Marängtårta med jordgubbs- och rabarberkompott!

Himmel.

Vilken god tårta Juni hade på sitt 2årskalas!

I ej ovanlig ordning, var det ett nytt recept som provades så det fanns ingen aning om hur alltsammans skulle smaka. Men vilken smakasensation. Söt och syrlig på samma gång. Och så somrig, förstås!
Här nedan kommer receptet.

Marängtårta med jordgubbs- och rabarberkompott!

Du behöver till en tårta :

  •  äggvitor
  •  2 dl strösocker
  •  2 krm ättiksprit (12 %) 
  •  1 msk potatismjöl
Jordgubbs- och rabarberkompott:
  •  500 g späda rabarber
  •  1 dl strösocker
  •  2 tsk vatten
  •  500 g färska jordgubbar
Vaniljkrämen
  •  2 dl vispgrädde
  •  2 dl crème fraiche (34 %)
  •  1 tsk vaniljsocker

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 125°. Vispa äggvitan till ett skum med elvisp. Tillsätt sockret lite i taget och vispa till ett fast skum. Tillsätt potatismjöl och ättiksprit och vispa lite till
  2. Bred ut marängen på en plåt klädd med bakplåtspapper. Bred smeten över halva plåten. Grädda mitt i ugnen 1 timme.

Kompott:

  1. Skär rabarbern i 2 cm stora bitar. Lägg rabarber, socker och vatten i en kastrull. Låt koka på svag värme 2–4 min, rabarbern ska inte koka sönder. Låt kallna. Dela jordgubbarna och vänd ner i kastrullen.
  2. Vispa grädde och crème fraiche till en tjock kräm. Skeda upp hälften av kompotten på marängen (utan så mycket vätska) och täck sedan med krämen. Toppa med resten av kompotten och servera direkt.

Lillafrun

Nagellacksbonaza och halvt kolavippad morsa!

(inlägget innehåller reklamlänkar)

Enligt önskan från er kommer här nagellacken ni såg på Liten häromdagen….Favoriterna från Essie kommer här i följd, uppifrån och ner…

 

Ljust persikofärgat, HÄR

Dimmigt ljustrosa, HÄR

Bubbelgumsrosa, HÄR

Vattenmelonigt, HÄR

Perfekta korallfärgen, HÄR

Piggt rött, HÄR

Tjusigt mörkrött, HÄR

 

Och som ni ser, om ni klickat er in på någon länk; 3 för 2 på dessa lack nu. Perfa, ju! 

Torsdag!

Håhå, I morse vaknade jag mer död än levande. Juni hade nog jobbat på ett tag alltså, för att få liv i mig. ”Maaaamma, MAAAMAAA!!! GAAACKA!! nuuu!”. Hon ville ha macka. Nu. Och inte sen. Det var tydligt vill jag lova. Och Minimannendarlingen han väckte mig med nypysslade kort (han hade alltså tagit höga pallen, fiskat ner pyssellådan där uppifrån skåpet och ordnat för sig själv… det är så han jobbar den där storlilla pojken). Själv vaknade jag med rosa limglitter i håret, visste knappt var jag var men blev lugnet själv när jag insåg att alla verkade hela och bäbisen låg bredvid mig och snusade. En trött morgon, mao. Men nu är dagen igång sedan länge. Vår lille prinskorv fyller tre veckor idag. Åh. Älskade Lillprins.

Näpp. Nu ska den här frun fortsätta fundera på hur kommande födelsedagsmannen ska firas, egentligen. Hans grej är ju allt annat än tårta och kakor.. på tal om tårta, tänkte sända er receptet på Junis 2årstårta senare. Den var såå god! … tror faktiskt till och med den skäggige tyckte det..

 

Må så gott idag så hörs vi senare!

 

Lillafrun

Det här är livet jag alltid drömt om. 

Det är junidagar.

Och jag vill aldrig att dom ska ta slut.

