Valborgsmässoafton!

Ja, tänka sig. Idag är det den sista aprildagen. Och den är vacker. Och jag känner mig hoppfull.

Redo att säga hejdå till den här månaden som varit mycket vacker men också ganska mycket slitig då hela familjen varit i covidhärva.

Idag skiner solen. Hela familjen mår gott. Pelargonfesten har börjat i fönstersmygarna. Vi vaknar i ett nystädat hem, till fredag. SÅ mycket gott. Att fönstren är apskitiga och inte alls ligger så högt på priolistan, det skiter vi i va? Likaså att katterna hade haft kräkfest och snuskat ner på flera ställen så det bara var att fortsätta där jag slutade innan kvällning igår, ptja det struntar vi också i. VÄRLDSLIGA ting!

Den nyutslagna pellisen gör mig så lycklig. Mot pärlsponten i övervåningshallen… ja det är min absoluta drömmålbild för vårt hem. Pärlspontväggar med pellis i smygen. Att det dessutom går hästar utanför fönstret gör att jag måste nypa mig i armen. Tack livet.

Inte klokt så skönt att en hel hop med rum finns att njuta av där uppe nu. Ett stort rum och ett mindre (som ska bli badrum) är kvar. Men ”det var vi sedan”, säger vi nöjt…

Det är Valborsmässoafton och vi ska fira i pyttesällskap med egen liten brasa här på gården. Det blir en mysig kväll, det är jag säker på. Jag håller tummen för att hjälten som drog på larm 02.15 i natt, kom hem strax efter 07 och sedan drog direkt vidare till sitt ordinarie jobb… att han slipper fler larm och får en lugn Brandispappakväll. Dom är såna hjältar dom där brandmännen.. och deltidsbrandmännen sköter ju dessutom alltid (minst) ett annat jobb till. M är dessutom Småttingpappa och Hästpappa och världens finaste man. Hyllar honom och alla dom andra brandisarna till skyarna.

Nu ska jag ta min svett från fredagsfysen och hoppa in i duschen. Piffa till mig lite. Servera gullungar lunch. Knata iväg och hämta hem Storebror från skolan. Fota ett samarbete. Och sedan börja ordna inför kvällen…

Önskar dig en god Valborg!

Sköna maj välkommen till vår bygd igen!



Emmeli

Att bara längta lite…

Jag längtar efter grönska..


..nybakta bullar och kall mjölk.

Jag längtar efter sommarkalas..

.. att barnen ska få hälsa på hos sina mor- och farföräldrar som dom älskar så…

.. och efter kramar, med dom jag älskar mest.

Jag längtar efter mysiga evenemang, som att få hålla sin lilla pojke i handen under sitt första micromarathon.

Jag längtar efter att kunna bli alldeles vimmelkantig av dofterna av syren, liljekonvalj och förgätmigej.

Ja jag längtar efter att allt bara ska vara som vanligt, att det snart ska vara skolavslutningstid och den där buketten överlämnas till någon jag älskar och vill hylla till skyarna av stolthet efter livets första skolavslutning i kyrkan… efter hans första år i skolan. Men så blir det förstås inte.

Jag längtar efter Fransson. Nej ingen kan ta hans plats, sådetså.

Jag längtar efter solmogna jordgubbar…

.. att få hänga tvätt ute i ljumma sommarvinden…

Och att stanna uppe alldeles för sent, under norrlands magiskt ljusa sommarnätter.

Jag längtar efter Gotland. Vårt paradis på jorden.

Sommarlovsfrukostar under äppelträdet.

Havsbad med ungar och älskad man.

Varma arbetsdagar ute på gården..

Och känslan och doften av grönska och sommarvarm häst.

Aprilvädret håller hårt i sitt tag idag och ena sekunden skiner solen för att det i nästa bara vräker ner vad vi vägrar säga är annat än hagel, men som nog också är en släng av snö.. jag känner mig trött och det kryper i kroppen. Vi har lekt med stora tågbånan, ätit pannkakslunch och gått långpromenad där vi hämtade upp Storebroren från skolan på hemväg och ikväll har hela familjen suttit kring köksbordet och spelat olika spel. Så god dag, egentligen. Så mycket att vara tacksam för. Men ibland skaver det till, i alla fall. Ni vet. Så är livet. Men bara jag pustat och stånkat lite, gnällt.. så känns det bättre. Tankarna klarnar. Allt kommer bli bra. Naturen skyndar aldrig, men hinner allt ändå. Snart grönskar det och hela allt det sköna gröna står för dörren. Jag kommer vara lika stolt över min älskade storprins och jag kan ge honom en fin blomsterbukett, i alla fall, trots att skolavslutningen högst troligt blir en variantens variant. Och om 10 dagar får vi träffa Mamma och Pappa. Och kramas. Jag lever på hoppet och knäpper händerna hårt för att doft och smak ska vara tillbaka, till försommaren i alla fall.. för det är den mest magiska tiden jag vet..hänga tvätt i sommarvinden kommer vara ljuvligt, oavsett. Mycket finns att längta till, mycket väntar bakom knuten.. och allt det där andra, som vi inte riktigt kan påverka, det får jag och ni bara förhålla oss till. En dag. I taget.

