Drömgårdsliv
Köksträdgården slutet juli/ början augusti, 2023!
Dags för en liten tur genom Köksträdgården!
Hur gåår det egentligen detta odlingsår? Odlingssäsongen där våren var iskall och snöig.. varmvåren kom sent… följt av en lång och ihärdig torrperiod och på toppen, svalare temperaturer och mängder av regn?
Kommer det något ätbart? Blommar det något?
Häng på så kikar vi! Glimtar, både från slutet av julimånaden och nu alldeles i början av augusti, från Köksträdgården och växthuset.
Inne i lilla Pettson-växthuset är det småfolk, ser ni?
För så fort det mognat en liten tomat, så är småhänderna framme. Precis, exakt såsom jag bara drömt om att ha det. Det var en smärre ceremoni också, när vi skördade första gurkan. Så himla god, våran allra första egenodlade gurka!
Mer av både gurka och tomat, kommer nu hela tiden. Hoppas att vi ska få äta solvarma tomater länge till.
Odlingssäsongen i år känns speciell. Det var besvärligt torrt vi utplanteringens och direktsåddens tid. Och fortsatt torka och blåst har hållit växandet tillbaka. Men senaste två veckorna har det tusan börjat säga prunk prunk prunk, kors och tvärs!
-ÄNTLIGEN!
.. det kommer snart, snart bara säga poff längs ”luktärtsväggen” också.. och himmel, som jag längtar!
Nu är jag framme och knipsar in små korta stjälkarna, så fort det finns någon blomma. På så vis kommer det bara mer blommor, med längre stjälkar.
Välkomna in i vår lilla odling!
Till höger och vänster direkt innanför portalen, finns sallad av olika slag.
… och sockerärter, i massor!
Barnens favoriter. Men som ni ser, de är pyttiga ännu och vi väntar tålmodigt på varje-dag-ätandet av sockerärts-mellis.
Bädd nummer två, på vänster sida; otroooligt grönkål, praktvädd och ringblommor. Bädd nummer två, på höger sida; spetskål, klint och persilja.
En blomstrande köksträdgård, alltså. Ett virrvarr av blommigt och ätbart.
Att kunna gå och hämta broccoli till middagen och samtidigt plocka med sig en bunt blommor. Det är sån lycka för mig.
Hur vacker är broccolin!?
En röd och ståtlig solros mitt i en bädd av olika kål, astrar och mjukt gula zinnia.
Phlox och harört..
Dahlior i alla möjliga färger! Bubbelgumsrosa lejongap! Citrongula rosenskära! ..sistnämnda, som jag och Bertil sådde mitt i vintern, ute i växthuset och ”vattnade” med snö.. att vinterså, det kommer vi göra om!
Fyller ut blombuketterna gör jag i år med bland annat risp och jungfruhirs, så otroligt fint.
Prunket är bara i sin början och vi väntar med spänning på blomningens och skördandets esse! Hej och välkommen augusti, nu kör vi!
Jag kom på, i denna skrivande stund, att jag nu helt glömt av att fota det lilla, nya trädgårdslandet som vi fräste för sådd av rödbeta och morot… faktum är, att jag är så ledsen över det landet att jag typ förträngt det. Det mest bara torkade bort. Vi försökte vattna och vattna efter sådd, men det hjälpte föga. Vi får se om det blir någon som helst skörd därifrån…
men det äär ju såhär med trädgård också, eller hur? Hittills har jag inte varit med om något år, där precis ALLT går TOPPEN. Alltid krånglar det åt något håll. Det är charmen också. Fast nog tusan kan man bli förskräckligt sur när det är något man gått inför, gjort sitt allt för att det ska gro, växa, blomma, gå att ätas… och så bara skiter det sig, eller hur!?
Men näeh… inte ens storbråk med sniglar eller annat bök, kan få mig att ogilla det här.. jag är helt, helt nerkärad i trädgård- och odlingslivet.
Här, bland blommor och grönt, med ett knippe ogräs i ena handen och ljuvlig persilja i den andra… här mår själen gott.
Jag åter kommer med en slutsummering, så får vi se hur det gick med allt till sist. Stora fång med luktärter… i alla fall nååågon rödbeta? Mängder av sockerärter.. och kanske risp i bunt att torka inför vintern? Ja, det är drömmar jag har….
Emmeli
Att tipsa Om ett Sommarlovspyssel!
Kan vi få tipsa om ett litet sommarlovigt pyssel?
Nämligen att leta stenar tillsammans, ta fram en hop penslar och alla möjliga färger.. och sedan slå sig ner i ro och måla, på stenarna!
Så enkelt. Och så himla, himla mysigt. Det tyckte både stora och små.
Bara låta kreativiteten ta plats.
Sommarlovspyssel!
…
Hoppas att ni har det gott, alla ni!
Emmeli
Sommarlovande Drömgårdsrapport!
Det där var den sista juliveckan, det…
Vi fyllde den med;
En så sanslöst rolig måndag!! Jamen titta bara!
