Har ni sett…!

Ja, har ni sett!… något så omåttligt vackert?

En frusen ros.

En del av min tisdag.

Förstås inte hela.

Men en utav guldstunderna.


Också. Hemmamammabestyr med allt vad det innebär. En långpromenad. Lite hästande. Lekdate här hemma hela eftermiddagen. Ungar som leker och morsor som pratar sig hesa, bland blåbärssmoothies och korvmackor. Nöjd och mycket mör mor, som ställde sig vid middagsspisen. Lagom till dukat bord kom älskad Brandman hem och flocken blev fulltalig. En känsla som ej går av för hackor. Nu är hela familjen trötta och jag tror på en tidig kväll.
Förresten! Middagen var en så Mormorsgod sådan.. HÄR finner ni receptet!


Önskar er alla en skön kväll!


Emmeli

Måndagshälsningen!

Hej på er! Veckostart med tillbakablick innan ny veckans planer, kommer här!

Veckan som gick!

Jag fyllde dagarna med älskat HemmaMammaliv. Allt mellan lekande, kivande, skrattande, kramande syskon till en känsla av ”dubbelknuten mor” som jobbar på, smått flämtande.. till lugna stunder på sofflocket, tvättberg, småarmar kring min hals och oändligt många ”mamma, jag ÄLSKAR dig!”. Jag bara vet, och känner så, att det här är så förbenat rätt investerat i livet. För oss.

Juni hade (om vi inte räknar inskolningen) premiär, på Förskolan! ..några timmar att knyta trygghet på annat håll än inom familjen. Och allt gick som hejsan. Coola J!

.. .sen satt det så fint att vara hemma och leka och pyssla med Lillebror resten av veckan. Träffa kompisar här hemma eller bortbjudet också, sådär lagom. Älskar att vi kan välja och skapa dagarna utefter dagsform.

Bertilen hjälpte sin mamma att börja hösta i trädgården. Och så skördade han dom allra, allra sista sockerärterna.

Jag fyllde själen med sånt där; Löpturer med snusande ungar i vagnen. Hästande. Och doftande av höstlöv, förstås!

Plockade också ett fång med oktoberblommande trädgårdsblommor, drog iväg till Idan och hade en världmysig kväll!

Så kom frosten. Det ingav ett så lugn och härlig känsla..bara så, så vackert!!

Vi sörplade blåbär- och hallonsmoothie till mellis. Så enkelt att göra och så jättegott. Lite yoghurt, en skvätt juice, ett par bananer.. och flera nävar med mumsiga bär. Mixa! Klart!

Sixten fick sitt lystmäte. Att kratta prassliga höstlöv. Lillvännen… lik sin mor i mycket. Bland annat när det gäller krattningsiver!

För snart ett år sedan flyttade Ikran hit till oss. Tillsammans med sin vän Chippen. Båda var bort-, och nyinflyttade och med rötterna på svaj. Varken hästar eller människor var hemma med den nya situationen. Vi började att dra ut på tur, med båda hästarna samtidigt. Sen provade vi med bara Ikran, själv… men jag hade på känn hela tiden, att den här killen.. han vill ha sin trygge ledare med sig, och någon sådan hade han inte ännu. …. mycket riktigt kom vi, jag och M, hem efter Ikran ett par gånger.. Ikran sprang hem till sin enda trygghet, lilla ponnyn. Nu, ett år senare, är M och Ikran ute på timmestur, (ändå med en radie så Ikran tydligt känner vad som är hemma), utan problem. Så himla, himla häftigt! Häromdagen var han på väg upp på verandan också, som ni ser.

Gården var i vanlig ordning ett kreativt kaos. Här i bild hivas saker ut från övervåningen. Och pärlspont är på väg in till samma våning.

Jag plockade den allra sista trädgårdsbuketten. Så vemodigt och vackert på samma gång.

Juni plockade dom allra sista luktärterna och gav till sin Farmor och Farfar när vi var dit på Fredagsmys.

Det blev lördag och den var så himla härlig. Samma sköna gäng som vi dagarna innan ”matlagat” med. Ungar och päron som umgicks, jobbade, ponnyred, åt mat, fikade och bara hade det så gott, tillsammans. Kvällen avslutades i lilla byn, hos mamma och pappa. M hjälper pappa med ett projekt som far har där hemma och vi fick god middag och bastu av bara farten.. inte klokt så härlig dag!!

