Det är måndag, igen! Vi tar en kik på några glimtar från senaste veckan, vetja! Här kommer ett stycke Drömgårdsrapport…
Veckostart! Med hemmahäng och skola följt av tillsammanseftermiddag där Storebror bjöd oss alla på nyrullade chokladbollar, såna med dadlar och massa gott i, ni vet!
Vi var också till en älskad och lämnade en redig ”krya på dig”-bukett. Så drog vi till ”Mamma och Fjödurs” kantarellställe och ”hämtade” hem svampen för i år.. ja, inget letande alltså, vi går bara till exakt samma ställe varje år, stället som Fjödur nosade upp åt mig för något år sedan.
Det var en regnig tisdagmorgon. Väldans regnig. Löven färgades snabbt gula på gamla björken… och började singla ner, ett efter ett. Vi grejade ut med ditt och datt. Ute är livet, om ni frågar Virvelvinden.
Han som upptäcker livet i sådan väldig fart just nu..sådär så att morsan på riktigt flåsar fram ibland när hon försöker göra saker samtidigt som lillungen ska hållas vid liv. Typ laga en lunch…. en utmaning just nu. Men låt oss leva utomhus, så är allt frid och fröjd.
Jag sparade frön från favoriter.
.. och tog hand om älskade liv.
Snublade i nyköpta fotogenlampan gjorde jag också.. den jag fann på finloppisen i somras och ”längtade efter att få tända till höstens mörker”… ooohwell… vad är väl materiella ting..
Mitt i veckan och sagolikt vacker kvällspromenad.
Hängde i köksträdgården!
.. och lagade ”skördemiddag”… fräste lök, grönkål, kantareller, bönor och lite strimlad kassler. Till nykokt färskpotatis. Och en röra med massa örter i. Löjligt enkelt. Larvigt gott!
Så blev det fredag och jag hade sprungit rundan i tidiga ottan.. kom hem och satte mig på bron när övriga gänget moloket kom ut och sa ”dom har blivit sjuka”. Tyyypiskt. Småttingbacillurer kan ju göra en väldans deppig ibland alltså, som när ”äääntligen ska vi ses”-planer kraschas. Vi som ordnat gårdsvakter, minutiös packning och så vidare..Meen, lillungen repade sig fort och det är det viktigaste, för att ses, det kan vi göra framöver. Vi får bara längta lite till. För fint, med dessa hjärtevänner som vi ständigt har ett längt till men som vi ju bor lite för långt ifrån egentligen…
… fredagen tarvade ett redigt blomsterfång..
.. gos med häst, påbörjan av nytt projekt (ett stor hönsgård), målning vid köksbordet och så bjöd vi upp Pinglangrannen för fredagsmys.
Och helgen blev en fest för barnen.. för Världens Fräsigaste Farmor, drog iväg med barnen på husbilstur ute vid havet. Vi hade skiftbyte här i bild, mellan ”storkusinerna” och ”lillgänget”. För gulligt. Otroligt uppsakttat. Heja Farmor!!
Lördagkvällen blev en höstigt grå men så varm sådan… jag serverade en enkel kycklinggryta med det vi hade hemma. Ni var flera som undrade ungefär hur jag gjorde..
Enkel kycklinggryta!
Finhacka och fräst en gul lök i en klick smör. Dela några kycklingfiléer i lagom stora bitar och stek till alla sidor blivit vita. Salta, peppra. Slanta några morötter och tärna en paprika. Bryn på alltsammans med löken och kycklingen. Hiva i någon deciliter grädde och lika del creme fraishe. Lite vatten, ett par hönsbuljongtärningar och en skvätt vitvinsvinäger. Låt puttra. Smaka av. Servera till ris och en lass persilja! Mums!
Söndagen började roligt. Jag kutade rundan och höll i vanlig ordning denna tid på året, FULL KOLL på dikeskanten… där ligger nämligen just nu GULD.. grovsopor alltså. Jag fann en så söt fåtölj .. så när jag kutat hem tog jag bilen och åkte tillbaka, knackade dörr och fick ett ”självklart, bara taa den!”. Återvände glad i hågen hem till han som numer inte höjer ens lite på ena ögonbrynet, när frugan kommer med sin fynd.
