av Emmeli | mar 31, 2016 | Emmeli funderar, Laga, Baka, Äta, Lilla familjen, Liten två år., Matbröd!, Norra Drömgården, Recept
Idag har vi haft en sån där hemmafixardag som jag fullkomligt älskar.
Undantag för hemmatid var den där långrundan med vagnen och premiärturen för våren, med gammcykeln, ner på byn. I jakt om att hitta någon ljusrosa pellis. Någon pelargon fann jag inte, men hade en fånigt mysigt stund när jag cyklade iväg. Och med mig hem fick jag en så god doftpåse att ställa i hallen för hemtrevnadsdoft. 
När Liten sov drog den skäggige ut, iklädd snickarbralla och det där småleendet jag blir varm i kroppen av. Och jag grejade inne med allt möjligt samtidigt. Hivade ut lite döda påskblomster, planterade om lilla Bellisen..
..hurrade för mig själv när jag såg botten av tvättkorgen och slängde ut mattorna och så vidare.
Och på bänken jäste en stor, stor deg som senare skulle bli Morotsbröd. 
Lagom till Liten vaknade bjöd jag mina pojkar på gott mellis; nybakt med iskall mjölk till.
Och receptet, ska ni få här! Gör dubbelsats på en gång. Inte ett dugg jobbigt och brödet är så gott så du kommer inte ångra dig på en fläck. Ursprungsreceptet fick jag för längesedan från UnderbaraClara. Min version kommer här!
Morotsbröd
Vad du behöver, till enkelsats?
5 dl mjölk
50 g jäst
0,5 dl rapsolja
2-3 stora finrivna morötter
1 tsk salt
2 rejäla matskedar honung
8-10 dl vetemjöl.
1 dl grahamsmjöl
1 dl havregryn
Och så gärna några matskedar hela linfrön
Och sen då?
Smula jästen i en bunke. Värm mjölken tilll 37 grader och blanda med jästen. Hiva därefter i olja, morötter, honung och salt. Tillsätt sedan så mycket mjöl som degen ”orkar med”, men spara lite till utbakningen! Arbeta ihop med musklerna eller dra på assistenten. Ställ därefter på jäsning i ca 30 minuter.
Baka ut degen och lägg i en långpanna med bakplåtspapper. Platta ut och skär försiktigt i rutor och nagga sedan med en gaffel. Låt jäsa i ytterligare 30 minuter och grädda sedan i ugnen i cirkus 15 min på 220 grader.
Låt det gräddade brödet kallna under bakduk och skär sedan i bitar.
Servera brödet med massa smör och ost! Och njut! In med allt som är kvar, i frysen och plocka sedan ut och värm eftersom du tänker äta. Då håller brödet sig saftigt och du upplever nybakt varje gång!
Efter mellis drog vi ut igen, hjälptes åt att skrämma iväg vintern lite , 
drog några traktorsvängar och så kom Mormor&Morfar och Pia förbi på hemväg från stadstur. Med sig hem fick dom lite nybakt i en påse.
Och nu är det kväll och surdegspizzan mår gott i magarna. Hemmet är snaaart inte längre ett enda stort grustag, utan förhoppningsvis rent och fräscht. En stund i alla fall. Det gillas! Men som sagt, snart…. just nu har jag pizzakoma och vill mest lägga mig och klappa mage..
Ha en fin kväll!
Lillafrun
av Emmeli | mar 31, 2016 | Emmeli funderar, Jag och M, Lilla familjen, Liten två år., Mammalivet, Norra Drömgården
Vi har torsdagmorgon. Ja, eller nu är det ju snart tidig förmiddag.
Morgongröten med mors goda äppelmos ligger i magen. 
Jag och mannen taktiksnackar om livet över en kaffekopp. 
Och nu har lilla torkvindan fått hoppa ut på bron.
Kanske kommer det torka, kanske inte. Oavsett så blir jag nipprig över tanken att vi snart är där; med en ny omgång varma vår- och sommarmånader. Där jag kommer få hänga mängder med tvätt på den där fina tvättställningen mannen byggde förra sommaren. Små, små bäbisplagg tillsammans med Litens. Känner jag mig själv rätt kommer jag ha kärleksont i hjärtat mer än en gång vid tvätthängandet i sommar… åh
Ja, så öppnas det paket.