Veckans sista dag, yrde den allra första snön i luften och vi plockade fram vintermunderingarna innan vi gav oss ut. Vi jobbade vidare med höstande i trädgården. S klippte ner pionerna, så bra! Vi drog upp sista sommarblommorna, grävde upp dahliaknölar och täckte rabatterna med löv. Körde hem vinterns första höbal till hästarna, ordnade vintervattnet i lagårn (vi har en uppvärmd vattenbalja så hästarna sörplar ljummet vatten om vintern) och så vidare. Massa gårdpyssel! Till kvällen somnade vi gott efter en mycket innehållsrik vecka, fylld med massor av livet-gott.

Sista sommarblommorna plockades, första frosten kom, trädgården höststädades och plötsliga snöfallet toppade hela alltet. Allt, på samma gång. Lite smått vimmelkantig måndag, vilken årstid är det? Sommar-Höst-Vinter. Men vi närmar oss, vinter, helt klart. Och i smyyg har jag idag haft sån juuuulkänsla.. och barnen var helt lyckliga i morse över lilla snötäcket! ”HÖR du mamma!? Det KNARRAR under fötterna!”

Önskeplaner vecka 43

-Ta en dag i taget! Forma dagen efter allas dagsform. Det är det lyxigaste vi vet.

Småjobba! Ja, som jag ju alltid gör på småstunder under veckorna. Väldigt roligt och förstås också en pusselbit i vårt ekonomiska snurr.

-Gräva ner vårlökar! Det får bli ett fint avslut på trädgårdssäsongen.

-Tuffa på med övervåningen!

-Sända Er hälsningar! Tänker mig lite av varje som vanligt. Hoppas ni hänger med!

-Hänga med vännerna!

Andas friskluft, motionera och pussa hästmular! Kan knappt tro, att det är på riktigt att jag får fylla själen med allt det där. Lyx.

Önskar er alla en fin vecka, med lagom mycket sjå och många små sköna stunder av höstmys!

Emmeli

Den Drömgoda Morotskakan!

Den Drömgoda Morotskakan!

Du behöver:

  • 3 ägg
  • 3 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 1,5 tsk malen kanel
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 0,5 tsk malen ingefära
  • 1 nypa salt
  • 1,5 dl solrosolja
  • 4,5 dl rårivna morötter
  • Smör och ströbröd till formen

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 150 grader
  2. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt (Ha tålamod med vispningen, det lönar sig!)
  3. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dom i äggsmeten
  4. Tillsätt solrosolja och rårivna morötter
  5. Fyll smeten i en smord och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter
  6. Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig
  7. Låt kakan svalna

CREAM CHEESE LIME FROSTING

  • 60 g mjukt smör
  • 4 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Skal och saft av 1 lime
  • 100 g philadelphiaost
  1. Vispa alla ingredienser krämigt.
  2. Bred frostingen över kakan

NJUT!

På toppen av allt; Hemstöpta tårtljusen från Mäjadalen, så vackra!

… förra lördagen var en hit. Och nu är det lördag igen! Den blir en hit, den med.

Vi ska dela den med vännerna här på vår gård. Papporna ska hjälpas åt att bila bort en betongklack till hästarnas ligghall, så att vi lätt kommer in i det utrymmet med traktorn. Kunna skotta ut bädden som är där och sedan fylla på med ny bäddning inför vintern. Barnen ska få ponnygosa och rida. Mammorna ska vara mitt i hela alltet och jag bara vet att vi kommer ha det skittrevligt. Så är det liksom alltid. Tänk va, sån gåva. Att få vara tillsammans med människor man trivs så himla bra med!


Hoppas DU får en god helg, med möten som gör dig gott och hittepå som ger energi.

Må så gott ni kan, så hörs vi snart igen!



Emmeli

När makarna L 30 år, firades här på Drömgården!

(Inlägget innehåller reklam för Norrmejerier!)

Det var en helt fantastisk oktoberlördag här på gamla gården i norr.

Efter det ena regnvädret och innan det kommande.. hade vi den ljuvaste av dagar. Så himla lyckosamt, att vi bjudit in till 30-årsfir just denna dag!

Vi tände brasan, för självklart så var det Utekalas på gång! Såklart, med tanke på pandemin som råder.. men också, för att vi ÄLSKAR att vara ute. Stickesockar i kängorna och storeld att värma sig vid, en kombination som får hjärtat att slå volter för oss.

Gullungarna väntade och väntade. Ja, förutom han som sov så gott i vagnen och vaknade precis när gästerna anlände. Smart B!

Vi bjöd på hemgjord äppelglögg när alla kom.

Äppelglögg som vi gjort på äppelmust som vi tillverkat av egna äpplen. Förståår ni så härlig känsla!?