Mannen jobbar halvdagar och vi här hemma ”skolas in” sådär på lyxigt mjukstartvis. Testar på det där Riktiga Vardagslivet med tre små.. innan vi om ett par dagar checkar in för Drömmigt Sommarliv igen.

Jag var nervös på söndagkväll över att få ihop alltsammans med tre små själv. Men det har gått nybörjartursaktigt bra. Så kommer ju darling M hem mitt i dagen och det har varit/är så lyxigt att det inte är klokt. För alla.

Då har vi mest hunnit ha sommarlovsmorgon här hemma, frukoststökat, slängt in en tvätt, ammat, myst, cyklat och hoppat första svängen studsmatta tillsammans… Storasyskonen och mamman härjar och Minsting…

Ja. Precis så.

Jag har redan fått frågan några gånger… ”är det stor skillnad från 2 till 3?”..och som jag sa till mannen senaste veckorna av preggoteten, när jag liksom blev högpreggotrött och ospringig av mig, och barnen tvärtom..att  ”det kommer nog tusan kännas enklare att ha tre att hjärta och ta hand om, än att vara höggravid med två småbusar i kring”.

Och precis så känner jag, efter dom små, så stora, 20 dagarna som trebarnsmor. Likt efter dom andra två förlossningarna, så är jag liksom mer än hög på livet. Bubblar av energi och är så lycklig och tacksam att det nästan går på rus allting. Jag njuter så. Och ja, det är fantastiskt tacksamt med ännu en så välmående liten småtting. Man kan ju sväva på moln för mindre, menar jag. Sen kommer det giiiivetvis komma dagar som inte är så rosenskimrande som det är just nu. Men, det tar vi då.

Nu har vi dom allra sista junidagarna för året.

Tack och lov har vi vårt alldeles egna juniljus och den där Sanna Sommardrömmen J, som gör mig Junilycklig alla dagar om året. Så, jag behöver inte ha lika grav vill-inte-säga-hejdå-till-juni-ångest nu, som förut.

På eftermiddagarna gör vi små, alldeles lagom stora äventyr, hela familjen.

Som att traska lilla promenaden och hälsa på nyhitflyttade kusinfamiljen från söder (hurra för hela den grejen!!). Äta glass och leka i lekparken nere på byn. Eller susa till lilla Mäjasjön för årets allra första dopp för småttingarna… Juni var salig och den som badade allra mest. Lite sånt pysslar vi med.

Och kvällarna är bara så fantastiskt vackra. Vi går gärna en vacker promenad. Barnen nattas så gott i vagnen och jag och mannen hinner prata massor och insupa vackra naturen. Så kommer vi hem med sovande små. M börjar sitt kvälls/nattskift med husjobb. Jag donar i hemmet, går trädgårdsrundan, njuter alla olika pioner som blommar nu, vattnar och mer än gärna bär jag med mig lilla B i sjalen, nära nära. Så möts vi mitt i natten och nattafikar, jag och M. Innan vi kryper ner i småttingtäta Storsängen och somnar som en hel björnfamilj.
Ute är det ljust och alldeles hänförande vackert.

Och jag tänker, med hjärtat varmt av tacksamhet, att.. Det här är livet jag alltid drömt om. 

Lillafrun

När det var kalasig 2årsdag här på Drömgården!

Efter söta Födelsedagsmorgonen fortsatte 2årsdagen.

(HÄR finns inlägget med födelsedagsmorgonen)

Någon provade jordens sötaste trullor, kramades med pappan och så önskades födelsedagsmanikyr.

Storebror körde festligt värre!

…medan Lillebror tog det luuugnt, lugnt.

Det lektes med nya pinaler, mamman kokade jordgubbs- och rabarberkompott till tårtan. Storebror ledde sin Lillasyster på presentjakt ute på gården..

… stora paketet med söta lilla utemöbeln med parasoll fanns där i.

Blommor plockades in och hemmet gjordes så kalasigt så.

Efter middagen var det dags att hoppa i kalasklänningen igen efter att ha räddat den från middagssöl.

