Den första riktiga frosten!
Morgonen mot den 24 augusti, redan då smög frosten kring knuten och höll på att ge Crazyflowerladyn här hemma, spunk. Men som vi fått fortsätta njuta efter det lilla skrämselskottet… så många lyckliga blomsterstunder, sommaren lång.
Igår bunkrade vi blomsterbuketter, skördade zucchini och samlade tomater och eterneller som bara den. Nu var det nog ingen återvändo, kändes det som..
Och mycket riktigt. Det är alldeles i mitten av september. Den 15e. Denna morgon är som en saga, så vacker. Gnistrande. Av frost.
Tack för denna blomstertid..
En endaste dahlia ser, tack vare varmaste nattplatsen under fiberduken, glad ut. Men resten, har sagt godnatt.. och dahliaknölarna är med andra ord redo att grävas upp och läggas frostfritt och torrt för att övervintras..
..magnifika blomstren.. men som tyvärr inte tål ens de minsta av kallgrader..
Så förskräckligt vackert. Och så förgängligt. Det hjälps bara inte. Klart vemodet bör få ta sin plats.
Vill bara säga er en sak;
-Tack alla ni som delat blomsterglädje med mig och oss i sommar!
Det har varit så sanslöst roligt att få plocka alla dessa blomster och binda alla dessa buketter. Som ni unnat er själva som vardagslyx eller lagom till helgen, eller gett till ”farmor på födelsedagen”, Dopbarnet, Vännerna med middagsbjudningen, som dekoration på barnkalaset eller bröllopsfesten, ”Maffiga 50-årsbuketten”.. ja det är inte klokt vilka härliga hörn jag fått vara med på.
TACK <3
Var sak har sin tid. Var tid har sin charm.
…
Jag ser redan fram emot nästa blomstertid. Men först lite vintervila. Och barnafödande och sånt där…
Emmeli
Måndagshälsningen!
God måndag!
Sicken specialarvecka vi lämnar bakom oss. Veckan som gick;
… hade många stunder som inte var roligare än den här. Fy farao. Men, jag är som en guldfisk. Försöker såklart ta hand om mig så gott det går, men försöker att inte älta i det där tråkiga. Men jag skulle ljuga om jag sa att det inte är otäckt när kroppsdelar domnar, synen försvinner och jag pratar som när min älskade Mormor hade fått sin stroke. För att inte tala om huvudvärken och ”bakisheten” sedan. Inte kul.
Men det fanns många guldstunder också. Det här var en härlig stund, när vi knatade/cyklade iväg neråt grannen och plockade äpplen i vackra septemberkvällen.
Ett hemmamamma-lifehack som kan roa i timmar och inte är jobbigt det minsta lilla, är att knåda ihop en trolldeg. (Vårt recept finns HÄR). Barnen var roade läänge… och migrän-bakis-mamman kunde vila bredvid med ögonen slutna.
.. och så var energin lite åter ännu en sväng för undertecknad. Friska luften var god. Och att hänga ute i köksträdgården gillar vi alla. Sockerärterna är fortfarande så goda. Jag passade på att samla in frön från rosenskära också.
På en utav veckans prommisar fann jag ett hjärtelöv. Tog hem det till min 7-åring som ser och skapar hjärtan hela tiden för att ge sin mor. Älskade barn. ..En stund i hästhagen efter turen gjorde gott också. Hästarna är tålmodiga med sin hästmamma som just nu inte ger mycket mer än ompysslande, kärlek och kli.. tur dom har sin hästpappa också.
Livet livet… det kan vara en trasig torktumlare, diskmaskin och dammsugare (typiskt att allt ska pajja samtidigt!).. och samtidigt en ljum, ljum septemberkväll att fånga .. med kvällsfika ute i fotogenlampans sken.. armarna i kors bakom nacken.
Ooootaligt många timmar såg också ut såhär. Mamman med typ noll ork och energi… som ändå myste där hon klippte och klistrade foton i album, sittandes i den där vilstolen hon inte nuddat på hela sommaren men nu senaste veckan tagit in i huset och tagit igen vilotid i, med råge. Allt i försök att skrämma iväg migränen. Barnen har påtat i kring.. spikat, sågat, limmat… med Snickarpappan till hjälp då, förstås….Mitt i det dryga, så väldigt väldigt mysiga stunder, det där.
