av Emmeli | nov 26, 2017 | Emmeli funderar, Stora Lilla Familjen
Gården hade bara precis vaknat, när vi gav oss iväg. Mot Lördagsäventyr!
Någon satt i baksätet och talade om för sina päron vem som sjöng; Astrid Lindgren-bitar på rad spelades i Rymdskeppet. Musikpäronen blev sådär löjligt stolta när lillungen berättade vad det var för instrument som spelades och så. Så åkte vi igenom en första liten stad. ”Är vi framme nu?”, sa han. Varpå vi sa att vi var i en stad, men inte i Stora Staden. ”Nähä. Men det var i alla fall en fin stad. Det är vackra hus här”. Älskling.
Lillan sov och sov. När även Storebror slumrat, bytte vi till favoritjulmusiken. ”Maybe this Christmas…” . Och så lät vi drömma oss bort. Helt och hållet. Till Gårdsliv med ännu mer liv än nu. Se barnen växa upp. Bland hästar och höns. Och hund. Det är två i familjen som plötsligt, återigen, snöat inne på hund. Men dom är mycket beslutsamma om att det helst inte ska vara en valp. Såna har dom redan, två stycken, som dom vill ge den där valp-tiden, liksom. Fast vi tänker också att vi ska försöka vara lite kloka i alla drömmar. Var sak har sin tid. Så körde vi vidare genom det solglittriga, frostiga landskapet.
Till sist hamnade vi där vi skulle. I Stora Staden. Kalenderklappar, bygghandling, festlig restauranglunch och lite allmänt lantisluftande. Därefter var vi mer än redo. Att åka hem. Till vår älskade Drömgård.
Det var så fantastiskt att få komma hem, efter en dag av så mycket fart och rusch. Det tyckte vi alla. Och somnade i en Trasselhög i Storsängen, alla fyra.
Idag vaknar vi till Söndag. Och en längtan efter att mysa hemma. Fixa ljusen till utegranen. Måla det allra, allra sista på den där Prins-sängen. Njuta gårdsluft och Tillsammansmysa, helt sonika.
Ha det så fint, alla ni. Så hörs vi snart igen!
Lillafrun
av Emmeli | nov 24, 2017 | Emmeli funderar, Norra Drömgården, Stora Lilla Familjen
Snön och regnet slutade att falla. Allt det vita har nästan försvunnit.
Det blev Fredag. Solen skiner.
Familjen är trött. En pappa kliver upp okristligt tidigt och börjar sina sista arbetstimmar för veckan. Dom andra tre sover vidare. Nu, sådär som vanligt-länge… istället för att vakna med pappan, dom också.
Mamman och barnen traskar ner på byn mitt i dagen. Det blir Dagens utflykt. Det Stora i det Lilla, ni vet. Pojken traskar på egna ben och Lillan sover gott i vagnen.
Det är låååångt till Blomsteraffären.
Men till sist är vi framme. Handlar Juleblomster.
Amaryllis i kruka och på kvist, eucalyptus och hyacinter. Alltsammans gör mamman alldeles nipprig.
Sedan tar vi turen förbi Lill-ica på vägen hem. Storebror, som ätit sockergodis några få gånger i livet.. får en alldeles egen liten peng att handla för.. vi bestämmer att det är Karamellfredag. Kinderägget hamnar hos en mycket stolt och lycklig ägare som ni förstår. Som han sedan andäktigt bär i prasslig påse med liten hand. 
Mamman hittar äntligen också en Julros, till sin lycka.
Till sist går vi hem. Och backen är längre än någonsin, faktiskt. Vilken tur att pappan kommer hem sådär fredagstidigt och dom sista metrarna blir i Rymdskepp för liten Miniman. Dessa fredagar, som vi varit utan några veckor då Den Där Flitige Mannen både jobbat och uppdragat. 
Väl hemma. Kramas det. Och pysslas med blommor.
Det är Firarfredag. Alla är hemma. Och hemmet är fullt av Juleblomster.
God helg till er alla! <3
Lillafrun
av Emmeli | nov 23, 2017 | Emmeli funderar, Norra Drömgården, Stora Lilla Familjen
Där; en liten förväntansfull pojke som kollar till hans och morsans experiment. Så enkelt. Vi tog bara små sockerkasformar och fyllde med vatten. Ställde ut i kylan. Och dagen efter hade vi de sötaste av Islyktor;
Tada!
