Sockerfritt

Raw-chokladkaka by Bertilen!

Han kan det där med att baka, min minsta prinskorv. Precis som sina storasyskon vill han nu alllltid vara med vid köksbänken där det lagas och bakas. Just nu är vi inte i ett skov där vi experimenterar oss fram, olika raw-bollar/kakor.. så gott! Igår svängde B och jag...

Sockerfria Snickersbollar och Torsdagskänslan!

Sockerfria Snickersbollar och Torsdagskänslan!

Det var för någon vecka sedan, när vännen N och jag tillsammans med alla barnen, hängde vid lilla sjön och njöt sommarlovets allra sista dagar. I vanlig ordning äter vi av varandras matsäckar.. visst är det alltid så, att än hur mycket man packat med, vill barnen ändå...

Matiga våfflor, med en hemlig ingrediens!

"Våffelfest ute i trädgården!", stod det på matlistan.. och precis ingen o-hurrade... Ni vet. Nu är tid för mycket utehäng. Älskvärt! Och alla små lekdejter med småvännerna, hålls också, bra på alla sätt, ute. Att grädda våfflor i farten är så himla mysigt, enkelt och...

En vitaminkick! … och Corona-ångest!

En favorit hos mig nu och många månader framåt, är att pytsa i mig färgglada smoothies. Barnen och mannen älskar det också. Den här. Med en klick kvarg/yoghurt, banan, apelsin och massor av skogshallon (såna finns lyckligt nog att plocka i vår frys förstår ni..!)....

Chokladbrownie med svarta bönor!

Vill ni baka något enkelt, chokladigt och vansinnigt gott? Som dessutom råkar vara gluten- och sockerfritt och med andra ord är gott på flera sätt. Denna chokladbrownie med svarta bönor blev stor succé här hemma. Omfamnar höstmörker och novembertröttheten så gott!...

Chokladgott! ..och sådär förfäärligt nyttigt också!

Efter att vi varit ute hela gänget. Slumrat vagn. Åkt räserkälke. Fått äppelkinder så röda så. Då drog vi in. Och storasyskonen fick göra vad som är en favoritsyssla. Stå i köket och baka eller laga.  I en rykande fart svängde vi ihop en chokladbollssmet tillsammans....

Granola á la Emmeli!

Granola á la Emmeli!

Ok. Enda frågan; Varför i all sin dar har jag inte gjort hemgjord granola tidigare? Så tramsigt enkelt och så vansinnigt gott. Jag läste recept men freestyle sedan då jag inte hade prick allt som stod där hemma, tillsatte lite annat och så vidare. Tänkte ge er min och...

Att känna sig pepp på både det ena och det andra..

Igårkväll efter träningspasset så sörplade vi en ljust rosa, skummig, iskall jordgubbssmoothie. Det har varit ett tag där vi glömt bort våra smoothisar. Men nu är vi peppade igen. Till frukost gjorde vi en med en herrans massa blåbär i. Liten tycker att det är helt...

Att ge receptet på något chokladigt…

Där på lilla porslinsfatet; Tre iskalla browniebitar, redo att ätas på en gång. Jag hann knappt fota.... .... innan en liten, liten hand var där och snodde åt sig en bit. Högsta betyg, gav både Liten och mannen. Jag fick smaka dessa toknyttiga Raw-brownies av min...

Ett recept på något världsgott.

Kommer ni ihåg att jag surrade om något världsgott häromdagen? Flera av er har frågat efter receptet och nu har Världens Bästa Lena B, mannens faster, sänt det till mig. Här får ni receptet, med ord och tips direkt från henne! Håll tillgodo! Chokladost Chokladmousse...

Iskall vitaminboost.

Smoothie är bland det absolut godaste jag vet. Särskilt mangosmoothie. Det är nog min favorit. Eller jordgubbs-.. Eller blåbärs-. Eller hallon-. Eller som på bilden; Blåbärssmoothie, som visade sig vara svartvinbärssmoothie. Någon morgontrött här hemma hade sett fel...

Kan det vara sant? (Recept, chiapudding!)

Ibland får jag mina ideér. Förra veckan såg jag en bild på någonting ätbart. Något jag verkligen inte fattade vad det var, men som gjorde mig nyfiken. Hojtade åt M Maartiin!!!, skriver du upp chiafrön på handlingslistan? Och havremjölk!  Och det gjorde han och vips...

När sötsuget slår till.

... då kan man: Mixa frusen mango, med lite kvarg. Strössla med ett gäng frusna hallon och pudra lite kakao över det hela. Fäääärdigt! Den perfekta onsdags-mango-glassen! Tack för idag. Kram/lillafrun

Ljuvligt gott!

Vad, undrar Du? -Onsdagsglass, såklart! 😀 Mixa: frysta hallon, jordgubbar och mango, med en liten skvätt juice. Läskande, vitaminboostande och bara helt... ...ljuvligt gott! Men dra på trissor! Jag har nästan glömt bort att jag haft en mutter-dag. Men det är klart....

För att kyla ner mig lite.

Äntligen. Det är den där torsdagen idag. -Det betyder att det är fredag imorn. Den fredagen. Om du bara visste hur länge jag längtat efter att det ska bli imorn, nån himla gång. Snaaart är vi där.  För att kyla ner mig lite och orka vänta tills imorn, så fick en...