Och som tilltugg, hade älskade mor ordnat så himla goda tunnbrödrullar. Tack älskade mamma!<3

Mannen stod och serverade i udda, loppade små kaffekoppar.

Gården fylldes med än mer liv än vanligt och älskas så. Dessa stunder. Att få träffa våra nära och kära.

Till lunch, en rykande varm, krämig Potatis- och purjolökssoppa och hembakt bröd.

Tack bästa Storan för hjälpen med ena stöpan soppa! <3

Självklart var soppan gjord på grädden från Norrmejerier och klicken Creme fraiche som toppade kåsans innehåll, likaså.

Alla gäster hade i inbjudan fått en önskan om att ta med sig egen kåsa, vi hade helt enkelt inte 20 kåsor.. men så himla läckert, när alla kom med sina äta-ute-kärl!

Att vi allllltid handlar våra mejeriprodukter från norrländska bönder, Norrmejerier, är helt och hållet självklart. Lokalproducerat bidrar till ett mer levande Norrland och det önskar vi såklart! Tillsammans med Norrmejerier delar jag här min tolkning av att ”göra något gott för Norrland”. Vårt 30-årsfir. På enkelt men gott vis. Vi stöttade våra idolbönder, värmdes av en ljuv soppa och fick på kuppen se varandra igen, vår familjeklan och vi!

Så maffig syn med Storfamiljen samlad, i varma utekläder och sina soppfyllda kåsor. Katten Boris kom också på besök, ser ni honom smyga förbi i bild?

Kusiner lekte och lekte och lekte. Kurragömma, studsmattan, lekstugan…

.. och så skulle det förstås hälsas på dessa, våra guldpojkar på fyra ben.

Och vi fick så enormt generösa presenter av alla. Kära hjärtanes!

Så tändes 30 ljus och födelsedagstårta serverades.

Både M och mins favorit. Morotskaka. Med limesyrlig frosting. I runda former blev kakan som en tårta. Så enkelt och så otroligt gott!

Vår största skatt i livet, hjälpte sin mamma och pappa att blåsa ut alla ljusen!

Tack Lillis A för att du förevigade detta ögonblick. Det betyder mycket för oss!

En 30-årsfest att minnas för evigt! … 6-åringen förevigade sina päron!

Tack alla ni som var med och förgyllde vår dag. Och ni som inte kunde komma, som älskade storstadspinglor till storasystrar, ja ni var med i alla fall. I hjärtat.

Så så gick det till, när makarna L 30 år, firades här på Drömgården! Vi kunde inte önska oss ett härligare firande. Med raggsockor, storeld och älskade människor. Friskluft, hästkompisar intill och alltsammans på Vår plats på jorden.

psst! Ni ska självklart få recept på allt vi åt! Kommer som ett pärlband snart!



Emmeli

Raw-chokladkaka by Bertilen!

Raw-chokladkaka by Bertilen!

Han kan det där med att baka, min minsta prinskorv.

Precis som sina storasyskon vill han nu alllltid vara med vid köksbänken där det lagas och bakas. Just nu är vi inte i ett skov där vi experimenterar oss fram, olika raw-bollar/kakor.. så gott! Igår svängde B och jag ihop en chokladkaka som råkade bli alldeles jättegod. Dock det mesta på en höft, men jag tänker att vi gör ett försök till recept… för den här måste ni prova, ok? Här hemma som mellis för barnen, till kaffekoppen för morsan, som i farten-tugg till kontorspappan ..



Raw-chokladkaka by Bertilen!

Mixa (i en rejäl mixer som inte ”brinner upp” så lätt, helst i en matberedare!);

  • 3 dl havregryn
  • 1 dl jordnötssmör
  • 1 dl kokosolja
  • 1/2 dl kakao
  • 2 dl dadlar
  • 0,5 dl flytande honung
  • en skvätt kaffe (typ 3 msk)
  • en nypa salt

När dessa ingredienser blivit en god smet i mixern/matberedaren, då hivar du ner en näve sötmandlar som får hackas till önskad storlek… vi gillar när det är något att tugga på så vi mixade då bara några sekunder!

Tryck sedan ut kakan i en bakplåtspappersklädd form och skjutsa in i frysen. Ta ut när kakan frusit till lite grann och dela i önskade bitar!

NJUT!

Efter en lugn hemmadag ska vi nu susa iväg till vännerna på Matlag! Önskar er alla en god kväll så hörs vi imorn igen!

Emmeli

G-VMBJT57ZE4