Julerecept

Chokladkola och Jullov!

Vaa, är det sant, är det jullov nu!? Himmel, så härligt! I vanlig ordning gav Minimannen sina fina Fröknar en julehälsning i form av en hop hemkokta karameller. S har även i höst susat till Förskolan såsom vi tycker det är lagom, så lyxigt att kunna välja, när jag är...

Julelimporna – bakade med rågsikt och kärlek!

Med äppelröda kinder efter uteturen, gick vi in i varma köket. Spisade julemusik och satte en deg storlek Jättestor. Degen formades till runda bröd. Tavlan från köksfönstret var andäktigt vacker. Jag flyttades till barndomens julestökande och blev kramsugen på min...

Kardemummaskorpor och Mjölkchokladfudge!

God helg till er, där i stugorna! Hoppas att ni har det gott. Här vräker nederbörd ner över Norra Drömgården, regn ena timmen och snö andra. Vi lockar hästar under tak och fikar i ljusen sken, om vartannat. Lusse Lelle i hjärtat och bara tio nääätter kvar till jul......

Saffransbullar i stora lass!

Saffransbullar i stora lass!

Jo förstår ni, idag har jag och Junihjärtat bakat Lussebullar tillsammans. Ja, Skrållan var med så mycket hon förmådde... med sin (förmodade) Vattkoppsfeber.. Men styra assistenten, det gick som hejsan! Idag fyllde vi Saffransbullarna med smör, mandelmassa,...

Astrids Mandelbröd, -Livets kaka (jo, det är sant)!

Så. Med bara två dagar kvar till Dopparedagen sänder jag er ett riktigt S-i-rockärmen-recept. Astrids Mandelbröd, -Livets kaka (jo, det är sant)! Det äär min favoritkaka i livet. Med hackad mandel och chokladbitar i som gör den sådär crunschig och oemotståndligt god....

Mors juliga Rågsiktslimpor!

Mors juliga Rågsiktslimpor!

  Torsdag och bara timmar kvar till Jullov! Jag kom innanför dörren för en stund sedan, med äppelkinder och mör kropp. Att knata långprommis med två barn i vagn, längs moddiga och oplogade småvägar.. en hjärtebra motion! Och nu medan minstingarna sover, tänkte...

Recept på Tant Sagas möra chokladkarameller!

Någonting gammalt. Något loppat. Något ärvt och något fått. Pumlor (googla, vetja) från Mormor. Söta tomteflickan från mor. Något hemmapysslat... Kristyränglar. Och smällkarameller. Med tankarna hos gamla Farmor, och tiden som var då. Hur du gör dina egna...

Kardemummaskorpor!

Det där är mannens abosluta julefavorit. Kardemummaskorpor. Juniflickan håller med honom. Vilket inte förvånar mig det minsta. Likisarna där. Men ja, dom äär vansinnigt goda. En kardemummaskorpa med smör och ost till eftermiddagskaffet en lördag i advent, när...

Saffranssnittar!

Vårt ypperligt svala uteskafferi fylls på, burk för burk. Den här vackra gamla burken med vallmo på, loppade jag på älsklingsön (Gotland) förra sommaren. Tänkte då att jag skulle skulle fylla den med något gott med smak av guldigt gult. Ön, med denna krydda som...

Recept på Saffranskaka kommer här!

Lördag! Kikar in och sänder er ett mycket enkelt recept på en väldigt, väldigt god saffranskaka jag och Minsting bakade förra lördagen. Njöt så av saffransdoften och värmen. Och mitt lillprins-sällskap bredvid mig. Jag passade på och gjorde två med en gång. En...

Snögubbar och Juliga Karamellrecept!

Min älskade Ögonsten. Igår när vi var ute i snöyran och rullade snögubbe, han och jag. Det var en alldeles särskilt bra dag, det där. Idag vaknar vi till fredag. Tassar upp och tänder ljus i ett nystädat hem. Och konstaterar att vi nog tar mysa-inne-dag. Stackars...

Himmelska Saffransbullar med lyxig fyllning!

God morgon! Okej. Nu kommer recept till vad som blev dom godaste Saffransbullarna vi någonsin ätit. Jag blandade ihop två recept kan man säga. Saffransdegen från Roy Fares, fast ett tillsatt ägg per halvliter vätska. Ägg hivar jag alltid i bulldegen. Och så tog jag...

Novembermys och recept på Mjuk Pepparkaka!

Mjuk Pepparkaka Ingredienser (till en brödform): 2 kkp socker 1 ägg 1 tsk malda nejlikor 1 tsk kanel 2 kkp mjöl 1 tsk bikarbonat 1 msk lingonsylt 1,5 kkp mjölk Gör såhär: Smöra och bröa en avlång brödform. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser i...

Gullbarn, Blodiga hackspettar och Mjölkchokladfudge.

Fantastiska lördag. Med sån himmelsk lättnadskänsla. Jag och barnen har skrotat på tillsammans och haft det så fint. Dock en "smått" dryg fadäs.. Precis efter morgonröjet, kraffsar Sally på dörren och fullkomligt flyger in i huset. Så vaaansinnigt nöjd. Och jag? Jag...

Recept på en julig goding.

Här kommer ett recept på en julig och iskall goding. Du fick receptet redan förra året, men här kommer det igen. Klicka HÄR så finner du det! Frusen cheesecake med smak av pepparkaka. I år funderar jag på att göra den här, men prova att strössla i saffran istället för...

