Och vet ni! Till försådderna. Kallsådderna. Utplanterandet. Växthusodlandet. Ja, ni fattar. Alltid, alltid, så viktigt det är med en riktigt bra jord, eller hur?
Och i alla dessa fall, använder vi jord från Granngården,
-vårt favorithak och dit vi menar att vi åker när vi ”åker till stan”. 😉
På Granngården finner vi inte bara foder till katterna, mineraler till hästarna osv. Nej, utbudet för trädgård och odling är ju också enormt.
Hasselfors P-jord till för det lyxigaste utplanterandet, se HÄR
Och när jag vill ha mycket, av en riktigt bra jord, till ett riktigt bra pris, … då köper jag Granngårdens egna planteringsjord för ekologisk odling som det är så bra erbjudande på nu dessutom.
För att på direkten finna detta fina jord-erbjudande, se HÄR!
Bakom oss lämnar vi en, till en början förskräckligt trött men alltigenom väldigt fin vecka. Vi tar en kik, några glimtar från veckan som gick, innan vi kikar på önskeplanerna för den här veckan..
Veckan som gick;
Började med snöstorm, ”tusen nålar” av småspiken till snö som piskade i ansiktet. Älskar väder. Slipper man bara vara ute i trafiken eller krångla med annat, så är det ju himla härligt.. med lite rivig snöstorm som får en att känna liivet i sig, liksom!
Spelstund på sofflocket tillsammans med Bertil. ”Se vad du kan!” är ett suveränt spel. Perfekt för en 4-åring.
På sofflocket, även kompishäng med gipsfigursmålande!
Lill-Olof grejade i ”Lilla biblioteket”. Det samlades ihop böcker och återlämnades på söta bibblan.
Vårvintern var så sagolikt vacker!
M var idog i vanlig ordning. Taket målades tre varv och pärlsponten fick sitt andra lager färg (det sistnämnda hade inte hunnits med här i bild). Ett steg i taget. Så skönt att vi båda har ork nu och så haft ett tag, så nu tuffar det på i god fart där inne.
Dörren till odlingsrummet stod på glänt, för där inne petades det ner tomatfrön och andra frön, för fullt! Nä, inte för fullt. Vi tar det rätt piano fortfarande..
Juniflickan var så lycklig över att den Mammastickade halsduken blev klar.. och jag var minst lika lycklig jag. ”Tänk att jag har GJORT den där, till min lillunge!”
Hästarna blev bortskämda av PappaMorfar. <3 Och jag blev bortskämd med pappakramar en vanlig torsdag mitt i livet.
Torsdagkvällens lugn. Efter en dag i räsertempo. Nog måste små stationerna runt om i hemmet, där leken liksom bara pausats, få vara kvar… ? Liv, ju. Men det doftade såpa och var sådär härligt rent som det är vid precis-nystädat. Husmor somnade mer än gott till kvällen.
Det blev fredag. Och medan FredagsHemmaPappan drog iväg med storasyskonen på körövning under eftermiddagen, stannade jag hemma med Lillminsting och vilade… vilade, som i att påta lite på övervåningen i sakta mak, bädda rent, skriva, medan han på bilden sov och sov.
Lördagmorgon! Där vi alla vaknade tidigt, pigga. Så lyxig känsla efter en trött, trött vecka. Vi laddade upp inför dagens ståhej, med brakfrulle.
Vi gjorde oss kalasfina.. och drog iväg..
Till lilla bönhuset nere på byn. Ballongerna på dörren viskade om det 9-årskalas som snart skulle börja. Kusin E och Minimannen, som är så hejdlöst jämngamla, skulle ännu ett år ha klasskalas, tillsammans. Kul!!
Så perfekt att bara i lilla bönhuset, vi och Bäst-sväggan med familj damp ner med allt från små gottepåsar och travar med glass-strutar, till allt vad småttingfamiljer kan tänkas behöva, blöjor och kaffe och sånt.
Här är alla byaungarna som hemma. Lillebror B hade förstås fått bjuda med sig sin bästis också.
Intensiva timmar med söta skolklassen, glassbuffé och dans-stopp, en kahoot med frågor om dom två jubilarerna, gotta och chips och kära hjärtanes, vilken ljuv nivå av party!
Söndagen blev som ni kan förstå, en lugn och återhämtande sådan, för både stora och små. Långtur med hästarna följt av söndagsmys och tidig kväll. Tacksamhet så stor, så stor.
…
Nu väntar en ny vecka, och vi har förstås några önskeplaner…
Önskeplaner för v.12
-Stanna upp, det är Vårdagjämning idag! .. vintern är så härlig och ihärdig i år, men nog pirrar det i magen med ord Våååårdagjämning, eller hur?
-Peta ner fler frön!
-Rafsa runt i lådorna fyllda med spån och dahliaknölar... undra om dom överlevt i år, alltså.. har en liten vag känsla att dom iinte har det.