Pysslet trycktes in i ett skåp för att ge plats åt stora melonfatet, som melonälskaren sedan gick och åt och åt från. Melooom! det är en favorit. Såklart fanns det i massor på Skrållans alldeles egna dag!

… Det sågs till så att precis alla var mätta, belåtna och kalasklädda (puh).

… och sen var det bara att vänta. På att det där efterlängtade familjekalaset för älsklingsSkrållan skulle dra igång.

… och det gjorde det ju när kalastiden var slagen och darlingarna trillade in. Juni öppnade paket i väldig fart och iver.

Födelsedagssång sedan, för storögd Lilla, som blåste ut ljusen på tårtan och satte sig vid fikabordet och åt chokladbollar som om det inte fanns någon morgondag. Alldeles saligt lycklig rantade hon runt i sin prickiga snurrklänning och såg ut att må så himmelens gott mitt i bland allt uppvaktande. Ständigt uppassad av massa söta kusiner.

(Occcch om ni undrar… så ja, det är ett piano ni ser skymta höger i bild. Dagen innan jag födde Bertil var jag möjligt liiite skör (hah) och råkade dra på oss ytterligare ett piano, bara sådär. Ångrade mig sedan.. så är det någon som önskar ett akustiskt lagomstort piano, så finns det ett här! …vi har ju redan ett…och mannen har påpekat otaligt många gånger sedan dess, att det ju inte var en så lätt ”liten möbel” jag drog hem….. )

Det var Årets Ljusaste Natt och det spisade Astrid Lindgren-visor till sent, sent.

När solen höll på att gå ner satt hon där i ännu en kär famn och mådde som den lilla prinsessa hon är. När kramarna var kramade och vi vinkat alla hjärtenära hejdå, satt vi där i köket hon och jag, med fikarond två, kexen och ostarna, på småsmältning i bakgrunden. Ljusen som fladdrade och hela hemmet som viskade om härlig kväll..

.. vi pussades. Och degade lite till. Konstaterade att dagen varit så fin. Lillan höll med.

Junihjärtat ville aaaldrig sluta fylla år men somnade till sist med mammans hår flätat om sina små fingrar, och hela lilla kroppen fylld av kärlek från dagen. Att fylla 2 år. Hur stort kan det bli, liksom? Och att få ha en alldeles ljuvlig Juniflicka, det är så tacksamt att orden tar slut. Underbara Minimänniska.

 

Så, det var orden och glimtarna. Från den där dagen, när det var kalasig 2årsdag här på Drömgården.

 

 

Lillafrun

… Och vinnaren i Docksta Sko- tävlingen är..

(Tävlingen är i samarbete med Docksta Sko)

Stort Grattis Yvonné!

Du har ditt önskepar på väg hem till dig!

Tusen tack alla ni som varit med och tävlat om ett par skor från Docksta Sko . Önskar så jag kunde skicka ut ett par till er alla drygt 200 som varit med och tävlat men riktigt så fungerar det ju inte. 

 

Glädjer mig åt uppskattningen från er sida, då blir jag så peppad att ordna er fler härliga tävlingar framöver!

Vi hörs snart igen alla ni!

 

Lillafrun

 

Drömmiga sommarstilen!

(inlägget innehåller reklamlänkar)

Alltså, Drömmiga Sommarstilen, visst!

Lindex har så himmelens mycket fint nu. Jag som är den där, på småttingmammavis, fördolda shopaholicen och som håller sig någorlunda i styr sådär när bebbemagen är stor och det ändå bara känns som att kläderna används ett tag, är nu mer än pepp på lite nytt i garderoben.

 

Maxikjolen. HÄR

Fräsiga solisarna, HÄR 

Vita toppen med virkade spetsen, HÄR

 

Småblommiga klänningen, HÄR.

Blå jeansshortsen, HÄR. Svarta favvislinnet, HÄR.Vita favvislinnet, HÄR

 

Ja, så mycket sommarfint!

….

 

God måndag alla ni!