Livets första schackspel också, mot han som spelat schack i flera daaagar ju.. och tycker reglerna är en sån självklarhet. Puh, sicken tur att mamman fick en knapp jag kunde trycka på, då självklarheten inte riktigt fanns hos mig…
Sen drog vi på minisemester i brittsommarvärmen! Till älskade Mamma och Pappa, för en massa gott och mysigt. Somnade så evigt tacksam. Över hela alltet. Möjligt låg jag också och smålog precis innan natten tog vid.. över att jag visst på vägen hem från mor och far, fann ännu en fåtölj, i en annan grovsopshög. Ska visa mina fynd närmre, lovar!
Nu väntar nya septemberdagar, hujedamig en sån lyx!
Önskeplaner för vecka 37
-Skörda och frysa in dillen!
-Storstäda övervåningen!
-Välkomna Hovis!
-Ta upp potatis!
-Måla hönsgård!
…
Ta hand om er allt vad ni kan, så hörs vi under veckan!
… Ja, tänk. Så gott en kan må av ett litet nyplockat fång av luktärter.
..Trots att helgens planer bara blev ett enda ”skit också”. Nåväl. Inte borttappade planer. Bara framflyttade drömplaner. Som istället blev till en oplanerad hemmahelg med septemberbestyr i sommarvärme. Ni vet några som inte klagar över det, alls. Men ändå.. vi hade så sett fram emot äventyret denna helg. Men, som älskade Lena alltid sa; vi får förhålla oss. Och göra det bästa vi kan av situationen. Ja, så får det bli.
Önskar er och oss en god, god septemberhelg. Hoppas ni får många guldstunder.
..solen sken och vi bjöd över vännerna för middag efter en dag av grejande med allt möjligt.
Septemberköket!
Mos- och saftkittlarna alltid redo. Något nyskördat ständigt på bänken. Grönkål i blombuketten. Middag på gång.
Som tillbehör till laxmiddagen fräste jag finhackad gul lök, grönkål och harrisar i en redig klick smör. Saltade, pepprade. M-m-m!
Dukade fint i Salskammaren med halvskrövlig duk och färsk blombukett.
Mållös. Blomningen. Hur kan den ens bli såhär vackert!? Tycker så om att blanda i nypon i nyhöstbuketterna också. Och som sagt, grönkål också. Himla charmigt!
Ett stycke morsa som slirat genom duschen, hoppat i en sommarklänning för vad vet man, kanske sista gången denna sommartid? Det gäller att passa på. Tillbaka till kastruller och spisande sedan. Och iiingen uppoffring i det, alls. Att stå och laga i lugnan ro, särskilt denna tid på året när landen, träd och skog dignar av gott .. det är en favoritsyssla för mig.
Ett stycke efterrättsexperiment i bild. Jag hade nämligen kommit över smördeg på lillaffärn, sådär skitbilligt.. för billigt för att inte köpa och prova göra något gott utav…
”Å, nu kommer dom!!”, vrålade storasyskonen utifrån bron. Bäst att gå och anfalla dom efterlängtade!
Älskade torparna som kom med sin härliga energi och goda grejer som hemägg, nykokt saft och hjortronsylt.
Sa klart och tydligt till familjen att dom kan få varsin tesked hjortronsylt, att smaka. Resten är till mamma. Sådetså. Det är en stor favorit, mao. Tänk om jag vågade mig upp till vår skog på fjället och plocka om somrarna… men det gör jag inte. Är alldeles för björnrädd.
”Nu är det maaat!”
Och vad härligt det kändes, med skördemiddag. Okej, laxen var ”fiskad” nere på lillaffärn. Tunnbrödet, nere från Mjälloms. Men allt grönt från oss. Pärerna likaså. Blåbär och äpplen till efterrätten också. Dillen i såsen. Krassen och ringblommor som krusidulligt uppepå. ”Bara kon som fattas”, menar den skäggige….
Livet i syn.
En vinstkänsla är också, att precis alla tycker om denna maträtt… hur ofta hittar man en sån rätt, när det handlar om ett gäng på sju gullungar!?
Hästarna betade utanför.
Sen utbröt lekinferno bland barnen. Samt allt mellan himmel och jord-babbel och spejande av pågående projekten här hemma för dom fyra päronen.
Typiskt härligt, hela alltet.
Sen blev det glassbuffé för barnen. Och någon premiärade och fick minsann sitta både mellan gängets Radarpar OCH få PRECIS samma sak i tallriken som dom…
-Glass, maränger och chokladsås. Hejdå kvällströttheten och hej SuperspeedBusOlof! ..som levde lajvet i sin sockertopp bland alla ”storbarn” sedan.
Nu var det föräldrarnas tur att njuta efterrätt.