Emmeli

Måndagshälsningen!

Hej nya veckan och hej alla goda ni här inne! Veckans första dag är här och jag blickar i vanlig ordning bakåt för ett slag, landar, pustar ut..innan lurandet av nya önskningar för den sista aprilveckan!

Aprilveckan som gick;

Vi var som kor utsläppta på grönbete, efter karantäntid och ingen motionsork hos föräldrarna, så fanns nu både lust och ork att ge oss ut på långtur.. och himmel vad alla njöt. Måndagen var varm och god och prick hela familjen var med.

Det blev flera turer och vi konstaterade att ”byaån är en vårflod och nu är det bara yttepytte med snö kvar, där, längs nere i lägdkanten..”

Medan storebror var färdig i sin karantän (efter bekräftad covid -19 ) och åter fick börja på sin älskade skola igen, så levde jag och minstingarna vidare hemmalivet.. nya frön hamnade i jorden, i en egenpåhittad såjord.. hoppas det gror.

Jag hade namnsdag och firades av älskad man som överraskade med en bunt så söta nejlikor som stod på köksbordet till morgonen. Det bakades Mammabröd och firades med!

Jag donade med en massa härligt, som att skola om plant, tvätta vintermunderingar och stuva ut i klädförrådet och kratta klart gården.

Korvmackor och Sylviakakor, ljuuvliga tiders mellis om ni frågar småttingarna. Mor håller med dom! Ute i vackert aprilväder, dessutom. Livet på en pinne!

Tack vare en av er gulliga läsare så har jag tipsats om att klicka hem en sån här noserigrej.. precis en sån som Farmor Gertrud hade när jag var liten. Otrolig nostalgi. Och den hjälper faktiskt till i lukttränandet.. jag känner några små lukter nu. Lyckligare har jag nog aldrig varit över tussilagodoft. Smaken verkar dock tjurigare och är fortfarande 100 % borta sedan tre veckor.

Det varnades om kyligare väder så vi bunkrade med utetimmar till fullo. Grillmiddag en vanlig onsdag mitt i livet. Himmel, så trevligt! .. lycka också, när han som vanligtvis alltid äter så bra (lilla B) började äta riktigt igen efter ett par dagar med covidsymtom och ingen matlust.

Ovärderlig hjälp i torsdagsstädningen.

Och så blev det fredag. Med oräkneligt många omgångar ”Vem där?”-spel och mysstunder med liten kissemisse.

Helgen fylldes med bland annat vårens första fotbollsträning för Storebroren och då (eftersom jag ändå inte fick vara inne i hallen och titta på lillvännen) passade jag på att ge mig ut på elljusspåret och tjava. Bitvis var det så torrt och härligt.. men mestadels både djupt, djupt med snö och många träd som behövdes kravlas igenom. Kan inte minnas någon vinter det varit så många stormsvängar…?

Pojkarna har jobbat på i matrummet. Här mäts det ut för nya pardörren som är näst på tur att sättas in. Ni må tro att det går som hejsan med den där lillen till hjälp! .. häftigt också med alla gamla tapeter som finns.. tidningar från 1886 osv..

Och så har vi hästat förstås! Hela familjen och söndagsturen var dessutom med sällis av Farmor, så charmigt hela alltet tycker jag!!

Tack livet för en fin aprilvecka, allt som allt.

Idag är det sista måndagen i april och jag vaknade till denna syn. Smygblått där emellan äppelträdsgrenarna och väldans många luktärter på g. Vilken lycka! Och ÄLSKADE MAMMA fyller år idag också, hurra för mina världsfina mor… vi räknar ner dagarna nu tills vi ses, sådär med kramar och på riktigt.. blir alldeles gråtig av tanken, ska det blir verklighet igen!?

Jag har en god känsla i magen inför veckan..

Önskeplaner för v.17!

-Omfamna dom sista aprildagarna allt vi kan! .. och välkomna ännu en fantastisk månad, maj!

-Jag behöver fortsätta med omskolningen av planten! Astrar, solrosor och frösådda dahlior är vad som står näst på tur.

