Ljummen middagssallad!
Jag tänkte på det där med att äta mer vego…
Förut trodde jag nog att det var så himla krångligt, jämfört med att bara addera köttigt protein till middagarna liksom. Men så är ju inte fallet. Och så himla gott det är med vegetariskt. Vi har inte någon tanke att sluta äta kött, inte alls. Men mer balans och smaker från flera världar, det är tanken.
Vi tycker mycket om att äta matiga sallader här hemma.
Plockig, rolig mat för barnen. Och något som ju är så lätt att i ett knyck göra helt vego. Jag har inget prick-och-precis-recept. Bara ett gäng gooda ingredienser, till en variant av middagssallad vi åt häromsistens. Ni får dom här. Och hur härligt att laga middag i Solbadande Kök!?
Ljummen halloumissallad!
- Koka pasta, bulgur eller sno ihop en skål couscous (älskar det sistnämnda.. tycker bara att det är lite svårt för minis att äta..)
- Stek halloumi, aubergine och grön sparris
- Lägg den ljumma pastan i en stor skål och blanda med mozarella i småbitar… rör ihop så mozarellan blir sådär gott krämig.
- Skvätt över en god olivolja, salt och peppar. Riv över ost också, om du har det. Jag hade en snärt parmesan som gjorde lite väsen av sig där i kylskåpet och blev perfekt på toppen av pastan.
- Dundra sedan i en massa gott; oliver, strimlade soltorkade tomater, bönor i olika färger och former. Babyspenat och pyttetomater. Hacka det stekta och strössla med det på toppen.
- Ät och njut. Till en brödbit eller inget alls.
Barnen älskar mat som den här. Det är ju en härlig upplevelse liksom. Massa goda, klara smaker. ”jag äälskar bönor, mamma! ”sa den ena, medan den andra åt aubergine som om det inte fanns någon morgondag.
Easypeasy och så gott!
Ha en skön tisdagkväll nu!
(… och som sagt, det ena behöver inte utesluta det andra. Idag smörade jag för min Miniman och serverade fiskpinnar till middag. Jag gillar ju att dona från grunden, som ni vet. Men vad tusan, fiskpinnar älskade jag också som liten och kommer ihåg att det var fest när det serverades hemma också. Kall sås, kokt potatis och massa grönsaker så blir ju det en finfin småttinglivsmiddag också. Älsk på det, ju. Livet ska vara härligt!
Nu ska jag strax doppa två skruttungar i varsitt bad. Drömmen om ett badkar är stor, men tills vidare funkar det ju fint med varsin badbalja att sitta och skvätta vatten på varandra emellan i!)
Lillafrun
Basilikasådd, Vardagsliv och En längtan…
Å. Nuu är basilikan sådd!
Trots att gårdagen var precis hur vintertrög som helst… joo, jag älskar att vi verkligen fått en vintrig vinter i år. Men nu är det mars och jag är mer än sugen på att det ska börja gå mot vår och inte liksom fyllas på med ääääännu mera snö till den redan galna snömängden. Men idag är det i alla fall en helt annat känsla. Snön har slutat falla, det är ljust och solen smyger bakom molnen. Och trots att jordsäcken hade blivit en isklump ute på verandan, så fick jag sköna känslan i kroppen när den tinat sig varm och härlig här inne, händerna sattes i jorden och fröpåsen öppnades. Ljuvligt.
Igår var vi ett trött gäng här hemma.
Vika tvätten, klä på alla varma ytterkläderna, tänka middag, natta barn, längta efter Brandmannen som var borta från tidiga morgonen till sena kvällen. Jaa, dom alldeles vanliga vardagssakerna som inte brukar kännas så värst besvärliga, kändes som små miniberg efter varandra. Det var en trög dag. Men ganska så skön och vilsam mitt i allt.
Till kvällen när jag nattat småttingar orkade jag vad jag önskade; att träna fastän det var sena kvällen. Och sen orka vara vaken en stund så jag hann träffa mannen en stund innan natten.
Och så blev det tisdag, alltså.
