Söta kakor, bullar & pajer
Drömgårdens Blåbärspaj med skrädmjölssmul!
Från skogen till handen och direkt in i munnen. På frukostgröten. Till sylten på plättarna. Smoothien. Favviga Långpannekakan med blåbär och kardemumma (recept HÄR).. och.. ... Blåbärspajen! Förstås. Bertil och jag provade att göra blåbärspaj med skrädmjöl i pajbotten...
Falsk ostkaka! … zucchinikaka, alltså!
Det här är en utav mina absoluta favoritkakor, alla kategorier. Alla år jag gjort den har jag köpit min zucchini på affären, och det har gått precis hur bra som helst. Men jag måste säga att det i år känns lite extra fräsigt, att kunna gå ut i köksträdgården och hämta...
Magiskt god frozen cheesecake!
Vill du bjuda på något svalkande gott efter sommarmiddagen eller till sommarkalaset? Något så fantastiskt gott, enkelt att förbereda och som smakar sommar så det förslår? Frozen cheesecake med jordgubbar... får dåndimpen bara jag tänker på det! Magiskt god Frozen...
Långpannekaka med blåbär och kardemumma!
Långpannekaka med blåbär och kardemumma. Helt ypperlig kaka att snabbt sno ihop, njuta av ute i vackerdagen och sedan hiva resten i frysen tills nästa fikagång. Juni och mamma bakade denna, världsmysigt. Ursprungsreceptet kommer från Godkärra Lantgård på instagram som...
Att hylla två utav livets vardagshjältar!
(I betalt samarbete med Norrmejerier!) Vi har en hel hop med stjärnor i kring oss. Idag, vill jag hylla två utav livets vardagshjältar för oss. Nämligen barnens Mormor och Morfar, min mamma och pappa. Dom är inte bara två personer som gör gott för Norrland i bland...
Mormorsbullar, med kardemumma och vaniljkräm!
Att baka en stöpa bullar, fika nybakat och sen frysa in för att ha till både Påskens- och Vårens bro-fikor. Ja det kändes som en himla härlig grej och jag längtar om möjligt än mer till påsk och att bjuda älskade på gofika. Och såklart ska ni få ta del av receptet!...
Klassiska chokladmuffins! … och några mammatankar!
Efter morgonbestyren, skolskjutsen och idag också svängen förbi förskolan för att vinka StoraLillasystern hejdå för sin veckans Rävgruppsstund med småvännerna, så brummade vi till affären, vidare hem till hästarna.. och sen, var vi framme vid något som Lillebror...
En riktig god semla!
Om du nu liks tänkt ävles att göra semlor... ja, då tycker jag att du ska slå på stort och unna dig En riktig god en! Smaken är som baken, delad. Men såhär, gör jag när jag ska bjuda mig och mina älskade på en klassisk semla. Inga knusslerier alls, faktiskt. Det...
Försvinnande goda Saffranssnittar!
Första decemberdagen är här och den har varit så vacker här i norr. Kall och gnistrande. Med sånt maffigt månsken till morgonen följt av den klaraste decembersolen under dagens få ljustimmar. Efter utestund gick vi in och slog på ugnen. Att baka är ett höjdarpyssel....
Den Drömgoda Morotskakan!
Den Drömgoda Morotskakan! Du behöver: 3 ägg 3 dl socker 3 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 3 tsk bakpulver 1,5 tsk malen kanel 1 tsk malen kardemumma 0,5 tsk malen ingefära 1 nypa salt 1,5 dl solrosolja 4,5 dl rårivna morötter Smör och ströbröd till formen Gör såhär:...
Helgfika!
Så mysigt att samlas för helgfika tillsammans! Den här kakan har ni fått receptet på tidigare. Men den tåls att påminnas om. "Drömgårdens Chokladkaka". Helt otroligt god! Och jag vet inte hur många bilder jag fått skickat till mig där ni bakat denna och tyckt samma...
Äppelkaka! – en klassiker!
Äppeltider! Äta som dom är. Koka mos. Musta. Och förstås baka en och annan paj och kaka. Här kommer ett recept på en riktig klassiker som liksom aldrig kan bli fel! kanske något till söndagsfika? Klassisk äppelkaka! Vispa 3 ägg, 2,5 dl socker och 1 tsk vaniljsocker...
Skördekaka med röda vinbär och vit choklad!
Hej från gammköket! Härligaste som finns denna tiden på året är att skörda, tycker jag. Vi plockar nävarna fulla med krusbär och stoppar rakt i munnarna, kokar saft av vinbären och samlar på oss äpplen för att koka äppelmos och musta. Sockerärterna äts med andakt,...
Vanilj- och kardemummaknutar!
Det var sommarlovsdag. Regnet vräkte ner och där inne i gammköket satte mor och småungarna en stor vetedeg. Bullbak, alltså. Känner mig sällan så morsig som då! Att helt släppa på hur mycket mjöl och strösocker som flyger och far, och tänka "det där tar vi sedan!", är...
Butterbullar!
Det är fredag och solen vilar sig ett slag. Det småregnar, är ändå så himla vackert och alltsammans känns skönt, både för natur och människor. Veckan har susat i härlig, älskvärd fart. Där vi bland annat kalasbakat lite. Ni såg denna skymt igår och ni är många som...
Drömgårdens Chokladkaka!
Hej i aprilsöndagen! Sitter här på sofflocket bredvid Lillebror nu, vi tar igen oss lite. Efter en heldag ute är kinderna äppelröda och kropparna skönt trötta. Bertilen gluttar på Pippi Långstrump, hans nya idol, och jag passar på att kika in här till er. Hoppas att...