Hade gräddat experimentknytena en stund och det doftade himmelskt i köket. Blåbär med vit choklad eller andra varianten; smörstekta kardemumma- och kaneläpplen.
Söta smördegsknyten med en klick vaniljglass till. Det smakade mycket, mycket bra… om jag ska behärska mig i orden.
Om inte; ”DET VAR SVIIINGOTT!!”.
…
Det blev en så på-alla-sätt-god kväll.
Skördetider, är goda tider. Och vänner, är dyrbarare än guld. Ja, så är det!
Det är måndag och här kommer Veckans Drömgårdsrapport!
Veckan där augusti blev september och dahliorna var sagolika..
Måndagmorgon. Storasyskonen har just skjutsats till skolan. Morgonrundan till djuren är tagen. Vi går sedan in och äter lite mer frukost, sörplar kaffe, stuvar bort disk, ritar lite, drar igång en tvättmaskin..
Vardagseftermiddag. Prata om dagen. Äta mellis, kanske det som just bakats. Pyssla. Checka läxorna. Vila. Prata. Vara. Tillsammans.
För jämnan-skitiga morsan gjorde sig ren och kalasfin. Tisdagen bjöd dubbla kalas nämligen!
Småpresenter, en endaste köpt, resten hemmapysslade. Blommor och grönkål från landen. Och iväg det bar!
Först barnkalas för sötnosen H som fyllde 4 år.
Hem till blommorna, binda ny bukett och sedan iväg till barndomsbyn och överraska älsklingspappsen som fyllt 75 år.
Mitt i veckan bakades det bullar för fullt i gammköket. Småbrorsorna var så urbota gulliga där dom grejade tillsammans, ni fick ta del av bakandet genom en film, HÄR.
Vi dukade upp mellisfika av godaste sort, så kom skolbarnen och Morfars och mumsade med oss sedan. Vardagsguld!
Två småstunder under veckan, var det bara, bara Mamma och Lillminsting och alla djuren hemma på gården. Två storasyskon i skolan. Och StoraLillebror, han susade minsann iväg och lekte tillsammans med byns andra ”Kottar”. Föberedelse på lagomnivå, inför nästa höst och skolstart, precis såsom S och J gjort. Aj mitt Mammahjärta, å ena sidan. Å andra? -TACK för att jag får uppleva det här häftiga, att vara hemma med barnen, låta dom starta livet mjukt och få följa utvecklingen från nära-nära mamma, jämt-jämt, till att få putta lillungen ur boet, sakta och se hur hen modigt och självklart släpper taget.
Och. Så himla, himla mysigt att få ge all min tid och uppmärksamhet till Lillminsting för ett litet slag. Lilla människan som ständigt är på nya upptäcksfärder över gården. Han har så hiskeligt mycket att göra förstår ni, dagarna i ända!
Augusti blev september.
Och medan jag nattade barnen, hörde jag hur M och Svärfar kämpade på där nere i hallen. Linneskåpet jag pratat om, som visst ska ha en underdel också, egentligen.. var tuungt och är såå fint. Står nu och pausar, inne i hallen så länge. Du! Hojta om du bor här i närheten och har en redig nederdel som skulle passa detta skåp…. .annars är det nog så att jag behöver leja en snickare i närheten till den saken. För skåpet vill upp till taket, det ser man ju, eller hur?
Det blev fredag.
Fullkomligt ÄLSKAR våra fredagar där vi gosar ungar och jobbar, båda två tillsammans. M hjälper mig med något som ska filmas/fotas, vi grejar med saker som behöver grejas med på gården.. och så vidare. Allt i salig blandning med ungarna som det passar dom bäst. Här, en stund av äppelplock nere hos Pinglangrannen. Hon har dom bästa mosäpplena och vi har lyxen att få plocka.
Äppelmos makades!
Istället för att dela upp mosandet som vi annars brukar, valde vi att bara ”kötta på, iiiin i kaklet”..så när vi la oss till fredagnatten, hade vi våra 35 liter äppelmos i frysen.. och endast EN gång att diska kittlarna osv. Bra val, kände vi… men orkade sedan inte något mer skördande under helgen. Lite lingonsylt kokades. Men det var det. Så nöjda!
Lördagen var en sommarvarm och solig historia. Vi donade på med allt möjligt, allihopa. Plockade blommor och brummade fyrhjuling, till exempel.
Och så bjöd vi över vännerna på lördagsmiddag. Det är så kul att laga mat nu när landen dignar av gott och vackert.