Så himla tacksamt också, att vi hade planerat in lite extra hemmatid för pappan denna vecka. Han har ”hemmapappat” och gjort det där som hemmalivet består till stor del av; att servera småttingar mat och fika stup i ett. Något jag gör av bara farten i vanliga fall men tyckte kändes väldigt lyxigt att få lite avbyte med dessa dagar. Bästa jag vet är förresten att se gullungar äta och må gott! … med någon liten extravän kring bordet också, underbart!
Vi teamade vidare, Herr och Fru L.. en kväll blev tredje stöpan äppelmos till. NU tusan är vi redo för äppelmustandet. Längtar!!
Och så blev det fredag. Det stora fånget blommor plockades..
.. och jag fyllde ”Drömgårdens Blomstervagn” med fredagsbuntar. Så roligt att det inte är klokt.
.. ännu en gång sa det ”tjopp” och lådan tömdes.. ny hop buntar gjordes och vips var dom också slut. Ooom ni visste vad ni gör mig glad, som blomsterhandlar av oss.. denna dröm som får levas ut på detta sätt. Att vi delar blomsterglädje med varandra, skitmysigt!!
Helgen har varit lugn, så lugn. Grå och regntung. M har jobbat i matrummet. Vi har lagat mat i lergryta. Mamman har… ja just det; vilat. Och det har byggts lego och spelats spel och setts på film och ätit lördagsgodis.
Vi avslutade veckan såhär; föreviga en bebbemage som bara sagt ”pang poff” och blivit proppfull och sprickfärdig… lilla Uno-bebben, vår Lillminsting där inne.. så spännande att få lära känna dig!! ..
.. och så susade vi till lilla barndomsbyn och spenderade söndagkvällen hos Mor och Far. Världens godaste veckoavslut, på alla sätt och vis.
Tacksam över precis varendaste dag som fylls med liv. Det är inte alltid lekande lätta dagar, nej. Men oavsett. Varje dag. En gåva.
…
Önskeplaner för v.37
–Ta en dag i taget! Mer än någonsin. Migränen styr just nu. Det får vara så. Jag har fått njuta så ofantligt av denna preggotet hela vägen, än om jag haft mer ont i ryggen än sammanlagt alla andra tre graviditeter.. meen jag vet ju också att vi haft det väldans högt i tempo och att jag har påtat massor så nog har det sin förklaring. Så, att jag nu står inför detta som jag absolut inte kan styra, (det spelar ingen roll hur mycket jag vilar, det kan regna migränanfall ändå), ja det är bara som det är. Slutspurtskänslan är på max!
–Göra höstfint ute på bron! .. längtar efter att pyssla en krans.
-Öva inför helgens söta musikuppdrag!
-.. spela på barnens yngsta kusins dop! Det blir en mysig dag. Barndop är bland det finaste jag vet.
–Fortsätta ta in frön, torka eterneller, ta hand om äpplen osv..
-Packa BB-väska! … ptja, än om det kan vara ett helg gäng med veckor kvar, så känns det ändå lägligt att göra detta nu.
….
Känner mig pepp inför veckan. Kan ha att göra med att denna måndagsstart varit väldigt god; migränfri, solig, ett preggo som hann morgongympa innan frukosten, glada ungar och så vidare. Lyx hela alltet! Hoppas att ni får en god veckostart, ni med. Så hörs vi förhoppningsvis lite mer under denna vecka.. men livet får styra, ni vet.
Ta hand om er, allt vad ni bara kan!
Emmeli
Zucchinifrallor med nykokt krusbärsmarmelad!
Så har vi nu äntligen provat att baka matbröd med zucchini.
Av bara två plantor, så fullkomligt väller det ut av denna grönsak i köksträdgården.. så glada är vi därför, att det här blev en höjdare!
Småfrallorna blev såhåå goda.
Vill ni ha receptet?
–Ja, jag tänkte väl det!
Zucchinifrallor!
Ingredienser, till ca 50 stycken
- 75-100 g jäst (vi tog 100 g men hade nog klarat oss väl med bara 75 g!)
- 5 dl mjölk
- 5 dl fil
- 4 tsk flytande honung
- 4 msk olivolja
- 4 tsk salt
- ca 2,6 l vetemjöl special
- 500 g finriven zucchini (morot blir nog också gott!)
- 8 dl havregryn
- ägg till pensling och vallmofrön till topping
Gör såhär:
- Värm mjölken och filen till ca 30º. Rör ut jästen i mjölk-fil-blandningen.