Vi hade här halvt kidnappat ena syrran, Stockholmsbönan, som fyllt jämt förstår ni. Dragit iväg för att ge henne, familjens danspingla, en eftermiddag med såhåå proffsige dansläraren Christina. Vi hade SÅ KUUUL!! Lärde oss en koreografi till Michael Jacksons ’Beat it’. Förskräckligt roligt. Se så fräsiga vi var!
Det här var alltså årets sommarvecka då hela taikonsfamiljen var samlad här i norr. Vi passade förstås på att fira med storkalas också, för födelsedagssyrran som fyllde tidigare i våras. Första rediga buketten från blomsterbäddarna plockades också, lagom till kalaset.
Vi hängde allihopa i barndomsbyn, hemma hos mamma och pappa. Kära nån, så maffig trädgård älskade föräldrarna har nu. Titta dahliorna!
God mat, tårta, skålande och hipp hurra. Jaa må hon leeva och så litet syskontal på toppen. Lillhunden undrade vad vi pysslade med. Mamma hade gjort en helt otrolig marängtårta till efterrätt, med vaniljkräm ovan. Slurp!
Här hade jag så hurtigt tagit med mig alla fyra barnen ut på tur. En längre sådan. M hemma och snickrade för fullt. Här var vi halvvägs och festisen smakade gott. Sen blev det mest pannkaka av fortsättningen. Ena lillungen ramlade och slog sig blodig och hade såå ont. Någon blev kissnödig på halv-omöjlig plats. Någon vart tvärhungrig och tänkte nog inte cykla en meter till. Jag kånkade cykel på taket av vagnen med fullt lass. Han som skulle somna? Somnade absoluut inte. Och nånstans där, en lite småtrött mamma som skulle hålla humöret uppe för alla. Låt säga att vi var väldans nöjda när vi kom hem igen.
”Nöjda” som i ”okej nu går mamma (SJÄLV) och pustar lite nere vid hallonen, nedanför hästarna”.. plockade någon liter och kokade sedan hallonsylt med äkta vanilj i.
Ännu en julikväll med taikonshäng!
Denna gång med början nere vid älven.. hemma i barndomsbyn..
Vi diggade till fräsiga ”Nylands Järn”-gänget som spelar och sjunger från ”Rockbåten” som åker från hamn till hamn här i kring. Så väldigt roligt påhitt!
Någon väldigt liten människa var i centrum.
Jag plockade blommor och snurrade buketter en efter en. Bland det bästa jag vet. Och så skördade vi första lilla broccolin, helt sagolikt god!!
Sen tog det tvärnit i dom tänkta planerna. Sjusktugan vi trodde var över, ”överraskade” med fortsättning hos ännu en familjemedlem. Bara att hålla oss på vår kant, mao. Jag passade på att grundligt städa ur barnrummen. Putsa fönster, damma i alla vrår och sådär.
Teamade med tvättmaskinen sådär frenetiskt. Och var kanske lite trött.. men mitt där jag stod och tog ner den nu torra tvätten från strecket, sköljdes tacksamhetskänslan över mig; ”tänk att jag får bära in ännu en korg med tvätt, som tyder på att jag har en hel skara med småbarn att ta hand om”. Bästa som finns!
Medan Syrran och Bertilen satt nere i köket och pärlade…
…så tjuvlekte Olof lite i syrrans rum. Att göra ett ”småbrorserum” av det stora ogjorda rummet vi har där på övervåningen, är högt upp på min projekt-önskelista framöver..
Snickarpappan har verkligen jobbat på senaste veckorna. Nu byggs dom sista möblerna. Här hamnar handfatet. En sittbänk är på väg att bli färdig nu också. Ett par överskåp bara.. sen tusan, river vi av pappen!
Medan pappan snickrat, har mamman pysslat om ungar och tagit hand om ”markservicen”. Och jag kolavippar av det här.. en sån drömsyn för mig. Barn och djur huller om buller på vår plats på jorden.
Chippen bar tre av fyra barn på tur. Det fjärde barnet låg inne och huttrade i febertopp. Det minsta barnet i skaran? Piggelin och så morsk som han är, tog han sin livets premiärtur på hästryggen.
Lördag. Äntligen kry barnaskara. Ösregn och monopol inne i salskammaren.
Och ”Gun-post” i postlådan, till barnen. Lördagsgodis till alla fyra. Det är en sån lyx att ha en Gun i vårat liv.
Det blev söndag och en tur till Lillsjön var precis vad vi alla i familjen behövde.
Det blev en fin vecka, mitt i allt… för ja, veckan blev inte alls som den först var tänkt, knappt ett endaste dugg. På grund av Sjukstuga blev det mindre Storfamiljehäng än tänkt, otroooligt efterlängtat vännerhäng uteblev.. och det ostadiga vädret fortsatte och höskörden som också var inplanerad, fick fortsätta att skjutas på framtiden..
Nåväl.