Andra advent och receptdags på något himmelskt.

Plötsligt är det andra advent. Söndag. Vår heliga familjedag. Vi har sett julkalendern och nu väntar en frukost i lugn och ro. Som jag njuter! Och nu trillar det visst ner recept, ganska så tätt, här inne. Jag kan vara sist i världen att smaka Rocky roads. Men, det må...

Recept på något fasligt gott.

Medan jag sitter på skrivkammaren, räknar ner minutrarna tills jag ska traska hemåt (amningsklockan ringer snart!), så ska jag bara klicka publicera av ett inlägg jag förberedde redan igår.  Du ska få ett recept och sen ska här fortsätta skrivas, liite, lite till......

Halleda, vilken dag! (Och recept, Lussekatter!)

Åh, den här dagen går nog inte att beskriva i ord, den måste upplevas. Och det har jag gjort. Jag sitter här, fnissig och med skrattet i bröstet. Vi tar det från början Vi åt den där gröten och skinkmackan. Som vanligt fick vi eld i baken eftersom saker och ting tar...

Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.

Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas! 

Följ Drömgårdsliv

Om hur vi ordnar oss klassiska skurgolv på ”nya våningen”!

Om hur vi ordnar oss klassiska skurgolv på ”nya våningen”!

(Inlägget innehåller reklam för en lokal pärla; Klockestrands Såg & Hyvleri) Många, många tänker nog nu; fy tusan vad drygt, ska dom hålla på och skura och skura stup i ett nu för att hålla golven i schack!?SOM FÖÖÖÖRR i tiden....!? Men se, så fel. På 1800-talet...

Ännu en tapetdröm!

(Inlägget är i betalt samarbete med Colorama Lunde) Tänk va, ännu ett rum som tapetseras och plötsligt förvandlas det icke livfulla till ett gemytligt rum man bara vill vara i. Obeskrivligt häftig känsla att få chans att förvandla detta "skrytbygge" till...

Äppelkaka! – en klassiker!

Äppelkaka! – en klassiker!

Äppeltider! Äta som dom är. Koka mos. Musta. Och förstås baka en och annan paj och kaka. Här kommer ett recept på en riktig klassiker som liksom aldrig kan bli fel! kanske något till söndagsfika? Klassisk äppelkaka! Vispa 3 ägg, 2,5 dl socker och 1 tsk vaniljsocker...

Äppelmustande på Drömgården!

Äppelmustande på Drömgården!

Äppelträdet dignade av äpplen och nu var det dags att skörda! Lyckan i att få plocka våra alldeles egna äpplen från vårt gamla, gamla träd! Lite småskruttigt äppelår har det varit hos oss i år. Bär-år, ooohja. Men äpplena... nja, lite mindre. Tur då, att det här...

Skördekaka med röda vinbär och vit choklad!

Skördekaka med röda vinbär och vit choklad!

Hej från gammköket! Härligaste som finns denna tiden på året är att skörda, tycker jag. Vi plockar nävarna fulla med krusbär och stoppar rakt i munnarna, kokar saft av vinbären och samlar på oss äpplen för att koka äppelmos och musta. Sockerärterna äts med andakt,...

Grötbullar! … och lite annat.

Grötbullar! … och lite annat.

Plötsligt är det september. Det allra ivrigaste från sommaren dimmas så smått ut i både natur och kropp, men än är mycket grönska, blomning och ljus. Vackra vackra september, en favoritmånad. Var tid har sin charm. Så är det verkligen. Efter sommarens alla kalas,...

Sockerfria Snickersbollar och Torsdagskänslan!

Sockerfria Snickersbollar och Torsdagskänslan!

Det var för någon vecka sedan, när vännen N och jag tillsammans med alla barnen, hängde vid lilla sjön och njöt sommarlovets allra sista dagar. I vanlig ordning äter vi av varandras matsäckar.. visst är det alltid så, att än hur mycket man packat med, vill barnen ändå...

Får (!) jag lov att presentera gårdens Drömgäster!

Får (!) jag lov att presentera gårdens Drömgäster!

"ööh... vilka är det där!? vad gör dom här!?" Så kom dom idag, gull-ullrumporna, våra drömgäster! Hitfraktade från grannbyn, direkt småtrippandes in i Vinterhagen. 8 stycken vackra, vackra gotlandsfår som vi fått äran att låna av sötaste Marie och Veronica på...

Juniflickans tapet, -En midsommardröm!

Juniflickans tapet, -En midsommardröm!

(I betalt samarbete med Colorama Lunde) Ni kan inte ana peppen här hemma just nu! Juniflickan blir den första att få sitt rum helt färdigt och det är helt sonika för att hon längtar allra, allra mest. Resterande rum kommer ramla på vartefter, men lilla prylsamlaren är...

Om oväntade, elaka gästerna i hästhagen och Hästlivet i övrigt!

Om oväntade, elaka gästerna i hästhagen och Hästlivet i övrigt!

Att kolla masken på våra hästar, varje år innan betessäsongen, något som ingår i rutinerna nu och alla år framåt. Jag har i hela mitt hästliv aldrig varit med om att ha elakaste sortens mask i lägret. "Men mask, då behöver man väl bara avmaska och sen är det bra!?",...