- Tillsätt honung, olja, salt och nästan allt mjöl och arbeta kraftigt ihop till en smidig deg, i en degblandare eller med bunke och slev. Tillsätt möjligt lite mer mjöl, degen ska släppa från bunkens kanter!
- Blanda i riven zucchini och havregryn så att det blir en smidig deg.
- Jäs ca 45-60 minuter!
- Dela degen i ca 50 småbitar och rulla till frallor att lägga på bakplåtspappersklädda plåtar
- Jäs ca 30 minuter!
- Värm ugnen till 225º. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på vallmofrön på toppen.
- Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.
För att nu göra detta trilla-baklänges-gott, bred då nybakta frallan med mycket norrgott, en favoritost… och en nykokt marmelad, förstås!
Det är så enkelt att göra marmelad. Bara mysigt. Doftar jättegott. Och äär jättegott.
Drömgårdens krusbärsmarmelad!
.. ”på en höft”… gör såhär:
- Koka 1 liter fina rensade krusbär, röda eller gröna, tillsammans med en liiten skvätt vatten… inte ens 0,5 dl.
- Låt alltsammans puttra en stund (en stund i detta fallet, typ 10 minuter) medan du njuter av doften! .. ta sedan en slev och mosa bären lite lätt.
- Tillsätt ca 5-7 dl syltsocker och låt marmeladen koka ihop i 45-60 minuter.. om du nu vill testa din marmelad? -ta en liten klick marmelad och lägg på ett fat som du ställer in i frysen några minuter. Om marmeladen då stelnar till den konsistens du önskar, är den klar.. annars låt marmeladen koka lite till!
- Häll upp marmeladen i rengjorda burkar och låt svalna och ställ sedan svalt. Jag gör så med en burk. Resten av marmeladen slevar jag i fryspåsar och lägger i frysen och tar sedan fram en påse i taget som jag tappar upp på burk/burkar att ha i kylen.. då håller alltsammans sig allra fräschast, tycker jag.
”Det ska va gött å leva, annars kan det kvitta”… och så vidare…
Emmeli
Måndagshälsningen!
Hej från en trött och småsliten preggomorsa!
Men solig septembermåndag ju! ..och barn som är glada och leker, mycket mer behöver inte en mor för att känna sig lycklig. Jag ska inte svamla mer. Vi tar en liten tillbakablick på veckan som gick, lägesrapport och önskeplaner för nya veckan, vetja!
Veckan som gick!
Vi drog igång med vardagmåndag. Stora pojkar på jobb och skola och småsyskon hemma med mor. Vi gjorde handlingen i vanlig ordning och använde skrindan för att skjutsa alltsammans från bil till bro… man får sina knep som högpreggo..
Hovis kom och gav pållarna höstfina fötter. Alltsammans med obligatoriskt ”hovslagarfika” ute på lagårdsbacken efteråt. Blåbärskaka och allas favorit; Raw chokladkaka By Bertilen. Det receptet får ni bara inte missa. Finns HÄR!
Det var jourvecka med allt vad det innebär. Larm som går i tid och mest otid och timmar av brandövande. Där hemma gjorde vi det så mysigt vi kunde dom stunderna när pappsen var på vift. Som att fånga vad som kändes som Sommarens sista kväll.. spela finns i sjön på ett försök till ICKE blodigt allvar. Helt omöjligt. Men roligt hade vi!
Det blev dags för ”min bäbis” att (på eget bevåg) haka på Storasyrran mot några förskoletimmar. Jag hade graaav separationsångest här hemma dom små timmarna. Ni peppade så gulligt , så jag kände att jag ville skriva till er alla… om mina mammatankar där och då, så då gjorde jag det här i bilden ovan. Separationsångest hör förstås till utvecklingen hos både stora och små..nyttigt på ett sätt. Men jag är hutlöst glad över att vi får ha den på denna lyxiga, låga nivå.. att vi vågar fånga denna dyrbara tid i livet i livet så, och inte låta den skena iväg. Att jag och mannen tänker så lika så allt bara flyter på utifrån våra gemensamma värderingar.
Jag fyllde på mamma-energi-kontot med hästar, frisk luft, preggopromenader i lagom fart och skördande. I både köttfärssås och matbröd hamnade det zucchini!
