Söta kakor, bullar & pajer
Segmjuk frukt-, och bärkaka!
Det är fredag och vindarna är så ljumma. Solen gassar och för varje timme som går blir det bara grönare och grönare. Ungarna springer i detta nu genom vattenspridaren, äter isglass, hoppar studsmatta och bara osar försommarnjut. Det känns nästan som att vi gick från...
10-årskalaset!
Den lämnar oss nu med stormsteg, vintern. Kvar är vi med en hoper härliga minnen från en fantastisk, lång och trogen vinter, som kom med första snön som aldrig försvann, redan i mitten av oktober. Jag minns nu bara att vi haft det hur bra som helst. Men nog är det...
Falsk ostkaka, med saffran och mandel!
Kära hjärtanes! Skapades just Julens Efterrätt!? Har länge funderat på om inte den där sista stora zucchinin från årets skörd, skulle få hamna i ett recept-experiment. En twist mellan älskade Gotlands paradefterrätt; saffranspannkakan. Och den somriga zucchinikakan...
Drömgod blåbärskaka med smultopping!
Psst! Vill önska er god helg genom att sända er i runda slängar-receptet, på den där blåbärskakan jag irrat om i veckan. Som blev sådär oväntat god. Saftig och med drömgott smul på toppen! Ät den till vaniljvisp. Sörpla kaffe. Andas in. Andas ut. Njut. Nu ska ni få...
Mandelkubb!
Det är lördag.. .. och det utlovas regn, kanske hos dig med? Och kanske är du, precis som vi var den där lördagen alldeles i början av julimånaden, sugen på att baka någonting gott? Något bulligt men ändå inte så arbetsamt som ju faktiskt ett redigt bullbak är. Utan...
Knäcktäcket till alla sommarens pajer!
Nu ni, -ska ni få ett recept ni kommer att gilla, ja det törs jag nog nästan lova! Det enkla receptet på det där perfekt sega och så sagolikt goda knäcktäcket.. som du kan använda till precis alla sommarens bär- och fruktpajer! Jag har hunnit prova det med både blåbär...
Fyra Favoriter i långpanna!
Årets Påsk-kaka står färdig på köksbordet, omringad av fyra små hökungar, redo att hugga in, provsmaka på kantbitarna. Ja! Nu, hörreni, är det på sin plats att radda upp några snabba, enkla och suveränt goda recept, tycker jag! Kanske något inför Påskhelgen? Att baka...
Två suveräna småkakor…. och en liten hint om..!
Under en stund idag doftade hela gammköket, jag förresten hela hemmet! - kalasfika! Inte dumt, alls. Vi drog till med ett gäng klassiker. Favoriter. Enkla, goda. Inget knussel. Chokladsnittarna finner du recept på HÄR Kolasnittarna finner du recept på HÄR ... och vad...
Semlor i mitt hjärta!
Å men äntligen! Semmeldagen är här! En klassisk semla! O s l a g b a r t Med en riktigt god vetebulle, med mycket nystött kardemumma i. En mandelmassa du gjort själv, gjord i ett knyck men det som sätter pricken över i:et. Spritsa grädden för tjusigt utseende. Lock...
Semmelkaka!
Bland det absolut härligaste jag vet denna tid på året, ...är att spendera timmar ute i kalla vintern. Leka med barnen, ta en ridtur, motionerna.. ja vad det nu kan vara vi påtar med, för NÅNTING är det.. att stå stilla gör en ju dessutom bara till en frusenlort, ju!...
Vad göra av zucchiniskörden?
Nu är zucchinin skördad och det blev ett helt lass även i år! Himla tacksam liten planta, som bara ger och ger.. jag upplever plantan i starten som väldigt skör, lätt att den går av... men har jag bara lyckats vårda den ömt under försådden och den väl fått ta plats...
En klassisk äppelkaka!
Vad att inte älska med en enkel, superklassisk äppelkaka med smak av vanilj, kanel.. och förstås! - sötsyrliga äpplen!Nä, just det, precis inget!Så, här kommer mitt varmaste fikatips inför stundande septemberhelgen.. ... Klassisk Äppelkaka! Vispa 3 ägg och 2,5...
Hallonmums & Sensommarnjuteri!
Nä fy farao, vad jag älskar sensommaren! Kanske denna, mer än någon annan.. för just, just nu är vi alla friska, det är fortfarande härligt sommarlov om än pappsen börjat att jobba och vi har liksom sån revanschkänsla på tappade sommarveckor då olika sjukor härjat....
Chokladig toscakaka!
Seg och chokladig, med knaprigt, kolagott kokostäcke. Nämen det här var en sann höjdare, enades vi om kring fikabordet! Vill ni ha receptet? Ja, jag tänkte väl det! Här kommer det! Chokladig Toscakaka! till chokladbotten behöver du: 200 g smör 5 dl strösocker 2 krm...
Drömgårdens rabarberkaka!
~DRÖMGÅRDENS RABARBERKAKA Vispa 5 ägg och 3 dl socker vitt och pösigt. Blanda 4 dl vetemjöl, 3 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker och 2 tsk malen kardemumma i en egen bunke innan du hivar ner det tillsammans med äggsmeten. Häll smeten i en smord/bakplåtspappersklädd...
Semmelkaka!
