnet och spara det.
Tag en stor kastrull och lägg en redig smörklick där i. Fräs 2-3 hackade scharlottenlökar tillsammans med nässlorna.
Strö över 2-3 msk mjöl och späd med nässelspadet sedan.
Smula ner 2 buljongtärningar (hönsbuljong eller grönsaksbuljong, välj själva!).
Späd nu med grädde och vatten utefter tycke och smak. Några deciliter grädde och cirkus 5 dl vatten, skulle jag gissa..
Salta och peppra!
Låt koka några minuter.
Mixa soppan till önskad koncistens.
Toppa med kokta ägghalvor, hackad gräslök och en klick crème fraîche.
Mmm, sommar i en soppa!
Brödsnurror!
(ca 24 stycken)
Du behöver:
50 g jäst 2,5 dl vatten 2,5 dl mjölk 1 msk honung 12 -13 dl vetemjöl, allra helst manitoba cream 2 tsk salt 50 g mjukt, rumsvarmt smör
Pensling : 1 ägg sesamfrö
Gör så här:
Smula ner jästen i en bunke. Ljumma upp vatten och mjölk till 37 grader.
Lös upp jästen med lite utav degvätskan, innan du häller i resten av degvätskan. Tillsätt honung, mjöl och salt och börja arbeta ihop degen.
Tillsätt det rumsvarma smöret och arbeta degen i 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand tills du har en smidig och följsam deg som släpper från kanterna från bunken.
Låt degen jäsa 30 minuter under bakduk.
Ta upp degen på ett lätt mjölat bakbord. Dela degen i två delar, rulla varje del till en rulle och dela i 12 bitar. Rulla varje bit till en avlång rulle på ca 30 centimeter. Vik ”långa degmasken” på mitten och snurra ändarna om varandra. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Täck med en duk och låt jäsa ytterligare 30 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader.
Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över sesamfrön eller vallmofrön.
Grädda snurrbrödet mitt i ugnen cirkus 8-10 minuter, tills snurrorna har fått fin färg.
Låt svalna å länge du kan innan du sätter tänderna i dessa otroligt goda och så ROLIGA soppbröd! Ät på stubberten och frys in resten, perfekt att kunna ta fram nästa gång det är dags för soppa!
Att bokstavligen kunna sörpla i sig en sommarkick och doppa goda snurror i den gröna soppan. Så himla charmigt! Hoppas att ni också kommer vilja prova detta!
(inlägget är i betalt samarbete med Impecta Fröhandel!)
Häng med när jag väcker Köksträdgården från sin törnrosasömn!
Hej och hå! Här behövs arbetas.
Samtliga tolv bäddar ser ut såhär. Men vi täckodlar ju. Så lugn, bara lugn. Det är inte så mycket arbete som man kan tro.
Drar upp rötterna från det risiga som är från förra årets odlande. Lite, lite grönt ogräs från året har också poppat upp i bäddarna, men inte mycket. Jag sliter och river som en frustande galopphäst när startskottet just gått.
Täckodling, va! Finurlig grej. Vi eftersträvar alltså att hålla jorden täckt. Med organiskt material, som gräsklipp, hö… och ja, varför inte lite gamla blomsterstjälkar också. Fördelarna är många med täckodling, två av dom är att man slipper rensa ogräs, nästan helt och hållet, och att marken hålls fuktig under täcket.
Se så fin jord som kommer fram under täcket!!
Här ska nu strösslas lite hästskit och lite, lite ny jord. Frön ska sås till grönsaker och blommor. Då täcker jag bäddarna helt, förutom just över så-raderna. Småplanten som fortfarande står i växthuset, då? Den planteras ner i bäddarna och bäddas sedan om med täckmaterial.
På toppen slingrar vårt egenuppfunna bevattningssystem, gjort av en gammal vattenslang. Att ordna sig en smart bevattning är en gåva till odlaren… uuunderbart att slippa vattna hela köksträdgården för hand!
Hej hej från nya jordgubbslandet!
Ett utav veckans önske-to-dos, hurra av vi fick till det! 70 jordgubbsplantor nergrävda i god jord som frästs ihop med… hästskit, förstås. Tack hästpojkarna!
Och såklaart, täckte vi även jordgubbslandet. Med hö. Skrämma iväg ogräs, hålla fukt.. och så landar ju också bären rent.
Drömmer om att barnen ska kunna äta sig redigt nöjda på jordgubbar om sommaren.
Funderar dock på, hur vi smartast ska hålla vattningen här… vore ju himla härligt med något slags bevattningssytem här också. Ett solcellsdrivet kanske?
Just nu har Impecta kampanjpris på utvalda bevattningssystem och tillbehör som gör att vi kan vattna miljösmart hela säsongen, även när man är bortrest på semester, visst är det finurligt med vårat egengjorda, men det behövs ju då också någon som slår på och av det.. med ett solcellsdrivet system, är inte ens det nödvändigt, så smart! …
Kom direkt till bevattnings-kampanjen genom länken HÄR!
Senaste kommentarer