..Brandismannen hästade, han också. Nu börjar längtan efter långa ridturer tillsammans att vara stor.. men allt har sin tid. Jag skulle inte förlåta mig själv om något hände bebben.. Ikran äär en cooling, men väldigt stor. Fjödur (islandshästen) är inte så stor, men istället en räserkille.. så ingen av dom två storhästarna känns särskilt lämplig för ett högpreggo som inte är i sin rätta balans, så nu får ridandet vänta ett slag.
Jag plockade blommor, band och levererade förbeställda buketter mest varje dag.. och fyllde Blomstervagnen mot helgen, förstås. Ett utav sommarens höjdare, alla blomster, tusan vad roligt det har varit och är… att den där ischias-nerven (eller vad det nu är) ömmar jäkel efter ett redigt binda-bukett-race… det låtsas jag inte om.
Det blev september. Magnifika, september.
Energin var god och vi fejade och grejade, bakade både söt- och matbröd. Går förstås som hejsan med dessa hjälpredor!
Varvade brädspel med makande av krusbärsmarmelad. Högst koncentrerad marmeladmakare som rensade bären, alltså!
Det är så fräsigt att få vara med om allt det här, Mamma- och Pappalivet alltså. En kväll var det fotbollsmatch och jag tog med mig alla barnen ner på byn. Minstingarna hejade på brorsan och lekte med sina småvänner samtidigt som jag stod och försökte ta in att vi har så stora små barn nu. Och till nattningarna är det inte bara mamman eller pappan som läser saga.. Storebror övar läsläxan för sina småsyskon också. Aj mitt mammahjärta, min första bäbis liksom… nu läser han och skriver egna sagor för fullt. Och tycker det är jätteroligt, det är det bästa! Älskling.
Det blev fredag och vi hade mysdag med vännerna. Jag provade baka ny variant av äppelpaj till knytiset. Päron pladdrade, barn lekte och så firade vi liten nybliven 2-åringsvän. … jag kände mig dock inombords inte helt hundra.. men tänkte att ”jag är bara trött och det blir bättre efter en lång natts sömn”..
Men lördagen blev bara ett enda kaos. Precis, precis som med Lillebroren i magen, vid samma tid av graviditeten, så har jag nu uppenbart kommit in i en svacka av väldigt kraftiga migränanfall. Som bara avlöser varandra. Jag har aldrig migrän annars, förutom när jag varit gravid. Under lördagen duggade tre, som ”strokeliknande” scenarion, och till kvällen tyckte mannen att nä, nu vill jag ringa 1177 och kolla så att det här verkligen är ”normalt” när hans fru återigen blev som ett jagvetintevad.. och preciis som med B blev det ett väldigt pådrag.. det handlar ju om ett litet liv och inte bara mitt eget ”lilla migränanfall”, så trots att jag kände mig som ett tjurigt barn som försökte vägra ta emot hjälpen, så är jag ändå tacksam för noggrannheten, förstås!! Jag domnar i halva kroppen, har ingen känsel i munnen, på tungan och det läskigaste; det går inte prata! .. det kommer bara strunt. Något vi inte visste men senare fick veta, är att havandeskapsförgiftning har vissa liknande symtom som kraftig migrän också,.. så då förstod jag varför mina sluddiga ”men det äär bara migrän” inte gick hem hos ambulanssjukvården och en tur till sjukan var ”ett måste”. Återigen konstaterades det att ja, det verkar vara något hormonellt megatjafs i kroppen i detta skede och bara ”att gilla läget”, typ.
..men hu, vad tröttsamt och ont det varit i helgen.
Lyckligt var, att det i helgen var Storebrors tur i kusinskaran av ha ”Eget dygn hos Farmor och Farfar” (sån världslyx för en liten storebrorsunge, med fullt mys och fokus av två favoriter).. och dom två småsyskon blev förstås ompysslade av vackerpappan medan morsan mest bara sovit och sovit och motat migränanfall. Lycklig var jag när jag kunde vara uppe på benen en stund.. njuta av en blombukett och samla in lite frön inför nästa år. Men i övrigt.. en soligt vacker helg.. som varit lite kämpig, milt sagt. Där jag gav mig den på att vila, vila, vila, vila…
… ganska tröstlöst att då vakna till tidigt måndag… och ett nytt, om än (peppar peppar!) mycketm mycket mildare bara ”ett klassiskt migränanfall” som sedan timmar redan dragit sin kos. Hoppas att det är som när B låg i magen.. då hade jag ca en vecka där det kom och gick migrän, sen gav det sig. Hoppas såå på samma nu. Jag lever på hoppet och tänker positivt inför veckan!
