Grönsaker i stora lass!
(Inlägget är i betalt samarbete med Impecta Fröhandel)
Att låta barnen vara med från jord till bord, det känns viktigt för oss.
Med på odlingståget, är vi hela familjen. Inte minst dom fyrbenta ute i hagen… 😉
Det finns få saker som slår upplevelsen av att ha fått vara med och peta ner ett frö eller skrövlig liten ärta, vattna och följa alltsammans till liv.
”Resan är målet”, vi njuter hela vägen, mao.
Men förstås, är det smått oslagbart, om man dessutom får uppleva önskeresultatet; att tjava in i köksträdgården och knipsa så många sockertärter man orkar..
..Att gå vidare, ut genom grinden och ner till potatis- och grönsakslandet nedanför. Vi drar upp ett kål potatis, knipsar lite dill. Och plockar upp ett helt fång med gallringsmorötter till middagen.
Oslagbart. Känslan av att rå oss själva matmässigt, i alla fall till viss del, är så häftig! Laga mat, på det VI odlat!?
Vet ni, jag blir på riktigt helt, helt pirrig i magen när jag tänker på det.
Snart är vi beredda att dundra ner en massa fröer direkt ute i uppvärmda jorden. I år satsar vi mindre på blomster och desto mer på ätbart. Ute i grönsakslanden blir det bland annat en massa sockerärter, morötter och olika rödbetor. Dill, spenat och persilja i långa rader.
Just nu vill vi tipsa er om,
-att Impecta nu har 3för2-kampanj på just Grönsaker för direktsådd, missa INTE den!
Kom direkt till erbjudandet, genom att klicka HÄR!
Önskar både er och oss en grönskande och god odlingssommar!
Emmeli
Drömgårdsrapporten!
Åhå, den första majveckan, var som ett långt marathon.
Många punkter vi skulle ta oss förbi. Energitjuvande. Och sen en hel del extra inbokat i det vardagliga schemat, där ju livet susar som det är i vanlig fall. Vi tog en dag i taget. Fångade guldstunder, betade av jobbigheter, försökte komma ihåg att stanna upp, det är ju MAJ nu!? Vindarna var kyliga.. men plötsligt, lagom till veckoslutet, så kom värmen. Tranorna tjavar på åkrarna i kring, humlorna surrar, björkens knoppar håller så sakteliga på att bli gröna..
Vi tar en kik på några glimtar från veckan som gick;
Den allra första majdagen. Alla hemma, förstås. Det blåste isiga vindar men vi trotsade, med en cykeltur runt byn och barnen fick välja glass på affären innan vi cyklade hemåt igen. Ett litet äventyr, som uppskattas massor.
Det blev tisdag och vardagen drog igång. Här hemma påbörjades årets vårstädning av gården. Jag stod och suckade en stund just precis här, men äsch.. sinom tid kommer det här efter-vinterns-grävande-kaoset, att vara borta.. kanske hittar vi på något ännu bättre av denna infart, när vi ändå är igång.. nåväl, tänkte jag och krattade vidare.
Skolvägen hem.
”Finn ett fel”… -Virvelvinden, min minsta trädgårdshjälpreda rymde in i odlingsrummet där det höll på att svämma över av oskolad plant…
Snabb, plockig, vardagsmiddag när matlagningslusten tröt till fördel för en massa andra majbestyr, både inne och ute. Dessa färska hamburgare är ett gott snabbtips!
En sväng under veckan var det bara Lillminsting och mamman hemma. Så himla ovanligt. Men fint för oss alla på var våra fronter.
Under torsdagen lät jag mina luktärter få flytta ut, i vanlig ordning. Tåliga små liven. Dom klarar många minusgrader. Och enligt prognosen skulle det som mest bli någon minus, bra mjukstart. Men tyvärr, blev det en rejäl köldknäpp och 8 (!!) minusgrader. Hade luktärterna fått flytta ut tidigare under våren, hade dom kanske ändå klarat sig, för det här är tåliga rackare.. men minus åtta är precis gränsen. Nu hade mina inte hunnit härdas ett endaste dugg och chocken blev för stor mellan inne och ute, så precis varendaste luktärt dog för mig.