-Mocka! tack och lov så har vi ju sedan snart ett år tillbaka egen traktor och har kunnat hålla efter bra i permanenthagen under vintern.. men en hel del hästskit behöver förhand-skottas och hela familjen är taggade på det.. det brukar liksom vara trevliga stunder, alla hjälper till, barnen styr runt sin fyrhjuling med vagn och päronen sitt ekipage.. alla njuter av att göra gott för dom där djuren vi älskar så.. ja, så enkelt är det.

-Ta reda på ett träd som fallit längs ner på gården… det blir nog en lagom rishög till sista april..

-Bolla HemmaMammaliv, Skriv- och fotouppdrag, Småttingfamiljeliv, Brandisjourvecka, och så vidare, på ett gott sätt. .. vi pusslar och tar en dag i taget, Team Drömgården. Utan mitt och M´s pusslande, vore det liksom inte möjligt att ge barnen denna för oss alla så njutbara långhärliga start i livet..och det är så värt det, trots att det hopar sig med uppdrag och pusslande vissa veckor för mig och M.

-Kastrera lillkatten Stickan!

-Fira Valborg!

-Njuta majhelg!

Önskar er alla goda, goda sista aprildagar och en fin start på majmånaden. Nu tar vi oss ann, en dag i taget. Fångar den allt vi kan, utifrån livsläge… lyssna inåt och göra inga hitte-på-måsten-borden, bara för att. Livet är för kort för sånt. Andas djupt, känn vårens dofter och värmen från solen mot kinden. Ta hand om er. Allt ni bara kan! <3

Emmeli

Hur vi gjort Köksträdgård och Blomsterland!

Hur vi gjort Köksträdgård och Blomsterland!

Nu kör vi! En liten repa där ute på gården, från start till där vi är nu, i processen att göra oss Köksträdgård och Blomsterland. Ej ännu helt klart, men vi är en god bit på väg! Glömmer jag info om något ni undrar över, så bara fråga på. Klicka på inläggets rubrik, då dyker kommentarsfältet upp! I vanlig (ganska krånglig jag vet) ordning. <3

  1. Vi började med att bestämma var alltsammans skulle få hålla till, måtten på bäddarna, hur många vi önskade osv. Vi landade i att ”det är bättre vi gör någon bädd för mycket än för litet” och drog till med en lång gång med sex bäddar åt vardera håll om den.

Måtten ser ut som följer;

Totalmått —> 11 x 7,20 m

Bäddarna —> 3 x 1,20 m

Gångarna emellan bäddarna —> 1 m

Mittgången —> 1,20 m

..”sen far det lite hit och dit”… men cirkus dom måtten.

2. Då rullade vi ut pappen vi använt under bygg- och renoveringsjobb.. en papp som ska kväva och stoppa ogräs och dylikt från att ta sig upp. Var noga med att det är giftfritt det du väljer att kväva marken med. Som kartong eller tidningspapper går också jättebra. Nu tog vi vad vi hade hemma och det var denna miljövänliga mjölkpapp fri från plast.

3. Nu var det dags att börja bädda! Först på med skottkärra efter skottkärra med det som vi krattat ihop på gården. Löv och kvistar alltså! Sånt vi kallar ”bös”. Ris och annat, ”skräp”, perfekt. Som dom där höbalarna som var småmögliga.. det fick också agera som det perfekta första-lagret..

4. Sen drog vi till gamla rishögen bredvid lobryggan och fann en guldgruva; en blandning och av ris, småpinnar och finfin matjord.

5. På med ris-och-matjordsblandningen som lager på av bäddningen.

6. Och nu till det härligaste, att dra till gödselstacken och hämta hästdynga… som vi har i överflööd. Brunnen ska den förstås helst vara sedan ett år tillbaka.. men vi kunde inte låta bli att tvärmocka lite där vi stod, hästskiten som sedan i höstas hamnade under första snön som föll.. så den gick ösas på först men därefter bara brunnen dynga. Hurra vilken rikedom!

Det jobbades på. Timme efter timme. Aprilvädret var magi, som den varmaste våren och nästan som en försmak av försommar.. till skillnad från denna helg där det är (typ) iskallt och snön yr i luften.. tack och lov lägger den sig ej.

Halva betinget gjort. ”Nu tar vi kväll”.

Och dagen efter, var alla bäddarna på plats. Tolv stycken totalt. Där dom två första, från vardera hållen, är lite mindre än dom övriga bäddarna.

Dom första lagren är bäddade.. nu fattas bara en god planteringsjord och sen kommer vi nog också att täcka med ensilage.. ni får se sedan! Vi tar det som det kommer, helt sonika.