Lycka med en ny dag! Och till morgonen susade vi iväg med peppad Storebror till Förskolan. Massor av chokladbollar och piggelin var med i packningen. För precis just det hade lilla Minimannen önskat få bjuda alla småvännerna på. Drömmigt födelsedagsfika, ju!
Lilla Skrållan virvlar runt här hemma med mig som en trallade liten sol. Ibland stannar hon upp, pekar bestämt med lilla pekfingret och säger ”nnnej! ….nnnnnnnNNEJ!”. Sen vet man inte riktigt vad det där nej:et är menat för, men övas på ordet det görs det… och används flitigt. Så trallar hon vidare, ”lalalaa”. Klappar händerna, stampar fötterna, klickar med tungan och säger ”hej hej!” när vi sjunger ena favoritsången (”klappa händerna/säg hej hej” om du är riktigt glad, ni vet..) . Och så klättras det, förstås. Mamman följer med hack i häl med hjärtat i halsgropen nu och då.
Till skillnad från igår, när vi typ enbart gav oss ut för att tänka att det var sista skottningen, stunden ute i snöfall och pin-njöt lite. Så smyger idag solen bakom molnen och jag hoppas den kikar fram helt och hållet till barnvagnspromenaden sedan. Längtar!
Basilikasådd, Vardagsliv och En stor längtan.. efter våraning. Precis så.
Fin tisdag till er från oss i norr!
Lillafrun
Spetsigt vackertips. Och måndagsbetyr!
(inlägget innehåller reklamlänkar)
Sidär, en Preggomorsa.
Som idag tänkte jag ge er ett utav mina bästa tips för garderoben.
Spetsigt vackert, dessutom.
Jag tycker Rosemunde har huur fina kläder som helst. Kika HÄR på alla ljuvliga, spetsiga linnen till exempel. Meeen, då kommer härliga ”Lyckobomben Lindex” och gör snarlika. Och i jämförelse med lyxvarianten, dessutom till ett så-galet-bra-pris.
Jag har det här linnet i flera färger.
Så himla fint under blusar, skjortor, koftor… eller såklart utan någonting alls över, om sommaren (åhåå, längt på den!). 
Ni hittar ett precis likadant, vitt, HÄR.
Svart finns HÄR .
Såg ljuvligt ljust lila, HÄR.
Och så såg jag en färg jag blev alldeles kär i, Light Disty Blue. Finns Här.
Ett toppentips (om jag får säga det själv) från mig till er!
…
Så var det måndag, då.
Här sörplas just nu en riktigt syrlig smoothiedarling. Massa mixade blåbär, hallon, en banan och apelsin. Boost. Jag har precis suttit och skrivit i barnens Livetböcker. I Storebrors, om hans 4årsdag, Födelsedagskalas och så. Ute snöar det ymnigt. Så småpsykande, faktiskt. Men vi ska nog ge oss ut i snön och leka, för kaanske, kanske är det vinterns sista riktiga snöfall idag. Jag tycker vi bestämmer så.
Spetsigt vackertips och måndag, ja. Ha en god start på denna mars-vecka, alla ni.
(Tack för att ni kikar in och alltid gör mig så glad med era hälsningar. Glöm inte att ni kan följa oss på både facebook och instagram (@lillafrunsdagbok) för att inte missa fler glimtar och när nya inlägg poppar).
Lillafrun
Att avsluta något härligt.
Titta så fina blommor från mor och far! Med liten Skrålla i bakgrunden, som precis lagt sig på sofflocket. Och låtsassnarkar. Gullefjun, alltså. Men jag håller med henne..Sköna tröttheten som poppar efter en ute-prick-hela-dagen-söndag.
Å.
Idag avslutar vi denna födelsedagiga och kalasiga sportlovsvecka med ännu en vårvinterdag i hjärteasken. Vi vaknade i morse till blå himmel, efter-kalas-städat hem och jag njöt så när jag hoppade i mina varma moonboots för att traska ut till frysboxen och hämta in bröd till frukosten. Fågelkvitter och strålande sol! En näve Grötbullar och Tekakor, smoothie, kokta ägg och hel familj. Typiskt god frukost.