Nu ska jag och mitt lilla gäng ge oss ut på gården…  Först lite mera kaffesörplande och bäbisgos bara. Brorsorna nosas just nu här bredvid och undertecknad blir en blöt fläck. Lilla Skrållan gasar runt med sin nya dockvagn, skjutsar dockan, leker minimamma och ser alldeles förskräckligt världsvan ut.

Hoppas ni får en god start på denna sista juniveckan!

 

 

Lillafrun

 

 

En junisöndag!

För 17 dagar sedan susade vi in i Bäbisbubblan.

Älskade Bertilbäbisbubblan alltså. Så mycket mys och kärlek. Så många dagar av Alla-tillsammans-tid. Väldigt uppskattat. Av samtliga.

Idag har vi haft junisöndag.

Som en sista dag i denna bubbla, för att sedan bryta den lite, lite kommande vecka, prova på livet som HemmaMamma med 3 (håhå alltså!) små och med mannen åter på arbete… för att sedan ha en riktig Bäbisbubblasommar.

En snurrar i klänning. En blåser såpbubblor. Och den tredje skruvar ihop lilla bordet som Skrållan fick av oss i 2årspresent.

Mitt i dagen när småsyskonen sov, kände jag jag det här är sommar på riktigt-känsla när jag kunde säga till Minimannen ”ät så många jordgubbar du vill”… billiga älsklingsbär på lill-ica, så vi har nu gott i frysen till höst och vinter.

Jag är snart känd på byn som hon som vill ha alla gamla saker som dom flesta tycker är rat. Men! Glad är jag för det. En drös fina trasmattor är den senaste gåvan jag fått, bara sådär. Lycka, ju! En la jag på verandan på en gång.

Det där är också lycka, blomster.

Min älsklingspion blommar nu också.. den njuter jag så av.

… och så tänker jag på min Mormor, som hade den största pionen i byn. Jag blir varm i hjärtat och får längtknip i magen efter henne.

En liten tvättkorg med viktvätt fanns även denna dag… men jag tycker faktiskt det där med tvätt är som avkoppling. Längtar mig nästan grönögd efter en riktig tvättstuga. Fast tills dess är jag så nöjd med den lilla skruttiga, fukttrötta, vi har. Det funkar ju fint, liksom.

Här ser ni en glimt från Salen idag också. Blir så himmelens fint med nya fönster även där inne, förstås.

Ikväll bäddade vi ner alla små i vagnarna och tog oss en natta-barn-tur. Så vackert ute att klockorna stannar!

Och nu råder njutbart kvällslugn. Tre små sover gott. Minsting, premiärandes i sjalen. Mannen har ännu ett kvällspass snickeri och jag vakar över små, vattnar blommorna och nyper mig i armen lite…

Ta hand om er finaste ni!

 

(Och just det! kom ihåg att ni ända till imorgon kväll (25/6) kan vara med och tävla om ett alldeles eget par dockstaslippers. Tävlingen hittar ni HÄR! eller på min instagram @lillafrunsdagbok).

 

Lillafrun

Din allra första Midsommar.

Bertil. Min älskade Lillprins. Det är mamma som skriver till dig. 

Du kan läsa orden någon annan gång. Inte nu. Att läsa ligger inte alls som fokus i livet just nu… att sova, sova lite till, säga bää som en litet lamm, för att sedan slurpa mjölk så du blir alldeles andfådd och bara måste sova bums igen. Det, är vad du pysslar med. Vilket sommarjobb. Rysligt härligt. En liten, liten vakenstund någon gång under dagen.. annars är det sömnigt, så sömnigt. Och bara en massa mys och gos.

Du ser ut att må så gott. Och vi, hela familjen, med dig. 

Du doftar som en blandning mellan mjölk och rosenknopp. 

Det är midsommar nu, förstår du. 

Din mor känner sig lite sådär rotlös nästan, dessa dagar. Så djupa traditioner, vid ett ställe jag alltid älskat, som liksom ska vändas till något alldeles nytt nu. Men det är dags, för vår Storlilla familj att skapa nytt och eget. Men inte nu, i år.