Hej hej från lobryggan, här såg man så bra ju! Här ser ni tydligt att första bäddarna är lite smalare än resterande. I dessa har vi tänkt luktärter, sockerärter, bondbönor och harrisar. I övriga bäddar får ätbart och blomster samsas i salig bladning. Exakt hur och vad, det återkommer vi till senare!

Till det vi ser nu ska (dels planteringslagret men också-) flis eller bark hamna i gångarna. Något slags stängsel ska också göras. Jag tycker det är väldigt fint med armeringsnät men det är också dyrt.. till skillnad från hönsnät, till exempel.. vi får se vart vi landar. Hittills har detta projekt inte kostat oss en krona, bara tid och arbetskraft. Det här är ett ”tager-vad-vi-haver-projekt”. Älskar såna! Portaler ska skapas.. en honungsros till ena ingången vore så gott också, eller hur?

Fortsättning följer, helt enkelt. Det känns fantastiskt hela alltet och det roligaste är att peppen går igenom hos alla familjens medlemmar, det är det härligaste!

Fråga på om jag missat något. Annars, må så gott tills vi hörs igen!

Emmeli

Att hylla två utav livets vardagshjältar!

(I betalt samarbete med Norrmejerier!)

Vi har en hel hop med stjärnor i kring oss. Idag, vill jag hylla två utav livets vardagshjältar för oss.

Nämligen barnens Mormor och Morfar, min mamma och pappa.

Dom är inte bara två personer som gör gott för Norrland i bland annat valen att välja Norrmejerier och därmed stödja dom norrländska bönderna.. dom gör så mycket gott, för oss här på drömgården. En kärleksfallskärm att alltid lita till.. en burk Mormortrillade köttbullar att ta fram efter avslutad arbetsdag ute på gården eller pappsen med hundra lösningar på olika krux som dyker upp. Så värdefullt.

Det senaste året har varit tufft, för oss alla eller hur?

Nu ser vi fram emot ljusare, varmare, godare tider. Här hemma bakar vi tekakor i långpanna, svishar ihop blåbärssmoothies och bakar en god sockerkaka.. alltsammans gjort på produkter från Norrmejerier, såklart! Det solklara valet för oss!

Vi packar picknick-korgen full, toppar med några våriga penséer också, sen susar vi till barndomsbyn intill och hyllar två utav livets vardagshjältar! 

.. och ni! Kika vidare nedan så får ni recept på allt gott!

Tekakor i långpanna!

Du behöver till en långpanna:

  • 50 g jäst
  • 100 g Norrmejerier smör
  • 3 dl Norrmejerier mjölk (gärna 3%)
  • 2 dl vatten
  • 2 tsk salt
  • 3 msk strösocker/sirap
  • 2 ägg
  • ca 13 dl vetemjöl special

Går såhär:

  1. Smula jästen i en bunke.
  2. Smält smöret i en kastrull, och tillsätt mjölk och vatten. Låt det bli fingervarmt, ca 37C.
  3. Rör ner degvätskan i bunken och rör tills jästen löst upp sig. Rör ner salt, socker/sirap och äggen och arbeta sedan ner mjölet.. förstås allra enklast i en bakmackapär om du har en sån, annars är det bara sno på med musklerna (eller degkrokarna till elvispen borde gå?). Kör gärna degen i minst 5 minuter i maskinen. Degen ska vara smidig och inte kladdig.
  4. Låt degen jäsa under bakduk i 30 min. 
  5. Stjälp upp degen direkt på din bakplåtspappersklädda plåt och teyck ut den med händerna. Låt degen jäsa i ytterligare 30 min.
  6. Sätt ugnen på 225 c, och grädda tekakorna i mitten av ugnen i ca 20 min tills de fått fin färg. Dela med knip i önskad storlek på tekakorna.. och njuut med mycket smör och ost på!

Blåbärssmoothie!

Mixa:

  • 2 bananer
  • 2 dl apelsinjuice (eller två apelsiner)
  • 2 dl Norrmejerier naturell yoghurt
  • 2,5 dl blåbär

.. går det lite för trögt för mixen här, så skvätt i lite mjölk!

På toppen av gofikat, en klassiker! Mors sockerkaka! Men koppmåtten är nu utbytta i deciliter… fräsigt!

Mors Sockerkaka!

Ingredienser:

  • 3 ägg
  • 2,5 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3,5 dl mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
Gör såhär:

Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt (miinst fem minuter räservispande! Det är ju här man sätter fluffet på kakan!). Blanda ner smält smör och mjölk. Rör ihop dom torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Häller all smeten i en smord och bröad form och grädda i cirka 25 minuter på 200 grader.

Mums va?

.. och tack Mamma och Pappa, för att ni finns. <3


Emmeli