Igår fick jag hem ett riktigt DRÖM-paket med ett innehåll jag bara älskar. Ni ska få se så småningom så klart. Ni kommer älska det där paketet, ni med!
Idag har vi mysig fixardag på agendan. En sista-mars-dag vi ska göra till så bra vi bara kan. En tredje tillsammansdag denna Påsklovsvecka. Det är höjden av lyx för mig.
Lillafrun
av Emmeli | mar 30, 2016 | Emmeli funderar, Familj och Vänner, Lilla familjen, Liten två år., Träning
I morse kände vi oss så himla sugna att hitta på någonting. Åka på utflykt eller så. Och Storan och gänget kände uppenbarligen likadant, för därifrån kom superbraiga idén att packa ryggsäcken och ta turen upp på det där berget vi var på vid ungefär samma tid förra året.
Sagt och gjort.
Vi möttes upp och Liten hoppade i Kånken och pappan bar. Kussarna vandrade duktigt!
Mina finaste två. <3 
Och jag kände mig ohyggligt nöjd över mannen som kittat mig med så braiga vandringskängor.
Och där är Preggot och Världens Bästa Storan-Med-Armen- Storan. En bebbemage storlek nu ganska stor, eller en arm på läkning.. inget som hindrar en god tur!
Innan vi var uppe på toppen hade någon lagt igen sina blå och njöt där bakom pappan. 
En perfekt powernap för att sedan orka hänga på kusinerna på bergäventyr. 
…och göra eld och sånt.
Lagom till korvgrilllningen kunde börja, så dök också Offa och Foffa (Morfar och Tore) upp, till Litens stora förtjusning. Och pricken över i:et var när han också såg en liten stund senare att ”Or-or och Pia!!!!” (Mormor och Moster M) även tagit sig en bergstur.
Så, där uppe på toppen, grillades det korv och sörplades kaffe och åts såna där chokladbollar från gårdagen och massa annat. Och ungarna partade på Crush och det var fasligt fina Påsklovstimmar vi hade där.
Och utsikten?
Så vacker.
Svindelframkallande vacker.
Så skrev vi till sist i gästboken, packade ihop och vandrade neråt igen. 
En trött Liten Familj ramlade för några timmar sedan innanför dörren, med rödrosiga kinder och en redig stank av rök. Lillvännen fortsatte att sova på soffan när han kom hem. Så himla mysigt, sånt där. Bryta lite mat- och sovklocka med den obligatoriska långluren i vagnen. Istället ta en lur i kånken när pappan bär uppför berget och så ytterligare en lur på finsoffan. Påsklov!
Ikväll är det ett mycket, mycket mosigt gäng här hemma. Så glad vi kom på att vi hade rester kvar från gårdagens middag, som vi slevade i oss. Morsan har även tränat ett överkroppspass så preggokroppen har fått sig en skön helakroppenträning idag. Nu är vi nyduschade och nybadade hela gänget och har bara ett uppdrag kvar innan vi kan lägga oss på kuddarna i storsängen; att heja det där himla hockeylaget till vinst!
Oavsett hur det går har det här varit en sån himla härlig dag! Såg så jädrans mulen och tråkig ut i morse. Men med Fäbergetutflykt, tillsammans med älskad familj, där till och med solen sken stundvis, blev dagen strålande!
Lillafrun
av Emmeli | mar 29, 2016 | Emmeli funderar, Lilla familjen, Liten två år., Norra Drömgården, Renoveringsprat
Idag har det varit en riktig Kojdag, som pappa skulle kallat det.
Ni vet, när regnet smattrar ihärdigt mot fönsterrutorna och det enda man vill är att vara inne och sitta på köksbänken och titta funderande mot alla fönster man kan se och säga till sig själv och mannen att ”nu bestämmer vi oss. nu får det vara färdig-velat!”.
Så lite så har vi jobbat idag.
Fast kanske inte helt och hållet kojdag har det varit. Efter morgonlek och frukostbestyr och dagligt tvättfix så drog vi ut på långtur. Traskade med vagnen till Mäjadalen. Sa hej till kussarna, tiggde fönsterråd från Storan och sörplade lite kaffe. Innan vi fortsatte vår runda. Liten verkade tvärtrött och somnade mycket riktigt i vagnen på vägen hem, trots innan-lunch-tid.
När vi kom hem till Gården sov den lille och jag och mannen slog till med vi-tager-vad-vi-haver-lunchdate. 
