Lussekransar, en ny hit!

Lussekransar, en ny hit!

Så drog vi igång och saffransbakade, jag och minstingarna. Alldeles innan vi satte igång hade vi dundrat ner lite enris här och där i vattenfyllda kärl. Letat fram favorit-julmusik. Tänt många ljus. Ja ni förstår, enkla små medel som gjorde att stämningen var på topp!

Det var två urgulliga, mycket ivriga Lussebagare. Vi använde förstår det HÄR receptet.

Degen blev modell väldigt stor.

Vi fyllde bullarna med en kräm av rumsvarmt smör, riven mandelmassa, vaniljsocker, vaniljpulver och nymortlad kardemumma!

Vi bakade och bakade.. och det doftade himmel.

Nånstans på mitten fick jag ett genidrag och tänkte på mammas ljuuvligt goda lussekransar. Såklart det skulle få bli det. En hel hög av lussebullar och en vacker krans på toppen.

Hur man gör en lussekrans?

Kavla ut degen till en rektangel. Bred på fyllningen. Rulla ihop degen till en lång rulle som du sedan lägger som en cirkel, på en bakplåtpappersklädd plåt. Skarva ihop cirkeln så gott det går. Klipp sedan centimetertjocka skivor näästan igenom, ner till botten. Lägg skivorna omlott. Låt jäsa (1-2 timmar enligt detta magnifika recept). Pensla med ägg, strössla över lite pärlsocker och skjutsa in i ugnen. Beroende på hur stor krans du gjort, förstås.. men cirka 20 min tog min krans att grädda.

När vi hämtat Storerbror på skolan var det så vansinnigt härligt att kunna säga ”ät så många bullar ni ooorkar” till ungarna, som inte visste till sig hur mycket saffransbullar deras små magar skulle mäkta med. Mumsandet varvades med pyssel. Hela alltet var en enda nyp-mig-i-armen-stund för undertecknad. Alltsammans, just vad som alltid varit min stora livsdröm. Att få vara mamma till en skock ungar, feja och greja, baka och pyssla om dom små liven.

Saffransbaket är gjort för julen, mao.

Och att baka ut degen som längder eller krans, det blir min nya hit. Så mycket Mormor Syrena över det. Så mycket Mamma. Så lättsamt också. Så vackert. Framförallt, otroligt saftigt och GOTT!

Tips inför ditt lussebak, alltså; Lussekransar!

Önskar er alla en hjärtevarm Första Adventshelg!




Emmeli

Att med små medel skapa minnesvärd Adventskalender för våra barn!

Att med små medel skapa minnesvärd Adventskalender för våra barn!

Att få skapa en pirrigt längtande Adventstid för barnen, är bland det mysigaste jag kan tänka mig att göra.

Adventskalender och liten inneboende NisseNissa kommer att finnas här i gården, även i år.

Och vet ni, det behöver varken vara krångligt, jobbigt eller kosta mycket pengar. Nixfilipix, som Juni säger. Med fantasin, naturen och framförallt Tillsammanstiden sammanslaget, så skapas magi och en minnesvärd Adventskalender….

Såhär ser Adventskalender-myset ut i år!

Dom fyra adventssöndagarna får barnen öppna ett paket som hänger i deras Adventskalender.

Den första söndagen får barnen varsin chokladkalender… som NisseNissan har lämnat åt dom, som en rivstart av adventstiden. Ett litet brev ligger i NisseNissans postlåda, till barnen.

Resterande söndagar så innehåller paketen ledtrådar till det tillsammanspåhitt vi ska göra, hela familjen. Som non-stop, för att vi en adventssöndag ska göra pepparkakshus. Här väljer ni, baka eget eller köp i byggsats (vi har gjort det sistnämnda alla år och kommer köra likt i år. Det där med bygga själv tar vi i framtiden, kanske!). En annan söndag ska vi julpyssla något fint att spara på sitt alldeles egna rum. Och den sista, kommer NisseNissan lura ut oss på Nissejakt.. . i år har vi steppat upp det hela och samplanerar med kompisar så att Nissejakten kommer att sammanfalla och jag LÄNGTAR till denna stund. Barnens miner när plötsligt vännerna dimper ner på samma plats som NisseNissan tyckt att dom själva ska gå till… med oss har vi förstås go-fika!