Med lite vind är det såklart prima med hitte-på-ljus. Men, så himla vackert det var när det skymde…
Och torsdag, då!
Till skillnad från gårdagen som var sådär jättesnöig på drömmigt vis, promenaden med vagnen var kämpig på ett skönt sätt och så vidare.. men idag? Idag har vi inte ens varit ut genom dörren jag och barnen. Vilket snöoväder! Klass-två-varningar och uppmaningar om att inte vara ute på vägarna om man inte måste. Som jag är tacksam över att M inte kör sådär galet många mil varje vecka nu, som för ett år sedan. Magknipen en sån här dag då, var hemsk. Fy. Lycka idag. S tog Storebrorsledigt idag också. Mysdag som han inte bangade en sekund för. Här har pysslats, byggts bokstavspussel och skrivits roliga ord. Och byggt jättepärlplattor och tuffats tågbana. Samtidigt som jag emellanåt svichat runt som ett jehu.
Nu är det än härligare Torsdagsfrid än vanligt. Hemmet är förberett för att Adventspyntas nämligen.. åå, så mysigt! …men jag tror jag lugnar mig en vecka till.. men då behövs det inte göras vad som gjort idag;typ varit härs och tvärs och överallt. I och bakom soffor, inne i lådor, tvättat kuddfodral och filtar, putsat lampkronan, torkat skåp och varendaste kryddburk, putsat kaklet så det skiner än mer än vanligt och skurat tillsammans med liten Miniman som fick sån feeling att jag ett tag undrade om golven någonsin skulle kunna bli torra. Härrrliga tider, mao!
Vi firade sedan med att köra ett mamma-och-barn-träningspass.. inne i Lekrummet. Jag svettades och darlingarna varvade lek med att göra det än lite jobbigare för mamman. Teamwork hela dagen lång!
Nu väntar kvällen. Jag skjutsade in hemma-pommesen i ugnen för en stund sedan, mannen steker goda hamburgare och coleslow är på gotta-till-sig-tid. Snart middag! En utav favoritstunderna på dagen.
Och imorn är det fredag hörreni!
Hoppas att ni har det gott!
Lillafrun
av Emmeli | nov 22, 2017 | Emmeli funderar, Jul på Drömgården, Julerecept!, Laga, Baka, Äta, Recept
God morgon!
Okej. Nu kommer recept till vad som blev dom godaste Saffransbullarna vi någonsin ätit. Jag blandade ihop två recept kan man säga. Saffransdegen från Roy Fares, fast ett tillsatt ägg per halvliter vätska. Ägg hivar jag alltid i bulldegen. Och så tog jag fyllningen från Diana Dontsova. En kombo som blev Himmelsk. Recept kommer här:
Himmelska Saffransbullar med lyxig fyllning!
Du behöver:
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 g saffran
- 8,5 dl vetemjöl (jag använder alltid vetemjöl special i brödbak!)
Deg:
- 150 g rumstempererat smör
- 2 dl strösocker
- 2 krm salt
- 5,5 dl vetemjöl
- 1 ägg
Fyllning:
- 250 gram mandelmassa
- 125 gram rumstempererat smör
- 1 msk socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 80 gram vit choklad
- stött kardemumma efter tycker och smak
Topping:
- Ägg till pensling
- pärlsocker, hyvlad mandel, blå vallmo, russin eller strösocker
Gör såhär:
Saffransdeg
- Börja med en fördeg! Värm upp mjölken med saffran till fingervarmt och lös upp jästen i den.
- Blanda mjölken med vetemjölet, knåda till en fin deg. Använd helst köksassistent, i cirkus 5 minuter. Låt ligga kvar med en duk över och vila i 15-20 min.
- Blanda i resten av ingredienserna i degen och kör på mellanhastighet tills degen känns len, glansig och börjar släppa från kanterna. Har du ingen köksassistent då är det bara att arbeta tills musklerna svider!
- Låt degen vila under en duk i ca 20-30 minuter.
Gör under tiden fyllningen:
Riv mandelmassan och blanda med mjukt smör, socker och vaniljsocker. Får du inte den till en slät fyllning, värm den i mikron i några sekunder. Strössla i kardemumma efter tycke och smak! … förberedd också genom att hacka den vita chokladen.
5. Kavla ut degen på ett lätt mjölat bord.
6.Bred ut fyllningen jämt över degen och strössla över den hackade vita chokladen.