Men vet du! Jag kunde inte bry mig mindre. Tråkigt förstås. Men jag hade just fått svar på min hjärnröntgen att allt såg fint ut, det övervann luktärtsdeppen med ens.
Nu var vi inte längre oroliga över mig egentligen, livet har återvänt gott för mig och oss senaste månaderna.. utmattningssymtomen har backat.. men det kan räcka med några för jobbiga nyheter några dagar i rad, eller så.. så gräver oron i mig. Och ni vet hur det är, när man gjort en undersökning av något slag, ”tänk om”-tankarna börjar snurra. Beskedet var såå gott.
-Här i bild; en trött och tacksam, tacksam, tacksam mor som blundade mot fredagssolen. Jag försöker också hitta ett hållbart förhållningssätt till det eländiga i världen… vi tvingas helt enkelt förhålla oss till alltihopa, ”som det egentligen alltid har varit”, som en människa sa till mig. Och på ett sätt är det väl så. Låt oss leva, en dag i taget, ett ögonblick i sänder. <3
Vi skålade för livet till fredagsmiddagen och sen dukades det upp för spa! Under torsdagkvällen hade vi nämligen varit på (samt varit med och arrangerat då vi är engagerade i byns föräldraförening) årets vårsoaré för skolbarnen. Där, kunde man i lotteriet vinna så otroligt fina priser. Vi vann ett spa-kit, för fossingarna. Perfekt ju!
Lördagen var en riktig umgås-dag. Halva dagen här hemma tillsammans med kusin E och hans A.
Vi stekte vitkål, gul lök, paprika och köttfärs i redigt med smör, på muurikkan. Fyllde pitabröd och toppade med en rejält vitlökig dressing. Smart att stoppa pitabrödet i kaffefilter, va! Det är min finurliga svägga som lärt oss det!
Magisk (får man säga så om något man gjort själv? Jaa det tycker jag!) god bärpaj med vaniljglass till efterrätt. Har nu gjort detta knäcktäcke två helger i rad, till valborg med äpple inunder och nu med blåbär. Så gott recept, tänker att jag ska dela det med er nu inom kort!
När vi hängt klart kramades det hejdå och sen tjavade vi drömgårdare vidare till ”Pinglan-grannen”, hjälpte till med lite fix och blev bjudna på middag. Fy tusan, så lyxigt!
Söndag och inte ens vilodagen var oplanerad. Vissa av oss drog iväg och sjöng på gudstjänst medan vissa stannade hemma och fortsatte kratta och någon fick också livets första egna glass. Mäkta stolt!
Jag norpade åt mig ett helt gäng timmar här inne också. Alla småplant fick flytta ut till växthuset och hundratals småplantor skolades om.
Under helgen har den skäggige ordnat med alla möjliga gårdssysslor. Sommarvattnet till hästarna till exempel, under vintern har vi en eluppvärmd balja som fylls minst en gång om dagen, där hästarna får dricka ljummet vatten än hur vinterkallt det är runtom, men nu är det stora badkaret som gäller och det känns alltid så nymodigt och somrigt när det kommer fram! Avslutade söndagen här, med lillplutten på ryggen, tjavandes hästhagarna runt för att kolla stolpen efter vintern..
Nu väntar en ny vecka på oss, .. önskeplaner? Ja, visst!
Önskeplaner för vecka 19
-Njuta maj, en dag i sänder!
-Packa undan dom sista vinterpinalerna! Tvätta bort ullsäcken, hänga undan gårdsoverallerna.. och jag längtar efter att byta ut vintergarderoben och flytta in alla sommarkläder.
-Skola plant! Tycker att det går som hejsan i år! Förra året hade vi inte hunnit få växthuset vi denna tid, men i år har vi det på plats och just det; plats finns för den lilla planten, kul!
-Fota och filma och skriva för ett helt gäng maj-kampanjer. Uppskattar enormt att ni möter min väl valda reklam, så fint!!
-Möta majhelg där delar utav drömgårdslivet ska dra iväg på äventyr! Längtar!!
