Söta kakor, bullar & pajer
Knäcktäcket till alla sommarens pajer!
Nu ni, -ska ni få ett recept ni kommer att gilla, ja det törs jag nog nästan lova! Det enkla receptet på det där perfekt sega och så sagolikt goda knäcktäcket.. som du kan använda till precis alla sommarens bär- och fruktpajer! Jag har hunnit prova det med både blåbär...
Fyra Favoriter i långpanna!
Årets Påsk-kaka står färdig på köksbordet, omringad av fyra små hökungar, redo att hugga in, provsmaka på kantbitarna. Ja! Nu, hörreni, är det på sin plats att radda upp några snabba, enkla och suveränt goda recept, tycker jag! Kanske något inför Påskhelgen? Att baka...
Två suveräna småkakor…. och en liten hint om..!
Under en stund idag doftade hela gammköket, jag förresten hela hemmet! - kalasfika! Inte dumt, alls. Vi drog till med ett gäng klassiker. Favoriter. Enkla, goda. Inget knussel. Chokladsnittarna finner du recept på HÄR Kolasnittarna finner du recept på HÄR ... och vad...
Semlor i mitt hjärta!
Å men äntligen! Semmeldagen är här! En klassisk semla! O s l a g b a r t Med en riktigt god vetebulle, med mycket nystött kardemumma i. En mandelmassa du gjort själv, gjord i ett knyck men det som sätter pricken över i:et. Spritsa grädden för tjusigt utseende. Lock...
Semmelkaka!
Bland det absolut härligaste jag vet denna tid på året, ...är att spendera timmar ute i kalla vintern. Leka med barnen, ta en ridtur, motionerna.. ja vad det nu kan vara vi påtar med, för NÅNTING är det.. att stå stilla gör en ju dessutom bara till en frusenlort, ju!...
Vad göra av zucchiniskörden?
Nu är zucchinin skördad och det blev ett helt lass även i år! Himla tacksam liten planta, som bara ger och ger.. jag upplever plantan i starten som väldigt skör, lätt att den går av... men har jag bara lyckats vårda den ömt under försådden och den väl fått ta plats...
En klassisk äppelkaka!
Vad att inte älska med en enkel, superklassisk äppelkaka med smak av vanilj, kanel.. och förstås! - sötsyrliga äpplen!Nä, just det, precis inget!Så, här kommer mitt varmaste fikatips inför stundande septemberhelgen.. ... Klassisk Äppelkaka! Vispa 3 ägg och 2,5...
Hallonmums & Sensommarnjuteri!
Nä fy farao, vad jag älskar sensommaren! Kanske denna, mer än någon annan.. för just, just nu är vi alla friska, det är fortfarande härligt sommarlov om än pappsen börjat att jobba och vi har liksom sån revanschkänsla på tappade sommarveckor då olika sjukor härjat....
Chokladig toscakaka!
Seg och chokladig, med knaprigt, kolagott kokostäcke. Nämen det här var en sann höjdare, enades vi om kring fikabordet! Vill ni ha receptet? Ja, jag tänkte väl det! Här kommer det! Chokladig Toscakaka! till chokladbotten behöver du: 200 g smör 5 dl strösocker 2 krm...
Drömgårdens rabarberkaka!
~DRÖMGÅRDENS RABARBERKAKA Vispa 5 ägg och 3 dl socker vitt och pösigt. Blanda 4 dl vetemjöl, 3 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker och 2 tsk malen kardemumma i en egen bunke innan du hivar ner det tillsammans med äggsmeten. Häll smeten i en smord/bakplåtspappersklädd...
Semmelkaka!
Är ni också semmelsugna? Det är jag. Kanske bakar vi klassiska semlor någon dag om livet tycker så. Men vill man inte vetebullsbaka men ändå önskar alla semmelsmaker, då har jag receptet ni kommer älska! Segmjuk Semmelkaka Ingredienser: smör och ströbröd till formen...
Recept på ”Astrids mandelbröd” och ”Grannfruns busenkla Julebräck”!
Nej ohnej, några sjutton sorters kakor behövs inte. Här väljs favoriterna ut, med omsorg. Som Astrids Mandelbröd. Enkla att baka, det blir många, ja en hel långpanna full. Fort går det. Och så är dom så omåttligt goda också! Mandel och mörk choklad tillsammans. Mmm.....
Årets saffransbröd och Hejdlös lyx!
Det var veckans allra första dag och vi fick feeling... ..Saffransbullar och Mormorskransar skulle det bli. Vi hade strösslat lite granris och hyacinter här och där. Och så skvalade det julmusik ur högtalarna för första gången denna juletid. Stämning på topp, mao!...
Dumlekakor!
Idag har "Mästelbagale Bettil" (som han själv kallar sig) och hans vänner, varit i farten. Vi fyller dagarna med så mycket mys vi bara förmår, sådär lagom arbetsamma påhitt. Som att baka småkakor. Perfekt längta-vänta-på-Unobebben-aktivitet. Dumlekakor blev det av...
En hop med smarriga äppelrecept kommer här!
Äppeltider råder! Och i år är det ett riktigt äppelår här och vi plockar och plockar, tur att vi är ett helt litet gäng nu som kan hjälpas åt. Äppelmos, äppelpaj, äppelkaka, äppelbitar rakt upp och ner.. och äppelmust, nya favoriten sedan vi premiärade förra hösten....
