Höstpyssla dig en krans!

Att slå sig ner i lugnan ro en stund, låta händerna skapa. Det är bland det bästa jag vet.

Nu hade vi precis kommit hem från lilla skogsturen, jag och Lill-Olof. Bebben slumrade nu i vagnen och jag tog mina skogsfynd och slog pysselläger inne i köksträdgården. Att regnet beslöt sig för att komma åter med besked, det struntade jag i.

Rotade fram den gamla halmstommen som varit med i många år. Blomstertråden likaså, som jag också återanvänt flera gånger. Knipsade nypon från rosenbusken och tog mossan och fånget med hallonris.

Sen fick det bli som det blev.. ”resan är målet”, brukar min storasyster säga och det håller jag så med om. Det viktigaste här var inte hur resultatet blev utan känslan under tiden.. djupandas, filosofera, känna regnet drippa ner på kinderna och det där hemtama ljudet sedan barnsben; regndroppar mot regnjacka..

Först, på allra enklaste vis, band jag mossa runt stommen. Det är liksom inte så noga.

När mossan var på plats, tog jag små nyponkvistarna och bara stack ner på lämpligt ställe, ser du? In genom blomstertråden som höll fast mossan. Inte krångligare än så. Sådär höll jag på tills jag kände mig nöjd.

Fullkomligt älskar dessa färger. Och hösten. Hösten! Vilken ljuv tid, tycker jag.

Snodde ett varv med blomstertråden och tvinnade en liten enkel ögla..

Sådärja!

Nu hänger den där ute på bron och sprider tjusighet..

.. vi kikar på den, och så blundar vi för stöket vid sidan av, som viskar om att det råder badrums- och tvättstugebygge alldeles innanför dörren.

Må så gott tills vi hörs igen!

Emmeli

Vad göra av zucchiniskörden?

Vad göra av zucchiniskörden?

Nu är zucchinin skördad och det blev ett helt lass även i år!

Himla tacksam liten planta, som bara ger och ger.. jag upplever plantan i starten som väldigt skör, lätt att den går av… men har jag bara lyckats vårda den ömt under försådden och den väl fått ta plats ute i köksträdgård, då tusan är det växtkraft på fräsig nivå!

Vad vi gör ni av all zucchini, undrar du?

-Skalar, river och fryser in i lagom stora portioner, typ 500 gram. Perfekt att stoppa i pastasås, köttfärssås, grönsaksbiffar..

-Bakar otroligt goda frallor. (Använder då portionerna jag beskrev ovan). Frallorna, med smör, ost… och gärna en dutt krusbärsmarmelad på. Ooh.. Recept på hela alltet, hittar ni HÄR

-Makar en utav mina absoluta favoritefterrätter, falsk ostkaka. Alltså åå den är så god, så god. ”Måste” nog göra den snarast möjligast. Till vispad grädde och lite hallon-, jordgubb-, eller drottningssylt. Käre tid, så god. Recept HÄR

Vad brukar du göra av din zucchini? Blir så glad för än fler tips!

Önskar er en god septemberkväll!

Emmeli

Septemberbestyr!

För var dag suddas sommaren ut och hösten smyger i vindarna, färgerna, dofterna. I ljuset, i boakänslan..

Andäktigt plockar jag in den lilla luktärtsbuketten.

Tar nyponkvisten att sätta i lilla vasen där alldeles bredvid diskmedelspumpen. Så väldigt trevligt att stå och titta på vid fejandet.

Blommor i överflöd må vara en fräsig grej.. men denna tid, när varje bukett känns som en vinst innan allt är överblommat eller frosten nyper.. det är något visst med det.

Jag låter med flit en del blommor stå kvar trots att dom blommat färdigt… för nu, är den bästa tiden att ta frön inför nästa odlingssäsong. Här har jag plockat in praktvädd. Vit. Den vinröda ska jag också spara frön från.

Både enkelt, smart och roligt att ta egna frön. Ett alldeles otroligt trevligt septemberbestyr!