7.Greppa överdelen av degen och vik den över så att du får en halv vikning. Dela degen i avlånga remsor och gör små knutar genom att snurra remsan runt två fingrar som ett nystan. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ordentligt under en duk i 1-2 timmar.
8.Sätt ugnen på 200 grader. Pensla bullarna med ägg och strö över önskad topping.
9.Grädda mitt i ugnen i 10-15 min (beroende på storlek och ugn) tills dina saffransbullar har fått en fin gyllenbrun färg.
Ät och njut!
-Och god onsdag till er! Här yr snön och det är så himla mysigt. Kika Instastories, där finns en liten filmsnutt från en riktig Norrlandsmorgon. Älskar!
Lillafrun
av Emmeli | nov 21, 2017 | Emmeli funderar, Juniflickan 1 år, Mammalivet, Norra Drömgården, Sovrummet, Stora Lilla Familjen, Träning
… så har dagen sett ut lite sådär;
Pysslande om liten, febrig Skrolla.
Skrotig natt, med en så varm liten flicka, som visserligen sov som en minibjörn, men med en mamma som låg på aga. Feber är otäckt tycker jag. Därför ville jag ha henne inne när hon sov, så att jag kunde ha bättre koll.
Det var inte alls oväntat det här, då ju Storebror var sjukis förra veckan.. och vi sedan dess dessutom umgåtts med tokförkylda darlingar. Det är faktiskt omöjligt att hålla sig undan känner jag, Basiluskan är överallt just nu. Men vi har myst i massor och tagit det så lugnt Lillan bara förmått. Storebror har varit och lekt med småvännerna, mysigt och roligt för honom. Förutom att vila under filten, har jag klickat hem ett gäng juleklappar och tagit hand om dom vanliga hemmasysslorna. En alldeles lagom tisdag. 
Nu är det kvällen. Småttingar leker hejvilt och just nu kan man inte ana att J haft hög feber. Jag och M har tränat, jag ett tabatapass och hitte-på-yoga här hemma på köksgolvet medan M tog sig en löptur i svarta mörkret. Skönt för päronkropparna!
Så, lite så har dagen varit. Under tiden snön singlade där utanför.
Ta hand om er!
Lillafrun
av Emmeli | nov 20, 2017 | Emmeli funderar, Juniflickan 1 år, Köket, Laga, Baka, Äta, Liten 3 år., Mammalivet, Norra Drömgården, Renoveringsprat, Stora Lilla Familjen
Dessa varannan-vecka-måndagar. Det är, när det är lyxigt, På Riktigt.
Både mannen och jag känner att vi tar igen förra årets stökiga höst och vinter, med mycket borta-tid alltså, nu i år istället. Så himla lycklig för det. Det är vi allihopa. Det är magiskt att krypa ner i sängen på söndagkvällen och veta att imorn är det Tillsammansmåndag. Jag tassade upp först av alla denna måndagmorgon, kokade favoritgröten, tände ljusen, laddade kaffebryggaren och dukade mysig frukost… innan dom där tre sömnvarma människorna kom dom också.
Börja dagen så, och sedan fortsätta med lite av varje. Underbart.
Det är massor på att-göra-listan, som vanligt, här hemma på gården. I typ en och en halv månad har det blivit väldigt lite fixtid. Vi har målat köket (fyra! varv) och gjort fönstersmygar. Thats it typ. Målat någon barnsäng och lite sånt. Men ja, så måste det få bli periodvis, det har sina förklaringar. Men vi tuffar på. Just med ny eldragning för köket. Det är tok-kruxigt men mannen har jobbat på med att dra slang uppifrån övervåningen och duktiga Elektrikerkusinen hjälper oss med resten. Det ska nog gå. Det är väldigt fräsigt med ett så gammalt timmerhus ändå… faktum är att vi inte riktigt vet när huset är byggt. Men vi håller på och undersöker det. Eller rättare sagt Svåggen som är hemma på sånt.. han har hittat kartor.. och det närmaste vi kommit i svar är ”någonstans mellan 1763 och 1819”. Men alltså, sååå coolt! Men ja, det kan ibland vara småkruxigt att typ ta sig förbi timmerstockar och försöka få huset att förstå att det är 2017 och att vi vill ha fler lampor och så.