Det blev färsk sparris, romanticatomater, massa halloumi och otroligt god vindelnrökt kotlettrad på surdegsknäcke. Inte illa pinkat, alltså!
Sen spårade det helt och mannen var iväg ut till lagårn och hämtade in gamla, gamla fönster från förr. Vi kan inte bestämma oss för vilka spröjs vi vill ha, det är där vi sitter fast just nu…. så, vi har testat runt lite idag. Om vi vill ha som det såg ut förr, eller med liten ändring. Eller med stor ändring? Baaah. Inget problem, absolut inte. Men ja, gråa hår växer det.. 
Jag snörde ihop chokladbollar, såna utan socker ni vet. Såna man kanske tror inte ska vara goda alls, men som var precis hur goda som helst. På bilden? Chokladbollar, kaffekoppar och en disktrasa. Typisk syn här hemma, den där disktrasan alltså. Min snuttetrasa….
Men chokladbollarna var alltså väldigt goda. Det märkte vi nämligen allihopa där på eftermiddagen. HÄR finns receptet!
Jag och Liten har sedan legat på storsängen och läst böcker och kjaaamats medan pappan lagat grekisk pyttipanna ute i köket. Det doftar vitlök härs och tvärs och jag längtar extra efter tzatzikin och ja, mannenlagad middag helt enkelt.
Jo, jo. Jag känner mig som en prinsessa just nu!
Så mysig och skön första Påsklovsdag!
Lillafrun
av Emmeli | mar 29, 2016 | Emmeli funderar, Familj och Vänner, Jag och M, Lilla familjen, Liten två år., Norra Drömgården, Pyret i magen, Träning
En Skärtorsdag med påskpysslande och en så himla, himla söt Påskgubbe som vandrade längs lillvägen. Och så den där Långfredagen, som var lång, eftertänksam och innehöll en massa fint. Påskafton, tillsammans med Lilla Familjen och på kvällen; Påskbuffé tillsammans med Taikonsfamiljen. Och så glada Påskdagen med Traktorrally och ännu en så god middag, denna gång hos Svärisarna. Annandag påsk, med varma grader och sånt otroligt skönt soligt väder.
Familjehäng, med både stor och liten familj. Första Påsken här hemma på Drömgården. En massa gott att äta. Skönt väder. Långpromenader och svettiga träningspass. Sommartid. Ljusa kvällar och morgnar. Ägg, ägg, ägg.. både såna med gul boll inuti och såna med såpbubblor i till en minimänniska eller med godis för dom stora. Fönsterfunderande. Och en så stor tacksamhet, över att få ha det så bra.
Igår såg det ut sådär; Vår på intåg!
Och som vi njuter nu, av att få vara här och följa med mot våren, dag för dag. Det är med så mycket mer ro vi tar vår i år, till skillnad från förra året. Nu är vi på plats, precis där vi vill vara. Vi ska ingenstans. Inte flytta, alltså. Så förbenat skönt!
Äppelträdet mot blåa skyn.
Efter en förmiddag ute i solen igår, med en Liten brummandes på traktorn. Då pussade vi pappan hejdå och så drog vi till Mormor&Morfar, igen. Jag och Liten styrde iväg på långrunda direkt vi kom fram. Runt Tommelmon och den där extrasvängen, där det finns så många fönster att titta på. Sen sov lillvännen länge, länge och jag satt i en skön stol ute, med ansiktet mot solen. Med en kaffekopp i ena handen och med den andra handen om busiga Pyret i Magen. Som det sprattlas och har sig nu, alltså!
Till kvällen drog jag ut i Hardcoregymmet och cyklade mig tvärslut och skitsvettig. Sen stod jag typ i hallen och vågade inte titta på den där Hockeymatchen som alla andra höll på att se…. men jag hörde liksom rätt bra hur det gick. Väldigt bra gick det. Tjoho för det! Inte för att jag bryr mig så värst i Hockey, men när man lever med en Hockeyman, som jobbar med det där, så får det helt enkelt en lite annan innebörd. Jag försökte peka på TV:n ibland och säga, ser du pappa, där! Det där är pappas jobb (bland annat)…. men såklart var det mycket, mycket svårt för en Miniman att förstå.
Hoppas att du haft en härlig påsk, du med!
Lillafrun
Senaste kommentarer