En smak av sommar.

God morgon på er! Det är lördagsmorgon och jag och mannen har lyxat med att äta lång och somrig frukost. Vad vi åt? Ja.. bland annat denna: Sommarsmoothie -med smak av hallon och persika   Du behöver: Ett par klickar kvarg En banan En persika En hög av hallon En...

Där… har vi det!

Efter en skål av världens godaste hallonglass i magen och alldeles snart ett godnatt ifrån mannen alldeles för långt bort, tänker jag ta tidig kväll ikväll. Imorn är det sista april. Valborgsmässoafton. På eftermiddagen ska jag iväg på äventyr! -Då gäller det att vara...

Receptdags!

Jo, för tusan! - Dom blev ju riktigt goda. 😀 NU blir det receptdags! PROTEINBARS: VAD BEHÖVER JAG DÅ? 4 ägg 1 banan 1 dl solroskärnor 2 dl hackade nötter (en blandning efter tycke och smak) 1 dl linfrön 1 dl krossade sesamfrön 3 dl fiberhavregryn 6 msk kakao 1 dl...

Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.

Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas! 

Följ Drömgårdsliv

Om hur vi ordnar oss klassiska skurgolv på ”nya våningen”!

Om hur vi ordnar oss klassiska skurgolv på ”nya våningen”!

(Inlägget innehåller reklam för en lokal pärla; Klockestrands Såg & Hyvleri) Många, många tänker nog nu; fy tusan vad drygt, ska dom hålla på och skura och skura stup i ett nu för att hålla golven i schack!?SOM FÖÖÖÖRR i tiden....!? Men se, så fel. På 1800-talet...

Ännu en tapetdröm!

(Inlägget är i betalt samarbete med Colorama Lunde) Tänk va, ännu ett rum som tapetseras och plötsligt förvandlas det icke livfulla till ett gemytligt rum man bara vill vara i. Obeskrivligt häftig känsla att få chans att förvandla detta "skrytbygge" till...

Äppelkaka! – en klassiker!

Äppelkaka! – en klassiker!

Äppeltider! Äta som dom är. Koka mos. Musta. Och förstås baka en och annan paj och kaka. Här kommer ett recept på en riktig klassiker som liksom aldrig kan bli fel! kanske något till söndagsfika? Klassisk äppelkaka! Vispa 3 ägg, 2,5 dl socker och 1 tsk vaniljsocker...

Äppelmustande på Drömgården!

Äppelmustande på Drömgården!

Äppelträdet dignade av äpplen och nu var det dags att skörda! Lyckan i att få plocka våra alldeles egna äpplen från vårt gamla, gamla träd! Lite småskruttigt äppelår har det varit hos oss i år. Bär-år, ooohja. Men äpplena... nja, lite mindre. Tur då, att det här...

Skördekaka med röda vinbär och vit choklad!

Skördekaka med röda vinbär och vit choklad!

Hej från gammköket! Härligaste som finns denna tiden på året är att skörda, tycker jag. Vi plockar nävarna fulla med krusbär och stoppar rakt i munnarna, kokar saft av vinbären och samlar på oss äpplen för att koka äppelmos och musta. Sockerärterna äts med andakt,...

Grötbullar! … och lite annat.

Grötbullar! … och lite annat.

Plötsligt är det september. Det allra ivrigaste från sommaren dimmas så smått ut i både natur och kropp, men än är mycket grönska, blomning och ljus. Vackra vackra september, en favoritmånad. Var tid har sin charm. Så är det verkligen. Efter sommarens alla kalas,...

Sockerfria Snickersbollar och Torsdagskänslan!

Sockerfria Snickersbollar och Torsdagskänslan!

Det var för någon vecka sedan, när vännen N och jag tillsammans med alla barnen, hängde vid lilla sjön och njöt sommarlovets allra sista dagar. I vanlig ordning äter vi av varandras matsäckar.. visst är det alltid så, att än hur mycket man packat med, vill barnen ändå...

Får (!) jag lov att presentera gårdens Drömgäster!

Får (!) jag lov att presentera gårdens Drömgäster!

"ööh... vilka är det där!? vad gör dom här!?" Så kom dom idag, gull-ullrumporna, våra drömgäster! Hitfraktade från grannbyn, direkt småtrippandes in i Vinterhagen. 8 stycken vackra, vackra gotlandsfår som vi fått äran att låna av sötaste Marie och Veronica på...

Juniflickans tapet, -En midsommardröm!

Juniflickans tapet, -En midsommardröm!

(I betalt samarbete med Colorama Lunde) Ni kan inte ana peppen här hemma just nu! Juniflickan blir den första att få sitt rum helt färdigt och det är helt sonika för att hon längtar allra, allra mest. Resterande rum kommer ramla på vartefter, men lilla prylsamlaren är...

Om oväntade, elaka gästerna i hästhagen och Hästlivet i övrigt!

Om oväntade, elaka gästerna i hästhagen och Hästlivet i övrigt!

Att kolla masken på våra hästar, varje år innan betessäsongen, något som ingår i rutinerna nu och alla år framåt. Jag har i hela mitt hästliv aldrig varit med om att ha elakaste sortens mask i lägret. "Men mask, då behöver man väl bara avmaska och sen är det bra!?",...