Men idag har mannen varvat att mysa extra med barnen (då pep jag ut genom dörren alldeles själv, svängde med armarna och gick ljuvlig långpromenad. Mammalyx!), med att också jobba vidare med det där andra. Under tiden han sedan sågade och fräste, JuniSkrollan marathonsov (med tvärt jättehög feber..suck) så gjorde jag och Storebror något drömmigt.
Bakade Lussebullar med lyxig fyllning och hade mjöl-krig… som mamman startade. Så smart.
Att fira en älskad variant av veckostart med extragott Måndagsfika.
Varm choklad för den som ville ha det, kaffe till en annan, iskall mjölk till tjejerna… och nygräddade Saffransbullar.
Kära, kära hjärtanes. Så gott.
Lovar att dela receptet med er under veckan, för himmel alltså. Dom här bara måste ni göra!
En måndag. Med Lyx på Riktigt. Så tacksam.
Nu ska vi snart börja sörpla köttsoppan som har lagats sedan igår.. klimpen håller pojkarna på att sno ihop i detta nu. Mormor-längtan deluxe. Det ska bli så gott!
Hoppas ni har en fin veckostart. <3
Lillafrun
av Emmeli | nov 19, 2017 | Emmeli funderar, Juniflickan 1 år, Liten 3 år., Norra Drömgården, Stora Lilla Familjen
Ååå, så drömmigt alltså!
I morse var det ett enda gäng lyckliga barn här hemma. Plötsligt var alla jämngamla, på barns vis bekymmersfria och alldeles kvittriga. Titta, vad mycket snöö det har kommit! lät det. Fantastiskt härligt. Så ljust och nymodigt och alldeles underbart. Massor av utetid idag, såklart. Någon har upplevt snö på riktigt för första gången. Det har åkts snowracer och räserdyna. Hela-familjen-skottningen var en fröjd och dagens härliga motion. Nu skymmer det, hitte-på-ljusen brinner ute på verandan, allas kinder är sådär rödrosiga och kropparna skönt möra, sådär som dom blir när man varit ute i timmar och härjat i snön. Och tvärspontant blev vi bjudna på Söndagmiddag hos Svärisarna. Såå lyxigt!
Vinterlandslycka!
Lillafrun
av Emmeli | nov 18, 2017 | Emmeli funderar, Norra Drömgården, Stora Lilla Familjen
Att vakna till Älskad Lördag.
Gå sån där liten, väldigt långsam runda. Över gården. Och bara känna sig prick hur tacksam som helst.
Jag kan inte njuta nog av att ha alla hemma tillsammans.
Det donas med allt möjligt här hemma på älskade Drömgården.
Pojkarna matade fåglarna.
Flickorna gick vacker långpromenad där den ene andades djupa, friska, 7-minuskalla andetag. Och den andre snusade gott i varma Voksipåsen. 
Så vackert ute. Med en sol så mjuk och försiktig.
Jag har pysslat på med lite mossa och kottar och lingonris och börjat göra det Vinterfint även där ute.
Så fridfullt pyssel.
Och-
-Nu är det Lördagsfrid, hörreni! , sa mannen för en stund sedan. Precis som hos Alfons, pappa! svarar treåringen i nästa sekund. Ni vet, när en rad vardagssysslor, som att städa ur kylskåp, handla, tömma insamlingen också är gjorda. Hemmet ordnas till, ljusen tänds och alla drar en skön, avslappnande suck. Lördagsfriden.
Efter tacomiddagen ska vi knata lilla vägen bort, med vaniljglass och våffelstrutar. Knacka på dörren hos två utav Minimannens favoriter och bjuda på lördagsgott. Hoppas att Farmor och Farfar är hemma bara!
Fin helg till er alla!
Lillafrun
av Emmeli | nov 17, 2017 | Emmeli funderar, Familj och Vänner, Julerecept!, Laga, Baka, Äta, Recept, Träning
Mjuk Pepparkaka
Ingredienser (till en brödform):
2 kkp socker
1 ägg
1 tsk malda nejlikor
1 tsk kanel
2 kkp mjöl
1 tsk bikarbonat
1 msk lingonsylt
1,5 kkp mjölk
Gör såhär:
Smöra och bröa en avlång brödform. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och rör ner tillsammans med sockerblandningen. Tillsätt lingonsylten och mjölken. Rör om och fyll brödformen. Skjutsa in i ugnen i 175-200 grader… cirkus 40 minuter. Kakan ska (enligt älskade mor) vara rejält pepparkaksbrun på toppen!