Och som ett strössel på sidan av dessa söndagar, kommer NisseNissan med olika små busiga spår (som att det en vardagsmorgon plötsligt är GRÖN mjölk när barnen börjar hälla upp i glasen (karamellfärg vet ni, himla enkelt men roligt!)). Små breven i postlådan är så spännande! NisseNissan kommer bjuda in till film- och popcorn mys, MITT I VECKAN. En lördag kommer NisseNissan locka ut ungarna, till Sockerdrickaträdet (äppelträdet) och där kommer små chokladtomtar gömma sig. Vi ska pyssla, koka karameller och julbaka tillsammans. En utestund där heela familjen leker kurragömma, åker pulka eller dylikt är EJ att förminska.. dessa stunder som kostar INGET, kan bli dom största! I små OCH storas hjärteaskar.

Barn. Är världens häftigaste skapelser. Dom uppskattar så lite, så mycket. Jag kör på feeling med det här, är det en dag jag inte har ork att hitta på något från NisseNissan.. jamen då skriver jag väl bara ”idag hann jag inte hem, är på långväga vift och grejar i Nisseverkstaden med dom andra nissarna”… Kravlöst och härligt ska det vara!

Att med små medel skapa minnesvärd Adventskalender för våra barn! Ja, just så.





Emmeli

Storebrors alldeles egna rum!

Storebrors alldeles egna rum!

(Inlägget innehåller reklam för Colorama Lunde & Klockestrands Såg & Hyvleri!)

Kommer ni ihåg hur det såg ut när vi startade med övervåningen? Låt oss minnas tillbaka lite tvärt. Innan vi tittar in i till att börja med, i Storebrors rum!

”Skrytvåningen” med timmer naket precis överallt och full takhöjd, förstås. Här, Sixtens rum. Innan fönster hamnat på plats. Spån sugits ur golven. El dragits. Innertak spikats. Icell-isolering sprutats ”i taken”. Nytt bjälklag kommit på plats. Massivt grangolv lagts. Väggar riktats. OSB-skivor spikats. Gips skruvats. Skarvar och skruvhuvuden spacklats. Väggar tapetserats. El dragits. Smygar snickrats. Karmar snickrats. Innertak målats. Väggar tapetserats. Smygar, lister och karmar målats. ..

…Och storliten Miniman äääääntligen fått flytta in..

Ja vägen har sannerligen varit arbetsam. Men vilket fokus vi haft. På att LEVA och låta bygget få kraft och energi, när det passat småbarnsfamiljen som inte vill pausa livet för något så världsligt som detta. MEN! Det äär tusan inte så världsligt, för det här handlar faktiskt om att vi byggt oss ett hem.

Helt rörd, blir både M och jag när vi tänker på hur vansinnigt formidabelt uthålliga dom tre kiddosen varit i denna resa som Team Drömgården nu håller på att ro i mål!

Men! Ej att förglömma. Team Drömgården har genom byggresans gång, haft ovärderliga guldstunder där mannens och mina föräldrar stöttat på olika vis. Att mitt i vårt marathonbyggande få en pausdag här och där, då barnen pysslats om av mor- och/eller farföräldrar. Eller vi trötta päron fått avsluta byggdagar med PappaMorfars vedeldade bastubad. Så lyxigt att bryta av med. Och inte glömmer vi hur Svärfar i begynnelsen av detta projekt, bland annat var med och reglade alla innertaken tillsammans med mannen, sånt som vi inte kunde göra på två päron och tre småttingar… alltsammans, ovärderligt!!

Förebild, kikandes in i Storebrors rum!

Efter. För nu har älskade S sitt alldeles egna rum.