Söndagsturen med hästarna och den skäggige. Maa-gii.
Vi hann prata till punkt, finula framtid och drömma stort och smått. Efter en timme på vift kom vi hem som två fulladdade päronbatterier.
En färsk bukett blomster på köksbordet… en så god avslutning på den gångna och en så god början på den nya veckan. Nu väntar en hel septembervecka och jag tror att den kan bli mer än god. Livet bjuder ofta så många, många små guldstunder.. bara vi är beredda att titta upp, skapa och fånga dom…
Önskeplaner Vecka 36
-Njuta allt vi kan av septemberdagar, en i sänder! Tidig höst-dagar, som utlovas soliga och sommarvarma!
-Fortsätta skördandet! … plocka mer äpplen, nu för att göra årets äppelmust!
-Dona ute i trädgården med massa kul jag ska visa er sedan!
-Avsluta veckan med septemberhelg fylld med något vi längtat så otroligt mycket till! Måå alla hålla sig friska så roligheterna kan bli av.
…
Önskar er alla en fin vecka, ta hand om er, allt vad ni bara kan. Så hörs vi snart igen!
….Vi är mitt i skördetid och det blommar och växer i massor.
Alldeles i början av augusti fick ni följa med på en tur i köksträdgården, så jag tänker att vi gör en redig runda nu igen, sista augustidagen till ära… samtidigt gör jag en liten utvärdering av årets odling och i farten, kommer ni att få passande recept!
Stig på!
Glöm inte att dofta luktärterna när du går genom grinden…
-tänk, till sist drog favoritblommorna igång att blomma.
För ja, det kan vi nog alla konstatera.. att sommarvädret varit speciellt?
Vissa blomster och grödor har mått bättre än någonsin, medan det varit lite tuffare för andra. Som luktärterna. Det tog lång, lång tid innan dom ville blomma rikligt här för oss.
Vi satsade verkligen på sockerärterna i år och sådde tre olika sorter och kan, hela familjen, mumsa sockerärter tills vi blir less, dagligen. Dessa mindre sorter är goda.. men alltså, jag har hittat en ny favorit i år;
’Corne de bélier’
Läser man beskrivningen inne hos Impecta står det; Kulturarv. Från 1860-talet. Hög. En historisk gourmetsort, med stora, krispiga baljor med trevlig sötma. Goda att äta färska, wokade, lättkokta med smör etc.
Instämmer. Denna ska sås nästa år också!
I ett hav av grönkål.
Grönkål har vi som topping på pizzan, bara som sallad, i pastasåsen och ugnsrostar med rotsaker, förstås.. men pass opp, bara precis sista lilla minuten i ugnen, annars bränns det lätt. Grönkålschips är jag nu sugen att prova.
Minns ni att jag pratat om ”En blomstrande köksträdgård”?
Att jag i vissa bäddar försökte knåpa ihop så kål skulle växa bland blommor, högt och lågt? -det funkade ju! Så otroligt charmigt och vackert.
Här, grönkål, vit praktvädd och ringblommor av olika sort; Orange Flash i vänstra bilden och Snow Princess i den högra.
Något som inte gått bra alls i år, är mina ’Zinderella Lilac’, denna ljuvligt söta zinnia.
Småsniglarna som jag brottats med har förlorat matchen med mig på dom flesta håll.. men denna kära lilla zinnia som ni ser i bild, är en utav väldigt få som fick bli sitt vackraste. Men visst är den helt bedårande söt?
En bädd som ser helt eländig men levererar mat i alla fall. Det är bädden med harrisar!
Låt oss ta den som en liten påminnelse på, att det inte är så (o)gräsligt noga med ogräsrensning, det ska inte vara det som stoppar dig från att prova odla i alla fall, det blir nämligen mat där i alla fall!
Som sagt, såhär är trädgårdslivet. Jag har hittills inte varit med om ett trädgårdsår där PRECIS ALLT går som hejsan under ett och samma år. Det är lite charmen med det hela.
Jag har njutit av varje blomsterbukett jag bundit. Nu ska ni få ett tips av mig, en ny blomstersort som jag fastnat så för i år. Jag valde att satsa lite mer på själva fyllet i mina buketter i sommar..
Harört!
Så himla piffig i bukett. Så vackra i bladen också. Nästan lite eucalyptusliknande! Lätt att driva upp var den också. Ny favorit!
Tillsammans med dahlior i olika storlekar, floriga gräset (jungfruhirs ’Fontaine’), slöjsilja, citrongula rosenskära du såg i början av inlägget och risp. En favoritkombo i sommar!