Ska ge oss ut och samla in mer frön med detsamma. Ringblommor härnäst. HÄR finns ett inlägg om precis det. Rosenskära av enkel och dubbel sort, vallmo, dill.. också sorter som ska sparas.

Efter en långsam morgon medan höstregnet fallit, är vi nu beredda med stövlar och regnkläder på. Friskluft är alltid gott, oavsett väder, eller hur?

Emmeli

Drömgårdsrapporten!

Tänk att det är måndag, igen!

Ibland tänker jag att vi har aaalldeles för lite tråkigt, veckorna går så fort!! Men i nästa sekund, vill jag inte byta bort just-nuet, mot något! Vi tar en dag i taget och sannerligen, fylls varje dag med liv, till bredden. En ynnest, hela alltet.

Ska vi kika på vad vi fyllt senaste septemberveckan med i dessa skördetider?

Några glimtar kommer här…

Veckan började med makalöst vackert höstväder. Efter skolskjuts och sånt, gav vi oss ut på tur, småpojkarna och jag.

Och hem vi kom med fyra kilo kantareller. Jag som inte ens hittar svamp. Men det gör vår lilla kolaböna till häst.. så senaste turerna har vi ramlat över svamp och jag har bara stunden eller dagen efter kunnat ta närmsta väg till svampskatten och plocka. Utmärkt upplägg.

Det var helt ljuvligt varma eftermiddagar och vi hängde i trädgården och växthuset tillsammans. Tillsammans med er bestämde jag en plan för mina dahlior som ju är lite, lite svedda av frostnätterna alldeles i början av månaden. Tänker låta knölarna vara kvar lite till, men inte vänta så länge så att marken hunnit frysa. Ett litet mellanting, mao.

En dag var jag trött som jag vet inte vad. La mig raklång på gräsmattan medan ungarna härjade i kring. Hade lätt kunnat somna där och då.

Vi åt skördemiddagar, en efter en. Ugnsrosta allt möjligt. Steka några norrländska korvar. Sno ihop en röra med fetaost, en annan med dijonsenap. Pluttismorötter, sockerärter och zucchini till.. det är så trevligt att laga mat denna tid på året.

Det plockades röda vinbär.

Och togs upp pärer. Vi tillsammansodlar potatis med mamma och pappa och det är otroligt mysigt att göra tillsammans. Så fin potatis det blev i år!

Medan potatisen togs upp där ute i landet, gosades det för fullt där inne i köket. ”Mooormoor, nu rääcker det med pussar.. fast okejdå, för din skull för att jag älskar dig massor”.. kan man tro att Lill-Olof tänkte här.

En dag gjorde jag och Mästerbagare Bertil redigt gott mellisfika lagom till att alla skolbarn slutade skolan. Så mötte vi upp kompisarna och hade god torsdageftermiddag tillsammans. Nybakt mammabröd och äppelkaka, småplommon från granngårn.. fika gott, en syssla vi gillar mycket!

Det delades perenner som fick hamna på en ny plats, i en ny trädgård. Just precis nu är det alldeles strålande dela perenner-tid.

Struntade helt i torsdagsstädningen då det vankades dammigt renoveringsstök. Lite snabbfix och en färsk bukett, då var snart-fredag-känslan på topp i alla fall! Dammråttorna dansade vidare i godan ro, så bra så.

Och så blev det fredag och medan två av barnen var på skolan, var jag på långtur med dom två minsta. Hejdlöst jobbigt att springa uppför med vagn.. men himla härligt, att det är möjligt. Utför, rullar det desto lättare! Så tacksam för att kroppen säger ”ja!”, inte gör ont, känns stark.

Och här ser ni vårt fredagsmys.. att ha nya karmen på plats och ”nya” dörren. Heja M! Så fint det blev. Inte dumt att gå genom denna in till tvättstugan, eller hur?

Medan Storebror var på övernattningsäventyr hos sin kompis, hade vi en liten spidermankvinna som övernattade hos oss. Så mysigt och härligt att barnen är trygga med sina vänner! Lill-Olof traskade på i vanlig ordning. Tänk att han går för fullt, vår lillminsting!