–Kakla i duschen!
-Posta samarbeten som jag hoppas att ni ska tycka om! Gjorda med hjärta och själ, som alltid.
-Plocka in påskriset! .. och sätta det i vatten. Utslaget, kommer det då vara lagom till påsk. Så fint, både med nyutslaget björkris och älskad högtid.
-Sjunga och spela på gudstjänst med sötaste barnkören jag vet om!
-Njuta varendaste liten guldstund som serveras.. inte klokt, vad skönt det är att vända trynet mot solen och sluta ögonen… känna hur vintern, trots väldigt med snö fortfarande, töar och smyger sin kos.. ser så fram emot den här våren. <3
…
Önskar er en god vecka 12! Ta hand om er, allt vad ni bara kan. Så hörs vi under veckan!
Så vaknade vi till den tidiga marsmorgonen som det längtats så till…
-Minimannens 9-årsdag. Kan ni förstå att det är NIO år sedan ”Liten/Pastellkungen/Minimannen”, vår älskade S, föddes?
Jag har lite svårt för det, samtidigt som det känns helt självklart. En YNNEST, att få vara med om, hela alltet.
Hoojas låtar går varma här hemma, vare sig mamman gillar texterna eller ej. Äh! Livet är för kort för att vara så jädrans ”PK”. Och såklart, skulle Storebrors väckas med en Lillasyster som klätt ut sig, likt Hooja… ni som vet, ni vet. Lägg till att hon bar en brummande leksaks-motorsåg också, haha!
Födelsedagssång, frukost på säng och hurra, av ett nyvaket syskongäng och två ruffsiga päron.
Och paket… och ni vet hur ”stränga” vi är med skärmtid av alla de slag. Äger ingen padda. Är hårda med ramar och reglerna för ”Veckans skärmtid” om torsdagarna, och så vidare. Men återigen… inget ska gå till någon överdrift… och om 9-åringen nu stor-önskat sig ett (av äldre modell, begagnat givetvis) Playstation… då kan ni ana lyckan här… när han fick. -EN. KONTROLL.
”TACK TACK TACK TACK! nu kan jag spara till ett playstation och ännu en kontroll!”… redan här var han alltså mäkta nöjd.
Ni kan kanske då också kan ana jublet…
.. när 9-åringen och småsyskonen knatade nerför trappan och inne i Salen upptäckte, att där FANNS ännu en kontroll.. och ett Playstation.. och några olika spel…
Efter födelsedagsmorgonen drog pappsen på jobbet och vi andra gav oss ut för lagårdsbestyren.
En sådan omåttligt stormig och kylig dag.
Livets guld i sikte!
En tur till postlådan.. och vad slår riktig post? Grattiskort.. favoritkarameller.. slantar. Skickade per post. Omåttligt mysigt!! Framförallt, känslan att älskade tänkt på en. Finaste som finns, ju.
Det dukades och fejades…
Och inne i Salen gasades det för fullt. Juni körde bilspel och åt karameller. Njutet och buskänslan hos barnet…
Liten Svea undrade mest vad i allsin dar som dragits in i detta hus… Play-vadå!? …och jag försökte lugna henne med att säga att det där trasslet till teknikspel, endast kommer att få vara framme ibland.. ej tillhöra vardagen. Vi är alldeles för rädda om leken, kreativiteten, stunderna att hinna PRATA.. ha TRÅKIGT… dom där stunderna som gör att ena lillungen hamnar vid trumsetet och den andre vid pianot.. och så vidare.
Väntan… längtan…
Men nu så, kom blå timmen och gästerna började trilla in..
”Vänta vänta vänta, ska det bli party nu eller?”, undrade Lillminsting och drog iväg som en skott efter Storebror…
I hallen ramlade älskade Storfamiljen in, en efter en.. den rikaste känslan av dom alla.
Om kalasungen själv fick välja så skulle det bli tacos i stora lass. Och det fick han givetvis.
Ännu mer Livets guld i sikte anas här.
Discokulan gick varm, hetsiga PlayStation-hockeymatcher inne i Salen bland stora och små varvades med disco i Hooja-musiken..
Mormoster Storans hemstöpta födelsedagsljus sattes i kärleksmumsen och i tårtan tuttades en tomteblossig nia på..
Ja må han leva, skränade för fullt i gammköket…
Glasstårtan var helt sonika den HÄR cheesecaken, strössad med krossade oreo-kex, efter földelsedagsbarnets önskan.
Smidigt med glasstårta, så lätt att förbereda och dessutom så suveränt gott!
Vrooom! -brallorna hann åka av på vissa i njutandet av människomyllret.
Det kramades sedan hejdå i trånga, renoveringsstökiga hallen.. stöps över skohavet, letades fram jackor i klädtrasslet.. med rikedomens känsla, somnade vi gott så gott till natten.
Tänk, att vi har en 9-åring här hemma nu. Älskar honom så det värker i bröstet.