Drömgårdens Blåbärspaj med skrädmjölssmul!
Från skogen till handen och direkt in i munnen. På frukostgröten. Till sylten på plättarna. Smoothien. Favviga Långpannekakan med blåbär och kardemumma (recept HÄR).. och.. ... Blåbärspajen! Förstås. Bertil och jag provade att göra blåbärspaj med skrädmjöl i pajbotten...
Falsk ostkaka! … zucchinikaka, alltså!
Det här är en utav mina absoluta favoritkakor, alla kategorier. Alla år jag gjort den har jag köpit min zucchini på affären, och det har gått precis hur bra som helst. Men jag måste säga att det i år känns lite extra fräsigt, att kunna gå ut i köksträdgården och hämta...
Magiskt god frozen cheesecake!
Vill du bjuda på något svalkande gott efter sommarmiddagen eller till sommarkalaset? Något så fantastiskt gott, enkelt att förbereda och som smakar sommar så det förslår? Frozen cheesecake med jordgubbar... får dåndimpen bara jag tänker på det! Magiskt god Frozen...
Långpannekaka med blåbär och kardemumma!
Långpannekaka med blåbär och kardemumma. Helt ypperlig kaka att snabbt sno ihop, njuta av ute i vackerdagen och sedan hiva resten i frysen tills nästa fikagång. Juni och mamma bakade denna, världsmysigt. Ursprungsreceptet kommer från Godkärra Lantgård på instagram som...
Att hylla två utav livets vardagshjältar!
(I betalt samarbete med Norrmejerier!) Vi har en hel hop med stjärnor i kring oss. Idag, vill jag hylla två utav livets vardagshjältar för oss. Nämligen barnens Mormor och Morfar, min mamma och pappa. Dom är inte bara två personer som gör gott för Norrland i bland...
Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.
Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas!
Följ Drömgårdsliv
Stora delmål för gamla Drömgården!
(Inlägget innehåller Reklam för Klockestrands Såg&Hyvleri) Hej från vår hall som här var mitt i utrensning av varendaste pinal i hela rummet. Här, fotat i vidvinkel, men jag lovar er.. denna hall är tråång.. och helt, helt utan förvaring. Turkosa dörren går till...
Att kallså spenat!
Det känns nästan lite... busigt! Ja, precis så. -Att tjava ut, genom snön.. skotta oss in i lilla Pettson-växthuset, där det redan börjat bli så varmt och skönt om dagarna, och så, spenat! Ja, du läste rätt. Redan nu, i mitten av mars, har vi börjat odla i växthuset....
Recept på ”Äkta hönökaka”!
Våra barn är tokiga i "mammabröd", som ni vet. Dom småbröden varvas med olika "mammalimpor" osv. Men ska det hembakta brödet varvas med något köpesbröd, så önskar barnen till exempel "runda mackor" (polarbröd) eller "Hööönöö!". När vi kom till vänner och blev bjudna...
Broderat Hjärtepyssel!
Här hemma är det nu en hel hop småmänniskor som alla tycker om att pyssla. Oftast är det bara skapande på feeling som gäller. Men då och då tycker vi att det är kul att styra upp pysslet något. Nu är februari här och snart är det Alla Hjärtans Dag, ju. Och det finns...
Badrumstvättstugefunderingar!
Långt ord, va? B a d r u m s t v ä t t s t u g e f u n d e r i n g a r Ja. Låt oss nu prata om Badrumstvättstugan. Och den där så himla härliga klinkerplattan som vi har väntat på i månader.. ..ja inte för att vi pausat bygget för det, nej här finns alltid något att...
En utav årets höjdpunkter!
Det är dags att summera.. blicka lite bakåt.. innan vi blickar framåt.. En, ja faktiskt obloggad, höjdpunkt från året... Den där strålande sommardagen då gården bara osade av liv... Som alltid när det är höskörd, så var det varmt så varmt. Min "lillsvågge" Jim,...
Tidstrolleri och livsinvesterande. Såhär fungerar drömgårdslivet!
Vi lever bara en endaste gång. Varför skynda och pressa oss genom fem utav veckans sju dagar, nu när livet bjuder fyra småungar och deras tid som småttingar aldrig aldrig kommer åter? Varför bara se vardagen som en lång längtan till helgen? Till sommarsemestern? Till...
Du med den lilla koftan blå
Du med den lilla koftan blå? .. jag vet jag sagt det om och om, men mamma älskar dig så! När du ler mot mig, med finurlig liten mun och tindrande blå, kan jag inte låta bli att fundera; säg, vad tänker du på? Jag tittar på dig och kan inte förstå.. -Vad...
Falsk ostkaka! … zucchinikaka, alltså!
Det här är en utav mina absoluta favoritkakor, alla kategorier. Alla år jag gjort den har jag köpit min zucchini på affären, och det har gått precis hur bra som helst. Men jag måste säga att det i år känns lite extra fräsigt, att kunna gå ut i köksträdgården och hämta...
Hur vi gjort Köksträdgård och Blomsterland!
Nu kör vi! En liten repa där ute på gården, från start till där vi är nu, i processen att göra oss Köksträdgård och Blomsterland. Ej ännu helt klart, men vi är en god bit på väg! Glömmer jag info om något ni undrar över, så bara fråga på. Klicka på inläggets rubrik,...