Välkomna åter nästa sommar, risp och jungfruhirs!
Den här bädden har jag njutit extra utav. Den med broccoli, astrar, varmgula zinnia och maffiga solrosorna.
Röda solros (’Red Sun’) tillsammans med Broccoli.
Otroligt god känsla att kunna gå ut i sin lilla köksträdgård, plocka in både huvud-huvuden från broccolin och några nya sidoskott som kommit.. ja till och med det som gått i blom går ju att ta med sig in i köket. Tillsammans med lite lök och färskpotatis, buljong, vatten, grädde, salt och peppar.. så blir det en helt himmelskt god middag. Vår egen broccoli, att koka soppa på. Wow!
Vi har ett helt snår av zucchini.. som väntar på skörd. Rivas, till vinterns köttfärssåser och brödbak. Och den HÄR kycklinggrytan.
Men det absolut bästa jag vet att göra av denna grönsak, är Falsk Ostkaka (recept HÄR), har du inte provat den kakan så är det nästan en order.
Just nu, ett hav av fluffiga astern ’Chamois Turm’ bredvid söta zinnian ’Isabellina’ (som faktiskt klarat sig från snigelbråk)
Något vi knaprat hela sommaren, är denna plocksallat. Den får komma åter nästa år, så otroligt trevlig. Både vacker att se på och god att äta. Och som ni ser har jag redan nu preppat inför ny odlingssäsong.
’Salad Bowl Rossa’
En titt in i växthuset också… först kom det knappt några tomater alls, då tog jag mod till mig och knipsade topparna rejält, RÖJDE verkligen.. och kära hjärtanes vad det kommit tomater nu, som ännu är gröna… nästa år ska jag vara tidigare på toppandet.
Hjälp mig, vad gör jag bäst och helst med dom?
Njuter gör vi också av smånävar fyllda med varma småtomater och ljuvliga gurkor.
Nu tjavar vi strax nedanför växthuset.. där vi fräste ett nytt litet land i våras… där vi sådde, när det var så förskräckligt torrt och sen kom frön och ogräs igång i samma fart, ni minns?
…där vi inte trodde att det skulle komma en enda endaste liten rödbeta… där poppar det både små polkabetor och en större klassisk variant.
Bland det godaste jag vet, att ugnsrosta rödbeta och ha till en god fetaostkräm.. ”plåtmat”, .. (HÄR finns ett rysligt bra recept!)
Att vi med hjälp av bra frön, god jord, lite hästskit, sol och vatten.. kan skapa oss denna lycka!
Jordiga händer. Möra kroppar. Dansande själar. Nu hoppas jag på en varm september så njutet bara får fortsätta, länge, länge.
Det har varit en fröjd att få vara ambassadör för Impecta Fröhandel ännu ett år och ni som följt mig sedan alltid, vet att dessa fröpåsar alltid, alltid synts hos oss. Det finns en anledning till det. Jag är alltid så nöjd, helt sonika. Annars skulle jag inte tipsa er om det. Kanske är du nu pepp på att preppa med fröer du inte vill glömma att du önskar till nästa år såsom jag har gjort eller norpa god rabatt på vårblommande lökar och knölar, kanske?
Ta er en god kik inne hos Impecta nu då, välkommen in dit via länken HÄR!
För alldeles precis en vecka sedan… så hände det en grej här på gården..
Har ju hintat om i sommar att vi behövt avsätta tid för ett litet byggprojekt med deadline? Nu började det plötsligt närma sig det där augustidatumet och vi var visst inte på långa vägar klara med det där bygget… men, vi kom på en backup-plan, som gick svinfort att fixa.. och bromsade således inte in livets äventyr som bjuds…nejdå nejdå, så jobbar vi inte. Utan drog iväg den där tisdagen i slutet av augusti och hämtade hem några efterlängtade…
Kanske kan du gissa vad?
HÖNA-PÖNISAR, FÖRSTÅS!
Kärlek från första stund.
”Ack-ack!?”, sa Lillminsting glatt!
I en gammal kalvbox i lagårn har vi bäddad gott, slagit hönsnät om, satt upp en god pinne, grejat sandbad och fixat mat- och vattenautomat. Här har dom elva veckor gamla små hönsen det gott, skyddat och bra. Lagom till Höna-Pöna-liven hunnit växa på sig, kommer Hönspäronen ha spikat klart hönsgården och det är tid för utevistelse. Fint så.