Är ni också semmelsugna? Det är jag. Kanske bakar vi klassiska semlor någon dag om livet tycker så. Men vill man inte vetebullsbaka men ändå önskar alla semmelsmaker, då har jag receptet ni kommer älska! Segmjuk Semmelkaka Ingredienser: smör och ströbröd till formen...
Recept på ”Astrids mandelbröd” och ”Grannfruns busenkla Julebräck”!
Nej ohnej, några sjutton sorters kakor behövs inte. Här väljs favoriterna ut, med omsorg. Som Astrids Mandelbröd. Enkla att baka, det blir många, ja en hel långpanna full. Fort går det. Och så är dom så omåttligt goda också! Mandel och mörk choklad tillsammans. Mmm.....
Årets saffransbröd och Hejdlös lyx!
Det var veckans allra första dag och vi fick feeling... ..Saffransbullar och Mormorskransar skulle det bli. Vi hade strösslat lite granris och hyacinter här och där. Och så skvalade det julmusik ur högtalarna för första gången denna juletid. Stämning på topp, mao!...
Dumlekakor!
Idag har "Mästelbagale Bettil" (som han själv kallar sig) och hans vänner, varit i farten. Vi fyller dagarna med så mycket mys vi bara förmår, sådär lagom arbetsamma påhitt. Som att baka småkakor. Perfekt längta-vänta-på-Unobebben-aktivitet. Dumlekakor blev det av...
En hop med smarriga äppelrecept kommer här!
Äppeltider råder! Och i år är det ett riktigt äppelår här och vi plockar och plockar, tur att vi är ett helt litet gäng nu som kan hjälpas åt. Äppelmos, äppelpaj, äppelkaka, äppelbitar rakt upp och ner.. och äppelmust, nya favoriten sedan vi premiärade förra hösten....
Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.
Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas!
Följ Drömgårdsliv
Att försöka ta vårt förnuft till fånga!
Våren 2025 är på ingång.. och två på feeling-körare försöker vara förnuftiga... 2024 var ett år där vi slirade runt bland en hel hoper projekt... "å troo vad vi ska ta oss för nu efter senaste mastodontprojektet (det HÄR)... vi river ner kökstaket och kikar vad som...
Att trygga sin flock!
Näe, vet nån vad! Nyheter och uttalanden från början av denna vecka, när ÖB gick ut med orden att vi i Sverige behöver förbereda oss för krig (inget nytt för nu, inget nytt som har hänt)..- Fy fasiken, säger jag bara. FÖRSVINN, äckelpäckelkrig! För två år sedan, när...
Det högt älskade pysselskåpet och dess innehåll!
Ser ni dörren där i gammköket? Ljusgröna dörren som oftast står lite på glänt sådär.. för att det alltid är någon eller några utav småfolket som är igång med något där ifrån.. ja allra särskilt denna tid på året och vintern igenom. Det är "Pysselskåpet" vi pratar om...
Drömgod blåbärskaka med smultopping!
Psst! Vill önska er god helg genom att sända er i runda slängar-receptet, på den där blåbärskakan jag irrat om i veckan. Som blev sådär oväntat god. Saftig och med drömgott smul på toppen! Ät den till vaniljvisp. Sörpla kaffe. Andas in. Andas ut. Njut. Nu ska ni få...
Stora delmål för gamla Drömgården!
(Inlägget innehåller Reklam för Klockestrands Såg&Hyvleri) Hej från vår hall som här var mitt i utrensning av varendaste pinal i hela rummet. Här, fotat i vidvinkel, men jag lovar er.. denna hall är tråång.. och helt, helt utan förvaring. Turkosa dörren går till...
Fyra Favoriter i långpanna!
Årets Påsk-kaka står färdig på köksbordet, omringad av fyra små hökungar, redo att hugga in, provsmaka på kantbitarna. Ja! Nu, hörreni, är det på sin plats att radda upp några snabba, enkla och suveränt goda recept, tycker jag! Kanske något inför Påskhelgen? Att baka...
Recept på ”Äkta hönökaka”!
Våra barn är tokiga i "mammabröd", som ni vet. Dom småbröden varvas med olika "mammalimpor" osv. Men ska det hembakta brödet varvas med något köpesbröd, så önskar barnen till exempel "runda mackor" (polarbröd) eller "Hööönöö!". När vi kom till vänner och blev bjudna...
En utav årets höjdpunkter!
Det är dags att summera.. blicka lite bakåt.. innan vi blickar framåt.. En, ja faktiskt obloggad, höjdpunkt från året... Den där strålande sommardagen då gården bara osade av liv... Som alltid när det är höskörd, så var det varmt så varmt. Min "lillsvågge" Jim,...
Tidstrolleri och livsinvesterande. Såhär fungerar drömgårdslivet!
Vi lever bara en endaste gång. Varför skynda och pressa oss genom fem utav veckans sju dagar, nu när livet bjuder fyra småungar och deras tid som småttingar aldrig aldrig kommer åter? Varför bara se vardagen som en lång längtan till helgen? Till sommarsemestern? Till...
Du med den lilla koftan blå
Du med den lilla koftan blå? .. jag vet jag sagt det om och om, men mamma älskar dig så! När du ler mot mig, med finurlig liten mun och tindrande blå, kan jag inte låta bli att fundera; säg, vad tänker du på? Jag tittar på dig och kan inte förstå.. -Vad...