Tapeten kommer från Colorama Lunde, golvet och lister från Klockestrans Såg & Hyvleri.

Rummet är helt och hållet klart. Möbler inflyttade. Några små pinaler. Piffet får komma eftersom, i varsam takt. Vi har inte bråttom. Men ni må tro att vi är peppade på att det allra sista ska bli färdigt där uppe så vi kan städa bort byggröran och FLYTTA UPP!

Alla snickerier är målade i 7% grön umbra, linoljefärg förstås. Så otroligt vacker färg!

Taket är målat i matt linoljefärg. Och samtliga möbler är loppade för små pengar. Som höga skåpet för en trehundring och gamla kökssoffan som blev en säng, för en hundring…

”Mamma jag ÄLSKAR att ha ett eget rum!”.

Allt är så fint, tapeten gillar han så mycket och det är liksom inte klokt hur bra det blev, tycker Storebror. Och ingen härligare respons på allt jobb kunde vi päron få. Något mer som är himla härligt med rummet, är att han och Farfar nu ÄNTLIGEN kan blinka till varandra med lamporna mellan våra hem, som dom fantiserat om sedan länge… ni anar lyckan när Storebror premiärblinkade och fick ”lamp-blinkar-svar” från sin ena idol i livet!

Vi bygger oss ett hem och skapar livet tillsammans. Ja, så är det! Hur häftigt som helst!

Storebrors alldeles egna rum! Det är K L A R T. Ohlala!




Emmeli

Ljusets krans!

Ljusets krans!

Så vad blev det nu då, av den där pysselstunden ute på verandan?

Lite allt möjligt faktiskt. Lite vinterfint på verandan. En krans att hänga upp. Granris härs och tvärs. Och, en Ljusets krans.

Enrisdoftande krans. Med hemstöpta ljus från Mäjadalen där i. En krans att vila ögonen på….av flera anledningar!

En krans som sprider ljus och inger hopp.

Kanske vill du göra en likadan? Jag tror att den kommer vara bedårande vacker att ha till advents- och i juledukningen.

Kika vidare så får du se hur jag gjorde!

Jag köpte mig en oasiskrans på blomsteraffären som jag blötte i vatten. Knipsade små, små kvistar av enris sedan. Satte ner ljusen lite här och där i kransen. Följt av dom små kvistarna.

Det var så enkelt som det låter. En stunds pyssel. Kvist för kvist sattes på sin plats. Sen knövlade jag ihop lite vaxpapper som kransen sedan fick stå på. Innan jag tände ljusen och bara .. beskådade synen.

Var inte rädd för mörket, tänd ett litet ljus…

Emmeli

Nu gäller det!

Nu gäller det!

Nu gäller det. -Att fokusera rätt, menar jag.

För tusan så nattsvart det kändes igår med dom nya restriktionerna. Men nu tar vi oss samman och gör alla allt vi kan för att fokusera mot målet; att denna vedervärdiga pandemi ska backa, dra sin kos och världen kan pusta ut. Eller hur?

Om vi pausar från tänket på vad vi INTE får göra…. och istället tänker på allt vi fortfarande kan och får göra… då känns det lite bättre tycker jag.

Om jag går till mig själv, så gör du likadant, ok?

Vi KAN till exempel vältra oss i adventslängt och pyssel.

Det finns det inget som kan stoppa oss ifrån. Julbaka, skapa, lyssna på favoritmusik…. jag erkänner, nu har jag börjat lyssna på julmusik. Känns förträffligt!


Vi KAN gå en långpromenad med en kär vän eller familjemedlem i telefonen och ”ses”. FACETIME! Världens bästa grej. Jag och barnen ringer till MammaMormor och PappaMorfar, varje, varje dag.

Vi KAN ta en skogstur och plocka med oss skogsfynd hem till lyan att skapa något av. Att andas friskluft och tanka om så bara några minuters dagsljus, är viktigare än någonsin nu.