Till kvällen var vi fullt gäng i lagårn ser ni. Fru B skulle hämta röda vinbär från mig… ”då tar jag tuppen med mig då!”, sa hon. Kanske livets härligaste byte. En stöpa vinbär mot en tupp. Ja tack!
Och ja tack, till en tisdagkväll mitt i livet fylld drömuppfyllande och vänner.
Tuppen Ture. Och hans fyra hönor; Herta, Agda, Anna. Och Junicorn.. jag menar, Unicorn. Alla fem, av lantrasen Bjurholmshöns.
Fy farao, vad härligt att äntligen vara Hönsmamma!!
Ja, tänk.. att dom är här nu. Som vi har drömt om det här! Ännu dröjer det några månader innan dessa småhönor och lilltuppen kan ordna oss några ägg till pannkakssmeten och sockerkakan… men bara tanken på den där stunden, när vi hämtar in dom första egna äggen…-nipprig.
Ja, NIPPRIG, är ordet!
”Men har ni skaffat höns nu också!? Nåt mer ni ska sköta om”, säger någon.
Det är måndag och vi blickar lite bakåt, stannar upp, innan vi kikar på planerna för nya veckan..
Veckans Drömgårdsrapport kommer här!
Veckan som gick…
Dagarna efter Slåttanna. Sååå trötta. Såååå glada. Såååå så såå tacksamma!!
Jag och barnen maxade sommarlovet in i det längsta. Tog sovmorgon. Var till sjön och badade fastän solen inte sken. Hälsade på pappan på jobbet, som gav oss en fin rundvisning..genom både kontor och fabrik. Kul för barnen att se, var dom där kluriga ritningarna som räknas och knåpas på datorn av pappan, sedan blir till riktiga hus.
Sista sommarlovsdagen. Med utflykt, pannkakor med nykokt hallonsylt… och en sak till. En dröm som blev sann. Men mer om det senare. (Åhåhåh, så glaad!!)
Plötsligt var hela långa sommarlovet slut och skolan började. Skrållan önskade sockerärter med sig till fruktstunden. Mamman vinkade skolbarnen hejdå med både lycka och vemod i bröstet.
Hemmalivet i sitt esse sedan. Lek och vinbärsplock i ett.
Stunderna i köksträdgården.
Torsdagkväll och nyskurat köksgolv. Hujedamig en sån flärd!
Att få vakna till fredag. Dagen vi båda är hemmavid dagen lång och teamar för fullt. Här kom jag hem efter en tidig löptur följt av blomsterplock ute i köksträdgården, bindande av bukett som beställts och sen in för frukost, kaffe och mys med gänget där inne.
Fredagsförmiddag, två barn på skolan, en man instängd i Tvättstugebadrummet och vi andra tog oss en tur till ”Tant G på andra sidan lillåkern”, ni vet. Hade med mig fika och blommor. Och två busiga småbrollor som kutade liv i hemmet med ens. Alltsammans känns så gott i hjärtat.
Helgen fylld med bara massa gott sedan. Som ljuvligt fredagsmys medan liten toddler sov. Skogstjavande, blåbärsplock och massa livet högt och lågt-surr. Med bästa Fru B, förstås.
Lördag… och M listade för fullt. Impregnerade listerna som kommer vara närmast duschen. Impregnerade i linolja, alltså. Ser ni skillnad på vilken bit som är fullkomligt mättad med vad som kommer göra att träet stöter ifrån sig eventuellt vatten och vilken bit som inte är ”linoljefriterad”?
Jag hade tänkt önska mig barnvakt för långtur tillsammans med M och hästpojkarna, när jag fyller år om typ en månad. Men, jag fick presenten redan nu. Förskräckligt vilken god tur vi hade, på alla sätt. Tack Farmor för barnvakten <3
Lagade på feeling ihop en fiskgryta till middag sedan. Ska verkligen försöka skriva ner den, pronto, då den blev så god. Ni får receptet förstås, om jag kommer så långt..
Söndagen blev en lugn variant.
Regnet fullkomligt hällde ner. Fotbollsavslutningen som skulle få många timmar av vår dag, blev framflyttad. Vi fyllde dagen med noll gräns mellan långfrukost och massor av pyssel kring köksbord och pysselbänk. Kojbygge, tvättstugefix.. den ena snickrade i ena tvättstugan, medan någon annan brottades med tvätt i den andra.
Regnet lättade en aning och jag pep ut till mitt happyplace… skördade för middag och kände mig rik.
En redig husmans till söndagmiddag.