…
Önskar er alla en god, god majvecka! Njut, njut, njut allt du bara kan! I det lilla, för livet susar för oss alla, så är det. Men du vet, en kaffekopp ute på bron istället för inne. Innan du hoppar in i bilen på väg mot jobbet, ta ett djupt andetag.. och lyssna? Hör du fåglarna? Känner du att vinden är ljum mot kinden? Här och nu:a, du vet. Och du! Det var bara ett tips från en livsnjutare till en annan. För DU, gör ju PRECIS som du vill!
Hörs, hej! 😉
Emmeli
En Lättnadens fredag!
Å puh,
-den här fredagen har jag längtat till, hela veckan. Lättnadens fredag. Veckan har inneburit utmaningar, vi har tagit en dag i taget. I vanlig ordning, ja. Men ni vet, vissa veckor är det mer att ta sig ann, än andra. Det här var en sån.
En utav punkterna på listan var att jag skulle genomföra magnetkameraröntgen på hjärnan.
Varför då?
Jo. Förra året bar jag massor, massor av oro inombords. Mötte det ena symtomet efter det andra, på att kroppen skrek; ”du måste vila. länge. mycket. intensivt. NU”. Men det gick inte, det fanns inte plats för den vilan. Eller gjorde det egentligen det, men jag pressade mig till det yttersta och lite till? Det är frågan.
Yrseln kom. Illamåendet. Huvudvärken. Domningarna. I halva ansiktet. I händerna.
Jag förstod att kroppen skrek just det. Jag förstår, att jag om jag nu inte nuddade den, så i alla fall, mötte den öga mot öga.. ”den berömda väggen”. Där ville jag inte vara. Vi bromsade, på alla sätt vi kunde. Jag började må bättre.
Men mitt i allt, tog oron bara ännu en högre växel, för… ”tänk om det inte bara är trötthet, tänk om jag också har fått en hjärntumör nu? precis som min ena syster i precis samma ålder som jag är i nu? och i samma ålder som min mamma var.. när hon fick det första (!) gången…”
När livet lugnat ner sig. Och det till sist fanns en lucka för ”att pyssla om den nu så skruttiga mamman”, så beställde jag en läkartid. Mina bäst investerade trehundratrettio kronor på väldigt, väldigt länge. Fick träffa en läkare som lyssnade och förstod. Och inte ifrågasatte det minsta, när jag önskade, precis som mina andra systrar, att få göra denna koll på hjärnan..
Nu har jag inte känt den där oron som var under förra året, på flera månader tack och lov. Och livet känns så… ljust, igen?
Jag vågar tro och drömma igen. Det var många, många guldstunder under det där förra året, men det var också väldigt, väldigt många tuffa stunder. På flera plan. Inom vår storlilla familj. Och i kring oss. Och inte, inte allra minst; omvärldsläget. Det kändes så förskräckligt dystert bitvis, livet.. (ber fortfarande dagligen om att världen ska bli sams.. men jag lever inte längre som om att vi har krig HÄR, nu.. jag försöker göra det jag kan, här och nu, för det läge som är. Att oroa ihjäl mig, för något som kanske kommer bli, hjälper NOLL och ingenting. Lider oerhört med dom stackars utsatta människorna. Vad är dyrare mat att klaga över, liksom?).
Lill-Olof höll mig i handen och vi klarade utmaningarna tillsammans. Vi och resten av ”Team Drömgården”.
Den som gjort magnetkameraröntgen av hjärnan, vet att det inte är någon härlig upplevelse, ett endaste dugg.
Särskilt inte, om man tycker att trånga utrymmen är jobbiga.. att spännas fast och måsta, måsta vara blick stilla i en så pass lång stund.. är en utmaning. För mig, i alla fall. Men, det gick. Jag gjorde det. Tårarna brände. Där jag sprang, steg för steg. Ja, sprang. Mentalt alltså. Ute på min favoritrunda. Medan sekunderna gick, ”sprang” jag.
Redan dagen efter, fick jag svar. ”Allt ser fint ut”. Obeskrivlig känsla.
.. och i samma stund, tog jag ett stort beslut för mig och gänget här hemma.. men mer om det en annan dag. Nu ska vi ge oss en återhämtningens fredag…. dona med sånt vi mår gott av, krama ungar, snickra, påta med planten..
Det är En lättnadens fredag. Så obeskrivligt tacksam. För livet. Finaste vi har.