Vi tar det bara så stilla vi kan. Och det är gott för oss. Helafamiljenmyser. Träffar Storfamilj där hemmahemma. Ja, du var ju där hos Mormor och Morfar igår. För allra första gången. Du fick smaka maten i lite efterhand, så att säga… men visst var den himmelsk? Min Mamma, din Mormor, lagar den godaste maten, så är det bara. 

Det är midsommardagar. Regnet har piskat, men det spelar ju ingen roll. Nu är det bara starka vinden kvar. Solen skiner. Det är junidagar. Och vackrare finns inte. Vi myser. Plockar blommor vid vägens kant. Storasyskonen leker med gulliga grannarnas barnbarn. Vi går långa promenaden. Äter gott. Och binder oss en krans.

Midsommarkrans kallas det, lilla vän. Nästa år binder vi en midsommarstång också, så ska jag hålla dig i handen när vi rantar runt i ring och dansar till små grodorna.

Bertil. Mamma älskar Dig. Du är sagolik. Vår Lillprinsbäbis. 

Det är så förskräckligt fint, det här. Att få vara din och dina syskons mamma. Följa er på vägen genom livet, liksom. Kan det bli större? Eran pappa och jag är evigt tacksamma. 

Jag kan inte låta bli att undra.. just nu är du precis lika njutande bäbis som dina syskon varit i samma skede i livet. Nu är S och J två småttingar som dels är lika, men ändå så himmelens olika. När du, lille B, tittar med dina blå, blå ögon på mig.. tänker jag

vem är du lilla människobarn? vad kommer du tycka om här i livet? jag tror att du kommer älska mammas bullar och mjölk. Det bara känns så.

Jag lovar dig. Jag ska göra allt, allt, allt för dig. Vara den bästa mamman kan för dig. Älska dig, krama dig, trösta dig, hålla dig i handen och finnas där för dig… en vacker dag behöver du inte din mamma på det sätt du gör nu, om allt går som jag önskar dig. För jag önskar dig livet, lille vän. På alldeles egna ben. Med båda prinsfötterna på jorden, hjärtat tickande av kärlek och med kropp och knopp fyllda av ömsinthet, värme och självtillit.

Tills dess, är jag så mycket din du bara vill. Håller dig i min hand. Min älskade Lillprins. Och följer dig på vägen fram.

Nu, har du precis upplevt livets första midsommar. Och den har varit fin. För vi har varit tillsammans hela familjen. Fått känna kärlek, trofasthet, trygghet och tacksamhet. Och det är det viktigaste. Alltid. 

 

/Bertils Mamma.

Aka Lillafrun

Det är Midsommar. Och minnena lever kvar.  

För 9 år sedan.

La jag 7 blommor under kudden.

Och drömde om Honom.

Som en saga blev han min. Och jag hans.

Vi sa Ja till livet med varandra. Redan från första början. Allt har alltid varit, och är, så självklart med honom. Det finns aldrig några tvek. Aldrig några tvivel. Han är den bästa människan jag vet.

En drös år, med blickarna på varandra. Följt av 9 år. Med händerna flätade i varandras.

Vi har många minnen i vår gemensamma hjärteask. Idag firar vi den 10e midsommaren tillsammans. Ofta undrar jag vad livet vore utan honom…men klarar inte ens av att tänka tanken klart. Han är min klippa, den som gör mig lycklig, den jag lutar mig mot när vinden viner i livet, den som tvärkysser mig i förbifarten och den som (hur stökig jag än ser ut) säger vad fin du är, så ärligt och menande. Han älskar mig. Och vi delar livet med varandra. Varje dag.

Idag tröstar han mig när jag är fylld av vad som nu bara är minnen… vi kikar tillbaka lite tycker. Och minns..

Några midsomrar bara han och jag. För att plötsligt..

… få äran att kalla sig både Fru och Mor.

Att summera en Midsommarhelg, från förr. Jag har 27 dagboksinlägg i hjärtat som förmodligen ser typ likadana ut. HÄR läste jag precis orden då Liten var 1 år och vi var precis nyinflyttade på vår Drömgård…

Juniflickans första midsommar… och midsommarstången lika stilig som alltid.