Pärer från landet, salladsingredienserna likaså. Kantarellerna från ridturen dagen innan. ”Bara kon som fattas”, sa den skäggige när jag bjöd till bords och stoltserade nöjt med allt vi nu kan äta som vi själva odlar/skogsplockar. Men det fattades lite lingonsylt.. eller rödvinbärsgelé… matkällaren ekar tomt på det nu och köpes går förstås inte för sig. Säger jag, högst målinriktat. Det känns bara så gott, att rå oss själva om i alla fall en del av det vi äter. En stor del av snurret, för att Drömgårdslivet ska snurra på, ju.
Och nu är det sista måndagen i augusti. Vi har fyllt dagen med hemmahäng och skola för att strax efter lunch vara fulltaligt gäng här hemma. Förutom pappsen då. Det har pysslats och pärlats, fyrklövern bakade på egen hand (förutom utlyftandet ur ugnen) chokladmuffins till måndagsmellis, vilket lyx va! Jag har njutit av att vara den som får sitta bredvid min femåring och leta pärlor till hans armband som han ska ge sin bästis. Få vara den som möter upp och lyssnar på hur skolbarnen har haft det under dagen. Gosa lugnan ro med den minsta lilla människan i familjen, som rätar ut fler och fler ord, dag för dag. Det stora i det lilla, jag vet. Och jag älskar det. Mer än något annat.
Ser fram emot den här veckan.. höstens första hela vardagsvecka!
Önskeplaner för vecka 35
-Omfamna sista dagarna i augusti och möta september med öppen famn.. det är så mycket gott nu, älskar hur det blommar och hur vi skördar allt möjligt, för fullt.
-HemmaMamma av hela hjärtat. Och tvärjobba lite utimellan, ni vet! Jag har jobb att filma, bilder att redigera, texter att skriva. Tacksam för hela alltet.
-Koka rödvinbärsgelé!
-Fylla på frysen med något gott!
-Susa iväg med barnen för firande av älskad liten vän!
-Äppelträden behöver tas om hand, drömmen vore att hinna börja musta och /eller koka mos.
-Lista färdigt Tvättstugebadrummet (rummet är klart sedan!? om jag nu inte hade kommit på att den skäggige ”måste” snickra två skåp till också, möblerna han gjort hittills har blivit för fina för att inte fortsätta på samma spår. Duktiga M <3 )
-Ha en allra första septemberhelg!
…
Önskar er alla ett gott augustiavslut och en härlig början på en utav mina absoluta favoritmånader på året! Ta hand om er, allt vad ni bara kan. Så hörs vi imorn igen… då ska jag berätta något så himla, himla roligt!
JAS-månaderna, juli, augusti, september… perfekt tid att ta hand om träd och buskar.
Vi började att reda i ihoptrassliga grenarna, alla miljarders vattenskott och så vidare, förra året. Det var förmodligen första gången någon knipsade grenar från det här trädet, på väldigt, väldigt lång tid. Det är mäktigt att tänka på, hur mycket historia detta träd bär.
Vi är sannerligen iiinga experter på ämnet, men har använt oss av Granngårdens Guide för ämnet, den är suverän!
Att ha en riktigt bra sekatör, det är suveränt och smått livsnödvändigt i trädgårdslivet. Utbudet är stort hos Granngården och ni finner den jag har här (många år gammal) och en hop andra sekatörer HÄR.
Nu väntar äppelmustandet alldeles snart, så ännu är vi lite försiktiga med beskärandet innan vi plockat färdigt. JAS-perioden pågår ju hela september också, så vi (och ni) har ju oooceaner på oss att hinna beskära älskade träden och buskarna, för sjutton!
Har du något träd där hemma som du håller lite extra kärt? Kanske ett äppelträd? Vad gör du helst av dina äpplen?
Vill önska er god helg genom att sända er i runda slängar-receptet, på den där blåbärskakan jag irrat om i veckan.
Som blev sådär oväntat god. Saftig och med drömgott smul på toppen! Ät den till vaniljvisp. Sörpla kaffe. Andas in. Andas ut. Njut.
Nu ska ni få receptet. För en stor långpanna. Vill du baka i en lite mindre långpanna, typ 20x 30 cm.. ta då bort en tredjedel av varje ingrediens! Räds inte åt att mängden är stor av varje ingrediens, man gör nämligen både bottensmeten och smultoppingen på en gång.. hejdlöst smidigt, vänta ska ni få se!