Ett klassiskt Bro-fika!
Det är så förbenat gott. Och härligt. Nu när våren smyger kring knuten och luften börjar kännas lite, lite varmvare. Att slå sig ner, på något varmt och mjukt. Lite hemkokt saft i glasflaskorna till ungarna. Kaffe till oss andra. Fram med tillsammans-med-barnen-bakade...
Kardemummabullar med chokladkräm!
Att baka bullar med småttingar i sällskap, när köket badar i vårvintersol. Det, är tusan hur härligt som helst! Att det blir slabbigt och diskberget är ett faktum efteråt. Det väljer jag att tänka bort. Hujedamig, det var en härlig bageristund, det där! Ni ska få...
En sån Semmeldag!
Vi vaknar en efter en, helt otvunget, av ljuset. En ny morgon tillsammans med alla barnen. Känns som den största av gåvor, varje dag. Kaffebryggaren harklar sig samtidigt som vi sveper gröt och yoghurt och mjukmackor. Det är ganska så geggigt till sist då han till...
Livet, Kärleksmumsrecept och Hjärtanskramar!
Det är Alla hjärtansdag och fredag, och den kombon känns mer än god, eller hur? ..jag försöker suga åt mig all energi jag kan få. Särskilt, från älskade tre barnen, mina tre hjärtan, som mötte mig med hjärtekort dom pysslat under tiden mamman fick snooza en stund.....
Jag vill att du ska kunna kika in här och ha en god stund. Känna att jag är människa precis som du. Stark och skör, på samma gång. Få en glimt ur ett norrlandsliv på landet i höga kusten. Bland småungar, renoveringskaos och livet högt och lågt. Vi har disk-, och tvättberg, vi också. Men jag kanske för det mesta väljer att fånga något annat än just det i bild. Jag är nämligen en jäkel på att nästan bli förblindad av det vackra och fast besluten om att livet ska vara så själagott det bara går.
Välkommen hit, jag hoppas att du ska trivas!
Följ Drömgårdsliv
Du med den lilla koftan blå
Du med den lilla koftan blå? .. jag vet jag sagt det om och om, men mamma älskar dig så! När du ler mot mig, med finurlig liten mun och tindrande blå, kan jag inte låta bli att fundera; säg, vad tänker du på? Jag tittar på dig och kan inte förstå.. -Vad...
Falsk ostkaka! … zucchinikaka, alltså!
Det här är en utav mina absoluta favoritkakor, alla kategorier. Alla år jag gjort den har jag köpit min zucchini på affären, och det har gått precis hur bra som helst. Men jag måste säga att det i år känns lite extra fräsigt, att kunna gå ut i köksträdgården och hämta...
Hur vi gjort Köksträdgård och Blomsterland!
Nu kör vi! En liten repa där ute på gården, från start till där vi är nu, i processen att göra oss Köksträdgård och Blomsterland. Ej ännu helt klart, men vi är en god bit på väg! Glömmer jag info om något ni undrar över, så bara fråga på. Klicka på inläggets rubrik,...
Från frö till skörd, så som jag gör!
Nu ska ni få hänga med på min sammanfattning av odlingsåret, så som jag gör. Från frö till skörd. En skara tips. Någon guide. Några tankar. En egenskriven.. dikt? Häng med! Jag har tjavat med mamma och pappa i barndomsträdgården, sedan alltid. Dom är mina...
För-Efter-bilder på Övre Hallen!
För att ta sig upp på den så kallade "övervåningen" (kallvinden), när vi flyttade in i Drömgården, så öppnade man dörren där mitt i nedervåningen och tog branta trappan upp. Där låg något slags golv men takhöjden var maxad upp till husets nock och det var kaaallt där...
Storebrors alldeles egna rum!
(Inlägget innehåller reklam för Colorama Lunde & Klockestrands Såg & Hyvleri!) Kommer ni ihåg hur det såg ut när vi startade med övervåningen? Låt oss minnas tillbaka lite tvärt. Innan vi tittar in i till att börja med, i Storebrors rum! "Skrytvåningen" med...
Raw-chokladkaka by Bertilen!
Han kan det där med att baka, min minsta prinskorv. Precis som sina storasyskon vill han nu alllltid vara med vid köksbänken där det lagas och bakas. Just nu är vi inte i ett skov där vi experimenterar oss fram, olika raw-bollar/kakor.. så gott! Igår svängde B och jag...
Om hur vi ordnar oss klassiska skurgolv på ”nya våningen”!
(Inlägget innehåller reklam för en lokal pärla; Klockestrands Såg & Hyvleri) Många, många tänker nog nu; fy tusan vad drygt, ska dom hålla på och skura och skura stup i ett nu för att hålla golven i schack!?SOM FÖÖÖÖRR i tiden....!? Men se, så fel. På 1800-talet...
Om oväntade, elaka gästerna i hästhagen och Hästlivet i övrigt!
Att kolla masken på våra hästar, varje år innan betessäsongen, något som ingår i rutinerna nu och alla år framåt. Jag har i hela mitt hästliv aldrig varit med om att ha elakaste sortens mask i lägret. "Men mask, då behöver man väl bara avmaska och sen är det bra!?",...
Landat, Litar och Lever!
Vet ni? -Jag tittar upp mot min himmel och ber till min Trygghet, att "ge mig sinnesro att acceptera det jag inte kan förändra, mod att förändra det jag kan och förstånd att inse skillnaden". Det ger mig maximalt med lyckliga stunder i mitt liv. Jag "följer flödet"...
