Tårtor & desserter

Vaniljpannacotta med hallon och limesocker!

Vaniljpannacotta med hallon och limesocker!

För det här är bland det godaste jag vet. Kanske något för påskmiddagens efterrätt? Vaniljpannacotta med varma hallon toppat med smygsyrligt limesocker. Allt du behöver. Grädde. Strösocker. Vanilj, stång eller pulver. Gelantinblad. Lime. Och hallon förstås. Det tar...

Magiskt god frozen cheesecake!

Magiskt god frozen cheesecake!

Vill du bjuda på något svalkande gott efter sommarmiddagen eller till sommarkalaset? Något så fantastiskt gott, enkelt att förbereda och som smakar sommar så det förslår? Frozen cheesecake med jordgubbar... får dåndimpen bara jag tänker på det! Magiskt god Frozen...

När vi firade junibarnen med trädgårdskalas!

Himmel, vilken fin dag det där blev. Juniflickans 5-årsdag och också dagen vi bjudit hela storfamiljen att fira båda våra junibarn, trädgårdskalas det skulle bli! Minstingarna fyller ju så tätt och brandispappan har haft så mycket jour att i år fick det bli ett litet...

En enkel och god påskbuffé!

En enkel och god påskbuffé!

Påsken närmar sig.. ..med vårfåglarna som kvittrar mer och mer var för dag, värmen som kommer åter, det oknussligt hoppfulla, ljusa... alldeles underbara. Hopp om livet, helt enkelt. Ja, så känner jag. Senaste dagarna har vi haft så många plusgrader att snön...

Den Drömgoda Morotskakan!

Den Drömgoda Morotskakan! Du behöver: 3 ekologiska ägg3 dl socker3 dl vetemjöl1 tsk vaniljsocker3 tsk bakpulver1,5 tsk malen kanel1 tsk malen kardemumma0,5 tsk malen ingefära1 nypa salt1,5 dl solrosolja4,5 dl rårivna morötterSmör och ströbröd till formen Gör såhär:...

Marängtårtan, som alltid en höjdare är!

Marängtårtan, som alltid en höjdare är!

Junimånaden bjöd på finväder efter finväder och vi avverkade storkalas, efter storkalas ute i trädgården. Helt ljuvligt och perfekt i dessa tider! Så blev det juli och ja, ni vet ju hur rätt så hurvigt väder det varit under nästan prick hela månaden, så det blev ett...

Hemgjord glassbuffé på kalaset! Larvigt enkelt och barnsligt gott!

Hemgjord glassbuffé på kalaset! Larvigt enkelt och barnsligt gott!

(Inlägget innehåller 4-åringshärliga reklamlänkar!) Det var Junis 4-årsdag, och sommaren visade sig från sin allra mildaste sida. Luften var så varm och vi firade födelsedag i varma skuggan under stora äppelträdet. Juniflickan, så lycklig från morgon till kväll,...

Kalasglimtar och Recept på Mandeltårta med jordgubbar!

Kalasglimtar och Recept på Mandeltårta med jordgubbar!

Det var en varm, varm junidag... när sommaren är som bäst, ni vet! Vi dukade upp för kalas där ute under stora äppelträdet. Alltid en himla väntan innan kalas ska dra igång. Det tycker dock inte mamman och pappan, hehe.. som springer runt som yra höns och försöker...

Recept på Mandeltårta med chokladkräm och Storans Chokladtårta!

Sommaren har innehållit en hop med sommarkalas! Och på det senaste, passade jag på att prova två nya recept. På två enkla tårtor. Vansinnigt goda visade det ju sig. Det ena receptet hade Minimannen bett att få, när han hade sin drömmiga, drömmiga Sommarlovsdag i...

Att slå ett slag för rulltårtan!

Det är lördag och jag tänkte slå ett slag för rulltårtan. Så himla bortglömt bakverk. I alla fall hos mig. Jag har nog bara gjort det en gång i livet... typ i sjuan, på första hemkunskapslektionen eller så. Rulltårta går hur snabbt som helst att baka.. fem minuter i...

Lingonparfait med salt kolasås och mandelflarn!

Det där blev bland det godaste jag skapat i efterrättsväg. Så himla glad för det. Förstås. Dessutom är det ju extra roligt när man provar nytt och svänger ihop på (pirrig) känsla, och så blir det mumsigt värre. Vi tänkte norrländskt till Julebalunsen... ...och med...

Godaste (och enklaste) Glasstårtan á la Emmeli!

Ok. Här kommer ett nästan larvigt enkelt glasstårterecept. Gör den i helgen vettja! SÅ god. Jag älskar ju glass. Och hemgjord glass är ju hemgjord glass, så ja. Den här tårtan är en favvis. Några få ingredienser bara. Några små moment. Förra veckan gjorde jag och...

Marängtårta med jordgubbs- och rabarberkompott!

Himmel. Vilken god tårta Juni hade på sitt 2årskalas! I ej ovanlig ordning, var det ett nytt recept som provades så det fanns ingen aning om hur alltsammans skulle smaka. Men vilken smakasensation. Söt och syrlig på samma gång. Och så somrig, förstås! Här nedan kommer...

Sportlov med godaste chokladmoussen på toppen!

För vi har Sportlov, sådetså! Trots att vi ju är hemmakatter hela gänget här på Drömgården, förutom jobba-massor-och-lite-till-pappan alltså, så känns det ändå som att vi har lov. Sportlov. För vi har bestämt så. Faktiskt. Efter sköna sparkturen och promenaden idag,...

Storans After Eight- Glassbakelser.

Jag har flera recept jag vill sända vidare. Först ut får bli dessa så smarriga After Eight-glassbakelser som både var så goda till en kopp kaffe och dessutom verkar himla roliga att göra. Storan serverade dom på efterättsbuffén härom sistens. Så, som sig bör, väljer...