Drömgod blåbärskaka med smultopping
INGREDIENSER:
7,5 dl strösocker
12 dl vetemjöl
4,5 tsk bakpulver
375 g smör, smält
3 tsk vaniljsocker
5 ägg
3 dl gräddfil
ca 1 dl grädde/mjölk
5-6 dl blåbär
GÖR SÅHÄR:
Dra på ugnen på 200 grader.
Blanda strösocker, vetemjöl och bakpulver i en stor bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop alltsammans till en smuldeg.
Mät upp 6 dl smuldeg och lägg över den i en annan bunke (detta ska strös över kakan sedan!).
Tillsätt vaniljsocker, ägg, gräddfil och grädd/mjölkskvätten i den stora bunken. Rör ihop allt till en smet.
Bred ut smeten, från den stora bunken, i en långpanna klädd med bakplåtspapper.
Strö blåbären jämnt över kakan
Strössla smuldegen från den andra bunken över blåbären.
Grädda kakan längst ner i ugnen i 25–30 minuter.
Låt den svalna i formen innan du skär den i rutor.. härda ut och vänta tills kakan svalnat, fika och njut sedan!
(Inlägget är i betalt samarbete med Akademibokhandeln)
Jag minns det som igår, pirret.
Första skoldagen. Att börja ny klass. Ta med sig nya pennorna, blocket, lägga i bänken, prydligt och fint. Jag älskade skolan, hela vägen från lillskolan och upp till gymnasiet, genom folkhögskola och högskola. Vännerna… Skoltiden hade inte varit lika rolig utan dom, förstås. Så häftigt att än idag vara bästis med bästis, från lillskolans tid. Och på vägen fram genom livet, funnit en hel skock med vänner som byggt bo i hjärtat.
Jag har alltid älskat att lära mig. Räkna. Skriva. Ordning och reda. Men skolan kan vara så tuff också. Jag minns även dom där tiderna, som var jobbiga… tjejgänget som var så dumma. Mobbingen. Storkillarna på högstadiet som gapade över skolgården; ”PLUUUGGIS!”. Men jag vet inte vad… men, mamma och pappa där hemma, har alltid lyckats säga rätt och peppande saker.. att det minsann inte är mig det är fel på. ”Kör du ditt race, Emmeli!”. Så sånt där skitsnack, rörde mig inte i ryggen. Hoppas kunna vara en bråkdel av det mina föräldrar varit och är för mig, till mina egna barn.
Nej, jag gick där, med mina strama flätor, hästtröja och tandställning… högstadiet igenom. Och bara trivdes. Kär som en tok var jag också. Jag skulle ljuga om jag sa att hjärnan, med fyra småttingar och livets sus, känns lika lättlärd och fräsch.. som på skoltiden. Men det där med ”kär som en tok”, det sitter i, i alla fall. I samma karl, dessutom! Haha!
Vet ni?
Idag började mitt näst äldsta barn skolan, sådär på riktigt. Första klass. Så stort.
Pussar, kramar, ”heja dig!” och ett litet eget skolstartskit att lägga i hennes alldeles egna bänk.
Hon har den finaste tryggheten i att få ta rygg på sin Storebror, som börjar tredje klass.
Coolingen som på egen hand tjuvstartat höstens första kapitelbok som nu ska läsas under sensommaren och nyhöstens nattningar.
”Drakar och Demoner”.. huu så spännande!
Mitt stora hjärta fick förstås samma lika, som sin Lillasyster.
Jag har alltid mått gott av att skriva.. och det är så fräsigt att nu få se hur intresset bara ramlat i rakt nedstigande led… att få läsa det småfolket, så målande beskrivet skrivit ner..
Älskade barn.
Jag hoppas så, på ett fint kommande skolår. Nyper mig i armen, över att få krama hejdå på morgonen, står med öppen famn på skolgården och mötea upp, höra hur dagen varit i lugn och ro kring mellisfikat när vi kommer hem… precis varenda dag, ännu en höst… med två småbrollor kring benen.
Skolgrejerna som barnen fått, kommer från Akademibokhandeln. Ett så lyxigt och fint ett. Block och bok kommer förstås från samma ställe.
För ja, i morse stod ryggsäckarna packade. Sockerärterna plockade från landet till fruktstunden. Kläderna namnade. Och ett nytt härligt skolår började, på vår fina byaskola!
Och förresten, vill du titta närmre på allt fint som vi visat nu och allt annat som finns hos Akademibokhandeln, kika in alltsammans HÄR!
Senaste kommentarer