… det hade kunnat varit värre, kära hjärtanes ja. Nu tar vi en dag i taget.
Önskeplaner för v.36!
-Njuta av varje vacker septemberdag som bjuds nu, så mycket jag/vi bara kan och orkar.
–Drömscenariot är att denna ocharmiga hormonhärva i kroppen drar sin kos och vi kan hitta på olika mys och hittepå….
-..Äppelträden dignar och vi läängtar efter att göra årets äppelmust! .. till exempel.
-Gå till barnmorskan och lyssna hjärtljud på Uno-Bebben.. ljuvligt ljud.
– Jobba med ett par roliga samarbeten! .. med företag som passar oss och er som handen i handsken. Ja, det är bara såna samarbeten jag tackar ja till, det vet ni.
–Börja göra slag i orden ”boa för bebbe”, på riktigt.. tvätta upp lite småkläder till exempel. Så overkligt på ett sätt. Tänk att vi ska bli en till <3 .. tänk att få byta migränont, mot att snusa bebbe? … den tanken gjorde mig megalängtig nu.
-Fira livet med lååång långhelg. Lite extra ledigt unnar vi oss nu. Lägligt. Efter en fartig sommar där ledigheten hade arbetsiver i massor från början till slut, kan vi nu ta ”ledigt med lite lägre tempo”. Gott både efter sommarfarten och att få återhämta oss nu. Livet på gården innebär alltid en fart, och vi älskar den. Vårbruk och slåttertid så fräsigt. Nu försöker vi skörda allt vi kan men också njuta av att naturens tempo börjar lugna ner sig…och helt sonika, bara ta hand om oss. <3
….
Vi tar en dag i sänder. Eller hur? Haffar tag i dagen och norpar guldstunder.
Jag tänker på storheten i doften från fruktdignande äppelträdet.. Känslan av kallt, nästan nollgradigt daggvått gräs mot handen… Höga, klara septemberluften i lungorna under promenaden .. Hjärtevänner. Kramarna från skäggig make och varma småbarn. Jag fantiserar om en tur i skogen. En favoritmiddag i hösttider.. Handen mot en varm mule… allt det där är det bästa och dyrbaraste jag har och precis vad jag tänker försöka norpa åt mig..
Ta hand om er, ni med! Så hörs vi snart igen!
Emmeli
Drömgårdens Blåbärspaj med skrädmjölssmul!
Från skogen till handen och direkt in i munnen. På frukostgröten. Till sylten på plättarna. Smoothien. Favviga Långpannekakan med blåbär och kardemumma (recept HÄR).. och..
… Blåbärspajen! Förstås.
Bertil och jag provade att göra blåbärspaj med skrädmjöl i pajbotten och i smultoppingen.. så, himla, gott!! Vilken god smak skrädmjölet gav. Så glad att lillcoop i byn tagit hem det nu. Här kommer nu vårt ungefärliga och ännu inte så välarbetade recept.. att prova ha i skivade äpplen rullade i kanel och socker istället för blåbär, det skulle nog också bli himla, himla gott alltså..
Drömgårdens Blåbärspaj med skrädmjölssmul!
Pajbotten:
(till en lagomstor pajform, ni vet)
150-175 gram smör
2 dl vetemjöl
1,5 dl skrädmjöl
1 tsk bakpulver
2 msk strösocker
Arbeta ihop alltsammans i en matberedare och tryck ut i pajformen!
Fyllning:
8 dl blåbär
1 dl strösocker
3 msk potatismjöl
Blanda runt blåbären med sockret och potatismjölet och häll sedan alltsammans i pajskalet!
Topping:
75-100 gram smör
1,5-2,0 dl skrädmjöl
2 dl sötmandel
4 msk strösocker
Hiva alla dessa ingredienser i matberedaren och fördela smulet på toppen av pajen!
Grädda i 20-30 min i 200 grader! .. nu har vi en urgammal ugn, så ni med lite modernare mackapärer än 50 år, ni får helt sonika hålla lite koll så ni får den färg ni önskar!
Njut pajen till en god vaniljsås eller vaniljglass.. hujedamig så gott!
Emmeli
Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.
Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas!
Följ Drömgårdsliv
Inga resultat hittades
Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.