Så himmelens gott det blev! Förträffligt till ett glas iskall mjölk.
…
Jag och småttingarna fejstajmade med Lilla byn till morgonen. Vi önskade en utflykt precis dit. Gärna med liten smygstart av julebakande. Och vilken omåttligt mysig fredag vi fick;
Vi har bakat och pysslat, fikat och ätit. Jag smög ut i hardcoregymmet och cyklade mig drippdroppsvettig en stund också. Och kände mig som världens lyxknös som fick chansen. Och lyx, det är det att ha en Mamma och en Pappa. Och en Mormor och Morfar. Precis så.
Till sist packade vi ihop oss, kramade älskade och susade hemåt med Rymdskeppet i mörka Novemberkvällen. Alla tre doftar vi pepparkaka och det ska bli himmelskt skönt att krypa ner i Storsängen bredvid två småttingar… den skäggige är hemma om någon timme, efter ännu ett Uppdrag. Snart, är alla samlade för helg.
Hoppas att ni haft en fin fredag!
Lillafrun
av Emmeli | nov 16, 2017 | Emmeli funderar, Juniflickan 1 år, Köket, Norra Drömgården, Stora Lilla Familjen, Träning
Så blev det torsdag.
Jag och barnen vaknade i nuförtiden-vanlig ordning; Snortidigt. Sedan vintertiden bara är det så. Nytt påfund för oss med så tidiga morgnar, vi får väl se om det håller i sig. Fast förresten.. i morse var det jag som vaknade först och låg och väntade på att småttingar skulle vakna. Mysigt. Lång och lugn morgon sedan där ettåringen oknussligt beställde; Ägg! strax efter att hon slagit upp sina blå.
Sen svischade en lycklig, åter piggelin, pojke iväg på eget äventyr. Några timmar lek med småvännerna väntade och S var så glad. Förstå, vad härligt!
Jag och Lillan började torsdagstädningen. Lite extranoggrannt. Det behövdes.
När Lillan skulle sova, gick vi en liten tur på gården. På baksidan lagårn finns bland annat enris. Det fick bli helgbuketten. Så fint. Och så nipprigt hela alltet. Skönt med friskluft och sol mot kind, än om det blåste iskallt. 
Vår vackra lilla Juniflicka. Prick hur härlig som helst. Så go och förnöjsam tjej. Men med ruter i! Det är bra det, säger mamman.
Så ovanlig tid sedan. Bara jag inne i huset. Förutom katten som låg på sofflocket och solade och tvättade tassarna.
Jag fejade och grejade i en väldans fart. Och till sist var det där lite novembervissna och småbarnslivskladdiga hemmet alldeles särskilt skinande. 
Vinterfint med enriset och allt! Ingen ny kökshandduk på bordet, utan en nystruken duk. Och lite utbytta ljusstakar och så. Plötsligt kändes det på något vis nytt och så fräscht. 
Härlig är den där stunden, när golven är precis nyskurade och allt är på sin plats. Sen är det ju faktiskt än härligare när rummen fylls med liv; skratt och gråt, brödsmulor och pastabitar och allt däremellan.
Som ni ser fattas lite färg på foder och listen längst ner på två utav fönsterna. Men som tiden varit det senaste, så har den inte räckt till till så mycket sånt fix. När M väl kommit hem från jobb och uppdragande, så vill han såklart inte kasta sig på renovering det första han gör. Utan pussa fru och småttingar istället. Och det älskar jag honom så för. Strax är det klart, det törs jag lova. Jag funderar på vad för julestakar som skulle passa i fönsterna…
Vinterfint kök!
…
Efter lunchdate med liten Juniflicka och ett träningspass tillsammans med densamme (jaa.. det är trögt att träna den här tiden på året tycker jag… men såå skönt det är att ändå inte ge sig. För den där energin det ger, är så extra-viktig nu.)… så susade vi iväg och hämtade hem en efterlängad Storebror som var glad över att ha fått leka i alla fall en gång denna vecka och på samma gång så glad över att få ta helg.
Näpp. Nu är det kväll och strax middag. Idag blir det köttfärsbiffar, rotsaker (potatis/morötter/rödbetor) och fetaostcreme här hemma. Mums!
Ha en fin torsdagkväll alla ni!
Lillafrun
Senaste kommentarer