I veckan väntas det en hop regndagar. Vi vaknade i morse till ösregn och åskmuller. Himla mysigt faktiskt! Vi har massor vi behöver greja med här hemma. Eftersom vi förra veckan blev hemmavid och bara vi familjen mer än tänkt, har Snickarpappan formligen bott inne i Tvättstugebadrummet och det var just precis vad det rummet behövde. I månader har det nu stått stilla, igen.. sådär som det gör för oss och våra renoveringsprojekt titt som tätt. För periodvis under året räcker inte tiden till, till innerenovering, då är det så mycket ute. Men nu tusan, vad himla nära vi är att vara heelt klara nu med även dom allra sista små pusselbitarna. Längtar efter att få visa er! … dock kan det vara så att vi har en liten deadline för en annan grej vi behöver bygga, ganska pronto… så Tvättstugan kanske får pausas igen… åhåhåhå, kan ni gissa vad vi ska bygga!?
Nu hoppas vi att sjukstugan släppt sitt sista tag så vi både kan jobba på med allt möjligt och sommarlova oss med full familjestyrka denna vecka.
Tack juli, för den här gången. Och snart, snart; välkommen augusti!
Jag önskar er alla goda första augustidagar, ta hand om er allt vad ni bara kan! Så hörs vi snart igen!
Emmeli
Mandelkubb!
Det är lördag..
.. och det utlovas regn, kanske hos dig med? Och kanske är du, precis som vi var den där lördagen alldeles i början av julimånaden, sugen på att baka någonting gott? Något bulligt men ändå inte så arbetsamt som ju faktiskt ett redigt bullbak är. Utan något väldigt mycket lättsammare? Himla gott? Med smak av sommar?
Mandelkubb. Ja kära hjärtanes, så gott. Här kommer receptet!
Mandelkubb
(ca 20 stycken)
Du behöver:
- 7 dl vetemjöl
- 2 tsk hjorthornssalt
- 1,5 dl socker
- 4 droppar bittermandelolja
- 125 gram smör
- 1 ägg
- 1,5 dl mjölk
- 1 dl pärlsocker till garnering av kubbarna
Gör såhär:
- Låt smöret bli rumsvarmt eller mikra det lite försiktigt utan att smälta det.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda bittermandelolja med dom övriga torra ingredienserna som vetemjöl, hjorthornssalt samt socker i en stor bunke.
- Blanda ner smöret till en smulig blandning med fingrarna, gaffel eller slev.
- Hiva i mjölk och ägg och rör ihop till en deg.
- Rulla ut degen till en avlång längd ca 40 cm på mjölat bakbord. Skär ut 2 cm breda bitar – mandelkubbar.
- Lägg upp pärlsocker på ett fat.
- Klä två plåtar med bakplåtspapper
- Doppa degbitarna i pärlsockret och lägg mandelkubbarna med sockret uppåt med några cm mellanrum på plåtarna.
- Grädda mandelkubbarna i ca 15 minuter tills de fått fin färg.
Så trevlig bakning! Gick som hejsan bredvid Virvelvinden som kutade in och ut, redo med sin små sandaler på.
Låt mandelkubbarna svalna lite efter gräddning, njut sedan till iskall sommarsaft eller nykokt kaffe. Ute i solen eller kurandes medan regnet faller. Råkar det bli några kubbar över, kan du antingen förvara dom i en tät burk i skafferiet, men härligast tycker jag ändå dom håller sig om jag lägger burken i frysen.
God lördag alla ni!
Emmeli
Somrig salskammare, med något nytt och en hel hop loppisfynd!
Julikvällssolen lyser in i Salskammaren.. vi går in och kikar, vetja!
Till sommaren lyfte jag bort den tunga äkta -oäkta- mattan. Såpskurade golvet, drog ner dom mörkare gardinerna och putsade fönster. Klädde Salskammaren för sommar… med de vackraste av hemvävda linnegardiner, fyndade i andrahand.
Ni fick hjälpa mig, inne på Instagram, att rösta för vilken färg på sommarmatta det skulle bli. Vi var så överens. Skogsgrön trasmatta det skulle bli. Så nöjd, så nöjd med den.
Men näeh, låt oss prata om gardinerna lite till. Jag vann dom på auktion, för några små hundralappar. Hemvävda, med hålsöm. Jag önskade kunna hänga upp dom med riktigt tidsenliga hängen… återigen, bad jag er om hjälp. Och två stjärnor, var världssnälla och skickade finpost till mig…
.. med så vackra gardinklämmor. Små detaljer, som gör så mycket.
Lilla lampan där på skåpet, är också ”ny”. Den kommer jag vara glad över varendaste gång under hösten och vintern, när man kan gå och tända där i mörka hörnet.
På bordet ligger sommarens loppades duk. Som jag inte alls letade efter men som bara hängde där på välsorterade loppisen.. och GLODDE på mig. Den skulle med hem. Kraftigt, gammalt, gammalt linne.
.. med så söta broderier. Min mor säger att min Mormor hade en snarlik om inte en helt likadan. Då känns det bara som meningen att det ska vara en sådan här hemma.
Sommaren där utanför. Pelargonen som växer vilt..
Det var Salskammaren i julikvällssol, det. Med en stycke ny matta och en hop andrahandsfynd.
Så trevligt att du tittade in!