-och kanske finular du på vad du ska laga för gott i helgen? Eller så vill du bara ha tips till storkoket som räcker till minst ett par vardagsmiddagar om du tar i lite i mängd? Det här är också ett så härligt påsk-middagstips, enkelt att laga mycket utav och så fräscha smaker…
Den här kycklinggrytan har varit lite bortglömd hos oss under några år.. men, så skulle vi har gäster för någon fredag sedan och en snilleblixt slog till… ”just det, ja! syrrans kycklingryta, den med färsk spenat i… franska örter… pressad citron.. DEN blir det!”. Och alla älskade den.
Håll tillgodo, med ännu ett inte-så-exakt-recept, men ni får ingredienserna i alla fall och ungefärliga mått, sen är det bara att ”smaka, smaka, smaka!” som Mat-Tina alltid sagt! 😉
Kyckling-gryta, med spenat, citron och örter!
Du behöver :
(till ca 4-6 portioner)
Cirka 1 kg kycklingfilé
en påse färsk spenat (typ 70 gram?)
2-3 charlottenlökar
Några rejäla matskedar franska örter
1 citron
5 dl creme fraishe
En skvätt grädde och/eller vatten
salt, peppar
smör till stekning
Tagliatelle (gärna den med ägg i, mättar så gott!)
Gör såhär:
Värm en klick smör i en redig gryta. Hacka löken fint och fräs den i smöret tills den blivit gyllene.
Hacka kycklingen i mindre bitar och fräs tillsammans med löken.
Strössla över örter, ta i här, det äär ju så gott!
Häll på cremé fraichén när kycklingen börjat bli vit på kanterna.
Häll i en skvätt grädde och/eller vatten, efter tycke!
Låt koka upp och puttra tills kycklingen är genomstekt.
Snabbhacka spenaten och strössla i grytan
Smaksätt med citron, salt och peppar!
Smaka, smaka, smaka! Servera till nykokt pasta och en fräsch sallad. Uuuurgott!, som min älskade barndomsgranne skulle ha sagt!
Trevlig helg till er alla!
Önskar er fina dagar av det slag ni bäst behöver och önskar. <3
-Att tjava ut, genom snön.. skotta oss in i lilla Pettson-växthuset, där det redan börjat bli så varmt och skönt om dagarna, och så, spenat! Ja, du läste rätt. Redan nu, i mitten av mars, har vi börjat odla i växthuset. Det är första våren med växthus för oss och som ni märker är peppen omåttlig.
Vi har i år provat på att kallså spenat, vänta ska jag berätta!
Odling för mig, är som allra bäst när den får vara kravlös och gå på känsla. Det ska kännas roligt!
Det finns määängder av attiraljer att köpa hem för din odling, allt från särskilda krukor, värmemattor, växtbelysning till bevattningssystem och hej och hå. Jättebra, alltihopa. Men som allra, allra bäst, tycker jag att det är, när jag känner liivet i mig. När vi är nere med händerna i jorden. Gräver där vi står. Håller fröna varsamt i handen. Bland gamla spadar, skitiga händer, naturliga solljuset… tager-vad-man-haver-känsla.
Helt sonika, göra odlandet så basic, basic det bara går.
Att kallså.. känns ju som det mest naturliga man kan göra när man tänker efter? Peta ner frön som ligger och sover törnrosasömn tills naturen knackar på och säger ”Hej nu är det tillräckligt varmt, nu kan du börja gro!”. Kort sammanfattat, är det nämligen det som kallsådd handlar om. Att så, i kall jord… och låta fröet vakna, när jorden är tillräckligt varm.
11 mars 2023.
Tillsammans med B strödde jag ut en säck med ny jord där i ena bädden i växthuset.
Gjorde tre fåror i jorden.
Pirret här, när händerna fylls med frön.
Frön att strössla ut i fårorna och sedan täcka över med lite utav jorden.
För att till sist?
-Vattna med snö (!) såklart!!
Åhåh, det här ska bli så enormt spännande.
Jag har en vän som är otroligt duktig på det här med att odla, året om. Låt säga att vår messenger-tråd är mycket nördig.
Och. Det. Är. Så. Kul!
Idag skrev jag i lite halvpanik då det ju var sviiinkallt ute till morgonen… ”baah, har inte spenaten frusit sönder nu?”
..fick till svar att ”Det är lugnt, spenatfröna klarar av att frysa, de gror så småningom ändå. Sen kan de frysa när de grott utan att det är något problem, de fortsätter växa när förutsättningarna är goda igen liksom ”
Men alltså, hur fräsigt!? Tänk om det funkar, det här? Då har vi ju spenat snart ju! Ni ska såklart få se hur det går för min och Bertils spenatsådd!
Sen kan de frysa när de grott utan att det är något problem, de fortsätter växa när förutsättningarna är goda igen liksom 
Senaste kommentarer