…
Emmeli
Ljummen matvetesallad!
Till lunch, eller som en rätt i mitten av buffén eller som tillbehör till grillmiddagen…
En ljummen matvetesallad, så himmelens gott och passar som ni hör, till mycket!
Här adderade jag lite nystekt (svensk givetvis) grillost och smörade för den skägggige som kämpat på i timmar i tvättstugebygget.
Här kommer ett höftigt recept, så pass att ni i alla fall får ett hum om vad i hela friden som finns i den där hyllade salladen, mer än matvete, alltså…
Ljummen Matvetesallad
-Kokar en kastrull med cirkus 4-6 portioner svenskt matvete som får utgöra grunden
-Strösslar över hackad paprika, en paket blandade bönor och ett par nävar gröna blad av sort jag har hemma, spenat exempelvis
-Hyvlar ett par morötter och klipper en näve med soltorkade tomater över hela alltet
-På toppen smulas ett paket fetaost, tillsammans med några drag med salt- och pepparkvarn
-Glöm inte ringlandet av en riktigt god olivolja på toppen, innan du försiktigt blandar ihop hela rasket.
En enkel röra av något slag är ju himla trevligt till också. Creme fraishe, citron, lite olivolja och örter, tillexempel. Eller creme fraishe och några skedar soltorkade tomaterkräm. Salt och peppar i vilken du nu väljer.
Ät och njut!
…
Emmeli
Direktså dina sommarblommor!
(Inlägget är i betalt samarbete med Impecta Fröhandel)
Önskar du bädda för en rikt blommande sommar, med enkla enkla medel?
-Att direktså blommor, är det absolut smidigaste, enklaste, och ett så ohyggligt trevligt sätt att i ett litet knyck, ordna dig just det. Odla blommorna i rabatten, bäddarna i köksträdgården, i krukorna ute på bron. När jorden blivit varm, då kör du! I slutet av maj, början av juni, brukar vara lagom här i norr, zon 4-5.
Jag ÄLSKAR att direktså sommarblommor!
Det ÄR mysigt att påta i odlingsrummet under vårvintern, men jag vill inte ha ett för stort jobb att behöva skola om små blomsterplantor och då är ju direktsådd helt ypperligt, knappt något arbete alls.
Det finns ju massor av blommor som lämpar sig så väl för direktsådd!
När du direktsår sommarblommor, tar du dina fröpåsar med dig i handen, den där varma i slutet av maj-dagen..väljer att antingen ”så i rader” eller ”bredså”, i din pallkrage, i blomsterbädden, rabatten eller krukan.
Så i rader – Ta skaftet av en kratta och dra en liten fåra i jorden. Fåran vattnas försiktigt innan fröna sticks ner i jorden och täcks med ett jordlager.
Bredså – Menas helt enkelt att man bara strösslar ut fröna över den önskade odlingsytan.. täcker sedan med ett tunt lager jord över alltsammans.
Du vattnar sedan lite varsamt över din sådd och avslutar med en fiberduk som skydd mot eventuellt kalla nätter, spatserande katter och sånt.
Sen i mitten av sommaren kan du börja njuta av ljuvliga blomsterfång…
..Blåklint och ringblommor. Krasse och malva. Ståtliga solrosor, vajande vallmo och ljuvliga eterneller.. ja rosenskära är också en blomma som faktiskt går fint att direktså. I år provar vi oss också på atlasblomma.
Just nu köper du 3 men betalar bara för 2 av utvalda fröer till sommarblommor hos Impecta. En massa sorter, där alla lämpar sig för direktsådd. Missa inte ”sommarblandningarna”, dom där fråpåsarna som innehåller en massa olika fröer, perfekta att strössla ut och skapa din egna lilla blomsteräng.
Erbjudandet gäller fram till och med 7/5. Passa på, kom till erbjudandet HÄR
Ps. Impecta har även 3 för 2 på dahliaknölar just nu, i maj går det ju att sätta dom direkt i varma jorden om man inte haft tid eller lust till förodling. Dahlian, en så sagolikt häftig och vacker blomma, eller hur? Det erbjudandet finner ni HÄR. Ds.
Emmeli
Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.
Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas!
Följ Drömgårdsliv
Inga resultat hittades
Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.