Och så förra året. När det var ännu en Midsommar så fin, men det i hjärtat kändes att allt höll på att lida mot sitt slut. Någon lämnade, precis som anat för ett år sedan, jordelivet och inget blev sig likt.

Det är nu åter Årets Ljusaste Natt.

Juniflickans 2årsdag. Vi firar dagen lång och natten som följer är sådär drömsk. Så ljust, trillande fågelkvitter och med skirt, skirt regn som äntligen faller. När barnen somnat förvandlas hemmet från kalasigt, till att också viska lite midsommar.

Midsommaren är här.

Och det är bara minnena kvar, från förr.

Alla livets midsommarfiranden suddas ut. Inget kommer någonsin att bli sig likt igen. Livet. Högt och lågt. Lätt och svårt. Glädje och sorg. Allting ryms, ni vet.

Vi vaknar här hemma på Drömgården. Med alldeles ljuvlig tvåårsdag och storfamiljenfödelsedagskalas i hjärteasken. Lovar att berätta mer om den dagen en annan dag. Nu är det midsommardagar. Med människorna jag älskar mest på jord, i kring.

I år, så långt ifrån Sommarstugan, Mormors gamla potta, vandringen till midsommarängen, springturen längs slingriga grusvägen, midsommarstången, havets brus eller smultronen på strå som jag plockat vid Mitt Smultronställe. Det gör ont, så ont.

Idag öser regnet ner. Det är tårar från himlen. Det är jag alldeles säker på.

Jag håller min Lillprins i handen. Känner mig så tacksam för mitt liv tillsammans med den där mannen, min M. Och våra tre små, obeskrivligt stora, Mirakel. Jag känner mig idag så lycklig, stark och också så skör, tung i hjärtat och ledsen. Allt på samma gång.

Det är Midsommar. Och minnena lever kvar.

Ni, mina fantastiskt hjärtegoda läsare och följare, önskar jag en fin Midsommar… kram från mig!

 

 

Lillafrun

Juniflickan fyller 2 år idag!

 

Jag ska baka, en tårta. Med jooordgubbar på.. och mitt i tårtan, ska namnskylten stå..! 

..sen ska vi fira Juni på födelsedagen! 

.. så blev det Årets Ljusaste Dag.

Och det var ett ivrigt litet gäng vaket här i morse. Fyraåring fullkomligt studsade ur sängen när han insåg att det blivit ny dag och att det var dags att överraska Lillasyster.

Jaaaa må hon leeva, jaa må hon leva.. 

Vi är oerhört tacksamma för svårväckta barn.. med tanke på att vi sover alla i samma rum (samma säng, ju). Så ja, vi sjöng nog Ja må hon leva…! typ fyra gånger. Någon försökte ruska liv i sin Lillasyster. Till sist gick han och hämtade prutt-trumpeten (en sån måste ni skaffa er om ni inte har.. kan ordna vilken deppdag som helst! … kika instagram och min instastory, vettja!). Inget hjälpte. Lillebror snusade gott bredvid syrran.

Men till sist….

… så började ljuvligaste lilla födelsedagsmorgonen för StoraLillasyster.

Hurra för J, Lillasyster som slog till och blev Storasyster också, såhär på finalen av ettåringslivet!

Och Lillebror rår också lite om den där stora, stora ballongtvåan. För någon blir minsann 2 veckor idag. Alltså. Mammahjärtat idag. Så varmt, så varmt.

Så lycklig över dessa små liv som är det största vi har, jag och M. Triss i Skatter.

 

Älskade Juniflickan. Vår sanna Sommardröm. Juni. 

Grattis på 2årsdagen! 


Du är underbar. Och soom vi älskar Dig. Varmhjärtade, busiga, glada, viljestarka, påhittiga lilla Skrållan. Idag ska vi fira dig hela dagen lång! 

 

/ Lycklig Mamma. Aka Lillafrun.

 

G-VMBJT57ZE4