I övrigt har vi haft en så skön söndag. Jag har mest gjort så lite som möjligt. Klappat mage, riktat näsan mot solen och gått promenad tillsammans med Svärmor och Lilla i vagn. Pojkarna och Farfar har gårdsjobbat lite tillsammans, så gulliga. Såklart har vi fikat på farligt goda kalasrester alla tillsammans också. I snögropen.
Vi har traskat mellan gårdarna idag. Lillvägen till Svärisarna tog vi i eftermiddags för söndagmiddag. Himmelen, så ljuvligt.
Härligt avslut på denna vecka alltså. Känner mig mer än redo för en alldeles vanlig Vardagvecka nu, med allt vad det innebär.
Ha en god söndagkväll alla ni!
Lillafrun
Det Stora Födelsedagskalaset på Vårvinterns allra första dag!
(inlägget innehåller en reklamlänk)
Och så ääntligen, äntligen blev det den här lördagen som vi, särskilt en av oss, väntat på och längtat så efter.
Lördagen för Det Stora Födelsedagskalaset.
Barnen var lyriska i morse när dom vaknade och hela köksgolvet plötsligt var fullt av ballonger.
Mysiga tillsammansförberedelser.
Lillasyster som provsmakade kakorna medan Storebror la upp på fina faten. Mamman försökte virla härs och tvärs och Pappan likaså.
Man kan ha tur med vädret. Och så kan man ha tur med vädret. Kära nån, Vårvinterns allra första dag för i år. Vindstilla, få kallgrader, varm sol och takdropp. Ljuvligt så det förslog! Och även i år hade vi ju planerat för Kalaset i två delar. Först utekalas… med lunch á la fjällstyle med grillade järnmackor. Typ bland det godaste man kan äta ute.
Och äntligen blev klockan kalastid och darlingar strömmade in!
Mormor och Morfar. Farmor och Farfar. Moster och Morbror. Och ett gäng kusiner. Ni förstår ju själva. Lyckan. Födelsedagssång och paket, kramkalas mitt i snögropen och bara helt ljuvliga utetimmar tillsammans.
Lillan och Storan. <3
Tillsammans med lilla pojkgänget drog jag sedan in och fixade det sista där inne, innan köket fylldes och självaste Kalasfikat mumsades!
Kärleksmumsen. Kolasnittarna. Syltkakorna. Dammsugarna som fick knåpade ihop en utav sportlovets dagar. Chokladbollarna likaså. Alltsammans var framdukat. Tillsammans med två sorters Födelsedagstårta.
Den där chokladiga pavlovan var himmelsk. Lovar ge er receptet. Den andra tårtan, i tre lager… en himmelens tidsödande tårta. Men väldigt, väldigt god! Kaffe- och chokladtårta i trelager. Receptet till den hittar ni HÄR. 
”å, blååås… ” (Mormoster hade leveretat hemstöpa tårtljus också som ni ser). Utblåsta ljus följt födelsedagssången äääännu en gång.
Lillasyster i ljuvlig snurrklänning. Finns HÄR. 
Paketöppning!
Trollerilådan var en utav alla fina presenter. Här trollar lilla Minimannen storkusinen så att han skulle bli ääännu större. Det är fräsigt att vara stor, förstår ni.
Och Juniflickan fick också presenter. Himmelens härligt!
… härligt, även att få gå ut och leka med stora kusinen i handen, medan andra kusiner spelade bandy på vår lillväg.
Så kramade vi till sist all familj hejdå och kvar här hemma, en mycket glad, tacksam och efter-kalas-nöjd familj.
Snyggt jobbat Minsting, alltså. Nu ska vi vila lite och njuta efter-kalas-känsla.
Älsklingar!
Huvudpersonen och hans Lillasyster kommer somna mer än gott ikväll, det vill jag lova.
Jag vet inte hur många gånger S sagt ”jag älskar dig, mamma” / ”jag älskar dig, pappa.” idag. Och det värmer Päronhjärtat oändligt. Han tycker att vi ordnat ett så fint kalas till honom. Å. Älsklingen. Tvärbestämd, 4 år och alldeles, alldeles underbar.
Födelsedagskalas. Drömmigt ju!
Lillafrun
Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.
Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas!
Följ Drömgårdsliv
Inga resultat hittades
Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.