Kalastårtarecpet. Gånger två!

Såklart att jag kan fixa det! -Recepten på tårtorna jag gjorde till Sixtens kalas, alltså. Den ena var betydligt klörigare än den andra, men båda fick topp-poäng, så det var värt lite möda. Kaanske inte helt smart, att låta kalaspojken få peka på bilder och vara såå...

Att tipsa om några favoritefterrätter!

Blåbärsglass! Ja, kanske passar det alldeles utmärkt med en liten drös favoritiga efterrättsrecept, nu såhär dagen före en tokfestlig dag! (Klicka på efterrättsnamnen nedan!) Blåbärsglass (Den ovan! Peta i den smaksättning du själv vill ha. Hallon och hackad vit...

Blåbärsglassrecept och fredagshälsning!

Jag Minimannen vill bara dela med oss av receptet på bläbärsglassen vi gjorde till förra helgen. Vi snodde ihop den i ett nafs, för det var precis hur enkelt som helst. Mysig tillsammangrej med en liten småtting också! Receptet kommer här: Blåbärsglass: Vad behöver...

Ett tårtigt recept, kommer här!

För precis en vecka sedan hade vi ju Sommarfest här på gården. Vi slog ihop tack-för-uppvaktningen-vid-min-examens-fest, med inflyttningsfest och så blev det en Sommarfest av hela alltet. Det var en sån där himlafin sommardag, från början till slut. Och vi åt något...

Här kommer ett favoritrecept.

Jappjapp!  Det är flera av er som frågat om receptet till den där tårtan jag frestade er med bild på för någon vecka sedan. En sån där fantastiskt god (om man gillar glass) och som är lätt att göra och superperrfekt att förbereda. Somrig blir den också med ett hav av...

Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.

Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas! 

Följ Drömgårdsliv

Vad göra av zucchiniskörden?

Vad göra av zucchiniskörden?

Nu är zucchinin skördad och det blev ett helt lass även i år! Himla tacksam liten planta, som bara ger och ger.. jag upplever plantan i starten som väldigt skör, lätt att den går av... men har jag bara lyckats vårda den ömt under försådden och den väl fått ta plats...

Hallonmums & Sensommarnjuteri!

Hallonmums & Sensommarnjuteri!

Nä fy farao, vad jag älskar sensommaren! Kanske denna, mer än någon annan.. för just, just nu är vi alla friska, det är fortfarande härligt sommarlov om än pappsen börjat att jobba och vi har liksom sån revanschkänsla på tappade sommarveckor då olika sjukor härjat....

Chokladig toscakaka!

Chokladig toscakaka!

Seg och chokladig, med knaprigt, kolagott kokostäcke. Nämen det här var en sann höjdare, enades vi om kring fikabordet! Vill ni ha receptet? Ja, jag tänkte väl det! Här kommer det! Chokladig Toscakaka! till chokladbotten behöver du: 200 g smör5 dl strösocker2 krm...

Dahlior!

Dahlior!

Ser fram emot det här så himmelens mycket just nu och njuter enormt av allt påtande med det gröna. Tänk att få uppleva en vår, försommar, högsommar, sensommar och tidighöst igen.. med massor av blommor! Det trillar in väldigt många dahliafrågor nu.. och jag kan...

Tidstrolleri och livsinvesterande. Såhär fungerar drömgårdslivet!

Tidstrolleri och livsinvesterande. Såhär fungerar drömgårdslivet!

Vi lever bara en endaste gång. Varför skynda och pressa oss genom fem utav veckans sju dagar, nu när livet bjuder fyra småungar och deras tid som småttingar aldrig aldrig kommer åter? Varför bara se vardagen som en lång längtan till helgen? Till sommarsemestern? Till...

Du med den lilla koftan blå

Du med den lilla koftan blå

Du med den lilla koftan blå? .. jag vet jag sagt det om och om, men mamma älskar dig så!  När du ler mot mig, med finurlig liten mun och tindrande blå, kan jag inte låta bli att fundera; säg, vad tänker du på? Jag tittar på dig och kan inte förstå..  -Vad...

Falsk ostkaka! … zucchinikaka, alltså!

Falsk ostkaka! … zucchinikaka, alltså!

Det här är en utav mina absoluta favoritkakor, alla kategorier. Alla år jag gjort den har jag köpit min zucchini på affären, och det har gått precis hur bra som helst. Men jag måste säga att det i år känns lite extra fräsigt, att kunna gå ut i köksträdgården och hämta...

Sommarlovsgranola á la Drömgården!

Sommarlovsgranola á la Drömgården!

God morgon! Min allra godaste sommarfrukost just nu, är vår hemrostade granola på frullefilen. Jag kryddar granolan med både kanel och kardemumma och sötar den med vår egna äppelmust. Smakar absolut ljuvligt! Det går förstås lika bra med äppeljuice från affären! ......

Hur vi gjort Köksträdgård och Blomsterland!

Hur vi gjort Köksträdgård och Blomsterland!

Nu kör vi! En liten repa där ute på gården, från start till där vi är nu, i processen att göra oss Köksträdgård och Blomsterland. Ej ännu helt klart, men vi är en god bit på väg! Glömmer jag info om något ni undrar över, så bara fråga på. Klicka på inläggets rubrik,...

Från frö till skörd, så som jag gör!

Från frö till skörd, så som jag gör!

Nu ska ni få hänga med på min sammanfattning av odlingsåret, så som jag gör. Från frö till skörd. En skara tips. Någon guide. Några tankar. En egenskriven.. dikt? Häng med! Jag har tjavat med mamma och pappa i barndomsträdgården, sedan alltid. Dom är mina...