Medan barnen härjade för sig själva, M renoverade.. så passade jag och lillminsting på att städa skafferiet. Japp, sånt kan man också göra en fredagskväll när man får feeling!

Så blev det lördag och vi firade god övernattningssömn med ponnyridning!

Och så mustade vi, till sena lördagkvällen. Färdiga nu, med både äppelmos och äppelmust. Rik känsla!

Veckan avslutades såhär; händerna fulla av dill och kantareller, blommor och bär.. på väg mot farfars på söndagmiddag tillsammans med kussarna. För lyxigt! Röstande också, förstås. Och valvaka sedan.. suck och pust.

Och nu är en ny vecka här. Jag vaknade lite moloken i morse. Tycker detta val varit/är en pärs. Det gör ont i hjärtat på mig, helt ärligt. Blir mörkrädd stundvis. Men vill tro att ljuset alltid vinner över mörkret.

Bortsett från världen utanför, så har lilla världen här hemma på gården varit god denna måndag. Minus magknip på mamman då. Men vi tar tidig kväll och sover ruset av oss har vi bestämt, jag och barnen. Den skäggige är som han alltid är när vi är mitt uppe i ett renoveringsprojekt (noll broms, skulle kunna sova några få, få timmar bara han får greja på..med det han tycker är så himla roligt. Lyckosamt säger jag! ). Imorn väntar studiedag för skolbarnen och det känns så skitmysigt. Alla barnen hemma dagen lång!! Vi ska hitta på mys tillsammans, med drömplaner.

Har ni något ni ser extra fram emot denna vecka?

I övrigt några önskeplaner för oss;

Önskeplaner för v.37

-Omfamna varje septemberdag, en i taget. Ljuvliga tid som råder nu, det är så himla vackert tycker jag! Jag vet. Jag säger nog det året om. Men det stämmer. Ju. ”Var sak har sin tid. Och var tid har sin charm”.

-Hovis kommer! Hästarna ska få höstfina fötter.

-Städa bort sommaren ute på bron. Kanske påtar vi lite höstfint där sedan, om det är trevligt pysselväder. Vi får se!

-Tuffa på i badrumstvättstugan! Jag och kidsen hänger tillsammans extraextra, medan pappan snickrar och bygger. Team Drömgården! 😉

-Superjobba! Fota och filma ett jobb och skriva text till. Samt planera ett nytt jobb. Otroligt roligt!

-Småttinglivsbestyra! Ordna med höstiga ytterkläder, kuta på föreningsmöte, fotbollsträningar osv. Ni vet.

-Landa mjukt i septemberhelg, att fylla med vad vi önskar. <3

Önskar både er och oss en god septembervecka. Ta hand om er, allt vad ni bara kan! Så hörs vi snart igen!


Emmeli

En klassisk äppelkaka!

Vad att inte älska med en enkel, superklassisk äppelkaka med smak av vanilj, kanel.. och förstås! – sötsyrliga äpplen!
Nä, just det, precis inget!
Så, här kommer mitt varmaste fikatips inför stundande septemberhelgen..

Klassisk Äppelkaka!

Vispa 3 ägg och 2,5 deciliter socker, 1 tsk vaniljsocker vitt och fluffigt. Rör i 50 gram smält smör och 1 dl kall mjölk. Rör sedan i en annan bunke ihop 3,5 dl mjöl och 2 tsk bakpulver. Vänd ihop torra ingredienserna med ägg-socker-fluffet. Häll smeten i en smord form.

Skiva några äpplen tunt (antal? svårt att säga. beror på storlek). Lägg äppelskivorna i en skål och strössla kanel och socker. Vänd runt äppelskivorna i kanel-och-socker-blandningen. Strössla sedan äpplena över smeten och peta gärna med en gaffel ner frukten så den kommer under smetens yta.

Skjutsa in i ugnen, i ca 25 minuter, i 200 grader.

Känn med en sticka. Kakan ska inte vara kladdig.

Njut av en himmelsk smak av september och äppeltider!

Emmeli

G-VMBJT57ZE4