Vi KAN träna… hemmagympa är fantastiskt ju! Känner du dig inte motiverad att göra egna pass, finns det määngder av inspiration här på nätet. Drömgårdslivs höjdpunkter ”Motion” eller ”Gympapass” på instagram, där finner ni mina pass i filmformat till exempel. Jag gillar också ”Gympa med Sofia” på SVT.

Vi KAN också bara befria oss för ett slag, fantisera och DRÖMMA oss bort.. bortom den tryckande känslan som råder… svävar jag långt så tänker jag på ljuset som återvänder, solen som börjar värma igen, fröpåsarna som ligger på vänt…på odlingsbäddarna jag önskar skapa…

Och mycket mer KAN vi!

Framförallt, så hjälps vi åt nu. PEPPAR varandra att vara så noggranna vi kan i denna prövning. Inte ”pekpinnar” varandra och ”skäller”, utan hejjar på, skickar virtuella kramar och jobbar tillsammans. Mot målet. Ok?

Imorn ska ni få se vad jag pysslade av mina skogsfynd idag!

(Uppdatering.. ”imorn” blev ”en annan dag”.. gårdagen var ett enda krångel och dubbelknutande men jag visar er förstås en annan dag!)




Emmeli

Adventslängt, Inspirationsströssel och Mina Ledord!

Adventslängt, Inspirationsströssel och Mina Ledord!

Jag har ”drabbats” av adventslängt.

Men liiider inte utav det. Som Pippi Långstrump skulle ha sagt, om sina fräknar. Jag tog mig en titt i Drömgårdslivs julearkiv (Ni finner förstås ännu mer under kategorin ”Jul på Drömgården”) och plockade fram sånt jag önskar fylla min novent med.. tiden innan första advent, alltså!

Hoppas att ni också gillar mitt försök till inspirationsströssel!

De godaste saffransbullarna jag vet. Såna längtas det efter, inte minst av småbarnen. (Recept HÄR).

Att duka upp gott för småfåglarna där ute i kylan. Också himla hjärtegott att göra. Jag älskar alla årstider. Var sak har sin tid. Var tid har sin charm. Nu boar vi för vintern.

Plocka fram juleböckerna till barnen. Astrids Lindgrens julesagor, Pettson får julbesök, Bonden blom… alltid goda idéer. Och förra året fick barnen också en bok där vi läste ett kapitel varje dag, från första december till julafton. Att läsa är så mysigt.

Efter småkyliga timmar ute. Få komma in i värmen. Fika. Saffransbullar. Varm choklad med vispgrädde.

Pyssla! Åhå. Bland det bästa jag vet. Enkla små pyssel. Det är det bästa. Dessa stjärnor är så söta tycker jag. Går att vika av vanligt papper, eller bakplåtspapper.. men allra finaste tycker jag att det blir av en liten tapetstump.

Hur du gör dessa, kan du se HÄR.

.. och så finular jag på årets julekrans. En- eller granris får det bli. Återanvänder nog den där grön rosetten. Grönt, va! Skönare färg får man leta efter. Tycker jag!

Adventslängt och inspirationsströssel, ja.

Mina bästa tips, ur hjärtat; –Släpp på kraven. Känn in ork, lust och livsläge. Skapa en advents- och juletid som passar DIG och de dina.

Det behöver inte vara ”lika varje år”. Du behöver inte hetshandla julklappar för att barnen ska bli nöjda. Att du är ”Här. Och nu”, betyder (tror jag) mer än guld. Det finns inga julemåsten? Skit i storstädande.. det är ju kolmörkt nu ju? Vem ska se eventuella dammråttor som gömt sig på snirkliga ställen en egentligen inte orkar kravla sig till under vintermörkret? Nä, äsch. Tänd ljus. Stoppa nejlikor i en apelsin och känn doften. Omringa dig med dom du älskar. Spisa musik du tycker om. Norpa friskluft och njut av värmen där inne sedan. Gemytligt, lugnt, närvarande, trivsamt… det blir mina ledord för Advents- och Juletiden 2020.

Vilka blir dina ledord?

Emmeli